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美食從麻婆豆腐開始 第785節(jié)

    “行,這是應(yīng)該的,你回去商量商量,如果去的話就盡早跟我說,而且你放心,該給你的工錢一分也不會少你,根柱那邊少個人肯定會忙不過來,我也可以再給他點(diǎn)補(bǔ)償?!?/br>
    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭,暫且將這事記在了心里。

    約摸過了兩個多小時的時間,在陳年的幫助下,兩個孩子都把手里的高達(dá)拼完了。

    看著那威武的樣子,二人興奮的手舞足蹈。

    “小福貴,我們也該回去了?!?/br>
    看了看天色,陳年拉著小福貴就準(zhǔn)備離開。

    “劉少爺這些關(guān)節(jié)都可以動,你可以控制他的動作,但在活動的時候千萬不要太用力,不然容易壞掉,而且這是木頭做的不能泡水也不能用火燒,就算放在屋里也別讓太陽一直曬著?!?/br>
    “陳年哥,我知道了!”劉松點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后又拿著高達(dá)玩了起來,陳年也不知道對方有沒有將這些記在心里。

    晚上回去之后,陳年無縫銜接到了根柱面館這邊開始干活,一直到忙完收攤之后,陳年才說起了劉老爺跟自己說的事兒。

    “去吧,這邊的事你不用管,多出去見識見識也好,以前雖然你也是從南邊過來的,但那個時候你是在逃荒,現(xiàn)在再去一趟,不愁吃住感覺會不一樣,而且出去也能學(xué)點(diǎn)東西?!?/br>
    “根柱哥,那要是我走了,面館這邊就剩下你和嫂子,哪能忙得過來?”

    “忙得過來的,你來之前我們倆不也一樣每天出攤嗎?”

    “根柱哥,可我這一次出去,估計(jì)得幾個月的時間?!?/br>
    “幾個月就幾個月,去吧,這機(jī)會難得,說不定還能因?yàn)檫@件事跟劉老爺牽上線,以后能到劉老爺?shù)母现\個差事可比在我這兒干活輕松多了?!备吒鶎τ陉惸晷闹械哪切?dān)憂絲毫不在意。

    “而且我現(xiàn)在會的大多數(shù)東西都已經(jīng)教給你了,剩下的等你回來之后再學(xué)。”

    見到高根柱這么說,陳年也點(diǎn)了點(diǎn)頭,他確實(shí)挺想跟著商隊(duì)出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的,也正如高根柱所言,現(xiàn)在自己已經(jīng)學(xué)了不少種的面食做法。

    雖然還沒能把高根柱手里會的面全部都學(xué)完,但大部分都已經(jīng)學(xué)到了手。

    按理來說自己也應(yīng)該回去了,但以往回去都是師父仙去后陳年才走的,但在這里高根柱現(xiàn)在才三十多歲,自己要是等到那個時候別說是高根柱了,就連小福貴說不得都能抱上孫子。

    而且跟著商隊(duì)南下,陳年也確實(shí)覺得機(jī)會難得,現(xiàn)實(shí)當(dāng)中自己可沒有幾個月的時間能這么做的,在夢境空間中卻可以。

    于是在高根柱點(diǎn)頭之后,陳年第二天就又去找了一下劉老爺,告知對方自己愿意跟著商隊(duì)一起走。

    “好,那我們就這么說定了,三天后啟程,這三天的時間里,我們會先準(zhǔn)備一些干糧,安排好車馬以及人員,到時候一大早出發(fā),你也回去收拾收拾東西?!?/br>
    “行。”

    陳年沒什么好收拾的,這一次出差雖然要帶一些日用品,但又不適合帶太多。

    他也就是把自己平常用的那些日用品拿上,又帶了一些換洗的衣服,之后又取了十幾兩銀子一同放進(jìn)包裹里。

    “根柱哥,我明天就要跟著劉老爺?shù)纳剃?duì)走了,現(xiàn)銀我都帶走了,但銀票還在我屋里的柜子下面壓著,如果你們有需要的話,拿著銀票去票號里取現(xiàn)金出來就行?!?/br>
    在走的前一天陳年又叮囑了一下高根柱。

    “沒事,你就放心的走吧,你的那些銀子我們會幫你看好的?!闭f著高根柱還讓自己的妻子回屋拿了幾件衣服出來:“這里面有些是你嫂子做的,還有一些是出去買的,把這些衣服都帶著,出去也好換?!?/br>
    “行,那我就收著了,謝謝根柱哥,謝謝嫂子?!?/br>
    “嗯,你明天就要出遠(yuǎn)門了,走之前我們再吃頓餃子?!?/br>
    “好的,根柱哥?!?/br>
    這天晚上他們又吃了一頓餃子,而小福貴在得知了陳年要出遠(yuǎn)門的消息后,即使吃的是他最喜歡吃的豬rou大蔥餡兒餃子心里也一直都悶悶不樂的。

