美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第771節(jié)
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將邊緣捏好之后,就按照陳年之前交給他的那種捏花型的方法,繞著餃子皮的邊緣捏了一圈。 “娘,你看我包了個(gè)太陽(yáng)!” 結(jié)果眾人一看就樂(lè)了,別說(shuō)這個(gè)包法還確實(shí)挺有創(chuàng)意的。 這么一看確實(shí)挺像天上的太陽(yáng)。 結(jié)果就這么包著包著包到了最后幾個(gè),眼看著餡兒還多出來(lái)一些,張傳芳干脆在里面多包了點(diǎn)。 看著小福貴和陳年說(shuō)道:“我給你們每人包一個(gè)老鼠餃子好了。” “老鼠餃子?”陳年還是第一次聽(tīng)說(shuō)這種包法。 但看著張傳芳手巧的將餃子包好之后,陳年頓時(shí)恍然大悟:“這不就是柳葉形狀的餃子嗎?” 而小福貴則是顯得十分開(kāi)心。 他愛(ài)吃餃子,但更喜歡吃老鼠餃子,因?yàn)檫@個(gè)餃子包出來(lái)之后圓嘟嘟胖乎乎的,看著就讓人想要一口咬下去。 而且他們都并不覺(jué)得這樣的餃子叫這個(gè)名字有什么奇怪。 “好了,你們先去休息一下,我把餃子煮好再叫你們?!备吒牧伺氖终f(shuō)道。 陳年和小福貴都點(diǎn)了點(diǎn)頭,到一旁開(kāi)始摳手上的面痂去了,張傳芳則是拿了四只碗出來(lái),然后把里面都倒上了醋,又滴了幾滴香油進(jìn)去。 隔著老遠(yuǎn)就聞到了這醋的酸味,陳年只覺(jué)得自己肚子咕嚕嚕的直叫。 小福貴那邊也差不多,他們兩個(gè)現(xiàn)在根本無(wú)心玩耍,只想等一下吃餃子。 過(guò)了一會(huì)兒。 “來(lái)來(lái)來(lái),吃飯了,餃子煮好了。”高根柱招呼道。 聽(tīng)到這呼喚陳年帶著小福貴飛撲一樣的來(lái)到桌前開(kāi)始等著餃子出鍋。 “小心點(diǎn)啊,剛煮出來(lái)的餃子有點(diǎn)燙,別把舌頭燙到了?!睆垈鞣级酥鴵瞥鰜?lái)的一大盤(pán)餃子放在桌上。 陳年看著那白呼呼胖墩墩的餃子,不禁咽了口口水。 而小福貴則是提起筷子就要去夾,但他夾了幾次都夾不住,就在陳年準(zhǔn)備搭把手的時(shí)候,小福貴直接把筷子往餃子里面一插,挑了起來(lái),放在自己的碗里。 蘸滿(mǎn)了醋之后,先是小心翼翼的在邊緣咬了一口,將皮咬開(kāi),然后又對(duì)著里面鼓足氣吹了吹。 感覺(jué)不燙之后就一口塞進(jìn)了嘴里。 直接把嘴里塞得鼓鼓囊囊的。 “怎么樣?餃子好吃嗎?” “嗯!好吃!” 小福貴用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭。 陳年一直等到高根柱和張傳芳都坐下來(lái),開(kāi)始動(dòng)筷子后,這才也夾了一個(gè)餃子放在碗里。 蘸好了醋之后,一口放進(jìn)嘴里,韌性十足的餃子皮還帶著氤氳的熱氣。 首先是極酸的醋味,但很快就被淡淡的面香所融合,咀嚼之間濃郁的rou香和蔥香溢滿(mǎn)了口腔,而里面豐富的汁水大多都是油脂,可是和這些搭配在一起一點(diǎn)也不膩。 吃完之后陳年也說(shuō)不出什么特別的形容詞來(lái)。 現(xiàn)在他滿(mǎn)腦子就只是一個(gè)字。 香! 第787章 解鎖新鄰居 這一頓陳年足足吃了三十個(gè)餃子,而且吃完之后,還喝了半碗的餃子湯。 現(xiàn)在他已經(jīng)養(yǎng)成了吃完面之后要喝面湯的習(xí)慣。 就這樣在接下來(lái)的一段時(shí)間里,陳年每天都在忙著工作,整天都在和面打交道,生活也沒(méi)有什么太大的變化,直到一天,靈馬縣又新搬來(lái)一戶(hù)人家。 在來(lái)的時(shí)候?qū)Ψ秸膳龅搅烁吒腋舯诘慕址灰u(mài)掉宅子,去京城發(fā)展。 于是對(duì)方便直接將此處買(mǎi)了下來(lái)。 新入駐進(jìn)來(lái)的鄰居就兩個(gè)人,一個(gè)是看起來(lái)四十出頭的男人,還有一個(gè)看起來(lái)約摸二十來(lái)歲。 陳年看他們兩個(gè)應(yīng)該是父子的關(guān)系。 