美食從麻婆豆腐開始 第778節(jié)
吃著吃著陳年感覺嘴里有一個yingying的東西。 吐出來一看果然是個銅板。 小福貴見狀,羨慕的腦門兒都發(fā)紫了。 可他現(xiàn)在已經(jīng)吃飽了。 于是陳年又蠱惑著小福貴再吃一個,說不定下一個就是呢。 小福貴聽信了陳年的鬼話,又從里面夾了一個,結(jié)果還是沒吃出銅板來。 陳年實在看不下去了,最后開始幫著小福貴找了起來,找到那個帶有記號的餃子后,陳年指了指:“小福貴,我覺得這個里面應(yīng)該有銅錢,你覺得呢?” 小福貴認真的盯著那個餃子看了看:“我怎么感覺這個里面沒有?” “不能吧,你看這個邊邊的形狀像不像是銅錢頂出來的?” 小福貴又仔細看了看:“好像還真是?!?/br> 于是小福貴將信將疑的將餃子夾進自己的碗里,蘸了醋之后先是用筷子扎了扎,結(jié)果扎偏了沒有扎到,氣餒的將餃子一口塞進嘴里吃了起來。 但剛咬了一口就發(fā)現(xiàn)有點不太對勁。 “有!” “有了,我也吃到錢了!” 小福貴開心的手舞足蹈,將粘著菜和rou的銅板吐了出來,叮當一聲掉在桌子上。 吃出銅板之后,小福貴就沒有再吃了,剛才的他只是憑著一股氣,而現(xiàn)在完全沒有再吃下去的必要。 吃過早餐后,陳年便帶著小福貴出去玩炮,雖然不炸牛糞,但炮仗還是有很多的玩法。 沒過多久小福貴手里的炮就放完了,其他小孩的炮也都空了,但這時劉老爺?shù)膬鹤右姞畋阏f他們家有,他可以回去偷一些出來。 結(jié)果劉公子回去偷炮的時候,正好碰到了劉老爺。 “你干嘛去?” “我上茅廁,我想屙屎?!?/br> 但劉老爺怎會看不出自家小孩在說慌。 “茅廁在那邊,你往這邊走干什么?是不是去拿炮仗玩兒?” “爹,我就拿幾個,他們的炮放完了,我想拿幾個給他們放?!?/br> “就你們幾個小孩一起玩兒?” “不是,還有陳年哥。” “那行吧,到時候讓陳年放,你們不要放,遠遠的看著就行,去年有個小孩放炮的時候炸到了手,手指頭都炸爛了。” 劉公子聽到父親允許了,腳底抹油般的便跑到庫房。 等他出來的時候,懷里已經(jīng)抱了一大堆的炮仗。 “劉松,你家可真有錢,能買這么多的炮?!北娙肆w慕的說道。 只有小福貴在心里想,我以后也要掙大錢,到時候買滿滿一屋子的炮仗玩。 說羨慕他其實也是羨慕的,但他知道自己家里沒錢,而劉老爺家很有錢,可他同樣也知道那些錢都是別人的,光羨慕也沒有用。 不過很快他還是又跟著那些小孩們開始玩了起來。 孩子們不敢放炮,就把炮仗中間掰開來放呲花,想要聽炮仗爆炸就找陳年給他們放。 不過這些小孩子們的創(chuàng)意還是十分豐富的,他們找來了各種各樣的東西,讓陳年把這些東西壓在炮上面。 小福貴甚至還找來了一個破木碗。 當炮仗爆炸之后,這破木腕直接被崩起了三米多高,看的大家一個個開心的又蹦又跳又拍手。 但玩著玩著又有一個小孩開始出餿主意說去炸牛糞。 現(xiàn)在小福貴一聽到炸牛糞這三個字就不禁咂巴嘴巴,面露苦澀。 最后他沒有跟著去,而是讓陳年帶他回家了。 結(jié)果就在那天上午,又有幾個小孩在回家之后挨了一頓打。 …… 歡樂的時光總是短暫的,一轉(zhuǎn)眼的時間就到了正月初八,各行各業(yè)也都重新開始開門做生意。 根柱面館兒也重新出攤,這幾天出來吃面的人雖然還是不多,但一天也能賣出去五六十碗。 只是就在這天陳年早上出去買菜回來之后,找到高根柱:“根柱哥,我今天出去的時候,聽他們說有一種擦蝌蚪,可以用豆面來做這個,好吃嗎?” 高根柱聽到后先是一愣,反應(yīng)了一陣才明白了陳年說的是什么:“你說的是擦圪斗吧?這個還可以,擦圪斗的面是用擦子擦出來的,咱們家里有這個工具,你要想吃的話我們中午就吃這個?!?/br> “行。” “那咱們家有豆面嗎?” “豆面沒有,你先忙著,我出去買點回來就好?!?/br> “不用了根柱哥,還是我去買吧?!?/br> 說著陳年又出去買了五斤豆面回來,買的時候他還特意問了一下,才得知這個豆面并不像是后世之中賣的那種純豌豆磨出來的。 而是用以豌豆為主,在里面又摻了小麥,紅豆,小豆等雜糧一起進行磨制所做出來的面。 于是到了中午的時候,高根柱就開始給陳年做起了擦圪斗。 “擦圪斗做起來和其他面沒什么太大的區(qū)別,唯一的區(qū)別就是在把面和好之后,要放在擦子上面去擦,一般來說家里面如果愛吃爽口的,就把面活的稍微稀一點,如果想要有嚼勁,就活得稍微硬一點” “那根柱哥你以前做的是哪種的?。俊?/br> “我喜歡吃稍微軟一點的,不過別看活的軟,做出來之后可一點都不軟?!?/br> 高根柱說著就已經(jīng)和好了面,放著開始醒了起來。 醒了一會兒再把面拿出來,此時的面已經(jīng)非常的軟了,但絕沒有到達稀的程度。 只見高跟柱直接把一個特別大的擦子架在鍋的中間,然后直接把面團放上去開始揉搓了起來。 漏下去的那些面落入鍋中漸漸的成了形。 “因為這個面比較短,也比較小,所以還是和菜配上一起吃更好?!?/br> 陳年點了點頭,等面煮好之后陳年來了一勺葷的,又來了一勺素的,還舀了一些湯進去。 吃起來確實是和其他面差不多,就是這用雜糧一起磨出來的豆面的口感和純白面還是有一定區(qū)別的,吃起來能在嘴產(chǎn)生一些顆粒感。 也不像是白面做出來的那樣細膩。 但擦圪斗本身這種面食的大小又注定了這個面吃起來會特別的爽,一筷子下去就能扒拉好多在嘴里。 咀嚼之間,嚼勁十足。 再搭配上大蒜,陳年感覺這樣吃似乎也不錯,只是一些吃不慣豆面的人會有點不適應(yīng)。 小福貴吃著吃著感覺筷子用的不順手,于是拿來了勺子吃。 “其實這個面在煮出來后不調(diào)料,弄點青椒和西紅柿再放點rou炒一炒也好吃,要不然我們晚上吃炒面?” 第793章 哇聲一片 中午的擦圪斗陳年吃的非常盡興,到了晚上的時候高根柱又把這個做成了炒面。 里面放了些青椒,蒜苔和雞蛋,陳年又吃了滿滿的一大碗。 以往陳年在進入那些副本里面經(jīng)常會有正餐吃過之后到了晚上又餓的情況,但自從來到了這里,從來都沒有過這樣的感受,下午就算六七點鐘的時候吃了晚飯,一直到晚上十二點都不帶餓的。 每次都是滿滿的一碗面再搭配上些小涼菜。 呼嚕呼嚕的吃完之后干活都有勁兒了。 不過就在初九這天,高根柱在忙著準備中午飯的時候說道:“再過幾天咱們這兒要趕會,到時候我想在那邊支個攤子賣面?!?/br> 陳年聽后好奇的問道:“什么是趕會?” “就是……鬧紅火,到時候有戲班子,有雜耍,還有一些小販,賣些小玩意兒,還有社火表演,到了晚上有打鐵花,還能看看燈什么的。” 陳年一聽就來了興致,以前他們那邊也有類似的活動,到了正月十五的時候除了家家戶戶要吃元宵之外,在很多地方也有舞龍舞獅的表演,像是高根柱所說的那些賣小玩意兒和小吃的也有。 不過畢竟離得這么遠,在一些風(fēng)俗上還是有些區(qū)別的。 這讓陳年不禁更加期待了起來。 “根柱哥,那我們到時候要在外面賣面嗎?” “嗯,我是這么打算的,不過到時候你可以帶著小福貴出去玩一玩,面攤兒這里我和你嫂子兩個人就夠了?!?/br> 陳年點了點頭,忽然心生一個想法:“根柱哥,到時候如果你們這邊忙不過來的話,我就來幫幫忙,如果能忙得過來,我也可以再賣些別的小玩意兒。” “賣什么?” “比如捏捏面人什么的,到時候小孩子和女人多,應(yīng)該會喜歡的?!?/br> “也可以,不過你能做得了這個嗎?” “沒問題的,我前段時間不是給小福貴做過這個嘛,到時候我可以和小福貴一起去賣,咱們就可以賺兩份錢了?!?/br> “也行,那就先這么定了,這幾天準備準備。” 就這樣他們商定好之后,陳年回頭又把這事兒跟小福貴說了一下。 “小福貴,到十五的時候,縣里有趕會,你爹娘會在那邊支個面攤兒,但我想了想,我們也可以做做生意,賺點錢什么的,賺來的錢我們兩個分掉?!?/br> 小福貴一聽賺錢也頓時來了興趣:“陳年哥,那我們要怎么賺錢?” “我打算捏面人?!?/br> “可是我不會捏面人啊?!?/br> “沒事,到那天我們在那邊擺個攤子,我捏面人你就負責(zé)往出賣,賣出去的錢可以分給你一份,比如賣十文錢你就可以拿一文。” “才一文錢???”小福貴聽到這個數(shù)字后有點兒不太服氣。 “是啊,一文錢不少了,這十文錢還包括成本在內(nèi),我們要賣面人,面總得要錢吧?還有往面人上面涂的那些顏色也得要錢,穿面人的竹簽我們也得花錢去買,總不能我們自己上山去砍竹子,而且小福貴,你只需要在客人們來問價錢的時候告訴他們一聲,偶爾再吆喝吆喝就行,捏面人的主要工作可是我來做的。