“我喝啤酒就習慣喝一口，然后把肚子里的氣全部都打嗝打出來，要不然總覺得不太舒服，而且肚子里氣太多的話容易飽?！?/br>
    “確實，喝啤酒很容易飽，而且還很容易上廁所，不過我之前有同學就特別能喝酒，尤其是啤酒，越喝越清醒，除了總上廁所，其他一點問題都沒有。”顧城說道。

    “其實我就是這樣的，啤酒沒有什么度數(shù)，除非在特定的場景之下，一般我喝啤酒是喝不醉的?！闭f到這里，陳年忽然想到了當初在揚州時，自己和紅豆那天晚上買了酒、花生米和辣條，本來打算去湖邊喝的，結(jié)果坐了一會兒感覺有點臭，這才回了酒店里。

    那次自己就喝醉了，果然佳人在側(cè)，空氣中都有醉人buff。

    顧城笑了笑：“真厲害，我就不太行了，啤酒我最多也就是喝三瓶，這還是在大學的時候，現(xiàn)在喝一瓶估計就得喝多?！?/br>
    而陸曉卻看了看顧城手里的小號易拉罐：“那你放心，你這一罐連一瓶都沒有，總之我們自己吃點宵夜也不用喝多，開心就好。”

    “就是，等一下如果感覺頭暈的話停了就好，我這里還有飲料可以喝，不要把自己喝多了回去還難受?！标惸暌捕诘?。

    顧城看得出來這兩個人都是善意相勸，但他想了想自己也不至于這么一小罐啤酒都喝不了。

    當即表示沒有問題，自己的酒量還不至于這么差。

    喝完之后他們便開始吃起了菜。

    陳年最關(guān)心的還是粉蒸rou，以前他和同學們出去聚餐的時候，在飯店里倒也見過這道菜，但一直都沒有點過。

    他在查資料的時候就有看過各地的粉蒸rou其實還是有一定區(qū)別的，就四川而言，很多師傅會把粉蒸rou做成偏辣一點的口味。

    但是在江蘇、廣東一帶，粉蒸rou就是偏甜和偏豉汁味道明顯一些。

    但總體來講，這道菜還是一道咸鮮口的菜。

    而陳年做的這一版本屬于以江西傳統(tǒng)的粉蒸rou為基本，然后又加了些四川風味，但并沒有加入辣椒。

    外表看起來有一點橙黃色，上面的米在蒸過之后已經(jīng)完全的軟到了rou上，可由于陳年選用的米彼此之間基本上沒有什么粘性，所以看著沒有那么平整。

    在用筷子夾的時候也沒有互相粘連。

    “果然是粉蒸rou啊，看起來也是粉粉軟軟的，夾起來感覺還有一點糯。”陳年感覺自己只要稍微一用力就能將這rou從中間夾開。

    隨著熱氣升騰，米的糯香和清香以及rou的香味融于一體，鉆入鼻中，讓人感覺好似如芙蓉一般的少女出水卻披上了一層淡橙色的清紗一般，曼妙氣息回蕩之間，若隱若現(xiàn)的肌膚似是在欲拒還迎。

    情不自禁的伸手去觸，輕易的就陷入了那綿涓溫熱之中。

    很軟。

    很潤。

    讓人忍不住輕咬一口，已經(jīng)軟化的米糯而清香，里面的rou質(zhì)酥嫩又汁水十足，雖然用的是五花rou，肥rou差不多占據(jù)了一半的比例，但入口之后絲毫沒有膩口發(fā)靡，反而還有一些松彈。

    “真好吃！”

    就在陳年品位的時候，顧城也吃了一塊，吃過之后忍不住贊嘆道。

    “陳老板的手藝厲害啊?！?/br>
    陳年聽后謙虛地擺了擺手：“算不上什么厲害，主要這道菜還是挺家常的，而且我也是第一次做的，過后再研究研究，應(yīng)該可以做到更好?！?/br>
    而顧城就像是大多數(shù)人一樣，聽到陳年這話后，第一反應(yīng)就是：“這道菜還能做得更好？明明這就已經(jīng)相當完美了啊。”

    可熟悉陳年性格的陸曉卻笑著說道：“你不知道我這個弟弟，在做菜上特別認真，差一點都不行，非得做到他認為的最好吃才罷休，不過這樣做出來的菜確實每一道都特別好。

    你還記得我之前和你說過嗎？我們店里的絕大多數(shù)中式點心就是他教給我的?！?/br>
    “這么厲害！”