不過(guò)新到一個(gè)地方常住自然是要拜訪一下鄰居的,就在對(duì)方搬進(jìn)來(lái)的第二天,他們便出去買(mǎi)了些東西,認(rèn)識(shí)了一下周?chē)≈慕址粋儭?/br> 再把其他人家都看過(guò)之后,他們才來(lái)到了面館這邊。 只見(jiàn)他們提著一小袋兒大米站在面館門(mén)口,往里面張望了一下,看到陳年正在里面切菜之后便問(wèn)了一聲:“小哥,你們家大人在嗎?” 對(duì)方初來(lái)乍到并不認(rèn)識(shí)陳年,只是在別的鄰居口中聽(tīng)說(shuō)這家是開(kāi)面館的,見(jiàn)到陳年之后還以為陳年是這家的孩子。 “在的?!标惸暌矝](méi)有在意這些稱(chēng)呼,應(yīng)了一句之后,便轉(zhuǎn)頭看向另一邊:“根柱哥,有人找你?!?/br> 隨后高根柱拍了拍手上的面便走了出去:“你們找我?” 那人見(jiàn)到高根柱后笑了笑:“我是剛搬過(guò)來(lái)的,以后咱們就是街坊鄰居了,所以特地來(lái)拜訪拜訪,認(rèn)識(shí)一下?!?/br> 說(shuō)著把手中的那一小袋大米遞了過(guò)來(lái)。 “不用不用?!备吒B忙拒絕,“咱們這不就認(rèn)識(shí)了嗎?你們剛搬來(lái)有不少要收拾的東西,這些你們留著吃就行了?!?/br> “沒(méi)事的,以后大家打交道的機(jī)會(huì)還有很多,兄弟你就收著吧?!?/br> “唉,行吧,那謝謝啊,我們家就在這兒開(kāi)面館,以后有什么需要幫忙的說(shuō)一聲就行,你們是才搬過(guò)來(lái)的?” “嗯,昨天才過(guò)來(lái)把東西收拾了一下,今天上午就想著出來(lái)認(rèn)識(shí)一下鄰居們?!?/br> “那還挺好,你們那個(gè)院子還是很不錯(cuò)的,以前住的那戶(hù)也愛(ài)干凈不糟蹋東西?!?/br> “是啊,我們搬進(jìn)來(lái)之后基本上沒(méi)什么需要?jiǎng)拥?,稍微添置一點(diǎn)家具就可以?!蹦腥速澩恼f(shuō)道,“對(duì)了,忘了說(shuō)了,我叫孟平,旁邊這個(gè)是我女婿叫李嚴(yán),現(xiàn)在我們家就我倆?!?/br> “女婿?”高根柱想了想,“那你老婆和女兒呢?” 孟平聽(tīng)著這話(huà)嘆了口氣:“他們兩個(gè)去年的時(shí)候染病死了,現(xiàn)在家里就剩下我們爺兒倆,不過(guò)我這個(gè)女婿人特別好,他家里老爹和老娘也沒(méi)了,現(xiàn)在就跟著我住,我也一直把他當(dāng)親兒子看?!?/br> “那還挺可惜的?!备吒哺鴩@了口氣,“不過(guò)都說(shuō)一個(gè)女婿半個(gè)兒,處的好了女婿可能比兒子還要親……我叫高根柱,那邊那個(gè)是我老婆叫張傳芳,我還有個(gè)兒子?!?/br> 說(shuō)到這里,孟平不禁看向了陳年。 “不是,他是后來(lái)到我們這兒的,是我兒子的救命恩人,叫做陳年,現(xiàn)在在這里和我們一起開(kāi)面館,不過(guò)我們現(xiàn)在跟一家人也沒(méi)什么區(qū)別。”高根柱解釋道,“我兒子現(xiàn)在還在私塾里讀書(shū),等一下才回來(lái)?!?/br> “哦,原來(lái)是這樣。”孟平才知道自己是誤會(huì)了。 “那行,反正咱們以后多來(lái)往,我是干木匠的,之后打算在這兒開(kāi)一個(gè)木匠鋪,如果要修個(gè)柜子或者釘個(gè)桌凳什么的來(lái)找我就行,不要錢(qián)。” “沒(méi)問(wèn)題。”高根柱笑了笑,“不過(guò)你們剛搬過(guò)來(lái),東西應(yīng)該也準(zhǔn)備的不全,中午過(guò)來(lái)吃碗面吧?!?/br> “這……” “別這啊那的了,到時(shí)候過(guò)來(lái)吃就行,實(shí)在不行,我讓陳年給你們送過(guò)去,咱們住得這么近,不用客氣的?!?/br> “行吧,那就謝謝兄弟了,我們先回去再收拾一下,也不打擾你們干活了?!?/br> “去吧,有空可以常來(lái)坐坐?!?/br> 就這樣,他們寒暄了一會(huì)兒之后便又離開(kāi)了。 陳年看著這兩個(gè)人,原本他們是兩家的,由于各自的家里就只剩下了一個(gè)人,所以便一起過(guò)日子。 不過(guò)兩個(gè)人在一起也算是有個(gè)扶持。 