“你們兩個倒是像，換做別的廚師，恨不得當(dāng)場就答應(yīng)下來，畢竟那可是做掌柜啊，掙的錢可比你們現(xiàn)在多多了，不過這樣也好，在我這津武門里面，你們想要做什么基本都沒有問題?！?/br>
    沈三說道，但說著他忽然又想到一件事：“對了，孫師傅，我那個大徒弟這幾天不是臥病在床嗎？你能不能每天單獨給他做一些吃的，不用太麻煩，只要能補(bǔ)補(bǔ)身子就好，我想著吃的好一點傷勢也能早點恢復(fù)。”

    “補(bǔ)補(bǔ)身子啊……”孫師傅想了想，“那我回頭給他骨頭湯雞湯換著來，不過受了這么嚴(yán)重的傷，是需要好好補(bǔ)一補(bǔ)的，得多吃點好東西才行，而且每天躺在床上，嘴里也寡淡，最好再做點有味道的東西……烤鴨怎么樣？我記得德春挺喜歡吃烤鴨的?！?/br>
    “烤鴨？”沈三愣住了，先前孫師傅說的骨頭湯雞湯什么的倒是可以理解，畢竟這些東西確實是比較補(bǔ)，但說著說著怎么又說到烤鴨了？

    “這會不會太油膩？”

    “沒事，這有什么可油膩的，就是得吃這種大魚大rou才能補(bǔ)得起來，要不然每天光喝小米稀飯吃點菜，那得等到猴年馬月才能好?！?/br>
    “行吧，那就按照孫師傅你說的來，要做什么直接去買就行，回頭讓老六一起結(jié)賬。”

    沈三很痛快的就答應(yīng)了。

    而陳年在聽到烤鴨之后不禁露出驚喜之色。

    “幸福來得這么快的嗎？烤鴨這就安排上了？本以為還得再過好一段時間呢……”

    第454章 贈品

    說起烤鴨來，陳年那可就一點都不困了，這玩意兒正是自己這一次進(jìn)入夢境的終極目標(biāo)。

    至于中間的什么蔥燒海參、九轉(zhuǎn)大腸，那些都只是添頭而已。

    沈三在廚房里又和孫師傅說了幾句話之后便離開了，中午他還得回去休息休息，雖然說現(xiàn)在依舊處于體力的巔峰時期，但畢竟也上了些年紀(jì)，自然要多注意一下養(yǎng)生。

    從強(qiáng)身健體和注重作息等多方面進(jìn)行養(yǎng)生。

    而陳年在下午收拾過廚房之后便告別了孫師傅回房睡覺，今天他并沒有去找孫師傅下棋，主要是昨天實在睡的有點晚，所以今天得趕緊回去補(bǔ)個午覺。

    一邊脫了衣服躺在床上凝神靜氣，一邊在腦海中思索著這次來到這個夢境當(dāng)中的收獲是相當(dāng)大的。

    表面上看是自己從孫師傅那里多學(xué)了兩道招牌菜，九轉(zhuǎn)大腸和蔥燒海參，但實際上在武術(shù)大會期間，孫師傅用來招待那些賓客們的菜陳年也都看的八九不離十了。

    趁著這段時間自己也能好好的練習(xí)練習(xí)，等到時候回去之后也可以再整一桌子宴席出來，到時候如果有人想在這邊訂宴席的話，也有更多的選擇余地，而且這些菜當(dāng)中的大部分陳年還是打算只放在宴席中。

    畢竟有些菜實在是太費時間了，如果用作平時日常售賣的話，那自己別的菜也別做了。

    而且孫師傅上的那一桌宴席搭配了自己添加的四五道菜，這并不是天津特色的宴席，因為天津特色的宴席講究的是四大扒與八大碗。

    四大扒多以雞鴨魚rou為主，而八大碗則是指溜魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨等等……

    而且這還只是大大碗中的細(xì)八大碗，另外還有粗八大碗里有炒青蝦仁、燴雞絲、海參丸子、元寶rou、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等等……

