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美食從麻婆豆腐開始 第533節(jié)

    就別說(shuō)是在這艘船上了,哪怕是在我們的國(guó)家南北方的飲食習(xí)慣都是不一樣的,甚至他們還會(huì)因?yàn)槟承┎顺称饋?lái)。”

    維斯特聽著覺(jué)得有趣,但他畢竟還是一個(gè)服務(wù)員,聽了一會(huì)兒就只能戀戀不舍的上菜去了。

    但能留在這里的迪倫幾人卻聽得津津有味。

    而且他們也知道陳年說(shuō)的其實(shí)不假,因?yàn)槠匠j惸暝谧霾说臅r(shí)候一點(diǎn)也不避諱著他們。

    只不過(guò)陳年做的那些菜都太難,就算看了也不一定能學(xué)得會(huì)。

    只不過(guò)這次頒布的新規(guī)定讓他們找到了些這樣的可能。

    再加上陳年剛才又說(shuō)他們可以隨便學(xué),這讓他們不禁有些欣喜,但同時(shí)也不知道陳年為什么這么做。

    “陳師傅,你就不怕我們學(xué)會(huì)了……”。迪倫深知現(xiàn)在廚房里的環(huán)境,而陳年又是剛上來(lái)的廚師更應(yīng)該愛(ài)惜自己的羽毛才是。

    “我為什么要怕?我們年紀(jì)都差不多,你們?cè)谶M(jìn)步的同時(shí)我也在進(jìn)步,只要我一直不停歇的往前走,你們就不會(huì)趕上我的,而且我覺(jué)得我進(jìn)步的肯定會(huì)比你們更快,所以你們學(xué)會(huì)了之后,更應(yīng)該擔(dān)心的是其他廚師才對(duì)?!标惸晷χf(shuō)道。

    但他的聲音并不大,再加上廚房里的吵鬧,所以能聽到的也只有他們幾個(gè)人。

    雖然陳年很明顯的擺出了自己的優(yōu)越感,但他們聽著卻一點(diǎn)也不反感,反而覺(jué)得十分真實(shí)。

    “陳師傅,我真的很佩服你,我還是第一次這么佩服和我年紀(jì)差不多大的人?!钡蟼惒唤Q起了大拇指來(lái)。

    而其他幾個(gè)人也都不禁點(diǎn)著頭,雖然來(lái)自于日本的工藤以前只是表面上對(duì)陳年恭敬,實(shí)際上心里也只是覺(jué)得陳年不過(guò)是一個(gè)比較運(yùn)氣好的年輕人罷了,但能說(shuō)出這話來(lái)就說(shuō)明陳年確實(shí)是有這樣的自信,應(yīng)當(dāng)給予尊重。

    可這也只不過(guò)是其中的一個(gè)想法而已,當(dāng)然他還是覺(jué)得自己現(xiàn)在正處于厚積薄發(fā)的階段,等到學(xué)成之后再等一個(gè)時(shí)機(jī)就能夠一鳴驚人。

    到時(shí)候他一定要讓陳年看看當(dāng)初被騎臉輸出的幫廚,總有一天也會(huì)踩在他的頭上。

    他可真想看看那時(shí)候陳年臉上露出的表情。

    當(dāng)然陳年是不知道這些的,反正只要手下的這幫人不偷懶,好好工作就好了。

    在接下來(lái)的幾天當(dāng)中,陳年每天的工作沒(méi)有什么變化,但陳年每天都工作的特別起勁。

    當(dāng)然對(duì)于他來(lái)說(shuō)他還是有點(diǎn)不太喜歡現(xiàn)在的這種環(huán)境,在廚房里看不到客人,也不知道菜是誰(shuí)點(diǎn)的,因此也沒(méi)辦法針對(duì)性的下料。

    所以就在晚上和托尼歐一起各自教授各自國(guó)家語(yǔ)言的時(shí)候,陳年順勢(shì)說(shuō)出了自己的苦惱。

    “看來(lái)你以前還是習(xí)慣規(guī)模不太大的餐廳,通常這種餐廳來(lái)的多是熟客,所以你可以了解他們的習(xí)慣,但人總是要向前看的不是嗎?

