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美食從麻婆豆腐開始 第265節(jié)

    陳年在一旁解釋道。

    雖然他覺得在里面放入和白老爺子年齡一樣數(shù)量的小壽桃可能會(huì)更好一些,但實(shí)在是空間有限,放不進(jìn)去。

    所以才放了六十六枚小壽桃。

    “這個(gè)好??!”白秋水不僅眼前一亮,說實(shí)話,先前他在點(diǎn)菜的時(shí)候并沒有以為這壽桃之中還有這般神奇,他一直以為壽桃就是一個(gè)做長(zhǎng)壽桃形狀的蛋糕來的。

    又或者是之前在一些網(wǎng)紅店里看到的那樣,外面是一個(gè)硬殼,敲開后里面是杏仁豆腐所做成的內(nèi)心。

    不過白景生看著這壽桃忽然心中一震,不知道想到了什么。

    “小師傅,這壽桃是你自己想出來的還是……”他好奇的詢問道。

    陳年聽后思索了措辭,然后說道:“這個(gè)也不能說是和師傅學(xué)的,準(zhǔn)確的來說,應(yīng)該是我用我擅長(zhǎng)的其他菜和朋友換的技術(shù)?!?/br>
    陳年所說的這個(gè)朋友自然就是金大川了。

    只不過,這個(gè)世代肯定是找不到對(duì)方的。

    如果金大川活著,那也該一百多歲了。

    “哦?!卑拙吧c(diǎn)了點(diǎn)頭,“不錯(cuò)不錯(cuò),其實(shí)這壽桃我以前也見過,不過已經(jīng)是很多年前的事情了,一開始我也以為這個(gè)壽桃是一個(gè)蛋糕來的,心想著我在這邊點(diǎn)了就省得讓他們?cè)俪鋈ベI,不然到時(shí)候又買回來一個(gè)好幾層的大蛋糕,吃都吃不完,還浪費(fèi)。”

    白景生回憶著說道。

    因?yàn)樗鋵?shí)并不喜歡吃奶油和巧克力那些年輕人才喜歡吃的東西,所以每次也只能吃幾口。

    眼下壽桃也端上來了,陳年自然也該回去準(zhǔn)備長(zhǎng)壽面了,長(zhǎng)壽面陳年并沒有給他們算錢,這也算是紅紅飯店對(duì)于老壽星的一片心意。

    就在陳年轉(zhuǎn)身離去之后,白秋水的父親給白景生拿回去一枚小的壽桃,剛從大壽桃的肚子中取出,上面還微微有些發(fā)燙,因此白秋水的父親只是將壽桃放入盤子里,讓老爺子用筷子夾著吃。

    白景生提起筷子輕輕戳了戳壽桃,光滑松軟,輕輕一戳,壽桃的表面便凹陷回去一個(gè)小坑,但隨著筷子挪開,那小坑又慢慢的恢復(fù)了過來。

    這足以說明陳年的面活的非常筋道。

    和面這種事情對(duì)于陳年來說其實(shí)一點(diǎn)都不難,早先就有在上海灘的時(shí)候制作蔥油拌面所打下的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),而且那時(shí)雖然只是在做面條,但由于陳年今年累月的對(duì)照實(shí)驗(yàn),對(duì)于和面的基本原理了解的那叫一個(gè)透徹。

    再加上后來在舊金山唐人街給喬老爺子做過幾次壽桃,他對(duì)于做壽桃就愈發(fā)的得心應(yīng)手。

    就是包這個(gè)比較麻煩一些。

    好在老媽心靈手巧,很快就能包成陳年想要的樣子。

    隨后喬老爺子夾起壽桃,湊近。

    小心翼翼的在桃子屁屁在尖尖上面輕輕咬了一口。

    那上面染上去的粉色并沒有什么味道,想來也是那種可食用的色素,吃下去對(duì)人并沒有什么影響,因?yàn)槟巧鼗疽捕际菑氖澄锂?dāng)中提取出來的。

    咬開之后里面有一股熱氣冒了出來,白景生發(fā)現(xiàn)里面的是豆沙,剛才的那一小口上面也沾上了少許,因?yàn)槌云饋碛幸还傻亩股车南闾饸庀ⅰ?/br>
    隨后又從小孔對(duì)著里面吹了吹,將里面的熱氣吹去部分之后,才又繼續(xù)咬了一大口,這一次直接把里面的豆沙餡兒咬去了三分之一。

    里面的豆沙餡兒早已被陳年做成了流沙狀,吃起來沒有任何塊狀的感覺。

    細(xì)膩綿軟,微微guntang又不至于讓人不能接受,屬于舌頭完全能夠接受的溫度。

    無比香甜的味道伴隨著都有豆沙特有的紅豆氣息,讓人不禁陷入紅豆沙的泥濘當(dāng)中無法自拔。

    松軟的外衣中和了一部分豆沙的甜膩,使得這深深的一口下去為口腔和大腦帶來了意想不到的滿足感。

    甚至吃完了,嘴里的紅豆氣息依然尚氤氳尚存。

    “好吃!你們也一起嘗嘗!這個(gè)跟我當(dāng)年吃到的那個(gè)味道一模一樣!”

