當?shù)搅税捉鹬翘枩蕚鋯⒑降那皫滋欤麄冇职堰@處房子收拾了一下，鎖好門便乘車朝著碼頭而去。

    只是在離開之前陳年又去了一趟唐人街和喬老爺子告了個別。

    “以后再到美國了，可以經(jīng)常來坐坐?！?/br>
    “沒問題?！?/br>
    陳年微笑著答應了下來。

    ……

    重新回到船上之后，陳年先把自己的房間收拾了一下，然后又買了些日常用品，畢竟到時候船只繼續(xù)航行，?？康牡胤讲灰欢軌蛸I得到自己想要的東西，所以最好還是一次性都準備齊全。

    幾天的時間里，陸陸續(xù)續(xù)的有人回到船上，大家見面也都熱情的打著招呼。

    但陳年發(fā)現(xiàn)這次還是有人沒有再回來。

    或許是因為錢賺夠了，也可能是因為厭倦了海上的生活。

    “其實在船上工作就是這樣的?！秉S素和陳年說著，“給外國的老板工作也是看運氣的，有時候賺的錢多，所以干幾年也就不干回家養(yǎng)老去了，拿著這些錢回去隨便開一個小餐館，剩下的積蓄也足夠過完后半輩子。

    但如果運氣不好，碰上黑心的老板，那就不好說了，所以我們還是非常幸運的。”

    陳年點點頭，非常贊同黃素所說的話，每一個人上船都有著自己的原因。

    “黃師傅，那你以后有什么樣的打算？”

    “我啊……”黃素笑了笑，現(xiàn)在他和陳年已經(jīng)沒有什么隔閡了，“我打算等再跑兩年就回老家去，回去幫著我兒子帶帶孩子，自己做點小買賣?！?/br>
    說著他又看向了陳年：“那你有什么打算？”

    “我也不知道，可能我會一直在這艘船上呆著吧，等到哪一天這艘船不再航行，大概才會考慮去其他的地方?！?/br>
    “挺好的，年輕人多闖蕩闖蕩，不過聽說你還有一個未婚妻，如果可以的話也能把她帶到船上來，反正你一個月的工錢養(yǎng)活對方綽綽有余，或者也像我一樣賺點錢就回去自己經(jīng)營一個小餐館，兩口子好好過日子?！?/br>
    陳年笑了下，不經(jīng)意間將話題又轉移到了其他地方：“黃師傅，咱們這一離開就是大半年的時間，上次你回去給家里多蓋了幾間房，這次回去是不是就要張羅著要給兒子成親了？”

    說到這個話題，黃素的臉上也露出了笑容：“是啊，他歲數(shù)也不小了，就是人有一點老實，這次回去說什么也得給他討個媳婦兒，到時候再走，我也能放心點。

    等再回去的時候，估計孩子也有了?！?/br>
    “挺好的。”陳年說著從衣服里取出一塊兒晶瑩剔透的玉牌：“黃師傅，到時候我不一定能過去參加您兒子的成親大典，這個就算是我的小小心意，在船上的這段時間您幫了我不少的忙，也教會了不少東西，我也沒什么能拿得出手的，到時候這個就算是我給您孫子的小禮物?！?/br>
    黃素看著陳年手中的玉牌，不論是光澤還是顏色，都不像是什么俗物。

    “不用不用，這太貴重了，你留著這些錢自己也能用，以后討個媳婦兒，把這玉牌送給人家也好?！?/br>
    但陳年還是和以前的想法一樣，禮物既然掏出來了，哪里還有收回去的道理？

    況且這玉牌也就花了七八千美元，雖然在這個時代已經(jīng)算得上是價值不菲了，可帶不到現(xiàn)實中，有再多錢也沒用。

    還不如拿出來送了人情。

    畢竟大家以后還要來往。

    最后陳年死活將這玉牌塞到了黃素的手里：“黃師傅，您就別跟我客氣了，這個玉牌上面我沒刻什么東西，以后您回去找人刻個觀音，刻個佛像或者是刻一些貔貅什么的都行?！?/br>
    “你看你，這也太客氣了，上次才送了那么貴的酒，這次又送這么貴重的玉……”

    “沒事的，玉這種東西是有價的，但是黃師傅你教我的東西那些可都是無價的，你要是不收下這個，以后我可不敢再向你討教廚藝方面的東西了?！?/br>
    沒辦法，黃素耐不住陳年的熱情，最后滿是感謝的將這玉牌收下。

    “行了，黃師傅，明天船就要起航了，我也得先回去休息休息，你也早點睡覺?！?/br>
    “行，以后有什么需要我?guī)兔Φ谋M管來找我?！?/br>
    陳年笑著擺了擺手，這才離開，回到自己的房間。

    躺在床上陳年想著黃師傅現(xiàn)在的態(tài)度和以前對自己的態(tài)度：“果然鈔能力還是好用的，不過也就是黃師傅刀子嘴豆腐心，雖然有點小心眼兒，但人心還是善的，說不定換個其他人巴不得我整天送他東西呢?！?/br>
    ……

