他以前也有山西的同學(xué)，當(dāng)時那個同學(xué)告訴過陳年在他們家里大多都有一種專門用來做削面的刀，以前是類似于一張鐵皮做成弧形那樣，但現(xiàn)在有了更方便的工具。

    “那你們用什么來削？”陳年問道。

    隨后妙妙巫直接從灶臺下面拿出來好幾把削面刀，陳年一看正是現(xiàn)在市面上比較常見的那種帶手柄的。

    “你會削嗎？”陳年又問。

    “不會，我也是第一次嘗試，先前買來一直都沒有用過，我覺得我們每個人都可以試一試?！?/br>
    “好啊?！?/br>
    柯杰顯得很是期待的樣子，因?yàn)樗m然是浙江人，但現(xiàn)在一直都在bj生活，也算是小半個北方人了。

    他當(dāng)然是吃過刀削面的，而且也見過面館的師傅削面，但自己還從來沒有嘗試過。

    只是在削面之前，妙妙巫又提出了一個建議：“要不然這樣吧，等一下我們每人削一碗面，然后我們四個再抽簽決定吃哪一碗，怎么樣？”

    “好啊。”

    安紅豆第一個點(diǎn)了點(diǎn)頭，她就很佩服妙妙巫，總能搞出這種奇奇怪怪的點(diǎn)子來，但該說不說，這些點(diǎn)子都挺有趣的，而且也很有節(jié)目效果。

    很快妙妙巫就找來了一張紙，在上面寫下了幾人的名字，然后放在手中搖了搖，最后丟在桌子上讓眾人抽簽。

    柯杰第一個抽，他打開紙團(tuán)一看，看到上面寫的是陳年的名字：“看來這把的運(yùn)氣王必須是我的?！?/br>
    而后輪到安紅豆，安紅豆抬手就抽起了妙妙巫。

    “我的運(yùn)氣也不錯啊。”

    隨后她和柯杰一起看向陳年和妙妙巫，眼神中帶著憐憫之色。

    “等一下希望你們兩個不要太嫌棄，我們會努力削好的?！?/br>
    妙妙巫故作無奈的嘆了口氣，本想讓陳年先來，但陳年還是說著女士優(yōu)先，讓妙妙巫先抽了。

    妙妙巫抽起了柯杰的名字，陳年則是抽到了紅豆。

    momo：“原本我以為最大的贏家是紅豆和杰寶，但現(xiàn)在看來最大的贏家是陳老板??！”

    gik－x：“我記得紅豆好像不會做飯，心疼陳老板一秒鐘?！?/br>
    夜風(fēng)：“你們懂什么？陳老板現(xiàn)在肯定幸福的不得了?！?/br>
    而陳年現(xiàn)在也確實(shí)挺開心的，畢竟能吃到紅豆做的飯，機(jī)會可不多。

    由于廚藝的原因，所以紅豆很少做飯，雖然陳年之前也有教過，但紅豆在廚藝方面的進(jìn)步實(shí)在不怎么快。

    眼下的刀削面澆頭已經(jīng)做好了，只要紅豆能把面削下來，不管厚薄大小長短，搭配上這澆頭，怎么樣都能好吃。

    因?yàn)橄髅媸且换厥?，煮面又是一回事，刀削面要的就是勁道，所以再怎么搞都不會太差的?/br>
    妙妙巫的家里有兩個灶臺，每個灶臺上又有兩個火，正好夠他們四個人用，再加上妙妙巫作為一個美食博主，家里的廚具自然有很多。

    就這樣，他們幾個先是聚在一起，看了看網(wǎng)上的視頻教學(xué)，然后就每人拿了一塊面團(tuán)，一把削面刀，來到鍋前準(zhǔn)備開始做飯。

    陳年一邊削著面，一邊找著手感和角度，很快他就適應(yīng)了下來，而且削了幾下之后，他就已經(jīng)掌握了技巧，能夠精準(zhǔn)的將面削進(jìn)鍋里。

    妙妙巫那邊也差不多，只不過從陌生到掌握還是用的時間比陳年長了一些，至于另外兩個人就沒有這么好運(yùn)了。

    第738章 吃面不吃蒜，香味少一半

    初學(xué)者削面容易產(chǎn)生的一個問題就是要么削出來的面條偏薄，就只是淺淺的一層，這樣一來面條也會有些短??；要么就是削出來的面條偏厚，還有可能把削面刀卡死在面團(tuán)上。

