毛片无遮挡高清免费久久,在线亚洲高清揄拍自拍一品区,成熟女人色惰片免费观看,久久噜噜噜久久熟女精品,综合激情平台夜夜做,avt天堂网手机,久草色网视频国产

筆趣閣 - 都市小說 - 美食從麻婆豆腐開始在線閱讀 - 美食從麻婆豆腐開始 第549節(jié)

美食從麻婆豆腐開始 第549節(jié)

    雖然陳年后面還有一道蟹粉獅子頭沒嘗,但霍先生覺得已經(jīng)沒有那個必要了。

    能把蔥燒海參做到如此地步,自然不會在蟹粉獅子頭上翻車了。

    換句話說,陳年能把這道蔥燒海參做成這樣,再做其他宴席級別的菜也完全沒什么問題。

    而陳年在得到夸獎之后心里還是有點小驕傲的,只不過并沒有在臉上表現(xiàn)的特別明顯。

    反倒是那幾個幫廚在聽到霍先生嘗過陳年做的蔥燒海參之后,給出如此評價,一個個的驕傲的不行。

    而陳年想了想,又多分了四份,讓手下的幾個幫廚也都嘗了嘗。

    結果他們四個在嘗過之后,驚為天人!

    哪怕就是之前一直心高氣傲,以超越陳年為目標,并且都已經(jīng)定好了期限的工藤誠也不禁心服口服。

    對于強者大多數(shù)人都是會懷著崇高的敬意的。

    于是工藤又默默的在心里把超越陳年的時間往后多推了那么幾年。

    等到蔥燒海參上的差不多了之后,陳年便開始停手。

    現(xiàn)在陳年感覺客人們應該差不多是時候進場了,如果外面的蔥燒海參分量不夠,陳年中間再加,如果一次性全部都端出去,難免放在后面的蔥燒海參口感會大大降低。

    而且這種燒菜吃的就是一個熱乎勁兒。

    這時陳年感覺獅子頭也做得差不多了,于是到一旁洗了洗手,擦干之后來到一口大鍋旁,直接揭開了蓋子,頓時滿滿的rou香與蟹香撲面而來。

    里面擺著一顆顆的蟹粉獅子頭,此刻已經(jīng)被煮的如同果凍一般,顫顫巍巍的在水中搖曳著。

    而上面的那一大粒蟹黃更是點睛之筆。

    黃橙橙的點綴在白粉色的獅子頭身上,就好似膚如凝脂般的少女身上帶的一顆黃色的寶石一般。

    而且上面蓋著的白菜此刻已經(jīng)極為軟爛了。

    將這些白菜夾出來安排給迪倫切開,但只用到葉子的部分,下面的白菜幫子則是棄之不用。

    “來,搭把手,給我遞小碗。”陳年吩咐道。

    這道菜要用小碗來裝,因為除了獅子頭之外里面還得把湯也盛進去。

    這道菜就是不僅吃rou還得喝湯。

    先是在碗底放上一小片白菜葉,然后再將獅子頭從鍋中撈起。

    搖搖晃晃的獅子頭看起來韌性十足,像獅子甩頭一般靈動活潑。

    將獅子頭放入碗中,蟹黃朝上,陳年又舀了一勺里面的湯放入碗里。

    不多,剛剛好浸泡住獅子頭三分之二的身體。

    “好了,端到那邊去吧?!?/br>
    陳年安排道。

    這獅子頭他是不太放心給其他人盛的,畢竟經(jīng)過了兩個小時的燉煮,如果稍有不慎,獅子頭便會壞掉。

    雖然做獅子頭的要求就是獅子頭在做出來之后形而不散,但那也只是相對而言。

    否則真要那么結實,還得保持彈性的話,就得照著潮汕牛rou丸那么做了。

    到時候潮汕牛rou丸用來打乒乓球,那這大號的獅子頭就得用來打網(wǎng)球了。

    在將獅子頭一顆一顆的撈出來之后,陳年活動了活動肩膀。

    緊接著又去取蒸好的魚腩。

    正如先前所說,在這幾道菜當中清蒸魚腩反倒是最簡單的。

    從頭到尾的步驟也就只有將魚放在碟子中,然后再將提前調好的料汁灑在上面,之后直接上鍋蒸就行。

    而且陳年做魚腩用的是小蒸籠,所以連裝盤的步驟都不用,直接把蒸籠端出去就好。

    到時候一屜一屜的籠屜擺在那里也能顯得與眾不同些。

    只不過在最后陳年還是留了4個籠屜。

    畢竟那些菜剛端出去還不就,他們也能休息休息,吃點東西。

    反正按照霍先生之前劃好的分量,陳年還多做了不少備用。

    他們現(xiàn)在自己內部消化一下,完全沒什么問題。

    陳年手下的幫廚在這邊細細的品嘗著。

    他們對于陳年是越來越佩服。

    而且跟陳年的這幾天里,他們發(fā)現(xiàn)陳年和先前他們跟著廚師的性格完全不同。

    陳年就是那種除了做菜之外,對其他東西都不太感興趣的人。

