美食從麻婆豆腐開始 第115節(jié)
雖說有個小插曲,王哥很煩惱,但該巡邏還是要巡邏的。 二人帶好行囊之后又踏入了白雪皚皚之中。 在這里,陳年念叨了許多曾經(jīng)只有在電視上才能見到的動物。 比如:傻狍子、鹿、野豬等等,當(dāng)然這些都是遠遠的看到的。 一直到中午,他們在原地吃過午飯之后,休息了一會,又走了五公里左右,忽然看到有人的腳印,這腳印不是他們二人的。 但也不可能是野外考察,如果是在這里野外考察研究,那是需要提前報備的。 所以也就剩下了一種可能,有游客誤入這里了。 也不排除透偷獵者。 他們頓時警惕起來。 就這樣一直循著腳印跟了過去,途中還發(fā)現(xiàn)一些瓜果皮、飲料瓶等等,將這些都拾起來等出山的時候丟掉。 這樣一來,就能夠確定這些人是游客無誤了。 越走,就越發(fā)現(xiàn)這些腳步凌亂。 很快,又是三公里之后,他們忽然看到有兩個人,穿著厚厚的登山服、靴子。 “你們干哈的!哪來的!” 王闖一聲大喊,那兩個人頓時看過來,不過他們非但沒有逃跑的跡象,反而顯得有些殷切,似乎是看到了希望。 可遠遠的看著他們似乎在張嘴說什么,但是卻聽不清楚。 飛快走過去。 靠近之后,才發(fā)現(xiàn)他們說的是救命。 “你們是哪來的?” 二人一男一女,臉此時已經(jīng)被凍得有點紫了,那男人有氣無力的靠在樹干上,女人則是跪坐在男人的身邊,顯得很焦急的樣子。 不過,二人看起來年紀(jì)都不大。 “我們是來旅游的,然后不知怎么的就迷路了,結(jié)果越走越偏僻,我們吃的都吃完了,我男朋友還在發(fā)燒,現(xiàn)在已經(jīng)有點昏迷了,快救救我們?!?/br> 陳年看著這二人,覺得他們在說謊。 尤其是“不知怎么的”,如果正常來旅游的,會跑到這里來嗎? 這里已經(jīng)完全脫離了旅游的路線,而且距離最近的城鎮(zhèn)也有十幾公里。 很明顯就是想要冒險,結(jié)果翻了車。 陳年不信王闖沒有看出來,不過他卻并沒有說什么。 “嗯,走吧,別往里走了,到時候你們死在里面都沒人知道,你還能走不?”王闖看著那女孩問道。 “能,能走!” “嗯?!蓖蹶J點點頭:“那我背他,你跟上,我們帶你們出去。” 這時,陳年卻連忙說道:“我背吧闖哥,累了再換你?!?/br> 第141章 鐵鍋燉魚! 就在王闖還準(zhǔn)備自己承擔(dān)一下的時候,陳年已經(jīng)蹲下身子去,招呼著讓那女生把她男朋友放自己背上了。 “唉?!蓖蹶J搖了搖頭:“行吧?!?/br> 說著又看向那女生:“要不是今天我們發(fā)現(xiàn)你,你就得說不得就得死在山里,別嫌我說話不好聽,你們手機要是有電還能打緊急電話,有救援隊來救你們,要是手機也沒電了,那你們就完犢子了?!?/br> “是是是,我們不該亂跑的,給您添麻煩了,謝謝您~”那女孩連忙道歉。 王闖又把自己的水壺給那女孩:“你先喝點吧,別到時候你也走不動了,這十幾公里的路我們倆人可不一定能把你們背出去?!?/br> 那女孩連忙接過來,雖然遲疑了一下,但最后還是小口的喝著熱水。 最后,陳年和王闖一直到天黑,才把二人背出去。 中途在換人的時候,就給那個男的也喝點水。 “行了,我這有點藥,先吃著,還有半個小時救援隊的人就能來帶你們?nèi)メt(yī)院了?!毕刃菹⒁粫?。 隨后讓他們躺在炕上休息著。 “你們以后要是想旅游,就不要自己亂跑?!?/br> “對不起大哥,我們也是不小心……” “行了,別說什么不小心,你們這樣的我見多了,個個都是不小心,命是自己的,現(xiàn)在的年輕人啊……” “對了,以后出來玩的時候,不要亂扔垃圾,你們是方便,我們可受罪了。” 