亞歷山大搖了搖頭并沒有多說什么，而是回到桌前繼續(xù)拿起桌上的那本雜志，一邊看一邊說著：“再過一會兒我們一家人就去甲板上看一看，雖然之前我們已經(jīng)看過了，但我想輪船走了這么遠外面的風景大概也會有些不同，而且總在房間里面呆著太悶了。”

    ……

    與此同時另一邊陳年已經(jīng)來到了廚房之內(nèi)開始準備今天的食材，由于前一天晚上在下班的時候，有一個服務生過來提了一句今天點陳年的菜品的人可能會很多，所以陳年必須的提前做好準備，也就是多備一些食材。

    而他和手下的那些幫廚們此刻都在忙碌著。

    索性自己手下的這些幫廚比原本黃素黃師傅手下的那兩個人強多了，所以陳年基本上只需要稍微盯著一些他們處理食材就好。

    不需要將全部的注意力都放在這個上面。

    但他們剛工作了沒多久就只見麥迪從外面走了進來。

    “大家停一下，我有一件事要宣布一下。”聲音雖然不大，但這里的人都知道麥迪的地位如何，所以對方一開口所有人基本上都停下了手上的動作。

    麥迪見狀十分滿意，然后繼續(xù)說道：“昨天霍先生提出了一條新的規(guī)則，也就是從今天起，以十五天為一個周期，每個人都必須更換自己所做的全部菜品，也就是說這十五天的時間你們做的這五道菜等到十五天后就必須要全部更換。

    當然船上也會以十五天為一個周期邀請船上的客人們對菜品進行投票，投票結果前十的可以保留，不用更換。

    這項規(guī)則一方面是為了讓顧客們在這為期一百天的航行中保持新鮮感，另一方面也是為了敦促各位進步，當然菜品的質(zhì)量各位也必須要有所保證，畢竟白金之星號面向的客人都是十分珍貴的。”

    眾人一聽，大部分人的臉上都面露苦澀，倒不是因為他們這一次更換五道菜做不到，主要還是考慮到以后。

    畢竟在這船上的一百天中共有六個十五天。

    這么算下來也就代表著他們必須要有三十道菜的儲備量才行。

    船上的廚師們不是做不出來三十道菜，在陸地上他們別說是三十道了，就算是三百道咬咬牙也能做出來。

    可現(xiàn)在是在船上，雖然船上的食材種類很多，但在這里賣家常菜肯定是不行的，人家能在下面吃到的菜，憑啥到你船上來還吃？

    而且人家花大價錢到船上來，可不是為了吃你那一口酸辣土豆絲的。

    就算是做成土豆泥，那你也得在里面混合一些芝士，在上面來上一層果醬，再來點兒合適的水果才行。

    既要味道好還得看起來高級。

    還有最重要的一點就是這三十道菜當中可不包括別人做過的菜，也就是說別人做過了魚子醬配厚切三文魚刺身，你就不能再做了。

    除非那個人做的特別差，差到連合格都合格不了的地步。

    如此一來，三十道菜就很不容易了。

    當然一些有自信的廚師還是不太在意的，因為對于他們來說這樣也好。

    如果一道菜連做一百天，中午晚上一天做兩次，說不定還會被一些別有用心的幫廚偷學了去。

    但要是像現(xiàn)在這樣，每隔一段時間就進行全面更換的話就沒這個顧慮了。

    他們的很多拿手菜可不是用眼睛看，一看就能學會的，更不用說他們都深諳教會徒弟餓死師傅的道理，經(jīng)常在做菜的時候會留一手，比如趁著幫廚不注意，偷偷把某一種獨門的調(diào)料撒進去。

    或者是早一點過來，提前調(diào)好自己所要用的東西，然后把里面的材料再處理掉。

    總之就是有人歡喜有人愁，當然陳年是不發(fā)愁的。

    他現(xiàn)在所掌握的菜何止三十道！

    反正每次船靠岸的時候都會采購食材，他們這些廚師就規(guī)劃自己要用什么食材，需要多少數(shù)量。

    而淮陽菜中的大多數(shù)菜其實都挺高級的，而且魯菜中也不乏高級菜，更何況陳年現(xiàn)在本身也有了一定的創(chuàng)造能力，根據(jù)現(xiàn)在所能用的食材，創(chuàng)造出一道新菜來也不在話下。