    這也可以算得上是一門技藝了，有些老師傅削面甚至可以將面團(tuán)放在頭頂，然后站在一米開外，雙手各持一把刀，左右開弓。

    能夠又穩(wěn)又準(zhǔn)的將面削進(jìn)鍋里。

    不過除了陳年之外的另外三人初開始時還有一個共同的問題就是，他們在害怕，倒不是害怕削面會削到手，而是害怕面條落入鍋中之后，濺起來的水花濺到手上。

    就像是很多人在炸東西的時候，因?yàn)闀l(fā)自內(nèi)心的害怕里面的油會崩起來濺在身上一樣，再往油鍋里下食物的時候就不敢靠近，所以在距離很遠(yuǎn)的時候就往里面丟。

    這樣一來，油就更容易濺出來了。

    妙妙巫倒是還好一些，畢竟經(jīng)常做飯，很快就適應(yīng)了。

    于是，陳年一邊削面，一邊告訴眾人：“在削面的時候沒有必要太的太高，面團(tuán)只需要比鍋的邊緣高出來一點(diǎn)點(diǎn)就好，在削面的時候也不需要太用力，用巧勁就好，手腕和手臂一起活動，如果方向?qū)α耍锩娴乃矝]那么容易濺到自己這邊。”

    二人聽后，轉(zhuǎn)頭看了看陳年是如何cao作的。

    然后便開始自己嘗試著改變動作。

    沒過多久，陳年這邊已經(jīng)削完了。

    開始四處去巡視，不過他最先來到的還是安紅豆這邊，畢竟這是自己的女朋友。

    “紅豆，胳膊可以放的再平一些，角度不需要太大?！标惸昙m正道，說完他想了想：“其實(shí)你可以想一下你平時在彈吉他的動作，盡可能的放松一些?！?/br>
    不像有一些人，別人站在身邊看著干活就很容易緊張，哪怕平時做的不錯，但有人盯著就會肌rou堅(jiān)硬發(fā)揮失常，安紅豆屬于那種神經(jīng)比較大條的性格，陳年站在她的身邊，她非但不緊張反而感覺有些安心。

    聽著陳年溫柔的糾正著自己的動作，安紅豆也開始漸入佳境。

    她努力的讓自己呈現(xiàn)出彈吉他時的狀態(tài)。

    只不過就算如此，她依然是最后一個削完的。

    妙妙巫削完之后就去教柯潔了。

    由于柯潔削面是要給妙妙巫吃的，所以妙妙巫看著分量差不多之后就叫停了。

    但安紅豆知道陳年的飯量大，所以就想要給陳年多做一些。

    再加上陳年也不能一直留在這里，需要時不時的會去看看自己的鍋內(nèi)，適當(dāng)?shù)耐锩嫣砑右恍鲩_水進(jìn)去防止撲鍋，偶爾還要攪拌一下。

    “我們要煮多久啊？”柯潔好奇的問道。

    “大概……”陳年想了想，他好像還真沒有研究過這個具體要煮多少分鐘，因?yàn)殛惸昶匠６际菓{借著感覺來撈的，什么樣的面條在什么樣的灶上煮多長時間，一時之間讓陳年來說他還真說不上來。

    “煮多久我也說不清，但最好可以準(zhǔn)備一碗涼水，等到鍋里冒起來的時候就加入一部分進(jìn)去，前后一共加入三次左右，面條就煮好了?！?/br>
    陳年解釋的很耐心，但直播間里的彈幕上卻出現(xiàn)了一些不太和諧的話語。

    孫笑川的狗：“不會吧，現(xiàn)在真有人連面條都不會煮？”

    貓咪來了：“這不是常識嗎？”

    末日血腥：“這就是明星嗎？十指不沾陽春水，愛了愛了?！?/br>
    小灰lx：“但凡做過幾次，都不至于一點(diǎn)都不懂?！?/br>
    看著這些彈幕，陳年皺了皺眉頭，開口說道。

    “每個人都有自己擅長的事情，做飯只是技藝的一種，我并不覺得一個人不會做飯有什么大不了的，而且現(xiàn)在科技這么發(fā)達(dá)，互聯(lián)網(wǎng)上的信息也都是透明公開的，如果真要做飯只需要照著做就好了，但人吃飯的目的是為了填飽肚子，不管是下館子也好，還是家人會做也好，只要能吃到飯就夠了。

    就算是不會做飯，但只要餓不到自己就行，有些人覺得一個人不會做飯就是十指不沾陽春水，本能的就想要去嘲笑，但對于我這樣的廚師來說，大多數(shù)的普通人也不會做飯，你可以用你的標(biāo)準(zhǔn)來要求別人，我自然也可以用我的標(biāo)準(zhǔn)來要求你，這沒問題吧？你做不到我就可以嘲笑你。