    今天整個(gè)一場(chǎng)壽宴的菜吃下來,他最滿意的就是一顆壽桃了。

    雖然前面的獅子頭、文思豆腐、鍋包rou、麻婆豆腐什么的都給他一種特別驚艷的感覺,但唯獨(dú)這壽桃對(duì)他來說是曾經(jīng)的回憶。

    因?yàn)樗浀米詮乃r(shí)候開始,他爺爺每次過壽宴都會(huì)去同一家酒樓里,而且爺爺似乎與那里的大廚十分熟稔,每次等到上完所有菜之后,那個(gè)胖胖的大廚最后都會(huì)端上來這么一份壽桃。

    而小時(shí)候的他對(duì)于這壽桃印象最深的只有三點(diǎn)!

    “里面的小桃子好吃!”

    “外面的大桃子好大!”

    “桃子的形狀好像屁股!”

    但自從他的爺爺去世后,他也逐漸長(zhǎng)大成人,后來經(jīng)商來到了四川這邊定居生活。

    一想到這里,白景生當(dāng)即決定以后自己每年過壽的時(shí)候都要來上這么一份壽桃才行!

    白景生剛剛招呼完眾人,其他人也都紛紛拿起壽桃來吃,但眼下老爺子心情很好,所以他們就算覺得“這味道吃起來不就是普通的豆沙包嗎?”但也不會(huì)再說出來了……

    畢竟現(xiàn)在大家一片其樂融融。

    而白秋水更是唱起了生日歌,其他人也順勢(shì)的跟著唱了起來。

    這里的氣氛影響到了外面,紅紅飯店在外面堂食的客人們?cè)诼牭嚼锩娉崭瑁膊唤÷暤某?,但奈何同時(shí)和他們一起吃飯的還有兩三個(gè)社交牛逼癥患者。

    他們?nèi)齻€(gè)唱的格外大聲,其他人也被他們?nèi)齻€(gè)人的聲音帶動(dòng),最后越唱聲音越大,以至于唱到最后的時(shí)候他們甚至都在用吼的!

    然后就是掌聲雷動(dòng),歡呼聲震天!

    氣氛一時(shí)間達(dá)到了高潮,其中還夾雜著不絕于耳的生日快樂!

    外面這般動(dòng)靜,包廂內(nèi)的人不可能聽不到,白景生此時(shí)樂的嘴都合不攏了:“你們看外面這么多人都在給我過生日呢,咱們要是去了大飯店哪有這些待遇?”

    第324章 “好!”

    “是啊,看來在這里吃飯的人都很熱情。”

    眾人紛紛附和著,其中也包括白秋水。

    但白秋水一邊點(diǎn)頭一邊想著:“這才哪到哪?。康认麓螤敔斶^生日的時(shí)候帶你去海底撈,雖說那里祝??腿松湛鞓肥敲赓M(fèi)的,但我到時(shí)候勢(shì)必要花點(diǎn)錢,讓所有能調(diào)動(dòng)的服務(wù)員都過來唱歌,就唱那個(gè)【讓所有的煩惱說拜拜……】讓爺爺你看看什么才叫真正的熱情!”

    當(dāng)然這些還只是在白秋水的計(jì)劃中。

    白景生覺得自己這個(gè)生日過得相當(dāng)不錯(cuò),原本以為有家人能夠團(tuán)聚在一起就非常值得讓人高興了,但剛才外面還有那么多的陌生人都一起為自己唱生日歌。

    這換做是誰都得開心很久。

    “秋水,把這些壽桃拿出去跟大家一起分一分吧,大家一起開心開心,沾沾喜氣。”

    “好的爺爺!”

    隨后白秋水就讓包廂里的長(zhǎng)輩和小輩們?nèi)绻氤缘脑捲倜咳四靡恍﹤€(gè),但他們都是成年人了,基本也就是給小孩留了一個(gè),他們自己沒有拿,畢竟一會(huì)要是端出去了不夠分也不好看,都是成年人了,這點(diǎn)還是能注意到的,白秋水在包廂分完之后然后把剩下的端到外面給外面的顧客每人都分了一個(gè)!

    “謝謝,祝福爺爺生日快樂!”

    “謝謝謝謝,祝老人家生日快樂呀!”

    “謝謝你們!你們家的氛圍可真好!”