經(jīng)過了這件事情,他們也累的不想做什么了,就把早上的棒子面粥熱了熱,就那么喝了,那女孩也喝了點,不過她男朋友卻還是昏迷著。 很快,外面騎車的聲音響起,救援隊的人過來將他們帶走,那女孩走的時候還一個勁的說著謝謝謝謝。 “唉,你說這叫什么事,現(xiàn)在的年輕人一個個的都想找刺激,不過……我看那男的估計得在醫(yī)院住一陣子了,而且早上沒有下雪,誰知道他們被困了多久,我估計那男的說不定要截肢了?!?/br> 陳年點點頭:“是啊,幸好沒有下雪,要不然痕跡被蓋住,他們估計真的要凍死了?!?/br> 真是太不省心了。 今天把他們累壞了,那男的估摸著一百四十多斤。 就算是輪流背,但這也是十多里的路啊。 吃完飯之后,他們也顧不上什么洗碗、燉魚了,直接倒頭呼呼便睡。 陳年甚至都沒有察覺到王闖的呼嚕聲。 因此,真的等到他們吃到了魚那也是第二天了。 王闖在這里一個月工資4000塊,而陳年就1500。 不過就算這樣,王闖每天也過的甘之如飴。 第二天他們回來的早了一些。 一路上陳年和王闖都在說著燉魚的滋味如何如何,就這么說了整整一天,現(xiàn)在終于可以吃了。 王闖在那邊清理魚,陳年就在一邊打下手。 小蔥挽成疙瘩,生姜切片,大蒜切片。 這些都沒什么技術(shù)含量,陳年很快就麻利的做完這些,而王闖此時還在處理魚。 “闖哥,我搞完了。” “完了?你會和面不?” “會點。”陳年點點頭。 “那行,那你把棒子面和一下,回頭咱們貼餅子?!?/br> “好嘞。” 在和面技能已經(jīng)達到大師級的陳年,對于玉米面自然也不在話下,這些都是相通的。 和玉米面水不能太多,否則餅子就會太軟。 但同樣也不能太硬,不然的話玉米面難以聚合。 很快,加水、加面,當(dāng)陳年把面也和好之后,闖哥那邊也把魚處理好了。 灶上的火現(xiàn)在已經(jīng)很旺了。 下油。 這油并不是外面買的花生油,而是菜籽油。 等油熱了之后,一股腦的把蔥姜蒜下到鍋里,瞬間大鐵鍋之內(nèi)冒起一陣青煙,高油溫之下,這些調(diào)料的香味瞬間散出。 一勺農(nóng)家土大醬下入其中,顏色瞬間變成了醬色。 看著這顏色,陳年覺得現(xiàn)在就是把自己的靴子丟進去燉一個小時也能變成一鍋美味。 然后又是有大把干辣椒下入鍋內(nèi)。 一瞬間,這香味更甚。 翻炒了兩下,當(dāng)這味道達到頂峰的時候,王闖直接兩根手指拎著魚鰓,將其放入其中,用鐵勺把那已經(jīng)香的不行底料淋在魚的身上。 由于魚已經(jīng)改了花刀,所以那味道十足的醬汁順著刀口進入魚身之內(nèi)。 這種辣椒并不怎么辣,但是做出來非常香,屬于提味的調(diào)料。 緊接著,把魚膘放在邊緣。 不停的用鐵勺讓其輕輕的翻滾著。 等到兩面的魚身上全進入調(diào)料之后,隨著兩瓢水的加入,原本滋滋作響的鍋內(nèi)也安靜了下來。 湯汁上升,醬褐色之內(nèi)是魚rou死不瞑目的樣子。 看的陳年一陣心疼,不禁為這兩條魚感到痛苦。 心疼的陳年眼淚都不禁順著嘴角流了下來。 就這樣蓋著蓋子,煎熬的等著二十多分鐘。 香味越來越濃重,等差不多了以后,王闖揭開鍋蓋,在上面撲了一層粉條,然后把玉米面揉成圓團,狠狠的砸在鍋壁之上,那玉米面瞬間變成餅狀,然后死死貼在上面。 對于這種吃法陳年還沒有見過。 一時之間也來了興趣。 也嘗試著甩了一些。 直到將這鍋的邊緣貼滿。 “再燉幾下子就好了,咱先整點小酒。”王闖說著,打開一旁的柜子,從里面拿出一個透明的大玻璃瓶。 只見里面跑著幾根不算太粗的人參,上面飄著一層枸杞。