美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第218節(jié)
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“我現(xiàn)在要是退下去以前的那些仇人們就都該來(lái)找我了。” 當(dāng)然喬和庸也是知道這些的。 這一輩子都快活完了什么沒(méi)見(jiàn)過(guò)當(dāng)時(shí)喬天華剛當(dāng)上商會(huì)會(huì)長(zhǎng)的時(shí)候,很多事情自己難以抉擇還會(huì)跑回來(lái)問(wèn)問(wèn)喬和庸。 可以說(shuō)喬和庸雖然整天都待在飯店,待在廚房里。 可是對(duì)于這些人情世故,對(duì)于生意場(chǎng)上的事情,他懂得一點(diǎn)也不比喬天華少,甚至可能更多。 只不過(guò)平時(shí)整日面對(duì)的是陳年和那些來(lái)光榮飯店吃飯的客人們,所以他也沒(méi)必要讓自己活得那么累。 當(dāng)然喬和庸選擇的是,在另一方面讓自己累一些,充實(shí)一些。 此時(shí)喬和庸吃的已經(jīng)差不多了,只讓他把筷子放下,扶著在桌子站起來(lái)就要去一旁的爐子上拿水壺過(guò)來(lái)往茶壺里面添一些水。 但陳年健壯連忙快速起身,搶先一步把茶壺拿過(guò)來(lái),然后往桌子上的茶壺之內(nèi)添好了水。 喬和庸點(diǎn)了點(diǎn)頭十分滿意陳年的這股機(jī)靈勁兒,隨后又親自拿起茶壺來(lái)到了三杯茶。 這個(gè)陳年沒(méi)有搶著去做,畢竟喝茶上也是有規(guī)矩的,倒茶還是得主人來(lái)。 端起茶杯來(lái)呷了一口。 “其實(shí)要說(shuō)徒弟的話,阿年就不錯(cuò),我其實(shí)也有這個(gè)想法,經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的觀察,我發(fā)現(xiàn)阿年在燒菜上面還是蠻有天分的,但是嘛,我這個(gè)人你們也知道,雖然現(xiàn)在老了,但心里還是不服老,總想著多做一些?!?/br> 話音剛落,喬天華和陳年便在一旁說(shuō)的:“不老,你還年輕著呢?!?/br> “哈哈哈,你們這些小子剛才還覺(jué)得我老了,現(xiàn)在又說(shuō)不老,是不是覺(jué)得騙我這個(gè)老頭子很好玩???” 但說(shuō)完之后他也沒(méi)有給二人再說(shuō)其他話的機(jī)會(huì),而是自顧自的說(shuō)道:“天華啊,你平時(shí)忙,也沒(méi)什么時(shí)間回來(lái),這幾年都是阿年在陪著我,之前阿年還說(shuō)想學(xué)我的手藝,但當(dāng)時(shí)我沒(méi)有交給他,但是嘛,現(xiàn)在我也想開(kāi)了。” 說(shuō)著喬老爺子又把自己老邁的手放在了陳年的手背上:“阿年你愿不愿意拜我為師父?雖然我現(xiàn)在老了,但做菜還是沒(méi)有忘記的。” “我愿意的,師父!”陳年當(dāng)然愿意了,他缺的就是一個(gè)機(jī)會(huì),就算喬老爺子不教自己,再過(guò)幾年就憑著自己的眼力勁兒遲早能把這些菜學(xué)會(huì)。 可那也只是沒(méi)有辦法的辦法,如果喬老爺子真的愿意收下自己那肯定還是要拜師的,那樣也來(lái)得更名正言順一些。 拜師的禮儀陳年也清楚。 