    八大碗兒在這邊往往被用于宴請賓客之際，每桌八個人，桌子上又?jǐn)[了八道菜，上菜用的都是清一色的大海碗，看起來相當(dāng)爽快，吃起來也非常過癮。

    有時候壽席上也有八大碗兒，一般在這種席面上還會有一個以豌豆面制成的壽桃，搭配上點兒紅色素，用來烘托喜慶的氣氛。

    當(dāng)然上面說的那些八大碗都是葷腥菜，總有一些不喜歡吃葷腥的人，因此天津后來也有了素八大碗，分別是炸元宵、燴素面筋、素雜燴（腐皮、面筋、木耳、豆芽菜等）、燴鵝脖（用腐皮卷粉皮等制成）、炸烙子、素rou、燒素茄子、炸素丸子等。

    而四大扒和八大碗其實不是很相同，主要是用來做與八大碗相配的一些小菜，不能單獨成席，而且雖然名字叫做四大扒，實際上不只有四種，主要包括有扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方rou、扒海參、扒面筋、扒魚等。

    品種多種多樣，其中也不乏一些名貴的菜。

    只不過這樣的宴席放在有些場合就不大合適了，畢竟吃飯有時候也得講究一下排場，這些大碗小碗的放在一起看著確實是虎氣，可是在精細(xì)程度上卻又差了點意思。

    而孫師傅做的更是偏向于魯菜方面的宴席，這個很適合放在紅紅飯店讓顧客們自行搭配，按照口味挑選。

    所以這次回去之后紅紅飯店的菜單又會進(jìn)行一波大擴(kuò)充，不用想都能猜到大家肯定又會對自己突然之間學(xué)會這么多菜表示驚訝。

    可現(xiàn)在陳年也明白了，在這些時候完全沒有必要想那么多，只要跟他們說這是自己琢磨出來的就好了。

    反正自己天才青年廚師的名號已經(jīng)打了出去，不管做什么只要自己解釋的模棱兩可，含糊其辭，其他人自然會進(jìn)行相應(yīng)的腦補(bǔ)。

    反正讓他們想破腦袋，也不可能想到自己居然是帶著金手指的。

    而且說實話，如果不是陳年自己親身經(jīng)歷他也不會相信這世界上真的會有金手指在。

    就這樣想著想著陳年閉上眼睛，很快就進(jìn)入到了夢鄉(xiāng)當(dāng)中。

    大概睡了一個多小時陳年自然醒來，雖然沒有表可現(xiàn)在陳年只是看看天上日頭所在的位置就能夠大概推算出時間。

    不出意外的話現(xiàn)在應(yīng)該是下午兩點多還不到三點。

    日頭高懸宛若一尊近在眼前的火爐一般，不斷的炙烤著大地，醒來之后的陳年渾身都是汗水，這個時代也沒有電風(fēng)扇，想要乘涼只能靠自然風(fēng)或者是扇扇子。

    “唉，穿越到這種時代也就是這一點不好了，夏天的時候太熱，沒有什么行之有效的避暑手段，不過要是再下次進(jìn)入夢境的時候能當(dāng)皇帝就好了，可以讓人幫自己在旁邊扇扇子?！?/br>
    不過自己一般進(jìn)入夢境當(dāng)中是來當(dāng)廚子的，怎么可能去做皇帝呢？

    除非是像大明朝的木匠天子朱由校一樣，只不過對方是做木匠，而自己則是做飯。

    而這基本上有點不太可能，不過要是當(dāng)不成皇帝的話，當(dāng)個富庶人家的老爺或者是大少爺好像也行，就是那種沒事干就招搖過市，欺男霸女的那種。

    如果是這種身份的話，讓人站在自己床旁邊輕輕的扇著扇子，好讓自己涼快的睡覺，似乎也沒那么大的心理壓力。

    “希望這樣吧，但不管怎么樣總要來一次不那么貧窮的開局吧？從剛開始進(jìn)入夢境到現(xiàn)在，條件最好的好像也就是現(xiàn)在這一次了，想吃什么做什么，不管做什么都有人買單。”