    再者說陳年本就是來自于百年以后，經(jīng)過百年的發(fā)展，菜品的種類遠遠比現(xiàn)在要多太多了。

    “陳師傅真厲害，我看很多廚師臉上都露出苦惱之色來，而陳師傅還滿臉從容的樣子?！眮碜杂谟悋鹊牡蟼愘潎@著說道。

    他能夠感覺得出在這一眾幫廚當中，陳師傅還是比較看重自己的，而且陳師傅本身就年輕，和他們的年紀相仿，與那些老廚師不同，陳師傅好像在做菜的時候都不怎么設防，也不怕自己的手藝被人學走。

    這才是最讓迪倫有認同感的地方，當然了，陳年的那一手刀工也不是隨隨便便誰都能學走的。

    在這些人當中，陳年確實是比較看重迪倫，一方面因為這個英國小伙踏實肯干，另一方面是因為對方干活利索，而且為人也比較真誠一些。

    “做好自己的工作就行了，今天還有很多活沒有干完，少說兩句，小心我下次出一道用土豆做的菜，每天讓你削兩百斤土豆?！泵鎸Φ蟼惖呐鸟R屁行為陳年并不怎么反感，而是同樣以輕松的語氣打趣著說道。

    “我錯了，我錯了，陳師傅饒了我吧，雖然我很喜歡土豆，但一天要削兩百斤土豆，那是會吐的！”迪倫連忙求饒。

    相比于其他的組，陳年這邊的工作氛圍確實是要輕松一些的。

    果然到了中午陳年這邊的菜品陡然增多，這還是除去了先前的那些已經(jīng)預定出去的菜。

    但如此下單的頻率，也讓陳年找回了一些在紅紅飯店工作時的感覺。

    “就是這樣，多來一點，我還是喜歡這樣忙忙碌碌的，一旦空下來，總會感覺身體里似乎少了些什么?！甭犞佂肫芭枧鲎驳穆曇?，陳年心中愉悅無比。

    他最喜歡這樣的氛圍了，煙火氣圍繞，蔥姜蒜在鍋內(nèi)爆香的味道、菜刀與案板接觸的聲音以及食材在下入油鍋時，一瞬間傳來的那噼里啪啦的爆裂聲。

    正如喜歡音樂藝術的人在慢節(jié)奏的音樂聲中會陶醉的進入狀態(tài)一樣，只要鍋碗瓢盤的奏鳴曲就是陳年心中的藝術。

    “年輕真好啊，可惜我這么年輕的時候還在荒廢青春。”

    “是啊，如果我還有機會的話，我也一定會像他一樣。”

    旁邊的廚師看到了陳年投入的工作，并且嘴角還帶著一絲笑容，就知道陳年是真的喜歡這份工作。

    第561章 兇案

    不過他們說歸說，但還是不得不在心里感嘆，這年輕人干活就是有勁兒。

    昨天就是一早來了一直保持著高強度的工作，到中午飯點結束。

    而今天更是忙碌，要做的菜更多了，但是卻看不到陳年有絲毫的疲態(tài)，而且在他的調(diào)動之下，那幾個幫廚手下也一個比一個干活有勁兒。

    雖然陳年這邊做的菜相對來說都要比較平和一些，不需要叮叮當當?shù)目焖俜矗~總得下油鍋去炸，看著那邊魚一條又一條的出鍋，好像流水線一般。

    他們大多在船上時間很長了，而且就算是以前在陸地上的時候，他們也大多有著豐富的相關經(jīng)驗。

    所以自然知道能像現(xiàn)在這樣流水線做飯的要么就是些技術含量不高的活，要么就是已經(jīng)臻至化境了，對于油溫和火候以及食材本身的掌控已經(jīng)達到了相當高的熟練度。

    所以才能像現(xiàn)在這樣。

    不過他們心中也一直有疑問，那就是陳年這么年輕，手上能夠掌握的菜品應該是有限的。

    而今天霍先生才剛宣布了一條新的規(guī)則，現(xiàn)在想一想，難不成霍先生是專門為陳年所定的？

    他們自然不知道陳年究竟會多少菜，也不知道陳年已經(jīng)獲得了霍先生的認可。

    但他們覺得霍先生這樣做可能是想要逼迫陳年進步，或者是將陳年打回原形。

    畢竟會的只有這么幾道菜，作為一個廚師來說，肯定是遠遠不夠的。

    到時候如果有一樣食材供應不上了，那總不能就讓他少做一道吧？

    萬一恰好他所需要的那幾道菜的食材都供應不上了，豈不是就讓那人歇著了？

    “這規(guī)則頒布的好啊！”