作為弟子要給師傅敬茶和磕頭,這都是應(yīng)當(dāng)?shù)模惸瓴⒉环锤羞@些,在這個(gè)時(shí)代給師父磕頭這沒(méi)什么,因?yàn)閷?duì)于這個(gè)時(shí)代的人來(lái)說(shuō),師父肯把自己的手藝交給你,就等于給了你吃飯的本事。 爹媽生下來(lái)是養(yǎng)育之恩,但日后能夠吃得更飽吃得更好那是師父給你的本事。 “好好好,起來(lái)吧?!眴毯陀剐Φ暮喜粩n嘴,因?yàn)榻裉焖嗔艘粋€(gè)徒弟。 但此時(shí)陳年心中還有一個(gè)疑問(wèn),那就是為什么喬老爺子會(huì)突然這么說(shuō),畢竟要是根據(jù)上一次喬老爺子對(duì)自己所說(shuō)的那些話的話,自己再怎么也得再干七八年才有資格跟喬老爺子學(xué)東西。 “因?yàn)槲蚁肓讼?,還是要多給年輕人機(jī)會(huì)嘛,而且你挺不錯(cuò)的,雖然年紀(jì)小但是一點(diǎn)也不莽撞,經(jīng)過(guò)上次怡紅院那個(gè)姑娘我就知道你做事要比大部分的年輕人都要穩(wěn)重有分寸。 所以把我的手藝交給你也沒(méi)什么的,不然我怕我再過(guò)幾年老了開(kāi)始忘記東西的時(shí)候再想要交可能也記不起來(lái)了。” 一時(shí)之間陳年忽然心中有些觸動(dòng),不知道該說(shuō)些什么。 不過(guò)既然能夠成為喬老爺子的徒弟,那就說(shuō)明自己的主線任務(wù)已經(jīng)正式開(kāi)始了,自己要學(xué)的菜是梅菜扣rou,但陳年還是打算在這里把之前從金大川那得到的菜譜練好。 大不了就像文絲豆腐那樣卡一個(gè)bug好了。 其實(shí)按照這種辦法,陳年完全可以在夢(mèng)境之中讓自己把所有的菜系都學(xué)會(huì)。 反正夢(mèng)境又沒(méi)有時(shí)間限制只要達(dá)成條件就可以回去,如果一個(gè)夢(mèng)境待50年的話,那差不多等陳年加起來(lái)總共三四百歲的時(shí)候就能精通所有菜系。 到時(shí)候出去簡(jiǎn)直就是活化石。 他也不是沒(méi)有想過(guò)這樣,但后來(lái)還是決定偶爾卡個(gè)bug就好了,如果真打算卯足了勁每一個(gè)夢(mèng)境都把極限拉滿,那樣一來(lái)自己豈不是變成了做菜的工具? 對(duì)陳年來(lái)說(shuō)在廚房里做菜然后賣(mài)給顧客是愛(ài)好,有點(diǎn)小目標(biāo)正好可以敦促著自己不斷的進(jìn)步。 可如果要讓陳年付出那么大的代價(jià)用來(lái)?yè)Q所有菜系的每一道菜都精通的話,陳年打心底里不太愿意。 他不太想把自己束縛住,或許現(xiàn)在這10年內(nèi)還想開(kāi)飯店把飯店開(kāi)的大一點(diǎn),說(shuō)不定10年以后自己又想專職去做自媒體呢,到時(shí)候就做一個(gè)美食阿婆主,像是妙妙屋那樣。 在之后的日子,陳年做的其實(shí)還是如同往常一樣的工作。 偶爾喬老爺子傳授點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),有些是陳年已經(jīng)知道了的,有些是陳年還不太知道的。 進(jìn)度有些緩慢,但陳年也不著急。 而且這端午過(guò)后王朝云也開(kāi)始時(shí)不時(shí)的跟著阿彩過(guò)來(lái)吃中飯,她還想再嘗一嘗陳年的手藝,可就這樣一直過(guò)了半年也沒(méi)有吃到。 半年之后也就到了冬天,陳年也早早的穿上了棉襖。 