美食從麻婆豆腐開始 第148節(jié)
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那就是每次自己再出新菜的時(shí)候都要想好久。 而且現(xiàn)在開店也有好幾個(gè)月的時(shí)間了,雖然還會(huì)有源源不斷的因?yàn)橐粔K錢的麻婆豆腐而來紅紅飯店吃飯的顧客,但是這個(gè)比例已經(jīng)少了很多。 再聯(lián)想到蕭景、妙妙巫這些做視頻的up主。 陳年覺得自己也有必要做一些這方面的東西了。 他第一時(shí)間想到的也是做視頻,畢竟現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代可能做視頻的傳播度更廣,而且展示起來也更加的方便。 但陳年又想了想如果要做視頻的話那肯定要做精品視頻,但現(xiàn)在自己還不會(huì)這些,完全沒有接觸過。 可是公眾號(hào)的話又屬于是私域流量,這個(gè)他倒是會(huì),但如果讓顧客們關(guān)注公眾號(hào),這推廣起來還有點(diǎn)麻煩,如果加入一些功能的話這還要花錢。 主要是沒時(shí)間去運(yùn)營(yíng)。 所以陳年打算先建一個(gè)紅紅飯店美食群,到時(shí)候如果有什么活動(dòng)都可以在群里說,如果出了新菜也可以在群里告訴大家一聲免得有人不知道。 而且關(guān)于下一道新菜,也可以在群里發(fā)起投票。 等到時(shí)候有條件做自媒體了在把這些粉絲引流到,自媒體的賬號(hào)上。 如此一來,也算是有了第一波的粉絲基礎(chǔ)。 但陳年又不想用自己的個(gè)人微信來做這些。 “還是等明天的時(shí)候再出去買一個(gè)手機(jī),再辦一張電話卡吧?!?/br> 到時(shí)候搞幾個(gè)群,一個(gè)大眾一點(diǎn)的,還有常來的熟客也可以搞一個(gè)單獨(dú)的群。 打定主意之后,晚上又在廚房里面研究了一下素菜,現(xiàn)在店里面的rou菜太多了,是時(shí)候出幾個(gè)素菜了。 不過要出什么素菜陳年還得好好想一下。 晚上回到家中睡覺的時(shí)候打開了老郭的相聲。 “雅俗共賞,雅要雅得那么俗,俗要俗得那么雅。你光雅,常昆曲最雅,但唱多了,臺(tái)下都是一群人抱著康熙字典在哪,看一場(chǎng)戲下來比種地還累,這不行。你光俗,于老師一上來把褲子脫了,這也不行。必須得雅俗共賞。怎么樣能做到雅俗共賞呢?讓于老師脫了褲子唱昆曲?!?/br> 還是一如既往的段子,一如既往的有趣。 聽著聽著上下眼皮開始打架,宛若貓和老鼠中的湯姆。 陳年覺得現(xiàn)在就是把兩根火柴支撐在自己的上下眼皮子之間,估計(jì)自己也能把火柴撅斷。 放在床頭上的鬧鐘滴答滴答的轉(zhuǎn)著,不斷重復(fù),不知疲倦。 一代新人換舊人,陳年現(xiàn)在都是用手機(jī)來設(shè)置鬧鐘,基本已經(jīng)忽視了這個(gè)曾經(jīng)每天都離不開的枕邊之物,但鬧鐘還是沒有氣餒,企圖向手機(jī)這個(gè)妖艷小婊砸宣布陳年的主權(quán)。 但剛要睡著,忽然手機(jī)里傳來一聲清亮的唱腔。 “桃葉兒尖上尖柳葉兒就遮滿了天~” 好家伙! 陳年當(dāng)場(chǎng)睜開眼睛! “發(fā)生什么事情了!” 回過神來,才發(fā)現(xiàn)up主尿一居然在做視頻的時(shí)候沒有把唱的這一段去掉。 被驚醒之后的陳年一時(shí)之間有點(diǎn)睡不著。 于是看看許久未看的菜譜。 已解鎖菜品:「麻婆豆腐」「紅燒rou」「蔥油拌面」「胭脂鵝脯」「鍋包rou」】 【完美版「鍋包rou」已出售653/1000份】 【「胭脂鵝脯」夢(mèng)境待開啟】 “還有個(gè)胭脂鵝脯?” “這就有點(diǎn)矛盾了,我現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會(huì)了胭脂鵝脯這道菜,會(huì)不會(huì)進(jìn)去之后當(dāng)場(chǎng)又被宣布這道菜完成了,然后再傳送回來?” 但陳年又想了想,估計(jì)菜譜不會(huì)讓自己原地tp。 那樣做意義何在? 不過,既然這道菜還沒有體驗(yàn)過其中的故事,陳年想了想,晚上也沒什么事情所,不如開啟一下看看。 結(jié)果這道菜剛開啟,陳年忽然感覺到困意襲來。 “好家伙,這有點(diǎn)快……” 念頭剛剛閃過,陳年就已經(jīng)被強(qiáng)迫著進(jìn)入了夢(mèng)想。 當(dāng)陳年的漸漸出現(xiàn)自主意識(shí),此時(shí)他卻有些不能動(dòng)彈。 不知道自己是在干啥,也可能是在故事加載中…… 但是加載劇情怎么連個(gè)過場(chǎng)畫面都沒有? 