美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第387節(jié)
書迷正在閱讀:小三上位[出軌]、軟桃(高h(yuǎn))、刻骨、養(yǎng)父(強(qiáng)制,暗黑h)、繼父、穿成反派男配他親媽、鼎食記[美食]、咸魚總在為別人的夢(mèng)努力[娛樂(lè)圈]、我和挖掘機(jī)一起穿越了、昭鸞
陳年此話一出,瞬間又將眾人低沉的積極性調(diào)動(dòng)了起來(lái)! 因?yàn)樗麄兟?tīng)到了喝酒! 這些習(xí)武之人大多是窮苦出身,基本上都喜歡喝酒,只不過(guò)平時(shí)在武館里規(guī)矩森嚴(yán),沈三也要求眾人必須做到滴酒不沾,否則發(fā)現(xiàn)了就會(huì)重罰。 而此刻他們居然聽(tīng)到師父允許他們喝酒了,一個(gè)個(gè)的頓時(shí)便來(lái)了勁! 排著隊(duì)過(guò)來(lái)領(lǐng)牛rou、雞蛋、牛奶什么的。 起初他們還以為今天的飯菜大概率是不好吃的,不過(guò)心里還是想著看在食材好的份上也能吃飽。 畢竟他們平時(shí)吃牛rou的次數(shù)也不多。 可是當(dāng)他們真的吃到牛rou的時(shí)候,忽然感覺(jué)好像并不是那么回事! “這牛rou怎么這么好吃?”沈文驚訝的說(shuō)道。 “就是?。∵@牛rou吃起來(lái)也太嫩了!一口咬下去里面都是rou汁,還有這醬到底是什么醬?搭配著牛rou吃簡(jiǎn)直就是絕配!” 他們從來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)這么做的牛rou,而且今天的這頓牛rou其實(shí)也是陳年刻意給他們做的。 在做之前陳年先將這些牛rou用醬料腌制了一遍,并且在腌制的時(shí)候還是放入大桶中,然后吊在井里,利用井內(nèi)冰涼的溫度來(lái)加速腌制的過(guò)程,并且使得牛rou更加入味兒。 就這樣足足腌制了兩個(gè)多小時(shí),陳年才將這些牛rou拿起來(lái),然后將外面清洗了一遍,擦干上面的水分繼續(xù)放入調(diào)料再次腌制,并且用手輕輕的進(jìn)行按摩…… 之后依舊是放入桶中吊在井里。 就這樣一直腌制到做飯之前,陳年才將其拿了出來(lái)。 在這個(gè)空隙中,陳年又煮了茶葉蛋,這也是為了避免只吃白雞蛋滋味不足,茶葉用的是便宜茶葉,但就算如此也結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的讓孫師傅心疼了一把。 現(xiàn)在在武館里可不比酒樓,在酒樓里做這個(gè)那最后賣給客人不光要把成本收回來(lái),還得掙錢,可是在武館里這么做別說(shuō)是掙錢了就連本錢都收不回來(lái)。 除此之外饅頭是用牛奶蒸的,吃起來(lái)甜滋滋的,還一股奶香味兒,花菜做得倒是簡(jiǎn)單,就只是煮熟了,然后在上面撒了一些鹽和胡椒。 但有著其他幾道菜的搭配,眾人只覺(jué)得今天的菜一點(diǎn)也不遜色于平時(shí)! “要我說(shuō)啊,這可不像是孫師傅能做出來(lái)的菜,以前咱們到比武的時(shí)候,孫師傅也沒(méi)給咱們整這些,就是喝點(diǎn)粥整點(diǎn)小菜什么的。”錢虎大口的吃著飯菜小聲說(shuō)道。 就在這時(shí)和他們坐在一張桌子上的沈三抬起頭來(lái):“這是陳師傅做的,先前我跟他們說(shuō)比武之前盡量將菜做的清淡一些,以免吃食太過(guò)油膩不好消化而影響了比武,孫師傅確實(shí)是打算繼續(xù)給你們熬點(diǎn)稀飯,再整幾個(gè)小菜的,結(jié)果陳師傅提出了給你們做這些?!?