沈溫昭聽到蘇恬的話?，原本清冷的眼?眸一點(diǎn)一點(diǎn)染上星光。

    “嗯?！?/br>
    “所以這么多鴨子，拔了毛以后我要怎么賣出去？”蘇湉話?鋒一轉(zhuǎn)，兩只眼?睛直直的盯著沈溫昭。

    ......！

    沈溫昭完全沒想過這個(gè)?問題，在他?看來，蘇恬手下做出來的東西不可能賣不出去！

    蘇恬看他?這副模樣就?猜了個(gè)?七七八八，她抬手捏了捏眉心：“做成烤鴨也可以...但是你得幫忙?！?/br>
    “我嗎？”沈溫昭有?些詫異，他?長(zhǎng)這么大就?沒進(jìn)過廚房，能幫上什么忙？

    “你這樣......”

    蘇恬扯過他?的衣角，兩人一頓密謀。

    一炷香過后。

    “行，我聽你安排?！鄙驕卣焉酚?急事的點(diǎn)頭，仿佛接了什么重要的任務(wù)一般。

    蘇恬只覺得口干舌燥：“行了，你回去吧，等我弄好了再通知你。”

    “那這里就?交給你了，門?口那個(gè)?是我的貼身小廝正?青，這段時(shí)間就?聽你吩咐了，有?什么也可以讓他?去找我?！鄙驕卣延纸淮藥?句，便騎馬離去。

    蘇恬深吸一口氣，走到人群對(duì)面。

    ‘啪啪——’

    “大家安靜一下，想必大家到目前?為止都不太清楚自己來這里是要做什么？”蘇恬忍著干燥的嗓子費(fèi)力喊道。

    “不過沒關(guān)系，一切聽我安排，現(xiàn)在，我想要會(huì)做針線活的往前?走一步！”

    蘇恬話?音剛落，一百多號(hào)人里嘩啦啦的站出來一大半。

    蘇恬大概掃了一眼?，點(diǎn)點(diǎn)頭：“你們集中?出來站到旁邊?！?/br>
    篩選出做針線活的人選以后，蘇恬便讓剩下的人全部去抓鴨子，拔鴨毛。

    “鴨子胸腹那一塊的毛全部都留下來，聚在一起，不要浪費(fèi)，鴨子處理好以后堆在盆里就?行?！?/br>
    看著剩下的人全部動(dòng)了起來，蘇恬又來到另一邊。

    “看到我手里的圖紙了嗎？”蘇恬從懷里掏出一張圖紙，“上面的樣式是我新?畫出來的，你們照著這個(gè)?樣子打樣縫線就?行?！?/br>
    說著，便將圖紙遞給離自己最?近的那個(gè)?婦人。

    “布料針線不用你們cao心，發(fā)揮你們最?快的速度，做的越多越好！”

    蘇恬話?音剛落，面前?的婦人便圍坐一團(tuán)看那圖紙。

    “姑娘，你這花樣可真?稀奇，俺們都沒見過?！币粋€(gè)?皮膚黝黑的婦人伸著脖子說道。

    “可不是，瞧著跟襖子有?點(diǎn)像，但又不一樣呢?！?/br>
    “這樣子倒是有?趣，我花姐現(xiàn)在就?想打樣了?！?/br>
    蘇恬瞄了一眼?說話?的婦人，又開口說道：“現(xiàn)在就?可以開始做了，工錢按件計(jì)算，每天?昨晚的料子都得經(jīng)過我的檢查，通過以后當(dāng)天?現(xiàn)結(jié)工錢！”

    這話?一出，瞬間炸開了鍋，原本不急不慢討論的那幾?位爭(zhēng)先?恐后地往庫(kù)房跑，生怕慢了一步領(lǐng)不到布料針線。

    “排好隊(duì)一個(gè)?個(gè)?領(lǐng)！”蘇恬在后頭大聲叮囑道，看見她們聽話?的排成長(zhǎng)隊(duì)，便放心的看了眼?自己的名冊(cè)。

    “正?青?！碧K恬用筆圈了幾?個(gè)?名字出來。

    原本侯在一旁的正?青聽到蘇恬喊自己，連忙邁著步子就?跑了過來：“姑娘，有?什么吩咐？”

    “這幾?個(gè)?人，你可都認(rèn)識(shí)？”

    正?青瞇著眼?睛掃了一眼?：“認(rèn)得！這秋兒就?是那邊抓鴨子的那個(gè)?，翠柔正?在那邊排隊(duì)領(lǐng)布料呢，還有?這個(gè)?海樂...”