    想到這里陳年又不禁感嘆了一下三爺?shù)暮浪髿狻?/br>
    由于陳年早上已經(jīng)去過菜市場，將一天要用到的菜都買回來了，所以現(xiàn)在下午就不用再跑一趟菜市場。

    能夠在武館里多看一看他們練武。

    一邊看自己一邊也能比劃比劃，如果能學(xué)個一招半式什么的，那就是血賺。

    結(jié)果陳年在這邊偷偷練，被里面的沈三看到了，沈三覺得有趣，他知道陳年這個時候還不用那么早準(zhǔn)備飯菜。

    所以也不在意陳年這個時候出現(xiàn)在這里。

    于是招了招手示意陳年過來。

    “你想學(xué)武？”沈三好奇的問道。

    沈三此時正在教導(dǎo)其他弟子們，其他人聽到這話之后也不禁看了過來，臉上帶著好奇之色。

    “也不是，就是看著你們在練感覺有點兒厲害，我也在旁邊跟著瞎比劃，三爺，要是咱們這兒不允許這樣，我以后就不看了?！标惸暝捳f的天衣無縫，因為他也不知道津武門有沒有這樣的門規(guī)。

    給自己找補(bǔ)一下，也是為了給自己一個臺階下，這樣一來就算是津武門確實不讓偷學(xué)，自己也可以表明是無心之失。

    可是沈三在聽到陳年的話之后顯得并沒有那么在意：“沒事，津武門沒有這樣的規(guī)矩，你既然是在津武門里面的，那這些東西想學(xué)就學(xué)，反正學(xué)武也是要有天賦的，你有天賦，能學(xué)會，那是你的本事，到時候你喊我一聲師父，這事也沒什么大不了的。

    但你要是學(xué)不會，出去可不能說我是你師父啊，雖然你在做飯上有天分，可習(xí)武和做飯還是不一樣的?！?/br>
    沈三解釋道。

    陳年一聽就明白了沈三的意思。

    沈三的意思是自己可以學(xué)，而且只要在不耽誤本職工作的情況下想怎么學(xué)都行，但如果自己真的能學(xué)出點名堂來，那陳年自然要正式的拜師，畢竟不能白學(xué)。

    可要是學(xué)到最后什么都沒學(xué)明白，那也就沒必要認(rèn)這個師父了，沈三雖然在天津的名望高，而且為人還比較謙和一些，可那也是要面子的，教出一個什么都不會的不成器的徒弟，說出去恐怕要讓人笑話。

    “三爺放心，我肯定會好好學(xué)的，不過絕對不會耽誤做飯，到時候我和孫師傅那邊也說一聲，免得到時候他找不到我，當(dāng)然了三爺，我在津武門里肯定是會以做飯為最重要的事情，如果有閑暇之余就跟著過來練一練。

    就算到最后什么名堂也學(xué)不出來，當(dāng)做強(qiáng)身健體的把式也是極好的?！?/br>
    陳年同樣沒有把話說死了，他還是跟沈三表明了自己絕不會因為過來練功而放下了廚房那邊。

    最后沈三點了點頭，給陳年指了一個位置：“如果以后你想練的話，就站在那兒，有時間的話可以看看他們是怎么練的，不會的也可以問我，我不忙的話都會跟你說?！?/br>
    “謝謝三爺！”陳年大喜過望，沒想到在這個食譜中自己還能再學(xué)到一項技能。

    不過眼下是在武館里面學(xué)廚，而且大家人都挺好的，若是自己能學(xué)點兒武術(shù)回去的話，似乎也不錯。

    就像是當(dāng)初自己在春雨班里當(dāng)廚子的時候一樣，該做飯還是做飯，但抽空也跟著大家一起學(xué)一學(xué)唱戲，學(xué)一學(xué)化妝。

