一直搖到里面的淡奶油變成奶油狀的時(shí)候，陳年才停下來找了個(gè)剪刀將其剪開。

    又找了一塊方形的蛋糕，在上面均勻的涂抹。

    由于在夢境中，陳年對(duì)于做蛋糕這事已經(jīng)非常的得心應(yīng)手了，所以陳年很快就做出了一個(gè)經(jīng)典款的蛋糕出來。

    可直到這時(shí)陳年才想到店里好像沒有果醬，沒辦法寫字。

    如果用醬油、紅米曲什么的倒是也能寫，但那樣做出了味道……想想都讓人抗拒。

    在廚房掃視了一圈，陳年又看到了廚房里好像還有一些水果，于是心中一動(dòng)。

    過了一會(huì)兒，陳年端著做好的生日蛋糕從廚房走了出去。

    上面擺著一些水果，生日快樂四個(gè)字是由西瓜雕刻而成，擺在蛋糕上，而蛋糕整體又是放在一個(gè)白色的盤子當(dāng)中，整體來說略微簡陋，但葉楓看到這一幕都驚了。

    “這……”

    陳年將蛋糕放在桌子上。

    笑看著對(duì)方。

    “生日快樂。”

    第372章 下面

    聽到這話，葉楓倒吸一口涼氣，心中感動(dòng)的要命。

    “老板，你缺不缺女朋友？回頭我給你介紹幾個(gè)?！?/br>
    陳年聽到這話心中一驚：“你認(rèn)識(shí)的女生還能介紹給我？”

    “那有什么不可以的，雖然我認(rèn)識(shí)的女生大多喜歡女孩子，但喜歡男生的也是有的，畢竟我們可不是什么邪教組織?！比~楓解釋道。

    “好像是這樣?！标惸耆粲兴嫉狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “怎么樣？我給你介紹一個(gè)好了，就老板你這樣的條件肯定是沒問題的，只要你不是渣男就行。”葉楓笑著說道。

    “不用了不用了?！标惸陻[手拒絕。

    “老板，你現(xiàn)在不是單身嗎？你要是拒絕的話，那我真不知道該怎么感謝你了?！比~楓聽到陳年拒絕，露出一絲苦惱之色。

    “不用感謝，如果真想感謝的話，多介紹一些人來我這邊吃飯就好了?！标惸晏鎸?duì)方出謀劃策道。

    “也行吧，不過老板，你現(xiàn)在又是單身還不想找女朋友，而且看起來也不像是找男朋友的樣子，難道……你有喜歡的人？”葉楓調(diào)笑的說道。

    陳年倒吸一口涼氣，這都能猜得出來？

    不過陳年好歹也是成年人了，雖然不可能像動(dòng)漫里面那樣表現(xiàn)出豐富的面部表情活動(dòng)，但也能讓葉楓看不出什么來。

    “行吧，那我就不多問了，不過，總而言之還是謝謝你了，我也沒想到今天居然還能吃到蛋糕，本來今天除了朋友們都回不來之外，還發(fā)生了一些不太愉快的事，但現(xiàn)在我的心情好多了。”

    陳年看著對(duì)方也面露笑容：“我這里也沒有那種儀式，要不然給你唱個(gè)生日歌慶祝慶祝？”

    陳年對(duì)此倒不覺得有什么，畢竟開飯店就屬于服務(wù)行業(yè)，如果來店的客人有需要的話，陳年倒也可以拉著店里的人替客人唱一首生日快樂歌，祝福祝福。

    “這……還是不要了，我感覺那樣的話會(huì)有點(diǎn)怪怪的?！比~楓說道，“不過老板你別誤會(huì)啊，我沒有別的意思，就是單純的覺得有點(diǎn)奇怪?！?/br>
    “是不是如果換成幾個(gè)漂亮meimei，你就感覺自然多了？”陳年調(diào)侃道。

    葉楓仔細(xì)想了想，然后cao著一口完全不標(biāo)準(zhǔn)的北方話恍然大悟：“嘿，你別說好像這樣確實(shí)對(duì)味兒了。”

    “哈哈哈，那你先吃點(diǎn)蛋糕，我回去做面?！?/br>
    雜醬澆頭已經(jīng)熬得差不多了，陳年回到廚房里關(guān)了火，將其盛出來倒入盆中，然后又把醒好的面做成面條，待水沸騰之后下入鍋中。

    不一會(huì)兒面條便隨著鍋中的開水翻滾漂浮了起來……

    對(duì)于煮面，陳年現(xiàn)在已經(jīng)非常有經(jīng)驗(yàn)了，基本上不需要去非?？桃獾目疵鏃l煮的如何了，只要憑感覺就能夠判斷面條是否已經(jīng)煮好。