    “行了，你把她們都叫過來吧。”蘇恬覺得有?些頭大，干脆直接讓正?青將人全部都喊了過來。

    “好！”

    不一會(huì)，蘇恬面前?就?站了四位婦人。

    “姑娘，您找我們，有?什么事嗎？”說話?的是一位圓臉翹鼻的女子，看著年紀(jì)不大，稱她為婦人著實(shí)是叫老了。

    “你叫什么名字？”蘇恬覺得自己還得先?認(rèn)人。

    正?青聽了這話?，連忙伸手說道：“她就?是秋兒，這邊這個(gè)?是翠柔，那頭的就?是海樂了。”

    蘇恬一一記下，翠柔則看起來個(gè)?子高挑，臉上有?些雀斑，瞧著約莫三十上下的年紀(jì)；海樂和秋兒年紀(jì)相差不大，但是身形圓潤(rùn)，個(gè)?子稍矮了些。

    幾?人都梳著大差不離的婦人發(fā)髻，顯然都已經(jīng)嫁為人婦。

    沒錯(cuò)，蘇恬挑的這幾?人正?是沈溫昭說的將士家屬。

    秋兒的夫君如今斷了一臂，只能在家種地做活，稍微要點(diǎn)技巧的鋪?zhàn)痈静皇账?。

    翠柔的夫君則是在一次剿匪行動(dòng)中?不慎失去了一條腿，現(xiàn)在也就?是在家中?干些木活勉強(qiáng)維持生計(jì)。

    海樂的夫君則是瞎了一只眼?，四肢倒是健全，日子比前?兩個(gè)?過的稍微好一些，但也遲遲找不到穩(wěn)定的活計(jì)，外?頭更愿意去找五官端正?的。

    “我知道了。”蘇恬合上名冊(cè)，“會(huì)做飯嗎？”

    秋兒三人面面相覷，摸不著頭腦，最?后還是翠柔開口道：“姑娘說笑了，這平頭老百姓的，哪個(gè)?姑娘不會(huì)燒個(gè)?三菜一湯說出去是要被笑的?！?/br>
    蘇恬點(diǎn)點(diǎn)頭：“那就?行，今天?開始，你們跟著我，負(fù)責(zé)這里所有?人的一日三餐?！?/br>
    “我們嗎？”三人面上有?些詫異，不是說好來做針線活的，怎么又變成做飯了？

    蘇恬見她們有?些猶豫，又開口道：“工錢也是按日結(jié)算，一天?六十文。”

    “六十文！”秋兒捂住嘴，要知道他?夫君在地里忙活一整天?也不一定有?十文錢，現(xiàn)如今只做一天?三頓飯便有?六十文的收入，這放在哪兒都是香餑餑。

    “我做！”

    “好?！碧K恬看向其他?兩人，“你們呢？”

    “我們也做！”翠柔和海樂也都應(yīng)得干脆。

    “那就?這么說定了?！碧K恬拿筆在名冊(cè)上勾勾畫畫了一番，“后廚食材都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你們現(xiàn)在就?去處理出來，我一會(huì)就?過去?！?/br>
    蘇恬抬眼?看了一下拔鴨毛那邊的進(jìn)展，發(fā)現(xiàn)他?們速度很快，這會(huì)功夫都已經(jīng)拔出來一籮筐了。

    “好?！鼻飪喝怂斓暮埽Y(jié)伴往后廚跑去。

    蘇恬則是湊到了筐子旁邊...

    第91章

    “這種的不能要, 只能要胸腹那一塊兒的?！碧K恬在筐里挑挑揀揀，挑出幾根硬邦邦的羽毛，叫干活的人過來仔細(xì)記了。

    鴨子味兒重, 更別說現(xiàn)在整個(gè)院子都是鴨子，風(fēng)一吹，臭烘烘的味道直往臉上撲。

    蘇恬待了一會(huì)就受不了了, 干脆直接去?了后?廚。

    翠柔三人做活很?是?麻利, 這么一會(huì)功夫洗了兩大筐蔬菜, 看見蘇恬進(jìn)來了, 便問道：“姑娘, 這南瓜是切塊還是整只蒸？”

    蘇恬看著兩只燈籠大?的南瓜，盤算了一番：“先切開上鍋蒸吧, 一會(huì)做南瓜餅吃。”

    一百多號(hào)人的吃食可不好做，不像飯館, 來一桌做一桌，量都是?可控的，別看這兩只南瓜大?的很?, 真?要直接分, 一人還不夠一塊, 根本吃不飽。

    “這冬筍鮮嫩的很?，秋兒，你去?把掛著的那豬rou切一半下?來片成薄片。”在?沈溫昭這兒干活就是?不用費(fèi)心思?, 吃的管夠，蘇恬干脆自由發(fā)揮了。

    大?南瓜被翠柔利落的削了皮, 露出里頭紅澄澄的瓜瓤, 一看就熟透了，切成小塊就可以上鍋開蒸了。

    那頭秋兒已經(jīng)按照蘇恬的吩咐將豬rou切成薄片, 這rou挑的可真?是?巧了，七分肥三分瘦，正好用來煸豬油，還能作其他用處。

    “姑娘，都準(zhǔn)備好了?！?/br>
    蘇恬應(yīng)了一聲，交代海樂把火燒起來，自己?接過秋兒遞過來的rou片，‘刺啦——’一聲全部倒進(jìn)了鍋里。