    白秋水一邊發(fā)著壽桃一邊收獲著大家的祝福,說實(shí)話在這一刻他心里甚至有些感動(dòng)。

    這么多人都在這里祝福自己的爺爺,而且他們都是素未謀面過的陌生人,到這一刻,自己甚至都不知道他們叫什么。

    “謝謝,祝老人家身體健康長(zhǎng)命百歲?!?/br>
    沈清在收到那一枚小小的壽桃的時(shí)候,也頗有些驚喜,雖然她平日里因?yàn)楣ぷ鞯木壒视行├涞诖丝桃脖贿@里的氛圍所感染了。

    當(dāng)她拿到那一枚壽桃的時(shí)候,壽桃已經(jīng)沒有最開始的那般燙了,但此時(shí)依舊溫?zé)?,所以沈清也是直接用手來拿的?/br>
    這壽桃入手的第一感覺便是溫暖柔軟,宛若嬰兒的面龐一般,粉白粉白胖嘟嘟的,捏起來也是糯嘰嘰的,隨著手指輕捏,壽桃也在受力的作用一下微微變形,但看這小壽桃的樣子卻顯得有些不太情愿。

    沈清剛想將其放入口中,但剛放到嘴邊又停了下來,因?yàn)樗鋈幌腱乓幌隆?/br>
    沈清并不是那種在吃飯的時(shí)候喜歡先拍照的人,而且在紅紅飯店建的那個(gè)微信群里也很少說話,就是偶爾出來冒個(gè)泡。

    但是這一次她也不知道自己怎么想的,居然沒有第一時(shí)間去吃那枚壽桃,反而把手掌攤開將其穩(wěn)穩(wěn)的放在手心中,然后用手機(jī)調(diào)好角度調(diào)好顏色咔嚓拍了一張照片。

    “紅紅飯店的新菜,宴席限定!”

    發(fā)完之后她這才放下手機(jī)開始吃了起來。

    雖然這壽桃吃起來和普通的豆沙包其實(shí)也差不多,只是在外形上占了一些優(yōu)勢(shì),但此刻沈清卻覺得這小壽桃格外香甜好吃。

    與此同時(shí),廚房那邊陳年也已經(jīng)做好了長(zhǎng)壽面,這長(zhǎng)壽面陳年打算做成一根,畢竟長(zhǎng)壽面要的便是長(zhǎng)。

    不過考慮到老爺子先前已經(jīng)吃了不少東西,所以陳年也沒打算搞太多,免得到時(shí)候吃不完。

    但就在陳年做長(zhǎng)壽面的時(shí)候……

    “今天中午吃什么”群里卻已經(jīng)炸開鍋了!

    小小小小景:“什么出新菜了?還是一個(gè)桃子?”

    妙妙妙妙巫:“桃子?難道是甜品?我之前在一家西餐廳里吃到過類似的,外面是白巧克力,里面是用奶油做成的餡兒。”

    安紅豆豆豆:“里面有沒有可能是杏仁豆腐?我之前好像也吃過類似的甜品,不過是在一家網(wǎng)紅餐廳里。”

    徐秋:“你們說的那些應(yīng)該不太可能,陳年老板的店里應(yīng)該不會(huì)搞那么花里胡哨的東西,而且西餐甜品什么的也不符合紅紅飯店的調(diào)性啊……”

    陳銘宇:“有沒有這么一種可能……我是說如果啊……沈總會(huì)不會(huì)在開玩笑?意思是你們可能在想屁吃?”

    魔仙女王嚴(yán)莉莉成都分莉:“我怎么看著這桃子有點(diǎn)像饅頭或者是豆包一類的東西呢?”

    但任憑他們?cè)谌豪锶绾尾聹y(cè),沈清也都沒有再去看手機(jī)了,因?yàn)樗l(fā)完那條消息,吃過了豆包并結(jié)了賬后就打算回家。

    而且她的車還在不遠(yuǎn)處停著,沈清并沒有走路玩手機(jī)的習(xí)慣,而且開車的時(shí)候更加不能玩手機(jī)。

    小小小小景:“沈總……這到底是什么?你說句話???”

    小小小小景:“沈總沈總,你在嗎?”

    小小小小景:“@沈總,@陳年?!?/br>
    小小小小景:“可惡啊,他們?yōu)槭裁催€不回復(fù)?我真想知道那到底是什么……”

    小小小小景:“不行了,我得去紅紅飯店走一趟了,要是不搞清楚那邊的新菜是什么我今天怕是睡不著了,各位告辭,等我一會(huì)兒的好消息……”

    然后蕭景便再?zèng)]了音訊。

    ……

    紅紅飯店之內(nèi),陳年做好長(zhǎng)壽面端到了包廂里。

    “小師傅,今天真的是太感謝你了,在這里用餐我感覺非常好,菜好吃,環(huán)境也好,而且你的廚藝就我來說已經(jīng)不亞于很多在廚房多年的老師傅了,希望下次還能夠來你這邊吃飯。”

    這是白景生第二次向陳年道謝了,陳年一時(shí)間也感覺有些受寵若驚。