美食從麻婆豆腐開始 第60節(jié)
就算每次都不能按照面條最佳的紋理拌面,但是多翻滾幾次,還是讓每一根面條上面都沾上了醬油色。 每拌一次,蕭景能夠聞到的香味就多幾分。 直到完全攪拌均勻,#cd853f號褐色的醬油勻稱的掛在面條上,點綴的綠蔥花完全是畫龍點睛之筆,若是少了這些#32cd32色號的蔥花,整體的面又會稍顯暗沉。 綠色本身就是提亮,顯白的。 但僅僅是如此的話,又會讓整碗面顯得有些跳脫。 可是,其中#959595的焦蔥若隱若現(xiàn)的被光滑勻稱的面條緊緊的夾在其中,又讓整體色調(diào)拉點了一些。 簡直就是完美的一碗面。 用筷子挑了慢慢一筷子,柔韌的面條瞬間接近鼻腔,nongnong的香味撲鼻而來。 令人食欲大振。 肚子瘋狂的咕咕。 蕭景張開嘴巴,將這一筷子面放入口中,然后一吸! 沾著蔥油的面條此刻順滑無比,只是輕輕一吸,就全部進入到了口腔之中。 醬香略帶焦糖的細微甜味充斥口腔。 面條筋道彈牙,舌尖的每一個味蕾都在歡呼雀躍著。 蕭景自問并不是那種特別愛吃醬油的人。 他吃過沾醬油和沙茶的潮汕牛rou火鍋,也吃過北方的沾芝麻醬的銅火鍋,但吃的最多的還是油碟火鍋。 相比之下,蕭景對于牛rou火鍋的鮮美的rou非常喜歡,但是對于醬油碟卻之不恭。 可現(xiàn)在,他覺得自己的xp好像有些變了。 這醬油蔥油拌面,好像確實不錯??! 咽下一口之后,口內(nèi)依然悠遠回味。 蕭景又下意識的看了看墻上的菜單。 蔥油拌面,八塊。 神仙老板,這么好吃的蔥油拌面,還是在成都,賣15不過分吧? 可老板居然只要8塊。 這時,蕭景才想起來發(fā)朋友圈。 不動聲色的看了看旁邊的桌子,好像已經(jīng)有人在準(zhǔn)備掏出手機拍照片了! “不能輸!” 蕭景的腦海中閃過這個念頭! 然后飛快的拿出手機,甚至濾鏡都來不及更換,只來得及把畫面調(diào)成正方形,飛快的找好角度。 “咔嚓~” 打開朋友圈。 上傳圖片。 配文: “紅紅飯店探店先鋒最新戰(zhàn)報: 出了新菜,蔥油拌面,好吃到爆!” 點擊發(fā)送。 心滿意足。 開始吃面。 蕭景吃了一半之后發(fā)現(xiàn)嘴巴有些干,于是要了一瓶礦泉水。 之所以沒有要可樂是因為他還有一盤麻婆豆腐沒有動。 吃麻婆豆腐,自然還是要搭配上米飯的。 縱使吃了一碗面,但蕭景覺得自己努力努力還是能夠吃完的,畢竟年輕人嘛。 最后,蕭景付了十二塊五剛準(zhǔn)備離開。 “等一下!”陳年忽然在廚房出聲。 “怎么了,是我錢給少了?” “那倒沒有?!标惸暾f著指了指墻上的那個二維碼,“下載一下這個,你們還在上大學(xué),容易成為目標(biāo),手機裝這么個軟件別被騙了?!?/br> “好,我這就下?!笔捑耙贿呄螺d,一邊看著又在廚房忙活的陳年:“老板,沒看出來啊,你也成正規(guī)軍了。” “人人有責(zé)嘛?!?/br> “慢走啊,下次再來?!?/br> 陳年頭也沒抬的和對方打了招呼。 今天加了面之后,工作格外的忙,也就是陳年經(jīng)驗老到,否則的話一個人還真忙不過來。 開飯店上菜是要有一定的速度的,否則客人等的太久會有意見。 久而久之也就不來這里吃飯的了。 而且上菜慢,翻臺也慢。 翻臺慢,吃的人就少了,那自己賺錢也就少了。 陳年恨不得把自己掰成兩個人來用。 不過,就算是這么高強度的運轉(zhuǎn),陳年還是挺了過來,但畢竟也是人,陳年在途中不可避免的有幾次調(diào)料味道稍微差了點。 但好在客人也沒有吃出來。 陳年也沒有說。 開飯店,難免會失誤,自己也不是圣人,不可能事事做到完美。 雖然立志成為卷王,但也不是一點容錯率都不給自己。 好不容易忙活完畢。 “兒子,今天中午累壞了吧?” “確實,主要這一次加的是面,不然如果是炒菜的話還能忙活的過來,但下午新招的那個人就來了,到了晚上大概能好一些?!?/br> 陳年說道。 “嗯,中午吃蔥油面吧,有好幾天沒有吃面了,剛才我看客人們吃的都挺香的?!?/br> 陳年不禁失笑:“媽,你知道這叫啥不?” “啥?” “哎呀媽,真香。” 陳年cao著不太標(biāo)準(zhǔn)的東北話模仿著那句經(jīng)典哲學(xué)臺詞。 引來馮紅紅一陣白眼。 最后,陳年還是老老實實的給老媽也做了一碗蔥油拌面。 結(jié)果讓老媽這個一向喜歡吃米飯的土生土長的四川人都贊不絕口! 雖然自己的紅燒rou被老媽敬而遠之,但蔥油拌面還是可以接受的。 只是,吃了幾口之后,老媽還是覺得味道有些太淡。 又讓陳年去后廚切了一根小米辣放進去之后,再次拌了拌,馮紅紅才覺得這才是自己心中最想要的味道。 吃過飯后休息了一會,之前那個來應(yīng)聘的男人又來了。 這一次他不僅過來,還帶了一身廚師的衣裳。 “這是我之前的時候,被公司強制買的工服,好在這上面也沒有什么字,正好在這里我就穿這個好了,干凈一些?!?/br> 陳年點點頭,對對方的態(tài)度表示滿意。 然后接過對方的身份證復(fù)印件以及健康證。 看了看上面的名字。 “何森?!?/br> 第71章 新員工 “何森?” 陳年皺起了眉頭,因為他知道有一個叫做何淼的。 何師傅的親生兒子,后來去做了臥底的記者。 但是吧,對方這工作經(jīng)驗確實挺豐富的,陳年覺得將對方留下來也不錯,有了前車之鑒,陳年現(xiàn)在懷疑這是不是何淼也被投影出來了。 陳年不動聲色的接過來看了看。 “那行,工資從今天開始給你算,每個月十號發(fā),先處理一下晚上的菜,你先把rou洗一洗。”陳年叮囑完對方,并沒有上去幫忙。 因為以后洗豬rou這種事情肯定會成為常態(tài),而且陳年買來的豬rou都是一大塊幾十斤的那種,洗起來也比較費勁,但這樣能看出來這人是不是以后能留下來的。 以后每一天都要做這些,第一天上來就來點難度,陳年覺得很有必要。 可何森聽完之后看了看豬rou,笑著說道:“好?!?/br> 看得出來,這笑容并不虛假,反而有些憨厚。 眼看著對方去池子那邊洗豬rou,陳年拿著對方身份證復(fù)印件和健康證來到柜臺前,上專門的政務(wù)網(wǎng)站查了查。 身份證信息和健康證匹配的。 然后長相也匹配。