    在遠遠的看著陳年的人之中就有黃師傅，他現(xiàn)在越來越看不慣陳年了，但又不想明擺著撕破臉皮，所以那天面對陳年打招呼他的臉上也依舊帶著笑容。

    可心里卻是不想看著陳年混出什么名堂來的。

    “我真是看不慣他。”這時黃素手下的那個來自于印度的廚師說道。

    但此話一出黃素不禁白了對方一眼：“你有什么資格看不起人家？你以為你是什么？你就是一個幫廚，人家是廚師，看不慣？你有資格？”

    印度幫廚完全沒想到自己分明是為黃素說話怎么黃素反過來又要罵自己？

    可黃素實際上并不是因為陳年在罵此人，而是因為此人說的陳年是藍領廚師，而且和自己一樣都是中國人。

    今天他能看不慣陳年，明天就能看不慣自己。

    所以就算是看不慣，也只能是他們藍領廚師之間自己看不慣，其他人就算是不服那也得忍著。

    而作為幫廚是沒有資格的。

    “聽說拿不出那么多菜的人或者是拿出來的菜不達標的人，最后會被判定不合格，要重新回到幫廚的行列。

    就算是你一朝得意，但總是會被打回原形的，到時候我看你還會不會這么狂妄?！?/br>
    陳年的自信在黃素看來反倒成了狂妄，這如果被陳年知道了一定會郁悶半天。

    如果這都算是狂妄的話，那要是給黃素知道自己的真實水平之后，那不得直接上天了？

    ……

    “這道菜真的很不錯，請為我向做這道菜的廚師表示敬意好嗎？”餐廳里杰洛又將上次沒有點到的魚羊鮮點了。

    在吃過之后同樣驚為天人，而且一份魚羊鮮足夠他一個人吃，如果不是他的飯量比較大的話，說不定一個人都吃不完。

    而在吃過之后杰洛拜托上菜的服務員給陳年說一句話。

    “好的先生，我會為您轉(zhuǎn)達的?！狈諉T點了點頭。

    而這時杰洛也看到了服務員胸口的名牌。

    維斯特布朗。

    “謝謝你，維斯特?！苯苈宀唤?qū)Ψ近c頭致意。

    雖然杰洛走了，但維斯特布朗還要為其他客人服務，因此他趁著一次回到廚房的時機，來到陳年這邊。

    “陳師傅，剛才有一名叫做杰洛的客人請我向您轉(zhuǎn)達他的敬意，他說您做的菜特別好吃。”

    陳年聽到這話點了點頭。

    “謝謝?！?/br>
    之后維斯特又繼續(xù)說道：“昨天也是他夸了您做的菜，而且他和另一名女士點了您的另外四道菜，今天雖然沒看到那名女士，但他還是又點了魚羊鮮。”

    “那看來他是真的很喜歡陳師傅做的菜啊?！睅蛷N迪倫笑著說道。

    “這很正常，外面的客人那么多，有喜歡的就有不喜歡的，我們做的菜不可能符合每一個人的口味，就像是某些你們西方的菜拿到我們這邊也一樣不受歡迎一樣，東方的很多菜在一些西方人眼里也是完全無法接受的。

    只不過我拿出來的這幾道菜，是相對來說更能融合東西方差異的?！标惸杲忉尩馈?/br>
    而眾人聽著則是連連點頭，表示自己學到了。

    “其實你們也一樣，你們總不會一輩子都做幫廚，只有能夠?qū)W到東西以后才能賺取更多的錢，我相信你們上船來的目的應該也都是這樣?！?/br>
    眾人聽著陳年的話，一個個的有點不好意思的低下了頭。

    “這沒什么不好意思的，賺錢一點也不難聽，但首先是你們要把技術學到自己手里，跟其他廚師我不知道，但你們跟著我一定是能夠?qū)W到東西的。

    或許你們以后也都可以換上藍色的領結，到那時如果你們發(fā)現(xiàn)有一些客人完全不喜歡你們做的菜也不要灰心，那是因為飲食習慣的不同。