    算是豐富一下個人的技能，而且那個技能在回去之后也確實是用上了。

    “行了，那你先跟著練練吧，自己看著點時間，別耽誤了做飯?！鄙蛉χ鴶[了擺手，就讓陳年去他剛才所指的位置上和大家一起學(xué)習(xí)。

    沈三怎么教他就在旁邊跟著比劃著，但很快他也還是發(fā)現(xiàn)了自己在習(xí)武上好像確實是不如其他人。

    雖然動作都能跟得上，可是打出來的一拳或者劈下去的一掌都不如大家有精氣神兒。

    而沈三講著講著直接一個轉(zhuǎn)身高抬腿側(cè)踢漂亮的不像話，其他弟子們也跟著有樣學(xué)樣。

    大部分弟子都跟著做了出來，也就是有一小部分人做的不夠標(biāo)準(zhǔn)和完美，但陳年做的根本就是像在瞎胡鬧。

    原本這一掌是用來出其不意對敵的，結(jié)果硬是讓陳年比劃著像是給對方表演雜耍。

    不過說不定陳年表演這么兩下子也能讓對方看熱鬧，從而放過自己。

    就這樣練了一會兒之后，陳年估摸著時間差不多了，便悄然從演武堂離開回后廚準(zhǔn)備晚飯去了。

    “師父，我剛才還在前面跟著三爺練了練，出了點兒汗，感覺還不錯。”回到廚房之后陳年將下午的事情告訴了孫師傅。

    而孫師傅聽到這話也沒覺得陳年這是在不務(wù)正業(yè)，既然沈三讓陳年在旁邊跟著練，那練就是了，反正年輕人多學(xué)點兒東西也好。

    但心中雖然不介意，可嘴上還是笑罵著說道：“怎么？學(xué)一個做飯還不夠，現(xiàn)在還想學(xué)武??？是不是嫌每天的活干的不夠多？”

    話語雖然像是在責(zé)怪，陳年聽著孫師傅的語氣哪還能不知道老爺子根本不在意這些？

    “師父，我這不是想著去學(xué)一些強(qiáng)身健體的功夫，以后在做飯劈柴的時候也能更有力氣嗎？”陳年也笑嘻嘻的說著。

    “行了，剛才跟你開玩笑的，以后你想去學(xué)就學(xué)，這我不管你，但有一點我得跟你說清楚，現(xiàn)在你既然拜我做師父，那肯定還是要以廚房為主的，別到時候主次不分了，我可就留不了你了，至于到時候三爺要是能看得上你，把你收成徒弟我也管不著，反正我這邊肯定是不行。”

    孫師傅認(rèn)真的說道。

    而陳年此時也收起了嬉笑，臉色也變得嚴(yán)肅認(rèn)真了起來：“放心吧師父，這一點我心里有數(shù)的，學(xué)武術(shù)我確實是為了強(qiáng)身健體，如果再能有點兒保護(hù)自己的手段，那是最好的。

    但做飯可是我吃飯的家伙，人可以有點愛好也能有點追求，但不能丟了自己賺錢的手藝?！?/br>
    “那就行?！睂O師傅點了點頭，臉上重新恢復(fù)了笑容，“以前三爺也想讓我跟著練練，傳授我點兒東西，能夠強(qiáng)身健體，可我不愿意學(xué)。

    我干了一輩子的活兒，現(xiàn)在還得給人做飯，要是再給自己找點兒罪受，那我圖什么呢？反正人活著一輩子就是吃喝拉撒，我還想在沒事干的時候下下棋，喝喝茶，曬曬太陽呢?！?/br>
    陳年點了點頭，心想著孫師傅確實做人比較隨性。

    越到老了看的也就越開。

    “師父，還是您活得自在一些。”陳年不禁豎起了大拇哥來。

    “對了師父，那咱們什么時候給大師兄做烤鴨??？”說著陳年又想起了這一茬。

    “過兩三天吧，這事不著急，我看德春也沒那么容易好，過個兩三天就做，而且你也不用著急，這些手藝遲早都是要教給你的?！?/br>
    被看穿了心理之后的陳年不禁撓了撓頭，嘿嘿笑了兩聲蒙混過關(guān)。

    就這樣，在接下來的兩天里，陳年每天沒事的時候就去前面的武館里跟著大家一起練一練，比劃比劃。

    到了飯點之前就回廚房里準(zhǔn)備做飯或者是給孫師傅打下手。