    “可我聽說對于一般的廚師來講，都是會先精通一個菜系或者是一種做法，比如做炒菜的就是專心炒菜，做面食的就是專心面食，做點心的就是專門去研究點心?！?/br>
    “略懂略懂?！标惸瓴蛔杂X的開始裝起了逼來。

    但顧城就只會做一些普通的家常菜，稍微難一點的就要上網(wǎng)去找教程照著做，可那樣做出來的味道肯定是不及陳年做出來的，于是又對著陳年一頓猛夸。

    隨后他又嘗了嘗芹菜炒牛rou。

    雖然里面放了辣椒，但在吃的時候并沒有太多的辣味，辣椒在里面只起到了一個調(diào)味的作用，并不是主要香料。

    但是盤子里的芹菜雖然被炒過，可在吃的時候卻十分脆爽，牛rou也特別的鮮嫩入味兒。

    基本上就是達到了剛剛熟的狀態(tài)，就被盛出了鍋。

    因此在吃過之后，顧城忍不住主動拿起啤酒來和二人喝了一下。

    喝過之后他才問出了心中的問題：“陳老板，這個rou是怎么炒的啊？我自己在家里偶爾也會炒rou，但經(jīng)常炒出來的rou又干又硬，不怎么好吃?！?/br>
    陳年也同樣放下啤酒罐：“其實炒rou主要講究的就是一個火候，通常來說像是炒牛rou或者羊rou都必須要大火快炒，前后一共十幾秒鐘的時間就夠。

    而且想要rou嫩的話，還有一個最常用的方法就是上漿，也就是弄點淀粉和調(diào)料先對rou進行腌制，攪拌均勻后在外面倒點食用油，然后放一會兒再炒，這樣rou里面的水分在吵的過程中大部分就會保留下來，吃起來自然就嫩了。

    還有就是rou如果反復(fù)解凍也會讓rou本身變柴變硬，所以一般來說除了家里要必備儲藏的rou之外最好還是現(xiàn)買現(xiàn)做?！?/br>
    “懂了，回頭我自己在家也試試。”

    陳年點了點頭：“雖然在家里做飯，火肯定不像是在店里一樣大，但也能炒出特別好吃的飯菜來，而且在做飯上還有一點，就是如果你覺得炒菜時放調(diào)料每次都要分別拿不同的調(diào)料往里面加浪費時間的話，其實可以把調(diào)料都提前放進碗里，等用的時候一起倒進去就好?！?/br>
    “還能這么做？”顧成瞪大了眼睛，“我怎么沒有想到呢，我每次在做飯的時候都是炒菜炒到半中間再往里面加調(diào)料，往往放完調(diào)料菜和rou都已經(jīng)老了?！?/br>
    “所以嘛，現(xiàn)在知道了以后就可以按照這種方法試試?！?/br>
    就這樣他們一邊吃著一邊聊著，等到吃完之后，顧城主動要幫陳年收拾碗筷，這一次陳年并沒有攔著，而是給了顧城發(fā)揮的機會。

    他自己則是去清洗鍋灶，畢竟碗筷什么的只要洗干凈就行，但鍋在洗完之后還得保養(yǎng)一下。

    就這樣全部都清洗過后，他們這才關(guān)了店，來到外面。

    “唉，實在是喝了酒，要不然的話我就能騎車送你回去。”陳年說道。

    “沒事的，我一個大男人還用送啊，我自己走就可以了，沒問題的?！鳖櫝羌t著臉說道，這倒不是因為他害羞，主要是喝了一罐啤酒，現(xiàn)在有些上頭。

    “我們打個車好了，反正我也沒辦法騎車了，等一下也懶得走回去，干脆打個車先把你送回去，然后我們再走?！?/br>
    可顧城哪里能讓陳年叫車，就在陳年說完后他連忙拿出手機來打開打車軟件：“我來打車吧，還是先把你們送回去，我再回家好了。”

    就這樣他們推讓了一番之后，還是陳年打了車。

    兩邊的距離都不算太遠，不過在車上顧城還是主動加了陳年的微信。

    “拜拜，明天見?！?/br>
    沒過多久，顧城下了車和二人打過招呼后就回家去了。

    在車上陳年看著坐在一旁的表姐：“姐，你感覺他怎么樣？”