這一天阿彩過(guò)來(lái)吃飯,因?yàn)樽蛱彀⒉示鸵呀?jīng)得知今天中午喬老爺子熬的是花旗參燉雞湯。 所以從昨天開(kāi)始她就惦念著今天過(guò)來(lái)喝點(diǎn)雞湯祛祛寒。 舊金山三面環(huán)海,這里的冬天溫度大概也就是在7~15度,其實(shí)在大多數(shù)的時(shí)候并不是特別冷,不過(guò)往往院子里要比屋子里還要更加暖和。 主要還是因?yàn)闈駳庥幸恍┲亍?/br> 所以陳年只要不在廚房里面的時(shí)候還是得穿著棉襖。 可這里和自己以前在北方上學(xué)的時(shí)候一比,氣候還是很不錯(cuò)的。 因?yàn)殛惸瓯旧砭褪撬拇ㄈ?,而且在北方上過(guò)學(xué),更不用說(shuō)學(xué)鍋包rou的時(shí)候更是在東北呆了很長(zhǎng)一段時(shí)間,此刻來(lái)到了和廣東條件差不多的舊金山。 當(dāng)場(chǎng)就覺(jué)得什么魔法攻擊,什么物理攻擊的純粹就是扯淡。 那北方動(dòng)不動(dòng)零下十幾二十度的氣溫,要是說(shuō)他還沒(méi)有南方冷,陳年覺(jué)得就得讓這些人在冬天的時(shí)候去東北轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。 那家伙! 光把皮膚裸露在外風(fēng)刮上去都得像是刀子一樣割的生疼,而且長(zhǎng)期暴露在外面的話還有被凍得壞死的風(fēng)險(xiǎn)。 潑開(kāi)水瞬間變成冰碴子的畫(huà)面可不是在做特效。 所以在這種地方過(guò)冬陳年還是覺(jué)得非常幸福的。 只要多在天氣好的時(shí)候,晾一晾被子就好了。 話回正題。 阿彩來(lái)飯店吃飯,這一次她還帶了王朝云。 見(jiàn)到二人進(jìn)來(lái)之后,喬老爺子還是如同往常一樣,樂(lè)呵呵的跟他們打著招呼。 “喬掌柜我從昨天開(kāi)始就惦記著您的這一鍋湯了,今天一早的時(shí)候還跟阿云說(shuō)中午一定要過(guò)來(lái)喝一碗湯?!卑⒉市σ庥恼f(shuō)道。 話音落下,王朝云也跟著在一邊點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“是啊,這個(gè)阿彩姐從早上的時(shí)候就開(kāi)始和我說(shuō)了,還說(shuō)要是冬天能在喬掌柜這里喝一碗湯,一整天都感覺(jué)不到冷?!?/br> “小姑娘會(huì)說(shuō)話,先坐一下,阿年,快給她們盛兩碗湯,今天算老頭子我請(qǐng)客?!?/br> 陳寧點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后盛了兩碗湯出來(lái),分別放在阿才和王朝云的面前。 而阿才看著陳年,不知怎么的又想起今年年初的時(shí)候,當(dāng)時(shí)王朝云第1次過(guò)來(lái)跑出來(lái)之后就是來(lái)到了光榮飯店之內(nèi),也不知道和陳年說(shuō)了些什么,最后王朝云居然回去了,心甘情愿的跟著他給他賺錢(qián)。 “阿年啊,你現(xiàn)在年紀(jì)也不小了,怎么還不找個(gè)姑娘呢?是不是因?yàn)楹π???/br> 陳年聽(tīng)到這話笑著搖了搖頭:“阿彩姐就不要開(kāi)玩笑了。” “jiejie可沒(méi)有和你開(kāi)玩笑,說(shuō)真的,最近我那又來(lái)了幾個(gè)姑娘,長(zhǎng)得都還可以……知道你要求高,這幾個(gè)姑娘的長(zhǎng)相雖然比不上jiejie我和阿云,但她們勝在干凈,初夜都還在呢。 