可結(jié)果卻變成了現(xiàn)在這個樣子。

    但是除了蕭景以外的其他人，此時心中都暗暗憋著笑意，沒別的，主要是蕭景看起來有些好笑。

    因為一頓飯沒有吃痛快而感覺心情沮喪。

    說他是故意的吧，他表現(xiàn)得確實一本正經(jīng)發(fā)自內(nèi)心，但說他是認(rèn)真的吧，這種事情聽起來就覺得好笑有沒有。

    “算了，傷心了，大家再見?！?/br>
    蕭景嘆了口氣，付過錢之后便朝著門外離開了。

    并且心中暗暗發(fā)誓，等下次過來的時候一定要認(rèn)真地嘗嘗這文思豆腐。

    而徐秋和洛葉這一對兒情侶很快也在吃完之后付了錢離開了，并且洛葉開心地表示她在吃飯之前把文思豆腐拍了一張，發(fā)到朋友圈之后，很多同學(xué)和朋友都問他是不是去了揚州。

    而她的導(dǎo)師甚至留言說必須做了核酸檢測才能回學(xué)校。

    ……

    隨后而來的客人當(dāng)中有點了文思豆腐的，在嘗過之后臉上都不由得露出了驚喜的神情，這神情看在陳年的眼中，無疑是對自己廚藝的認(rèn)可。

    很快文思豆腐就賣光了，后面有人再點，陳年只能遺憾地表示這不是自己不想賣，實在是每天的精力有限，而且廚房也不夠大，所以不可能供應(yīng)到每一個人。

    “現(xiàn)在每天的中午和晚上都是只有二十份左右，大家如果想要嘗嘗的話可以每天早一些過來?！?/br>
    陳年如是說道。

    這次實在是產(chǎn)能有些不夠，要不然陳年也不介意將這文思豆腐放開了賣，畢竟想吃卻沒有，這可是很影響顧客的用餐體驗的。

    就這樣一直忙忙碌碌的到了晚上，晚上的客人還是一如既往的多。

    而且陳年也不擔(dān)心遇到節(jié)假日什么的，平時工作日的時候是上班族比較多一些，到了節(jié)假日的時候則是游客會多一些。

    現(xiàn)在網(wǎng)上很多做攻略的在介紹成都旅游攻略的時候，都會把自己這家店做進(jìn)去。

    這就像是很多網(wǎng)紅店一樣，一旦火了，除了店家自己花錢做的一些軟文推廣之外，要是味道真的不錯也會有很多自來水的游客會在網(wǎng)上發(fā)帖推薦。

    雖然其中也有一些人在說著：

    難道只有我一個人吃不慣紅紅飯店的菜嗎？

    我去成都就是為了吃川菜的，如果想要吃揚州菜，那我何不去揚州？

    還有的人則是覺得這店面太擠了，排隊時間又長，等得人很是心情煩躁。

    對于網(wǎng)上的這些不同看法，陳年覺得倒是挺正常的。

    只要不是惡意黑就沒有任何問題。

    等到晚上人不多了之后，何海還想要留下來幫陳年收拾收拾廚房，但陳年搖搖頭說自己還要在這里練習(xí)。

    人生短短急個球，每天都要讓自己過的充實一點才行。

    雖然很多菜都已經(jīng)做得很完美了，但是這世界上的菜是學(xué)不完的。

    何海聽后大受觸動，心想著老板的廚藝都已經(jīng)這么精湛了尚且還在學(xué)習(xí)進(jìn)步，那我怎能停滯不前呢？

    想了想自己住的出租房里還有幾包方便面。

    當(dāng)即決定晚上回去給自己加餐，做宵夜！

    他白天在這里的工作雖然忙，但是也能夠通過余光看到陳年在做飯的時候有很多技巧，這些他都在心中暗暗記得下來。

    正好回去嘗試嘗試，樓下超市應(yīng)該還沒關(guān)，回去就買一袋面！

    至少，一定要把蔥油拌面學(xué)會！

    在何海走后陳年直接打開了音樂軟件當(dāng)中自己創(chuàng)建的歌單，其中有一個歌單全部都是安紅豆的歌曲。

    設(shè)置了循環(huán)播放陳年就將音樂軟件置于后臺當(dāng)中，然后開始查看這胭脂鵝脯。

    但是陳年在網(wǎng)上翻了半天，發(fā)現(xiàn)這居然是紅樓夢里面的一道菜！

    而且這道菜在紅樓夢當(dāng)中出場的篇幅也就那么幾行。

    除了紅樓夢里的原文之外就是張愛玲對于這道菜的一些說明。

    張愛玲：《紅樓夢》上的食物的一個特點是鵝，有“胭脂鵝脯”，想必是腌臘——醬鴨也是紅通通的。迎春“鼻膩鵝脂”“膚如凝脂”一般都指豬油。曹雪芹家里當(dāng)初似乎烹調(diào)常用鵝油，不止“松瓤鵝油卷”這一色點心。