    或許你的目標(biāo)也是和我一樣,在這艘船上一直工作到再也拿不動(dòng)勺子,或許你只是想在這里學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),順便體驗(yàn)一下人生。

    如果你在回去之后繼續(xù)經(jīng)營(yíng)飯店,以你的技術(shù)是可以做的越來(lái)越大的,到時(shí)候這就是你必須要面臨的一個(gè)問(wèn)題。”

    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭:“確實(shí)是這樣,但我也想好了,等到時(shí)候我就帶幾個(gè)徒弟,以后真的到了擴(kuò)張的時(shí)候就重新開一家大一些的店讓我的那些徒弟們過(guò)去,然后我自己依然在老店里給老顧客們做飯?!?/br>
    “陳,看得出來(lái)你是一個(gè)特別浪漫的人,我喜歡?!蓖心釟W不禁用肩膀撞了撞陳年。

    嚇得陳年連忙站起身來(lái):“你該不會(huì)有什么特殊的愛(ài)好吧?我跟你說(shuō)我可不喜歡男人,你別跟我說(shuō)這些曖昧的話。”

    而托尼歐則有些哭笑不得:“你在想什么?我們只是朋友,而且我也喜歡女人,我喜歡那種前凸后翹的,等我以后有錢了,就一定要娶一個(gè)這樣的妻子,至于你我可看不上。

    我對(duì)你只是那種朋友之間的相互欣賞,你很有才華,所以我很欣賞你,我應(yīng)該沒(méi)有錯(cuò)吧,用你們中國(guó)人的話來(lái)說(shuō),這個(gè)詞應(yīng)該就是欣賞?!?/br>
    陳年聽到這里這才放下心來(lái):“你確實(shí)沒(méi)有用錯(cuò),其實(shí)我也很欣賞你,否則也不會(huì)和你走的這么近,或者說(shuō)你是我現(xiàn)在在這艘船上唯一的朋友?!?/br>
    “你也是?!蓖心釟W點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    但很快托尼歐又繼續(xù)說(shuō)道:“對(duì)了,陳,你真的以前從來(lái)都沒(méi)有學(xué)過(guò)意大利語(yǔ)嗎?為什么我感覺(jué)你進(jìn)步這么快?不管是發(fā)音還是別的什么?!?/br>
    陳年笑了笑謙虛的說(shuō)道:“你也很快啊,我覺(jué)得我們兩個(gè)差不多吧?!?/br>
    “這怎么能一樣?”我以前可是有學(xué)過(guò)你們的語(yǔ)言的,現(xiàn)在應(yīng)該算是進(jìn)階才對(duì),但你接觸意大利語(yǔ)還是第一次!你懂嗎!第一次!”

    聽對(duì)方這么一說(shuō),陳年也反應(yīng)了過(guò)來(lái)。

    大概是因?yàn)樽约河⒄Z(yǔ)不錯(cuò)的緣故?

    雖然英語(yǔ)和意大利語(yǔ)的差別很大,但總歸是有著一定的相似之處的。

    就這樣二人一直學(xué)到晚上十二點(diǎn)左右。

    托尼歐回去睡覺(jué)。

    夜里,只有海浪聲以及偶爾響起的海鷗的鳴叫伴隨著陳年入睡。

    到了第二天,今天陳年一來(lái)到廚房就召集了幫廚們。

    “今天是一個(gè)特殊的日子,今天船上的貴客們要來(lái)我們廚房里面參觀,本來(lái)這沒(méi)什么,但你們都知道前段時(shí)間廚房里的新規(guī)定,如果客人們看到我們這里亂糟糟的,你覺(jué)得以后他們還會(huì)點(diǎn)我們的菜嗎?”