    新手在做菜的時(shí)候是憑感覺來做的，而老手做菜的時(shí)候也是憑感覺來做的，但是這感覺和感覺之間相差的只是經(jīng)驗(yàn)而已。

    澆頭也做好了，面也做好了，但這并不是最后一步，因?yàn)槿孔龊弥筮€需要裝碗，當(dāng)然這同樣不是把面放進(jìn)碗里，再把料澆上去就完事的。

    首先陳年要做的是一碗紅油炸醬削面，因此便需要首先把紅油來一勺，放入碗中，然后就是復(fù)合醬油。

    復(fù)合醬油并不是那種直接買回來的瓶裝醬油，而是需要先將一些菜和醬油下水煮，然后把菜撈出，湯水過濾干凈之后再在其中加入生抽醬油。

    隨后再經(jīng)過一番烹煮做出來的便是復(fù)合醬油。

    復(fù)合醬油相比于普通醬油的醬香味兒會(huì)更加濃重醇厚，顏色也更加鮮亮，而且生醬油變成了熟醬油之后，其味道也更加的柔和，但同時(shí)又十分富有穿透性。

    基本上外面講究一些的飯店都會(huì)自己熬制這種醬油來用，有時(shí)用了復(fù)合醬油也能省去很多放其他調(diào)料的步驟。

    放入些許復(fù)合醬油之后，陳年又放入一小勺芝麻醬和少量的鹽。

    少量的花椒粉以及差不多是鹽與花椒粉分量總和的姜蒜粉，這些同樣都是用來調(diào)湯底的調(diào)料，然后便是雞精少許。

    放好所有調(diào)料之后，陳年以高湯將其沖調(diào)起來，把底部的調(diào)料完全包括在這一大勺高湯當(dāng)中，顏色瞬間變的紅亮起來。

    隨后陳年又用專門夾面的長筷子來了一筷子，盤條理順的將其放入碗中，在上面撒了幾顆花生米，適量的榨菜和芽菜，還有剛才隨著面一起煮的一根兒菜心。

    最后就是最為靈魂的一大勺雜醬澆頭。

    看著這么一碗色香味俱全的面，陳年只覺得自己的肚子也有些餓了，但還是先端著碗來到外面。

    “面來了?！?/br>
    而此時(shí)葉楓已經(jīng)把外面的那蛋糕吃了一大半了，結(jié)果一看到這面，辣子的香味兒還有濃郁的rou香爭相往鼻子里鉆，甩都甩不掉。

    一進(jìn)去便直接開始攻擊他的神經(jīng)中樞，意志力薄弱的葉楓當(dāng)即就中了這魅惑之術(shù)。

    “不對(duì)啊，怎么沒有豌豆？一般這里面不是應(yīng)該有豌豆的嗎？”

    “豌豆沒有，因?yàn)槲业昀锞蜎]有準(zhǔn)備，而且你現(xiàn)在吃的這碗面都沒有在店里正式賣，我現(xiàn)在還在實(shí)踐的階段，所以你吃的話不要錢，不過我能保證味道肯定不差就是了?！标惸暾f道。

    “哦，原來是這樣啊，那沒事，沒想到今天過生日還能吃到霸王餐?！比~楓也不是那種矯情的人，他也不想多說什么要感謝對(duì)方的話，辦法多的是沒必要進(jìn)行推拉。

    很快葉楓便在這邊開始吃了起來，而陳年也回到廚房里又給自己同樣煮了一碗，坐在灶臺(tái)前開始吃了起來。

    雖說晚上五點(diǎn)多的時(shí)候陳年已經(jīng)吃過了一頓，但眼下已經(jīng)十一點(diǎn)多了，陳年肚子里又有了饑餓感，于是又開始吃了起來，面有些燙，但陳年吃的不亦樂乎。

    稀溜稀溜的絲毫不顧忌所謂的形象，因?yàn)樵谒磥沓悦婢褪且@樣才好吃，如果就連吃面都得一根一根挑著吃，那還有什么意思？

    而且吃著吃著他忽然想起來之前忘記在哪里看到過的人說有明星吃飯一定要咀嚼夠八十八下才會(huì)咽進(jìn)肚子里。

    咀嚼八十八下……

    而且還是吃面……

    只不過想想都感覺有點(diǎn)兒惡心，當(dāng)然這只是陳年的個(gè)人看法，至于每個(gè)人如果有他自己的飲食習(xí)慣，那陳年也不會(huì)當(dāng)面說什么。