    但我這樣的水準(zhǔn)，放在一些水平更高的大廚面前，依舊只能算是個剛?cè)腴T的廚師，因?yàn)樗麄円灿凶约旱臉?biāo)準(zhǔn)，所以沒有必要在這里找存在感?！?/br>
    大多數(shù)人其實(shí)還是明事理的。

    但剛才的那些杠精看到這些自然也不樂意了：“可他們確實(shí)是不會啊，你在這叭叭什么呢？我會做飯，所以我餓不死，但我這個人有厭蠢癥，見不得笨的人。”

    陳年一看這話就笑了：“既然你有厭蠢癥，那你最應(yīng)該討厭的是你自己，我都不知道你的聰明體現(xiàn)在了什么地方，你的圍棋下的很好嗎？吉他彈的很好嗎？在做飯上能夠的著開飯店的水準(zhǔn)嗎？上學(xué)的時候能考到全省全市第幾了？工作上能做到行業(yè)佼佼者嗎？如果我沒有猜錯的話，你一樣都做不到，所以到底是誰蠢呢？”

    就在陳年說完這話之后沒過多久，那人忽然爆了一句粗口。

    然后就被禁言了。

    順帶著踢出了直播間。

    妙妙巫現(xiàn)在是有一個小助理的，只不過這個小助理人比較透明，平時除了攝像、剪輯之外，還幫著妙妙巫管理一下直播間和平時社交賬號的評論區(qū)。

    當(dāng)然，工作多，妙妙巫給的工資也不少。

    “他急了?！标惸甑f道。

    此時彈幕上已經(jīng)開始附和起了陳年來。

    “唉，其實(shí)我不該說那些的，一般我自己遇到這種情況都是選擇無視，但這次說的也不是我，所以就有點(diǎn)沒忍住，但以后還是盡可能的不這樣了，抱歉了大家?！?/br>
    其實(shí)陳年說完之后也覺得不太合適。

    畢竟親自下場和黑子對線的那一刻，自己就已經(jīng)輸了。

    安紅豆倒是沒說什么，表示自己也已經(jīng)習(xí)慣了。

    但柯潔卻滿不在乎：“沒關(guān)系，說得好，我的黑粉更多，平常我就總在網(wǎng)上高強(qiáng)度沖浪，也喜歡發(fā)表一些自己的意見，當(dāng)然很多都是晚上發(fā)的，到了早上的時候看到上了熱搜，我就知道完了，我又要挨罵了?！?/br>
    看著柯潔在很巧妙的轉(zhuǎn)移話題，把火力從陳年那邊轉(zhuǎn)移到了自己身上。

    妙妙巫也順勢問道：“那你之前就沒有想過會挨罵嗎？”

    “這個我還真沒想過，其實(shí)大多數(shù)都是有感而發(fā)，我是一個性子比較直的人，所以就是有什么說什么，但網(wǎng)絡(luò)就是這樣，說的對要挨罵，說的不對也要挨罵，但咱們畢竟也算是公眾人物是吧，有時候說錯了該道歉就道歉，但說的沒問題那我就管不著別人了?！?/br>
    “至于那些營銷號該怎么說，那也不是我能管得了的。”

    “是這樣的?！标惸挈c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    就這樣過了一會，陳年這邊的面條先煮好。

    他首先盛了一碗出去給，然后又把澆頭配在上面端給柯潔。

    “陳師傅不愧是陳師傅！”柯潔不禁豎起了大拇指來。

    但他沒有著急著吃，而是等到四碗面都做好之后這才一起來到了桌前。

    只是妙妙巫原本準(zhǔn)備的碗是一樣大小的，但是當(dāng)其他三個人的城出來之后，搭配上澆頭看著都很和諧，唯獨(dú)安紅豆給陳年煮了好多。

    放在碗里都堆滿了。

    澆頭都放不上去。

    最后沒辦法，妙妙巫只好給陳年換了一個盆。

    “年寶兒，說實(shí)話，你之前的兩期都吃飽了嗎？”柯潔看著陳年的面碗笑著問道。

    “說實(shí)話，沒有，但當(dāng)時不是有包袱嘛。”

    “哈哈，你這么帥，有點(diǎn)包袱也正常，畢竟以你的顏值就算是去娛樂圈混也沒什么問題的。”柯潔笑著說道，很快他又看向了安紅豆：“那你和陳年在一起，是不是也是因?yàn)樗麕洠俊?/br>
    安紅豆聽到之后想了想：“有一部分原因吧，畢竟誰不喜歡帥哥美女呢，但最主要的還是他做飯好吃，而且也很有才華，我的很多歌就是從他那里找來的靈感?！?/br>
    “真好，我覺得你們就是男才女貌，天作之合，站在一起就有夫妻相?！?/br>