    “不會(huì)!”四人同時(shí)說(shuō)道。

    只不過(guò)有的說(shuō)的英語(yǔ),有的說(shuō)的漢語(yǔ)。

    “對(duì),這不僅僅是我們展示的機(jī)會(huì),也關(guān)乎著我們以后的工作好不好做,如果我們能有一道甚至兩道菜保留下來(lái),那么以后的工作也會(huì)更加輕松,所以,今天無(wú)比要保持自己以及食材周邊還有各種器具的干凈衛(wèi)生,沒(méi)有整理好自己儀容儀表的現(xiàn)在給我回去整理!”

    陳年說(shuō)道。

    他對(duì)于今天的參觀看得很重。

    因?yàn)橛媚_后跟想,都能想到這關(guān)乎著第一次的顧客投票。

    或許顧客們有自己喜歡吃的菜,但既然上升到廚師,那么廚師給人的第一感官也會(huì)因想到客人的選擇。

    陳年想在船上得到霍先生青睞,那就得在各方面都做到最好。

    做到出類拔萃。

    沒(méi)過(guò)多久,四人重新歸來(lái),一個(gè)比一個(gè)精神。

    “很好,開工吧。”

    隨著陳年發(fā)號(hào)施令,其他人也都開始忙碌起來(lái)。

    參觀的時(shí)間安排在上午十一點(diǎn)左右。

    但這個(gè)時(shí)候就已經(jīng)有客人要吃午飯了,這種的通常都是預(yù)定。

    可就在今日來(lái)參觀的客人走進(jìn)廚房之時(shí)。

    客艙的某個(gè)房間內(nèi)。

    有兩個(gè)人痛苦的捂著胸口倒在桌子上。

    第562章 生變

    “杰洛,我多想你能得到我父母的認(rèn)可,到時(shí)候我們就可以光明正大的約會(huì)了。”

    廚房之內(nèi),人群中和團(tuán)隊(duì)一起來(lái)參觀的安娜對(duì)身旁的杰洛說(shuō)道。

    今天她并沒(méi)有穿的太過(guò)于搶眼,而且二人也站到了隊(duì)伍的末尾,畢竟場(chǎng)合不同,萬(wàn)一有人認(rèn)出她來(lái),回去告訴她的父母就不好了。

    杰洛聽到這話后看了看身邊的女孩:“一定會(huì)的,我已經(jīng)想好了,等這次回去之后我就去你家里,雖然我現(xiàn)在還不夠優(yōu)秀,但我一定會(huì)努力的?!?/br>
    但話還沒(méi)有說(shuō)完,安娜就急忙伸出手指按住了杰洛的嘴巴:“在我心里你就是最優(yōu)秀的,我不許你這么說(shuō)。”

    一時(shí)之間二人心里都暖洋洋的,聽的站在前面的一個(gè)大哥心里直搖頭,心想著年輕人就是什么都不懂,現(xiàn)在恩愛(ài)成這個(gè)樣子,以后說(shuō)不定吵得比這個(gè)還厲害。

    而且他聽這兩個(gè)人說(shuō)話似乎是那女孩家的家庭條件要更好一些,而這個(gè)男孩是個(gè)窮小子。

    不過(guò)在他看來(lái)能登上這艘船,再窮又能窮到哪里去呢?

    無(wú)非就是一個(gè)小富一個(gè)巨富罷了。

    不過(guò)最后他還是沒(méi)有說(shuō)什么。

    船上的客人組團(tuán)前來(lái)參觀自然是有人介紹的。

    而且既然是過(guò)來(lái)參觀,那肯定不會(huì)是只看一眼就走。

    因此帶團(tuán)過(guò)來(lái)的工作人員會(huì)為這些客人們將廚房里的每一名廚師都大致介紹一遍,講一講這名大廚來(lái)自于哪里,做的又是什么菜系。

    如此做一方面能夠讓客人們知道他們每天所吃的菜是由誰(shuí)做的,心里有個(gè)數(shù),另一方面也可以宣傳一下船上的這些來(lái)自于不同地方的廚師,以展現(xiàn)白金之星號(hào)的實(shí)力。

    對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)也可以敦促他們進(jìn)步,原本以前他們都是站在幕后的,現(xiàn)在卻站到了臺(tái)前,這就倒逼他們必須要搞好個(gè)人這邊的衛(wèi)生,也是警告他們不要在飯菜里想什么花招。