/br> “到底是年輕人啊,我看這牛rou煎的就很像那些洋人們經(jīng)常吃的牛排,只不過(guò)那些牛排我也吃過(guò),做的還沒(méi)咱們這一塊兒好吃?!?/br> 沈文聽(tīng)到這話莫名覺(jué)得有些驕傲:“就是!我就特吃不慣洋人吃的那些,都是些嘛玩意兒?我見(jiàn)到過(guò)一次那些洋人用叉子懟著一塊牛rou,然后再用刀子切開(kāi),那rou里面都往外滲血!嘖嘖嘖……看起來(lái)就跟野人一樣!我看著都慎得慌!” “啥?還有血?那玩意兒能往嘴里放?” “那可不嘛?而且那些洋人還不算什么,起碼吃的牛rou魚rou還上點(diǎn)檔次,我還見(jiàn)過(guò)那些高麗人吃飯,光是看著我就覺(jué)得可憐,吃一碗炸醬面,樂(lè)的跟什么似的!” 眾人說(shuō)著說(shuō)著便不禁討論起外國(guó)人吃什么來(lái)。 沈三時(shí)不時(shí)的插一兩句嘴,他的見(jiàn)識(shí)可比這些徒弟們多多了,引得大家好奇連連。 就在這愉快的聊天中,他們也吃完了晚飯。 “今天晚上不訓(xùn)練,回去好好休息,明天你們當(dāng)中有很多人都要上場(chǎng)跟別的武館的人打擂臺(tái),到時(shí)候把你們所學(xué)的都給我拿出來(lái),不要給津武門丟人! 沉寂了這么多年,我們要讓外面的那些人知道我們津武門可不是什么軟柿子!都聽(tīng)清楚沒(méi)有!” 沈三看著面前的弟子們朗聲說(shuō)道,說(shuō)到最后振臂一呼。 “聽(tīng)清楚了!”眾弟子們吃飽喝足,一個(gè)個(gè)的情緒激昂,同樣是吼著回應(yīng)自己的師父! “好!若是我們津武門此次能夠重新回到前三,到時(shí)候你們想吃什么我就給你們弄來(lái)什么,天上飛的,地下跑的,海里游的,你們盡管開(kāi)口!酒也是要多少有多少,哪怕當(dāng)水喝也行!” “好!” 陳年則是和孫福全站在門口看著這一幕,不禁也跟著熱血了起來(lái)。 而孫師傅更是熱淚盈眶:“我已經(jīng)有幾年沒(méi)看到三爺這樣了,這次三爺也是卯足了勁兒想要重新把津武門的排名打上去!” “我看行。”陳年雖然不懂他們的武術(shù)圈子,但光是看著他們的這股干勁兒和沖勁兒以及他們平時(shí)的狀態(tài),就感覺(jué)這次可能有戲。 眾人散去,陳年回到廚房里收拾碗筷,等把廚房收拾的干凈利索之后,陳年又搬了個(gè)小馬扎,就這樣坐在院子里看著天空。 “沈三的夢(mèng)想是重振武館,孫師傅的夢(mèng)想是安度余生,錢虎那個(gè)大胡子的夢(mèng)想是超越那個(gè)叛出師門的叛徒,而沈文的夢(mèng)想也是這樣,同時(shí)還加上了一條要繼承父親的衣缽。 而我的夢(mèng)想是什么? 學(xué)到所有能學(xué)到的菜系? 成為圈內(nèi)有一定地位和聲望的名廚? 還是在夢(mèng)境中不斷的體驗(yàn)不一樣的人生? 又或者是干好事業(yè),努力賺錢,結(jié)婚生子,然后像一個(gè)普通人一樣過(guò)完一輩子?” 陳年不斷的問(wèn)著自己,可最后他也無(wú)法得出答案。 那些東西陳年都想要,可他隱隱的覺(jué)得這些東西仿佛都不是他真正所想要追尋的。 一時(shí)之間他甚至有些迷茫。 武館中的那些人們每個(gè)人都有著自己的夢(mèng)想,他們有明確的想要完成的目標(biāo)。 