    陸曉聽后愣了一下，然后才說道：“誰？你是說顧城?。咳送玫?，工作也利索，學東西也很快，有時我忙不過來，他還能幫我在后面做做點心什么的，基本上也沒出過什么錯?！?/br>
    陳年嘆了口氣：“姐，我覺得你應(yīng)該也能看得出來吧，他好像有點喜歡你，我是想問問你心里怎么想的?！?/br>
    “我……我也不知道，主要是我現(xiàn)在整天都在忙著店里的事情，也沒有去想那么多?！?/br>
    這時陳年搖了搖自己的手機：“我感覺他不像是那種坐以待斃的人，之前一直都沒有加我微信，今天忽然加了，肯定是想要和我搞好關(guān)系的，所以說要是他哪一天跟你表白了，你打算怎么辦？”

    “其實……怎么說呢？就是……唉，我也說不上來，我對他吧，感覺也挺不錯的，但是你姐我之前也沒有談過戀愛，所以對這方面也不太懂。”

    陳年看著有些擰巴的表姐，再一次嘆氣道：“姐，那我就問你一個問題，如果他要耍朋友，你排斥不排斥？”

    “不太排斥?！标憰韵肓艘粫汉笳f道。

    “那行了，到時候他要是向我打聽一些東西，那我可就告訴他了，但如果你覺得不合適就和我說，反正談戀愛還是要認真一些的，自己覺得行就談，覺得不行就不談，別委屈了自己?！?/br>
    “曉得嘍?！?/br>
    第753章 家長見面

    第二天的時候，陳年又出去買了些牛奶燕麥片之類的東西。

    而且晚上也破天荒的沒有在店里加班，下班后就跟著老媽一起回到了家里，因為明天要去說親。

    雖然說紅豆和陳年都已經(jīng)見過家長了，但是那畢竟只是長輩見一見晚輩，真實的說親還要再跑一趟才行。

    畢竟兩方的家長也要正式見一下面，把該談的東西談清楚。

    晚上在家里陳年也沒有和紅豆打太長時間的電話，畢竟陳年和紅豆也得和各自的父母商量一下第二天的事。

    躺在床上陳年感嘆著時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼的時間就要過年了，雖然在自己重新把紅紅飯店開起來到現(xiàn)在的這段時間里，自己在夢境空間當中已經(jīng)過了不知道多少個年了，但在現(xiàn)實中還是第一次。

    一時之間陳年的思緒有些亂。

    但他想了一會兒，又想到了昨天晚上做的那幾道菜上面，一共做了三道菜，一個甜品，但其中牛奶花生酪和粉蒸rou都沒有達到100％。

    兩個都只達到了90％多。

    “粉蒸rou會不會是我沒有按照傳統(tǒng)的方法來做？果然搞快餐還是稍微差點意思啊，正經(jīng)要做的好吃一點就得慢工出細活才行。

    不過上面放豌豆的做法就是川味粉蒸rou的做法，這一步?jīng)]有什么太大的問題。

    還有牛奶花生酪也差不少，只是這個甜品的步驟本身就沒有太復(fù)雜，之所以沒有把進度做滿可能問題還是出在食材本身上面?！?/br>
    陳年就這樣想著想著睡著了。

    到了第二天。

    陳年和馮紅紅都沒有到店里去，因為今天有更重要的事情做，不過前一天陳年就已經(jīng)把店里的鑰匙給了謝玉這個大弟子。

    早上起來之后，陳年先洗了個澡，然后又拿出一身相對來說比較正式一點的衣服。

    穿好之后陳年照了照鏡子。

    高大的身材將棕灰色的長款風衣完全撐了起來，一眼看過去帥的不像話，再加上內(nèi)搭一件白色襯衣，襯衣的紐扣松開了第一個扣子，看起來并不會顯得太過于拘束。

    下身穿一條中灰色的筆挺西褲，讓陳年的兩條大長腿看起來更加顯長。

    腳踩一雙復(fù)古棕色與黑色相搭的高幫皮鞋，讓整體的協(xié)調(diào)性更強一分。

    如此打扮，再加上陳年本身就白皙俊朗的面龐，就算走出去也很難讓人覺得這是一名整天在廚房里工作的廚師。

    哪怕把陳年現(xiàn)在放在太古里，和那些走在街頭的潮男潮女也沒有什么違和感。

    “就是頭發(fā)稍微有點長?！标惸険芘艘幌骂^發(fā)，然后說。

    “兒子，今天你真帥！就是你的頭發(fā)好像有點長，要不我們?nèi)ヅ幌骂^發(fā)？”

    馮紅紅看著鏡子里的陳年不禁贊嘆道。

    “現(xiàn)在去還來得及嗎？”陳年有些擔心。

    主要是之前他也沒有往這方面去想，不然的話昨天就去弄頭發(fā)了。

    “來得及。”馮紅紅伸手拍了拍陳年肩上的褶皺說道，“咱們就是去做個造型嘛，又不用燙頭。”