    但是吧，陳年看了對方說的這話，覺得張愛玲大概也是沒吃過在猜測，而且這猜測可能還有點不太靠譜。

    不過，能從紅樓夢的內(nèi)容中得知這道菜似乎是一道涼菜，而且并不膩。

    現(xiàn)在也只能從這些方面下手了。

    第115章 油條

    但是吧。

    想要做這道菜，得先有鵝脯才行，鵝脯顧名思義也就是鵝的胸部。

    陳年猜測之所以用鵝而不是用鴨和雞

    大概是因為鵝的胸部會更大一些，rou質(zhì)會更好一些。

    但由于手頭并沒有鵝脯，而且由于陳年沒有提前說，所以早上的時候劉哥也沒給送。

    就算想要嘗試，也只能是等到明天了。

    一想到這里陳年連忙拿起手機(jī)給劉哥發(fā)了一條微信。

    說明天想要一只鵝，然后還要五六塊的鵝脯。

    之所以這樣要是因為單獨買鵝脯的話那是冷凍過的不夠新鮮，如果買一只鵝的話，那鵝肯定就是剛殺的。

    剛殺的鵝，陳年打算用來嘗試著自己從鵝的身上把rou取下來。

    而那些冷凍的就是陳年用來練手制作這一道菜的。

    只是今天晚上的時間也不能浪費，想了想陳年打算嘗試著做一下早餐。

    關(guān)于早上要推出什么陳年也已經(jīng)都想好了，除了甜漿粥之外陳年還打算推出豆腐腦和豆?jié){還有油條。

    這幾樣都花不了什么時間。

    而且如果提前一天把黃豆泡上的話，第二天根本費不了什么時間。

    而且自己這附近住的街坊鄰居們和上班的人都很多，但是這一條街上的早餐店基本沒有。

    就算有也是一些推著小車賣手抓餅雞蛋灌餅之類的快餐，他們那里雖然也有豆?jié){和奶什么的，但那些都是提前做好的現(xiàn)成品。

    陳年算了算如果自己開早餐店的話，那生意肯定很不錯。

    如此一來就是人手上可能會有點問題。

    不過人手問題正是可以花錢雇人的只賣早餐的話，從附近找個阿姨估計一兩千塊錢就夠了，或者讓老媽來幫幫忙。

    不過那些都有點遠(yuǎn)，還是先把吃的做出來比較靠譜一些。

    但以陳年現(xiàn)在自己的條件只能先嘗試一下炸油條。

    炸油條其實簡單，主要就是把面和好。

    油條這種食物在民間是廣泛流傳的，南北方制作的方法差異不大。

    所以陳年打算在網(wǎng)上搜一搜。

    雖然陳年知道油條和面是最重要的，要讓油條能夠膨脹起來，而且外表松脆內(nèi)在松軟。

    猶如日漫中的傲嬌金發(fā)一樣。

    雖然外表看起來有些冷漠，但是只要一觸碰就知道，那堅硬只不過是欲拒還迎的保護(hù)殼，其實真真的內(nèi)在很是松軟，一旦破解了外面薄薄的盔甲之后，就能夠感受到其中內(nèi)在的美妙。

    只要稍稍遠(yuǎn)離嘗試和了解一番，就會對這種感覺欲罷不能。

    但就算知道這些，光要陳年自己來研究的話，想要做出油條也得花費一些功夫。

    畢竟對于自己來說是空有理論不會實踐，對于其中材料的配比都不甚了解。

    所以有現(xiàn)成的作業(yè)，那肯定是要去網(wǎng)上抄一抄的。

    不過這對于廚師來說怎么能叫做抄呢？

    既然他們將這些發(fā)到了網(wǎng)上，那肯定就是要供人觀看和學(xué)習(xí)的。

    這叫正常的行業(yè)交流。

    于是陳年打開手機(jī)上網(wǎng)，直接輸入【最好吃的自助炸油條】。

    結(jié)果直接出來上千條相關(guān)視頻，而且陳年大概往下翻了一下，每一個的標(biāo)題上都在說自己的炸油條是最好吃的。

    切，標(biāo)題黨。

    這讓陳年有些犯難，但是他發(fā)現(xiàn)視頻其實是按照熱度來進(jìn)行排行。

    與其這樣陳年又把之前的信息刪掉，簡單直白的輸入了炸油條三個字。

    果然這一次出來的相關(guān)視頻更多，而且陳年看到排在第1位的赫然是妙妙巫。

    之前妙妙巫發(fā)視頻的時候陳年倒是翻看過妙妙巫以前的一些視頻。

    那個時候他就知道妙妙巫不光做美食探店也會經(jīng)常自己做一些菜品。

    而且那些菜品基本都是一些制作起來會很花時間，很考驗功力的，但這對于開飯店的自己來說嘗試的價值并不高。

    因為那些通常性價比也不會很高。

    除非自己開一個小吃店，然后店內(nèi)只賣其中的兩三種。

    所以陳年看了一些也就沒看了。

    但是再一看妙妙巫這條相關(guān)視頻的時間，陳年發(fā)現(xiàn)居然是4年前。

    下意識的點開這條視頻，看到此時視頻里的妙妙巫還有些稚嫩。

    而且而且好像也比現(xiàn)在要瘦許多。

    想來這就是妙妙巫的早期作品了。

    通過這條視頻，陳年可以看出在妙妙巫早期作品當(dāng)中，她的制作流程和用的東西都不復(fù)雜。

    基本就是面粉、鹽、小蘇打、泡打粉以及酵母還有食用油。