但是陳年感覺(jué)這個(gè)做木匠的孟平手藝應(yīng)該是不錯(cuò)的,以前賺了不少的錢(qián),要不然哪能直接全款買(mǎi)下隔壁的院子? 雖然他們這邊只是一個(gè)縣,但商業(yè)還挺發(fā)達(dá)的,再加上又是地處要道,整天都有不少的外地商人來(lái)來(lái)往往,所以使得這里也很熱鬧。 想要買(mǎi)下旁邊的這一處院子,怎么著也得大幾十兩銀子才行。 先前說(shuō)好了讓他們到這邊來(lái)吃面,只不過(guò)就在馬上要開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候,高根柱忽然看到不遠(yuǎn)處正有一個(gè)商隊(duì)朝著這邊走來(lái),對(duì)方也是熟人,每次路過(guò)的時(shí)候也都會(huì)來(lái)這里吃。 “我還是先給他們做兩碗吧,要不然等一下忙起來(lái)可能就顧不上了?!备吒f(shuō)著便開(kāi)始準(zhǔn)備做兩碗刀削面。 果然那個(gè)商隊(duì)過(guò)來(lái)之后直接停在了根柱面館附近,然后上面的人刷馬的刷馬,收拾貨物的收拾貨物,其中一個(gè)管事模樣的人走過(guò)來(lái)要了三十五碗面。 不過(guò)就在這個(gè)時(shí)候高根柱也做好了那兩碗面,撈出來(lái)之后盛到碗里交給張傳芳去放澆頭,之后便開(kāi)始準(zhǔn)備做這一大單生意。 張傳芳澆好澆頭之后就打算端著碗到隔壁去送,但陳年見(jiàn)狀連忙將碗接了過(guò)來(lái):“讓我去吧,嫂子你先在這兒幫著點(diǎn)我哥?!?/br> “也行?!?/br> 張傳芳并沒(méi)有推脫,于是把碗交給了陳年,陳年接過(guò)碗之后便來(lái)到了隔壁。 這邊的門(mén)沒(méi)有關(guān),所以陳年直接就走了進(jìn)去。 “孟掌柜,我給你們送面來(lái)了。” 陳年進(jìn)來(lái)的時(shí)候孟平和李嚴(yán)正在鋸木頭,畢竟自己家就是干木匠活的,這些工作自然沒(méi)有必要找人來(lái)做。 手上的工具也是他們來(lái)的時(shí)候就帶著的,他們現(xiàn)在正打算再做幾張桌子當(dāng)做以后干活用的工作臺(tái)。 “哎呀,小兄弟,你說(shuō)你跑這一趟干嘛?到時(shí)候我們?nèi)コ跃托辛耍€辛苦你專(zhuān)門(mén)給送過(guò)來(lái)?!?/br> 孟平十分客氣,雖然現(xiàn)在已經(jīng)步入冬月了,但不管孟平也好還是李嚴(yán)也好,都只是穿著一件單衣,甚至袖子都挽了起來(lái),露出線(xiàn)條分明的粗壯手臂。 “沒(méi)事,剛才有個(gè)商隊(duì)過(guò)來(lái)吃面,根柱哥怕他們要的多,所以提前給你們做了兩碗,讓我給送過(guò)來(lái)?!?/br> 李嚴(yán)聽(tīng)著這話(huà)也笑著走了過(guò)來(lái):“太謝謝你們了,一共多少錢(qián)?” “不用給錢(qián),都是自己人談什么錢(qián)不錢(qián)的,吃就是了?!标惸陮⑼脒f給對(duì)方之后,大方的說(shuō)道。 當(dāng)然這也是高根柱的意思。 “唉,那哪行啊?!泵掀竭@時(shí)在一邊說(shuō)道,隨后便摸了摸身上,拿出幾個(gè)銅板來(lái)不由分說(shuō)地拉過(guò)陳年的手,就將這些銅錢(qián)放在了陳年的手里。 陳年發(fā)現(xiàn)這邊的人真的是很客氣,民風(fēng)也相當(dāng)淳樸,雖然他知道山西人多愛(ài)錢(qián),但在這種時(shí)候都不會(huì)貪圖一些小便宜。 有時(shí)候?qū)幵付嘟o一點(diǎn)也不想平白接受別人的好意。 陳年本來(lái)還想推脫,但他發(fā)現(xiàn)對(duì)方的力氣大的出奇,就算是自己身強(qiáng)力壯,此刻也根本不是對(duì)方的對(duì)手,幾次想要把錢(qián)還回去,但被孟平一把抓住胳膊,想要再往過(guò)推一點(diǎn)都做不到。 陳年還是第一次在客氣之中占了下風(fēng)。 最后只得無(wú)奈的將這錢(qián)收了下來(lái)。 中午過(guò)后,李嚴(yán)又將面碗也送了過(guò)來(lái),并且再次道歉,此時(shí)他們這邊也基本上準(zhǔn)備收攤了。