    更不用說中飽私囊,從中牟利了。

    所以他們是越看陳年越順眼,因為就算廚子從中自肥,也和他們這些幫廚沒有關系,而且一般會這么做的人,心性也都沒那么豁達。

    總覺得自己的手藝會被偷學了去。

    每天疑神疑鬼的。

    再加上脾氣不好,對他們這些幫廚,動輒打罵。

    而面對這樣的情況,幫廚們一般也都敢怒不敢言。

    可這種情況自從陳年來了之后就完全不見了。

    陳年這邊和幫廚們吃著美食休息。

    另一邊的黃素卻忙得焦頭爛額,他所做的那幾道菜和陳年做的還有些不太相同。

    所以得一直忙碌著。

    就在剛才的時候,他也抽空看了看陳年這邊。

    畢竟霍先生對于他們來說那可都是得巴結的對象,是可以主宰他們去留的人。

    雖然他離得遠,沒聽清霍先生在那邊和陳年說了什么,可從頭到尾他從霍先生看到的就只有溫和與笑容。

    甚至在吃過陳年做的海參之后,點了點頭直接就走了。

    這讓他不禁回想起了當初霍先生指點自己的時候。

    當時霍先生可一點都沒有留情面,對于自己做出來的不合格的菜直接就倒進了垃圾桶里,讓自己重做。

    雖然在重做的時候,霍先生也在旁邊一直指點著,但神色可沒有現(xiàn)在這么緩和。

    “真是運氣好??!現(xiàn)在霍先生的脾氣好多了,只可惜我沒趕上好時候?!秉S素在心中嘆著氣,嫉妒的不得了。

    尤其是一想到霍先生打算收陳年為弟子就更難受了。

    直到現(xiàn)在他都不認為陳年做的菜比自己強。

    畢竟按年紀來說,陳年的歲數(shù)連自己的一半都沒有,怎么可能比自己這樣的老師傅的廚藝更好?

    當然陳年也不會主動端著自己的菜過去讓黃素品嘗就是了。

    現(xiàn)在的黃素對于陳年來說,只不過是薅羊毛的對象。

    反正距離白金之星號結束此次的航程還有80天左右的時間,自己想要學些閩菜那還得找小黃。

    小黃這個人做的菜雖然只能算是中等稍稍偏上一點,但理論知識還是很扎實的,做不好也只是基本功和對于烹飪的理解比較差。

    如果非要形容的話,就是只把工作當工作來做。

    少了熱愛。

    但沒休息了多久,陳年這邊便被告知外面的蟹粉獅子頭和蔥燒海參已經(jīng)做的差不多了,所以還需要再加點。

    蟹粉獅子頭倒是好說,直接再從鍋里拿出去便是,但蔥燒海參還是需要再做的。

    所以陳年又開始忙碌了起來。

    就這樣前前后后的又忙碌了一個多小時。

    麥迪才來到廚房,告訴他們現(xiàn)在所有人都可以停手了。

    而且所有人都有10分鐘的時間可以把自己收拾收拾,然后到外面的大廳里面去。

    因為今天晚上的晚會,其中有一個重要的流程就是公布先前菜品投票的結果。

    早有準備的陳年直接和手下的幫廚一起脫掉了身上的廚師服。

    然后輪流去水龍頭上把自己清洗的一番之后,在眾人瞪圓了眼珠子的目光中,從柜子里面各自取出一套嶄新的廚師服妥帖地穿在了身上。

    “還能這樣?他們也太要強了吧?”其他廚師都沒想到還有這種cao作。

    “還是年輕人會來呀?!?/br>
    但也并不是所有人都這么想,有的人卻覺得陳年這么做根本就是流于表面。

    一個廚師身上有油污,那不是很正常的嗎?

    裝什么???

    他這么做是什么意思?

    是想要現(xiàn)在大家做飯身上都很臟,只有你很干凈?

    但陳年才不管這些,就算是廚師,可形象也還是要的。

    至少讓別人看到你干干凈凈的樣子,也會感覺你做出來的菜很干凈。

    反觀如果廚師服上滿是油漬兒黃一片那黃一塊的,客人看見后心里不膈應才怪。

    最后陳年五人干干凈凈的走出了廚房,和大部分人形成了鮮明的對比。

    眾人一起被服務員帶著來到了大廳之中,然后分列在兩旁就像是等待閱兵一樣。

    當然陳年對于這種形式還是不太習慣的,畢竟他自從大學軍訓之后就再沒有搞過這么形式化的隊列了。

    但他也只能聽從安排。

    他們這些藍領廚師站的位置比較靠后,也更接近外面觀看的客人一些,而紅領廚師們則是站的比較靠前一些。

    然后陳年就發(fā)現(xiàn)那些紅領廚師們也是一個個穿得干干凈凈。

    顯然是早有準備。