    到了第二天一大早，白金之星號開門迎接新的一批客人上船，而陳年這些廚師以及服務人員也被聚到了一起進行這一次的人員安排。

    這一次有一些人下船之后就沒有再上來了，不過霍央對此早有對策。

    畢竟以往每一次靠岸都是這樣，所以每次在船重新開始航行之前，他們都會新招一些廚師來應對人員流失。

    藍領廚師一共離開了八人，幫廚離開了十六人。

    不過他們招來的人基本是超過這個人數(shù)的。

    托尼歐由于學有所成，被調(diào)到了藍領廚師的廚房當中擔任廚師，而陳年卻被調(diào)離了藍領廚房。

    而以前跟著陳年的那四名幫廚也被陳年留給了托尼歐。

    只是出乎眾人意料的是陳年離開藍領廚房之后并沒有升職被調(diào)入到第三層的廚房當中。

    而是直接被霍央留在了身邊當幫廚。

    就這樣一直到了下午，買了票的顧客們也都上船了。

    隨著汽笛的聲音響起，白金之星號再一次開啟了新一輪的航行。

    這次的目標是香港。

    與此同時，在霍央的廚房之內(nèi)。

    此刻這里只有兩個人。

    “陳年，我知道你之前跟著黃素已經(jīng)學了很多福建菜，其實根據(jù)你的悟性，再把其他菜做出來也都只是時間問題。

    所以在接下來三個月的時間里，我只打算教你三道菜，能不能學會全看你自己?！?/br>
    陳年重重地點了點頭。

    “好的師父。”現(xiàn)在他對霍央已經(jīng)完全以師父相稱了。

    雖然師父說只教自己三道菜，但現(xiàn)在自己的身份是師父的幫廚，每天給師父打下手，不用想都能知道自己肯定會接觸到很多以前根本接觸不到的東西。

    所以這也是學習的一部分。

    而且陳年知道在那三道菜之中肯定有佛跳墻。

    而且光是佛跳墻這道菜，就不是那么容易做成的，一方面是因為其食材稀缺，師父肯定不會一上來就讓自己直接拿最貴的食材來做，在那之前肯定會用一些平替的食材。

    還有一方面的原因就是這道菜制作的時間會非常長。

    第609章 佛跳墻（上）

    根據(jù)霍師傅所說，如果要正經(jīng)做佛跳墻要花好幾天的時間。

    首先要把八種食材融為一爐熬制成湯，然后再加入另外十種材料，材料一共十八種，暗合十八羅漢。

    聽的陳年恍然大悟，這種越是高級的菜講究也就越多。

    人們通常會給這些菜賦予一些故事或者典故。

    讓菜本身更加生動。

    “壇啟葷香揚四海，佛聞棄拜跳墻來。”霍先生緩緩說著，“這道菜源自于道光年間，發(fā)明這道菜的是聚春園的大師傅，到現(xiàn)在不過幾十年的時間，這道菜就已經(jīng)是閩菜中的第一菜了。”

    陳年點了點頭：“師父，平常在咱們船上點這個的人多嗎？”

    霍央聽著這話不禁笑了：“挺多的，其實不管是來自于哪里的客人，佛跳墻這種菜都是很受歡迎的，但那些也只是材料稍微名貴一些而已，真正極品的佛跳墻每次船上也最多也就準備兩三份，一次可以做大約十幾例，能吃到的人很少?！?/br>
    “那我能吃到嗎師父？”陳年忽然問道。

    霍央沒想到陳年居然會問出這種問題。

    但聽著這些話，他非但沒有覺得陳年僭越，反而還有些欣賞。

    “當然可以?！?/br>
    霍央回答道。

    “你不喝怎么能做得出來呢？如果不知道一道菜本身應該是什么味道，就算做出來，那也一定不能保證自己做的對不對，所以每一道菜廚師必須要嘗過才行?！?/br>
    “師父們說起來我還沒有吃過這么名貴的菜呢?！标惸陰煾傅脑?，不禁喜笑顏開。

    自己就算是回到現(xiàn)實中去也吃不起那種極品佛跳墻。

    這種菜的價值是沒有上限的。

    因為永遠都會有更加名貴的食材。

    “好了，這個你也不用著急，之前船從香港出來，我們一共也只帶了兩套材料，來的時候做了一套，這次回去的時候再做一套，通常來說，做出來的佛跳墻，我們自己會留下五例，剩下的十份賣出去，像是我、船長、大副都會先分到一例，其次就是對船上的一些貢獻比較高的大師傅可以分一例，不過通常這些都是輪流著來的，但今年我會給你也留下一例的?！?/br>
    “謝謝師父！”

    陳年連忙道謝。

    “師父，那咱們什么時候會再做啊？”陳年好奇地問道。

    霍央想了想：“應該是過十天左右，以往有時候是進行抽簽，對這道菜有興趣的客人可以報名，然后再抽簽決定名額；有時候是采取提前預約，先到先得；不過這次我還沒有想好。”

    陳年想了想：“要不拍賣？”

    霍央聽后搖了搖頭：“拍賣不行，這是白金之星號的福利，雖然是佛跳墻很名貴，但是每一個上船來的客人也都花了不菲的錢來買船票，而且平時在船上吃飯生活娛樂也都是要花錢的。”

    “師父，收錢并不是目的，可以把佛跳墻做成拍賣的形式，然后承諾大家回頭會把這些錢用做慈善，這樣一來佛跳墻的意義就不僅僅是一道菜和對客人的福利了，這些錢會被用作善行，到時候傳揚出去白金之星號也能有個好名聲，這豈不是更有利于賣票。”

    霍央聽著眼前一亮。

    “我原本以為你是打算以這種形式來讓白金之星號盈利，但沒想到你打的是這個主意，不錯，回頭我去和船長說一說，不過我覺得船長一定會同意的?！?/br>
    “看來你也很有商業(yè)頭腦啊?！?/br>
    聽著師父的夸獎，陳年臉上露出笑容。

    “對了師父，您說一共會教我三道菜，我知道其中有一道佛跳墻，但另外兩道是什么?。俊?/br>
    陳年對此還是很好奇的。

    師父能這么說就說明另外兩道至少不會比佛跳墻差太多。

    但福建菜中，陳年也只知道佛跳墻這么一個名貴的菜。

    其他的都是一些單獨用某種或者某幾種材料做的。

    那些更多的是食材本身的價值。