    這些是達(dá)恩說(shuō)的,達(dá)恩也就是陳年手下的另一名菲律賓幫廚。

    他從這艘船最開始的時(shí)候就在廚房里面做幫廚了,所以對(duì)這些事情都特別了解。

    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想著果然還是會(huì)有些人搞小動(dòng)作的,就比如在飯菜里放點(diǎn)什么不該放的東西。

    雖然做出來(lái)以后味道那叫一個(gè)哇塞,那叫一個(gè)讓人上癮,但那終究是違規(guī)的行為。

    當(dāng)然陳年本身就是學(xué)食品的知道有些東西在一定量之內(nèi)加入食品當(dāng)中是完全合規(guī)合法,而且正常吃起來(lái)對(duì)人也沒(méi)有什么危害。

    可架不住有些黑心的商家不按照合法的東西老老實(shí)實(shí)用,反而會(huì)想著去搞一些邪門歪道。

    所以現(xiàn)在很多飯店都會(huì)在裝修時(shí)候就設(shè)置成名廚亮灶,可以讓消費(fèi)者看到里面的一舉一動(dòng)。

    如此一來(lái)也是為了能夠讓客人放心。

    而陳年就是這么想的。

    所以在有客人進(jìn)來(lái)之后,陳年也只是讓手下的那些幫廚們更加注重一下個(gè)人的形象以及衛(wèi)生問(wèn)題,除此之外,他完全沒(méi)什么可擔(dān)心的,甚至還有些期待。

    其實(shí)這就像是有些品牌會(huì)選擇把自己公司所獲得的各種榮譽(yù)擺出來(lái)一樣,就是想讓人看看自己的實(shí)力從而讓人產(chǎn)生信任,陳年覺(jué)得有時(shí)候這種信任還是很重要的。

    雖然他也知道有些商家所掛出來(lái)的那些獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)狀什么的,其實(shí)很水。

    陳年所在的位置比較偏前一些,主要是因?yàn)樯弦蝗卧谶@個(gè)位置做飯的廚師上船的時(shí)間比較早,所以位置自然也就靠前。

    當(dāng)然也正是因?yàn)樗洗臅r(shí)間早,認(rèn)識(shí)的人也多,對(duì)于這條船也更加熟悉,這才迷了心竅,理應(yīng)外合的偷賣船上的物資。

    不過(guò)由于陳年所在的位置比較靠前,所以沒(méi)過(guò)多久領(lǐng)隊(duì)便帶著一眾游客來(lái)到了陳年附近。

    雖然介紹到了陳年這里,但廚房的過(guò)道還是相當(dāng)寬敞的,再加上來(lái)的人也并沒(méi)有那么多,一共也就是十個(gè)左右,所以他們?cè)谂赃厖⒂^也不影響陳年工作。

    那幾個(gè)幫廚雖然已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)很多次這樣的場(chǎng)景了,但這次還是不可避免的感覺(jué)到了有些緊張。

    因?yàn)殛惸甑囊蠛退麄儾灰粯?,而且以前那個(gè)廚師的行事風(fēng)格和陳年也有著很大的差距。

    再加上陳年早上的時(shí)候三令五申讓他們必須要注重在處理食材的衛(wèi)生以及整潔情況還有個(gè)人的形象問(wèn)題,所以他們此刻就像是即將要接受閱兵的士兵一般嚴(yán)陣以待。

    相反陳年就輕松多了。

    因?yàn)殛惸曜詮拈_了紅紅飯店開始,就一直是被人看著做菜的,一開始還好,到后來(lái)基本上每天都會(huì)有人直接拿著手機(jī)開著相機(jī)進(jìn)店就開始拍。

    因此陳年深知有些人是真的會(huì)吹毛求疵的,所以他也會(huì)在這方面做到最好,以至于這半年多的店開下來(lái),完全沒(méi)給人落下什么把柄。

    但這份從容看在其他人眼中是佩服的,不光是那些幫廚,還有一些同樣在船上的廚師。