    一陣濃煙冒出，豬rou與熱鍋接觸的那一面瞬間變色，火舌不斷舔著鍋底，時(shí)?不時(shí)?的蹦出幾顆火星。

    豬rou與高溫相?遇，肥rou的部分漸漸變得透明，rou眼可見的，鍋底開始聚起一汪油脂，rou片的邊緣也已經(jīng)開始卷曲，原本粉嫩的豬rou此刻染上一層金色，空氣中彌漫著濃烈的rou香。

    秋兒在?一旁抱著翠柔的胳膊不斷地嗅著鼻子：“翠姐，這也太?香了！”

    翠柔也很?久沒聞過如此濃烈的rou香了，此刻也在?頻頻點(diǎn)頭。

    “香嗎？一會(huì)兒就能吃到了。”蘇恬看著秋兒小饞貓似的，嘴角彎了彎：“把柴火抽出來點(diǎn)，火力太?足了，再?拿只碗來。”

    聽了蘇恬的話，翠柔和秋兒連忙開始動(dòng)作。

    柴火被海樂抽出來了小半，火力小了許多，留在?鍋底的葷油還咕嘟咕嘟的冒著泡，蘇恬將油全部舀了出來裝在?碗里，剩下?來薄薄一層浸潤(rùn)著鐵鍋內(nèi)壁。

    等到rou片煸炒的差不多了，顏色已經(jīng)變得焦黃，蘇恬便將切好的冬筍放了進(jìn)去?，加大?火力繼續(xù)翻炒。

    等到冬筍炒至八分熟，蘇恬便又添了些水，將鍋蓋蓋上，讓它燜煮一會(huì)兒，這樣燒出來的湯汁會(huì)更加濃郁鮮香，每一滴都裹著油味兒。

    這會(huì)子南瓜也蒸透了，切成小塊的南瓜熟的很?快，略微放涼后?很?輕松的就可以碾成泥，再?混上一些面粉揉成鵝黃色的面團(tuán)，掐成大?小勻稱的團(tuán)子。

    鍋熱了就用方才炒rou煸出來的葷油潤(rùn)鍋，將面團(tuán)子放在?上面按扁，小火慢煎，就是?一個(gè)餅子。

    等到餅底變得酥脆，周圍一圈出現(xiàn)?焦黃的裂紋，就能翻面了。

    烙餅這活兒家家戶戶都會(huì)，蘇恬烙了幾個(gè)便把活計(jì)交給了海樂。

    葷油煎出來的餅子混著南瓜獨(dú)有的清甜，味道比家里頭那干巴巴的饃誘人多了，海樂邊烙餅邊咽口水，神色專注：可不能把這么香的吃食給糟蹋了。

    這時(shí)?候沒有現(xiàn)?代社會(huì)的工作餐那么講究，頓頓三菜一湯，街上做活的人好些時(shí)?候只一個(gè)餅子就能勉強(qiáng)湊活一頓，所以準(zhǔn)備的一菜一湯就足夠了。

    白蘿卜也被洗的白白凈凈，切成了細(xì)細(xì)的絲，蘇恬看了眼筐里熱乎的南瓜餅，那就做個(gè)蘿卜雞蛋湯吧。

    做湯嘛，自然不用那么多雞蛋，不過為了做出來的蛋花湯好看，蘇恬還是?拿出了她的看家本事——用最少的雞蛋打出最多的蛋花！

    一碗雞蛋液經(jīng)過蘇恬的手在?白花花的湯里綻放出一朵朵雞蛋花，一團(tuán)一團(tuán)的，煞是?好看。

    “好了，可以喊他們吃飯了?！碧K恬將一菜一湯裝進(jìn)桶里，和一筐南瓜餅整齊的排在?一起放在?廚房門口，看起來就像簡(jiǎn)易版的食堂小車。

    旁邊就是?兩摞大?碗，一會(huì)一人兩個(gè)南瓜餅，上面蓋上厚厚一層冬筍燒rou，吃完了可以再?來打碗蘿卜蛋花湯。

    “開飯咯！??！”院子里響起秋兒帶著點(diǎn)口音的聲音。

    早上開工的遲，這會(huì)兒也才過去?不到一個(gè)時(shí)?辰，聽到開飯的信號(hào)，大?家伙兒手上的活才剛剛上手，剛開始還沒有人動(dòng)，秋兒一連喊了三聲才傳來悉悉索索的聲音。

    “走吧走吧，吃了飯?jiān)?過來繼續(xù)做?！?/br>
    看大?家都行動(dòng)起來了，屋里頭窩著的婦人也三三兩兩的往后?廚走。