    紅油面的味道是比較重的而且陳年的這種做法也非常容易掛到面上，吃起來也非常有滋味，雖說是紅油的，但吃起來一點(diǎn)都不嗆。

    由于習(xí)慣問題，陳年又在里面多加了一些花椒粉，吃起來會(huì)更麻一點(diǎn)。

    而且陳年想了想，如果嚴(yán)莉莉來吃的話，大概還會(huì)往里面加不少的錯(cuò)。

    很快店里面沒有了其他聲音，只留下兩個(gè)人吃面的呼嚕聲。

    吃著吃著陳年有些擔(dān)心對(duì)方可能會(huì)吃不完，于是抬頭說道：“如果吃不完的話就剩下，沒關(guān)系的，別吃多撐壞了?！?/br>
    陳年擔(dān)心對(duì)方會(huì)因?yàn)檫@面是送給他的，礙于面子就算飽了也非要，把面吃完，搞得最后自己回去一晚上難受。

    “沒事?！比~楓回應(yīng)道。

    很快陳年先吃完了又喝了一些湯，這才滿足的深呼一口氣，拍了拍肚子。

    同時(shí)開始自我點(diǎn)評(píng)，這碗面還有什么優(yōu)缺點(diǎn)。

    回想著先前自己吃的重慶小面，首先便是里面沒有豌豆，這就有點(diǎn)沒那么正宗了，雖然有些人可能會(huì)不喜歡吃豌豆，但那種個(gè)例不能作為陳年對(duì)于一道菜的考核，客人可以不要，但陳年作為廚師來說必須要會(huì)做。

    其次便是關(guān)于那根菜心，陳年覺得還可以，稍微換換思路，比如換成藤藤菜或者是萵苣葉，應(yīng)該也不錯(cuò)。

    然后就是在調(diào)湯底的時(shí)候，應(yīng)該也有些能改進(jìn)的地方，如果讓陳年自己打分的話應(yīng)該能達(dá)到百分之九十五六左右。

    自我評(píng)價(jià)之后陳年看了一下菜譜。

    重慶豌雜小面90.86％

    好家伙，和自己推斷的差了這么多，足足有5％。

    “果然這些傳統(tǒng)食物都沒有那么好做啊，能夠成為一個(gè)地方的特色那都是經(jīng)過不斷傳承，不斷改進(jìn)的?！标惸旮袊@道。

    但越是這樣他就越有干勁兒。

    人生就是一個(gè)不斷挑戰(zhàn)的過程，這樣的挑戰(zhàn)是在上學(xué)時(shí)不斷想辦法拿下全校第一，是在打游戲的時(shí)候想著如何能夠合成三星五費(fèi)卡，是在開飯店之后考慮如何能夠吸引到更多的顧客能讓自家的飯店成為這條街乃至這片區(qū)域最火的一家飯店，是在做菜的時(shí)候不斷的研究與改進(jìn)，努力的將一道菜做到極致。

    “老板，我吃完了，多謝款待。”正當(dāng)陳年不斷給自己打氣，開始樹立新目標(biāo)的時(shí)候，外面的葉楓開口說道。

    “老板，這真是你第一次做這個(gè)面嗎？吃起來口味一點(diǎn)都不像是新手做的，我感覺一些老店吃起來也就是這樣了。”葉楓贊嘆的說道。

    “沒有沒有，這話可不敢亂說，我現(xiàn)在只能說是還在研究階段，還有很多不足之處的?！?/br>
    “太謙虛了。”葉楓稱贊道。

    “行了，那吃完就早點(diǎn)回去吧，就算今天過生日也別到處亂跑了?！?/br>
    “老板，你這是在趕人啊……”

    “對(duì)啊，你不走我怎么下班回家？快回去吧，明天我還得早起過來做早餐呢。”陳年又?jǐn)[了擺手。

    “老板，你這里還賣早餐啊，我之前都沒有注意過?！?/br>
    “對(duì)啊，如果你想吃早飯的話，可以早點(diǎn)過來，九點(diǎn)以后就沒了?！?/br>
    “行，那我明天如果能起來，一定過來吃頓早飯，說起來我已經(jīng)很長時(shí)間都沒有吃早飯了?！比~楓說著便把凳子推回了桌子底下：“那老板我先走了，今天多謝你的盛情款待?！?/br>
    “不客氣?！标惸晷α诵?，然后端著桌子上的面和之前裝蛋糕的空盤子朝著廚房走去。

    結(jié)果剛回到廚房，把這些碗盤筷子都放入水池中，忽然聽到柜臺(tái)那邊響起一個(gè)聲音。

    “支付寶寶到賬100元?！?/br>
    陳年：“？？？”

    這不用想都知道是誰發(fā)的，沒想到葉楓居然趁自己不注意偷偷掃了二維碼，等離開了之后才掃了一百塊錢過來。

    但是這樣一來的話，那不成自己過生日了嗎？

    沒有過生日還要自己掏錢的道理啊！

    這也太客氣了。