這個(gè)時(shí)候,陳年在腦海里胡思亂想著,每一次自己在進(jìn)入夢(mèng)境學(xué)習(xí),蘇醒的時(shí)候都要聽到一些音樂,或者是誰(shuí)在說話把自己叫醒。 “算了不著急,先等著吧?!?/br> 陳年一邊等著,一邊猜測(cè)自己這次要進(jìn)入的夢(mèng)境是什么樣子的。 “胭脂鵝脯是一道紅樓菜,會(huì)不會(huì)讓自己去紅樓夢(mèng)里面?正好可以去看看尤三姐、王熙鳳、多姑娘、晴雯的嫂子、司棋等等……” 但是菜譜向來不按照常理出牌。 迄今為止,出現(xiàn)過的夢(mèng)境有古代、有現(xiàn)代、有民國(guó)時(shí)期、也有改革開放時(shí)期,但是真真假假的也難說那一段是不是真實(shí)存在的歷史。 這些世界更像是平行世界。 就在陳年猜測(cè)的時(shí)候,忽然一道聲音響起。 “原來姹紫嫣紅開遍,似這般都付與斷井頹垣,良辰美景奈何天,賞心樂事誰(shuí)家院,朝飛暮卷,云霞翠軒,雨絲風(fēng)片,煙波畫船,錦屏人忒看的這韶光賤。” 聲如筆筆勾,音似劃劃描。難免輕聲合,恐驚卷中人。 全然沒有煙火氣息。 一聽就是標(biāo)準(zhǔn)戲腔了,在這聲音的背后是不知名的樂器奏響。 可陳年聽著這些戲詞,發(fā)現(xiàn)自己居然全都能聽懂,明顯這就是吳語(yǔ),當(dāng)初陳年在雪蔥油拌面的時(shí)候在上海呆了好幾年,雖說上海話和吳語(yǔ)有許多語(yǔ)調(diào)不同之處,但總是殊途同歸的。 而且自己當(dāng)初又在大夏的揚(yáng)州待了一年,光是唱戲就聽了得有上百場(chǎng)。 所以此時(shí)的戲腔不會(huì)對(duì)陳年造成什么聽力上的障礙。 但是這句,聽著怎么有點(diǎn)耳熟呢? 第182章 春雨班 在這婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的戲腔聲中,陳年緩緩睜開眼睛。 屋子內(nèi)的構(gòu)造很熟悉,和陳年當(dāng)初在上海的時(shí)候居住條件差不多,就是屋子稍微有點(diǎn)漏風(fēng),設(shè)施稍微有些簡(jiǎn)陋。 滬上風(fēng)格的東北雜木質(zhì)柜子,但看起來就像是二手的一樣,一個(gè)四四方方的橫臥著的木頭大箱子,這基本已經(jīng)是這個(gè)時(shí)期人們家里的標(biāo)配了,一方滿是蟲蛀痕跡的桌子,上面還有許多裂紋,邊緣處是一些缺口,而且這破破爛爛的木桌還是個(gè)瘸腿,其中有一條腿比其他幾條腿短一些,下面墊著一塊長(zhǎng)條形狀的石頭。 在桌子的兩邊是兩條長(zhǎng)凳,總之賣相也不咋地。 除此之外,便是一些不知道裝著什么的大缸。 不用說,又是一如既往的貧窮開局。 屋子里面有些潮濕,有點(diǎn)熱,不過這種環(huán)境陳年完全可以適應(yīng)。 而就在此時(shí),陳年的腦海中也出現(xiàn)了一些記憶。 現(xiàn)在自己所處的位置是江蘇昆山。 而時(shí)間是民國(guó)二十五年,也就是公元1936年。 “昆山?” 想到這個(gè)地名,陳年忽然明白了外面唱的這不就是昆曲嘛。 而且這不就是牡丹亭嗎? 第幾出陳年不知道,但剛才那一句明顯就是出自于牡丹亭的名句。 隨后,陳年又得知現(xiàn)在自己是一個(gè)廚師。 專門給一個(gè)叫做春雨班的戲班子做飯。 這戲班子在昆山也屬于是比較大一些的戲班子了,上上下下一共五十多個(gè)人,所以在此地有自己的戲園子,如果是有人花錢相請(qǐng),他們也會(huì)帶著各種吃飯的家伙去接活。 而陳年現(xiàn)在所住的地方只有陳年一個(gè)人住,這也是戲班子內(nèi)廚師的特權(quán)。 畢竟是管飯的。 剛才的時(shí)候自己是在午睡,結(jié)果一覺就睡到了下午的四點(diǎn)多。 好在廚房里面的食材足夠。 而且這戲園子里一共要準(zhǔn)備兩種飯菜,第一種是大鍋飯,主要給班底、檢場(chǎng)、大門臉等的人吃的。 還有一份屬于是小灶,主要是給班頭、角兒等的人吃,他們?cè)诔缘纳厦嬗行┲v究的。 平時(shí)要求還好一些,凡事第二天或者是當(dāng)天有演出的,那在吃上面就要求高了。 太辛辣的不能吃。 太酸的不能吃。 太涼的不能吃。 太油膩的也不能吃。 煙不能碰,酒不能沾。 所以平常吃飯的時(shí)候基本都是一些清淡的,連rou菜都很少見。 而大鍋菜隔三差五還是有rou菜的,因此有時(shí)候這大鍋飯比小灶的伙食還要好。 當(dāng)然,下來之后就說不準(zhǔn)了,畢竟那些唱戲的角兒平常都是需要保護(hù)嗓子的,中藥、水果等等這也是不小的開支。 尤其是班主,每天沒事做的時(shí)候都要在嘴里含梨片。 非常講究。