有了最終的大目標(biāo)便會(huì)產(chǎn)生中間階段性的小目標(biāo)。 可陳年現(xiàn)在只有每一個(gè)階段的小目標(biāo),那就是不斷的學(xué)習(xí)著做菜,但如果說(shuō)到未來(lái)陳年還是有點(diǎn)想不到。 就在陳年一個(gè)人坐在院子里苦思冥想的時(shí)候,忽然他看到一個(gè)人從北邊的院子里走了出來(lái)。 北邊的院子正是津武門那些徒弟們所住的地方。 一共有八九個(gè)屋子,每個(gè)屋子里住兩三個(gè)人。 而北邊的屋子則是陳年、孫福全這樣的武館內(nèi)做后勤工作,做財(cái)務(wù)工作的人住的地方。 至于東邊就只有沈三和他的夫人。 西邊就是武館中那些弟子們每天練武的地方了。 廚房位于這些院子之外,在中間有一個(gè)單獨(dú)的房間。 所以他們不管到哪里,都必須要先經(jīng)過(guò)廚房門口才行。 借著明亮的月光,陳年定眼一瞧! “大師兄?你怎么不睡覺(jué)?” 來(lái)人正是津武門的大師兄唐德春。 而唐德春也沒(méi)想到居然會(huì)在這里遇到陳年,臉上露出些許不自然的神色,但很快他又將這神色隱藏了回去。 “明天就要比武了,我有些睡不著,就想著出去走一走,你怎么還不睡呢?明天不光是我們,你們也有的忙啊?!碧频麓悍磫?wèn)道。 “我也是睡不著,在這兒思考思考人生?!?/br> 唐德春一聽(tīng)這話便來(lái)了興趣:“思考人生?你還這么年輕,有什么好思考的?” 陳年搖了搖頭:“我在想我未來(lái)要做什么,現(xiàn)在我能想得到,但是肯定會(huì)在廚子這條道路上走到底,說(shuō)俗一點(diǎn)是我最擅長(zhǎng)這門手藝,能靠著它賺錢養(yǎng)活自己,可我又不想這一輩子只是為了吃喝拉撒而活著。 人活著總是要為點(diǎn)什么自己想為的東西,但我現(xiàn)在也不知道自己究竟想要什么?!?/br> 唐德春看著文藝范十足的陳年不禁笑了:“你現(xiàn)在這副樣子有點(diǎn)像那些書呆子,每天凈想一些沒(méi)用的東西,誰(shuí)告訴你人活著必須要為了什么?你現(xiàn)在做的一切都是為了你的以后,你以后結(jié)婚生子,孩子不管你的時(shí)候能有口飯吃。 為了以后別人想要欺負(fù)你的時(shí)候,卻得掂量掂量你的身份。 為了以后自己想干嘛就干嘛,話糙理不糙,在這世道上要么你就得有錢,要么你就得有拳頭,對(duì)于我們習(xí)武之人來(lái)說(shuō)這玩意兒叫拳頭,對(duì)于你們來(lái)說(shuō)可能就叫廚藝?!?/br> 此話一出陳年頓時(shí)感覺(jué)醍醐灌頂,他的大腦飛速轉(zhuǎn)動(dòng),現(xiàn)在自己的努力是為了以后能夠過(guò)得更好,這個(gè)以后可以說(shuō)是明年也可以說(shuō)是五年后,甚至可以說(shuō)是二十年后。 先前自己確實(shí)是羨慕錢虎,羨慕沈三,羨慕沈文他們可以有明確的自己的夢(mèng)想,可剛才自己卻沒(méi)有想過(guò),這些人在實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想之后又要去做什么? 沈三想要重振武館,但如果他的弟子們努力,而沈三自己一直能夠保持著現(xiàn)在狀態(tài)的話,重振武館確實(shí)不難做到,但是在那之后呢? 沈三或許想過(guò),或許也沒(méi)有想過(guò)。 