而且她們還是心甘情愿來(lái)的,這就很難得了。 先前我已經(jīng)交給她們不少東西,到時(shí)候jiejie讓她們好好伺候伺候你?!?/br> 阿彩其實(shí)是故意這么說(shuō)的,因?yàn)樗仓绬汤蠣斪訉?duì)她們有些看不上,那是因?yàn)樗齻円呀?jīng)與不知道多少個(gè)男人共度良宵了。 可這次來(lái)的新姑娘還沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)那些,所以阿彩想要和陳年搞好關(guān)系。 現(xiàn)在陳年是喬老爺?shù)耐降堋?/br> 和陳年搞好關(guān)系,那自己也就能在喬老爺那兒說(shuō)的上話了。 不過(guò)她表現(xiàn)出來(lái)的則是漫不經(jīng)心的隨口一提。 可就在她說(shuō)完之后,陳年那邊表示和這些原因沒(méi)有關(guān)系,只是他自己沒(méi)什么心思碰這些罷了。 這是阿彩聽(tīng)到的陳年的回答。 但阿彩并沒(méi)有注意到,就在她身邊的王朝云此刻卻是整個(gè)身軀都在顫抖! 她的腦海中不斷的回想著剛才阿彩所說(shuō)的: “那幾個(gè)新來(lái)的姑娘干凈?!?/br> “雖然……但是……” 這豈不是就是在說(shuō)自己臟了? 王朝云知道自己臟,可每一次看到陳年的時(shí)候,她總是下意識(shí)的就把自己的那些左右逢源忘得一干二凈,一如當(dāng)初的那個(gè)女孩一般。 此時(shí)阿彩無(wú)心之間說(shuō)了出來(lái)。 掀開(kāi)了王朝云一直以來(lái)都不愿意直視且面對(duì)的傷疤。 而且……還是在陳年的面前! 第277章 這也太好吃了 王朝云很清楚自己是一個(gè)什么樣的人,因?yàn)闆](méi)有人更懂得自己身上的傷疤有多疼,但此時(shí)卻被人直接一把揭開(kāi),雖然是無(wú)心,可對(duì)方卻是自己身上這深不見(jiàn)底的傷疤的創(chuàng)造者。 看著阿彩還在那邊有些不太甘心的對(duì)陳年說(shuō)著一些什么,王朝云整個(gè)人都開(kāi)始恍惚了,好在現(xiàn)在是冬天,雖說(shuō)天氣不至于太過(guò)寒冷,他們穿著也同樣不少,所以就算厚厚衣物下包裹著的身軀正在微微顫抖,也并沒(méi)有被其他人所察覺(jué)。 而且由于阿彩聲音比較大,也基本沒(méi)有人關(guān)注到王朝云這邊。 “怎么辦?阿年一定也是這樣想的?!?/br> “她為什么要這么說(shuō)?” “她為什么要在阿年的面前這么說(shuō)?” “明明想要靠上喬老爺子還有很多辦法,為什么偏偏要用這一種?” 王朝云心中,思緒萬(wàn)千。 但是阿彩的提議陳年是一點(diǎn)都不感興趣,阿彩見(jiàn)陳年不為所動(dòng)之后,這才開(kāi)始點(diǎn)菜。 而且在點(diǎn)菜的時(shí)候阿彩看了看鍋里蒸著的魚(yú),心中一動(dòng):“阿云,你想吃魚(yú)嗎?要不我們兩個(gè)要一條魚(yú)好了?!?/br> 直到這時(shí),王朝云才被喚醒,穩(wěn)住了心神說(shuō)道:“好,好的,我沒(méi)問(wèn)題?!?/br> 飯菜都是現(xiàn)成的,點(diǎn)完直接從國(guó)內(nèi)拿出來(lái),然后再往里面放一些青菜便可。