美食從麻婆豆腐開始 第270節(jié)
馮紅紅菜恨鐵不成鋼的來到門口:“哎呀小宇,怎么又把錢付了呢?” “阿姨,你們都拿我當(dāng)朋友的,我可不能老占便宜,在我日子最困難的那段時間,就是這里的一元麻婆豆腐支撐著我度過的?!闭f著陳銘宇掃了一輛路邊的共享單車:“阿姨我回去了啊,回去還有工作要做。” 說著騎著車就離開了。 馮紅紅看著陳銘宇的背影,嘆了口氣。 “這孩子……” 中午吃過飯后,陳年一直都在想要怎么才能改進這道菜。 雖說在味道上陳年已經(jīng)有了大致的思路,但是在處理食材上面陳年還是有點不知道該怎么搞,關(guān)鍵在于陳年對于魚的不了解。 魚菜是一個非常大的類,在所有的菜系中都有魚的做法。 人們在形容宴席豐富,都會用雞鴨魚,豬牛羊來進行概括,這也說明魚的食用范圍還是非常廣闊的。 一邊思索一邊上網(wǎng)查資料,陳年的手機上忽然彈出一個消息。 “您關(guān)注的up主【妙妙巫】更新啦,快來看……” “妙妙巫?” “對??!我可以去問問妙妙巫啊!她雖然不是廚師,但她是美食類up主,平常除了美食探店之外也會自己去做菜,而且做的都是一些特別有難度的,雖然陳年沒有吃過,但她之前的每一期視頻陳年都看了,妙妙巫家里有很多工具,處理過各種各樣的食材,而且在陳年的影響力對方也做過魚……” 一想到這里,陳年直接找到對方的微信就準(zhǔn)備給對方發(fā)微信詢問。 但想了想,還是覺得直接打電話可能比較方便一些。 不過陳年再次想了想,打電話自己是方便了,萬一對方正在吃飯或者睡午覺…… 最后,陳年還是決定先發(fā)個微信問一下: “在嗎?” 結(jié)果發(fā)完之后覺得這么說有點不知所謂,于是又補充了一句:“我在處理食材的時候遇到了一些問題,你現(xiàn)在有時間嗎?” 沒過多久,陳年就收到了對方回復(fù)的消息。 “在的,我剛吃完飯,是在處理食材上遇到什么問題了?” 但陳年受到消息,剛準(zhǔn)備繼續(xù)說明問題的時候,語音通話直接打了過來。 “老板,沒想到你也有廚房里解決不了的問題啊?”妙妙巫一打通電話后就開玩笑的說道。 “妙姐,我可是剛從事這一行半年的新人啊,不懂那不是很正常的嗎?是這樣的,我在做魚羊鮮,但是食材處理的不是很好,而我對于魚的了解不太多,魚rou在做好之后外面的一層都爛掉了,碎的厲害,所以想找你問問看有什么辦法解決。” “魚羊鮮啊,你的魚煎過了嗎?” “煎過了?!?/br> “那是小火嗎?” “是小火的。” “會不會是魚rou放的位置有問題,在上面和下面溫度是不一樣的?!?/br> 陳年聽到這里忽然感覺豁然開朗。 “這個我好像還沒有考慮過!我回頭換一下位置試試!” “這是其中一個因素,不過除了這個之外還有一些別的因素,這樣吧老板你什么時候有時間,我過去看看好了,因為這個電話里可能也說不清楚,而且這道菜我只是有所耳聞,自己還沒有做過,到時候不如一起再研究研究。” 第329章 晚上有空嗎? “一起研究?”陳年聽到這個建議很是心動,畢竟在某些技巧方面,妙妙巫是比他還要強很多的。 平??匆曨l對方也不會把所有細(xì)節(jié)事無巨細(xì)的放出來,有時候陳年要的就是那些細(xì)節(jié)。 “好啊?!标惸暾f道,不過剛說完就忽然想到自己的時間:“但是我一般有時間的話就只有晚上……大概十一點以后才行?!?/br> 雖說大家互相交流沒什么問題,但畢竟大晚上的,孤男寡女。 而且妙妙巫還是公眾人物,到時候肯定會有影響的。 “沒事,那我到時候帶朋友去好了,這你不用擔(dān)心?!泵蠲钗渍f道。 “那今天可以嗎?”陳年又問。 “當(dāng)然可以,不過食材要你來準(zhǔn)備?!?/br> “沒問題。” 約定好時間之后,陳年也就放下心來。 趁著還沒有開始準(zhǔn)備晚上要用到的食材,陳年下午又騎著電動車去了一趟菜市場,重新買了一份魚羊鮮所需要的各種調(diào)料。 回來之后把魚rou放入水中泡著準(zhǔn)備晚上妙妙屋來了,再好好研究一下。 …… 與此同時妙妙巫那邊,在和陳年聊完天之后,她又打開另一個聊天對話。 先前她答應(yīng)了陳年晚上去看看那道菜怎么做,而且為了避嫌,她還說要再帶一個朋友。 在說這話的時候,她的腦海中就浮現(xiàn)出了一個最佳的人選。 安紅豆! 現(xiàn)在只有妙妙巫知道陳年和安紅豆之中好像有點不可告人的關(guān)系,但這兩個人好像都是榆木疙瘩,明明彼此之間互有意思,可都一起出去一個月了,到現(xiàn)在一點進展都沒有。 