再說(shuō)錢虎和沈文他們,想要超越先前的那個(gè)叛徒為師父爭(zhēng)一口氣,可如果他們真的有朝一日超過(guò)了對(duì)方,或者是對(duì)方在某次的比武中被人傷到了根基,之后錢虎和沈文又想要做什么? 陳年覺(jué)得以這兩個(gè)人的性格和腦子,大概只能想得到要在對(duì)方面前耀武揚(yáng)威一番,剩下的他們也大概沒(méi)有想過(guò)。 所以何必非要將目光看得那么遠(yuǎn)? “多謝大師兄?!标惸瓴唤鹕砉笆指兄x。 唐德春擺了擺手示意這并不是什么事情,在他看來(lái)這不過(guò)是一個(gè)年輕人在深夜無(wú)聊睡不著的時(shí)候,對(duì)著星空胡思亂想罷了。 就算沒(méi)有自己說(shuō)這句話,到了第二天一覺(jué)醒來(lái)陳年也大概會(huì)忘記這些煩惱。 “沒(méi)事你早點(diǎn)回去休息吧,我再出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),一會(huì)兒就回來(lái)了?!碧频麓赫f(shuō)完便又朝著門口而去。 可是唐德春前腳剛剛脫離陳年的視線,后腳陳年又看到錢虎從那個(gè)院子里躡手躡腳的跟了出來(lái)。 “二師兄?你怎么也沒(méi)睡?”陳年不知道發(fā)生了什么事,但看這動(dòng)作錢虎好像是在跟蹤唐德春啊。 但是陳年剛剛出聲,錢虎便連忙伸出十指放在自己的胡子上比了一個(gè)“噓”的姿勢(shì)。 然后雙手抬起朝下面壓了壓,示意陳年不要聲張。 陳年有些不解其意,但他還是沒(méi)說(shuō)什么,閉著嘴點(diǎn)了點(diǎn)頭表示自己知道了。 錢虎見(jiàn)狀又躡手躡腳的繼續(xù)朝著唐德春離開(kāi)的方向跟了過(guò)去。 …… 花開(kāi)兩朵,各表一枝。 話回幾分鐘之前,唐德春起初和眾師弟們一起回到屋內(nèi)睡下,和他睡一間屋子的是錢虎和沈文。 原本他們是不會(huì)這么早睡的,所以剛躺下之后,錢虎和沈文都在說(shuō)著先前他們偷喝酒一事。 “師兄,后來(lái)我也沒(méi)來(lái)得及問(wèn)你,之前你去了之后我爹怎么說(shuō)?” 錢虎在黑暗中不經(jīng)意間朝著師兄那邊看了一眼,嘴上卻說(shuō)道:“師父那邊恐怕不太好過(guò)去,現(xiàn)在馬上要比武了師父可以不予追究,但比武之后就不好說(shuō)了!” “唉?!鄙蛭囊矅@了口氣,“不好說(shuō)就不好說(shuō)吧,說(shuō)實(shí)話我現(xiàn)在有點(diǎn)后悔那天找你喝酒了,因?yàn)槲易约鹤祓掃€害了二師兄你,但說(shuō)實(shí)話,我其實(shí)又挺感謝你和陳師傅的?!?/br> 錢虎聽(tīng)著這話,感覺(jué)有些不太對(duì)味兒:“你謝我干嘛?又謝陳年干嘛?” 沈文聽(tīng)到這話之后笑了笑:“我感謝師兄,是因?yàn)槟忝髦染剖沁`反規(guī)定的,但還是陪著我喝了,過(guò)后就算我沒(méi)有在現(xiàn)場(chǎng)也知道師兄你大概也說(shuō)了把所有事情都攬?jiān)谧约荷砩系脑挕?/br> 但我感謝陳師傅是因?yàn)樗暗哪切┰掽c(diǎn)醒了我,雖然那天他在看到我們喝酒之后向師父舉報(bào)了,可我一點(diǎn)都不恨他。” 聽(tīng)到這里錢虎的臉色又變得古怪了起來(lái):“你在說(shuō)嘛呀?陳年可沒(méi)有看到我們喝酒,介事兒我也問(wèn)了,你爹原來(lái)根本就沒(méi)想過(guò)這些,也不知道介事兒,是你說(shuō)著說(shuō)著自己就漏了底!”