所以…… “紅豆,今天忙嗎?” 妙妙巫發(fā)了一條消息給安紅豆,她覺得自己必須肩負(fù)起這個任務(wù)來,雖然她的年紀(jì)比這兩個人都要大幾歲,而且現(xiàn)在還是單身,但她對于自己是一點也不著急。 “怎么了妙妙?” “就是,我有一個朋友想要找我一起去研究研究菜,但是要在今晚的十一點以后他才有時間開始,他是個男的,我一個人過去有點不大合適,所以就來問問你,如果可以的話,能不能陪我去一下,如果不行的話也沒關(guān)系,畢竟有點晚了。” “晚上?做菜?是拍視頻嗎?別的時間不行嗎?”安紅豆問道,她下意識的就以為對方也是和妙妙巫一樣的up主。 “可能會拍,至于別的時間他可能不大行,因為他和我不一樣,他比較忙一些,不過到時候做出來我們倒是可以一起吃宵夜,他做飯還是不錯的。”妙妙巫說道,她故意沒有點名是誰,就是想要給二人制造一種驚喜。 往往在這種不經(jīng)意的驚喜中才會創(chuàng)造出一些火花來。 妙妙巫雖然沒有談過戀愛,但誰說戀愛大師就一定要是情場老手? “那好吧,晚上我正好沒什么事,到時候就和你去一趟,順便吃個宵夜?!卑布t豆說道。 “哈哈沒問題,到時候我去找你?!泵蠲钗赚F(xiàn)在心里頗有些得意。 看來自己計劃得很順利嘛。 她現(xiàn)在有些迫不及待的想要看到二人到時候的表情了! 妙妙巫這也是一次試探,如果二人之間有意思,她絕對可以看出來! …… 紅紅飯店內(nèi)。 陳年在從菜市場買了菜回來之后便安置妥當(dāng)打算晚上再用。 但下午在處理營業(yè)用食材的時候,他忽然想到了到時候妙妙巫要叫來一個朋友,而且肯定是女的,可自己不認(rèn)識,那豈不是有些尷尬?畢竟不是店里客人,也沒有什么基礎(chǔ)。 如果妙妙巫和對方說什么忘記了自己,那自己豈不是很尷尬? 所以陳年想著要不自己也叫一個人過來好了。 那樣以來至少自己這邊也有一個朋友在,反正魚羊鮮的分量不少,而且再整兩三個菜大概就夠了。 “可是這個人選……找誰好呢?” 店里的肯定不行,他們都是員工,要么就是老媽,老媽本身晚上就不愿意早睡,要是自己再拉著對方熬夜,那她就更有理由了,可其他人是員工,雖說自己開口他們肯定也會留下來,但畢竟這屬于自己私人的請求,陳年還是不愿意麻煩他們,而且也擔(dān)心他們回去太晚影響明天的精力。 除此之外自己關(guān)系比較好的就是蕭景、安紅豆、嚴(yán)莉莉他們。 最后,陳年決定找安紅豆問問看。 于是陳年洗了手,說了一聲:“我出去打個電話。” 然后就走出了廚房來到飯店門口。 直接撥通了安紅豆的電話。 “喂,大明星下午好~” “大廚師下午好啊,怎么下午想起來給我打電話了,是不是因為店里忙不過來了?”安紅豆聽到了對方的聲音,也同樣說道。 “之前說的還記著呢?就算忙不過來我也不敢請你啊,要是你來我們店里當(dāng)服務(wù)員,那到時候整條街都是來紅紅飯店排隊的了,不過這次找你來確實有點事情,想問問你今天忙不忙。” “今天……”安紅豆想起晚上還要和妙妙巫一起去她朋友那邊,于是說道:“白天不太忙?!?/br> “晚上有事情嗎?”陳年很快捕捉到了重點。 “是啊?!卑布t豆一邊說著,一邊忽然想了陳年給自己打電話的目的,按理來說,陳年一般是不給自己打電話的,“難道是你要出新菜,想叫我去試菜?” 陳年:“嗯?你怎么知道?” “還真是?”安紅豆沒想到自己隨口一說居然一語成讖了。 可這時她的心里又復(fù)雜了起來。 說實話,她是很想去陳年那邊常常新菜的,但是……妙妙巫那邊自己又剛剛答應(yīng)了,妙妙巫那邊也是做菜,可相比之下,她還是更想去陳年這邊。 “你要是有事的話……”陳年心想著對方晚上有事那肯定就是不能來了,雖然有些可惜,而且自己也有一段時間沒有見到安紅豆了,但有事確實沒辦法。 “沒事,我推一下好了,晚上幾點?到時候我直接過去好了?!?/br> “十點五十左右?!标惸晗肓讼肴缓笳f道。 “好,那我到時候直接過去。” 但陳年卻有些猶豫:“如果你那邊是工作或者是朋友有約的話,我這里之后幾天也是可以的,別因為這個影響工作……” “不是工作,是朋友,沒事的我提前和她說一下就好了?!卑布t豆解釋道。 “那好,不過我這邊到時候可能也還有人?!?/br> “沒事?!卑布t豆尋思著正好到時候認(rèn)識認(rèn)識陳年的朋友。