    “小福貴,你怎么露出這副神情?”陳年調(diào)笑的說道。

    “陳年哥,你都要走了,我舍不得你走,你走了就沒人和我一起玩兒了?!?/br>
    “沒事的,我又不是不回來,等到時候回來給你帶些好玩的東西,而且就算我不在,你也要每天記得背書,知道嗎?到時候我回來是要檢查你的?!?/br>
    “陳年哥,我每天都會好好背書練字的。”

    “那就好。”

    一邊吃飯,陳年一邊安慰了一番小福貴。

    晚上的時候小福貴也是在陳年屋里睡的,只是到了第二天一早,陳年見小福貴還沒有醒來,于是親手親腳的穿好衣服到院子里收拾了一番后,便帶著行李跟著商隊(duì)離開了。

    又過了許久,小福貴忽然被張傳芳叫醒:“小福貴起來了,娘送你去上私塾,等一下別遲到了?!?/br>
    小福貴從夢中驚醒,看著站在床邊的娘親,又看了看只剩下自己的床鋪,眼神之中的失落再難掩蓋。

    但他還是十分懂事的起來,把被子疊好后這才拿了書本和自己的文房四寶,跟著張傳芳一起去私塾。

    第799章 炒不爛子

    出發(fā)之后,陳年便開始期待起了接下來的旅程來,他還是第一次以這樣的形式出遠(yuǎn)門,雖然之前在白金之星號上面的時候同樣也是一年當(dāng)中大半年都在船上度過,但在那樣的豪華游輪上就像是一個小社會一樣。

    大家都是花大價錢上來的,各種各樣的食物自然也是應(yīng)有盡有。

    可相對不同的是他們走的時候就只能帶些干糧和放得住的蔬菜,就連rou也得現(xiàn)買才行。

    否則在炎熱的天氣里,rou放在外面,一天下來也就不能吃了。

    就算是帶也只能帶一些rou干之類的。

    商隊(duì)出發(fā)之前他們提前就規(guī)劃好了所有的路線,能進(jìn)縣城或者是進(jìn)城市就要進(jìn)到里面去,雖然人多眼雜,但至少生活質(zhì)量能保障。

    實(shí)在要是路程比較遠(yuǎn),他們才會選擇在外面過夜,在外面吃飯。

    基本上三天的時間,陳年能做個三頓左右。

    第一天陳年給他們做的是刀削面,水和菜還有面都是出發(fā)的時候帶著的,由于中午沒辦法到下一個縣城,所以他們只能在外面將就一下。

    陳年先準(zhǔn)備的是菜,將出發(fā)時帶著的白菜、豬rou和土豆洗凈切好全部下入鍋中去燉煮著,這個時間陳年又去和面。

    和好了面,陳年放在一旁去醒,又趁著這個時間陳年將做好的炸醬撈出來倒入盆中。

    將鍋簡單刷洗了一下后又重新將水注入進(jìn)去,等水開后就開始往里面削面。

    三十多個人的面,陳年得一次性削完,所以他一手托著一塊巨大的面團(tuán),一手拿著削面刀奮力的將面削入鍋中。

    “陳年,我之前見他們能隔著老遠(yuǎn)就把面削進(jìn)鍋里,你行不行?”

    “多遠(yuǎn)?”

    “怎么著也得有兩個人那么遠(yuǎn)?!?/br>
    一個人一米七八,兩個人就是三米五左右。

    陳年想了想:“那我不一定能削進(jìn)去,要是一個人那么遠(yuǎn)還差不多。”

    說著陳年開始一邊削一邊往后退,而面也舉得越來越高。

    一直到一米五左右的時候,陳年感覺這已經(jīng)是自己的極限了。

    就這樣陳年在這邊削面,削完一鍋之后在叫人排隊(duì)給他們撈面。

    撈完面的人再到另一邊給自己澆菜。

    這一鍋都撈完了,陳年繼續(xù)削下一鍋,好在他們這次出行一共就只有三十多個人,這么削一鍋能裝十幾碗。

    等到把所有人的面都削好之后,陳年才自己撈面吃。

    “哥哥們,吃完面之后喝點(diǎn)面湯,鍋里有,等一下你們要喝面湯的時候再叫我,我給你們舀?!标惸暾f道。

    反正這些人都比自己大,有二十多歲的,有三十多歲的,也有四十多歲的,但是陳年直接統(tǒng)一叫哥。

    “不用,我們自己來就行,忙活了一中午,哪能舀個面湯還讓你來?”

    陳年笑了笑:“沒事,我干的不就這個活嘛,咱們以后要走的時間還長呢,要是想吃什么就提前跟我說,進(jìn)城的時候我就去買菜。”

    “沒問題,不過陳年你這手藝確實(shí)不錯,面活的正正好,在外面我都吃不到這么合適的面,你這兩下子和我婆娘有的一拼?!?/br>
    陳年聽后不禁端著碗往后退兩步:“哥,這話可不能亂說???大家伙都是男的,你可別對我起了什么歹念?!?/br>
    “哈哈哈?!标惸赀@話一出,逗得眾人哈哈大笑。

    出門在外又都是些大老爺們兒,談話間四句里就得有兩句的葷話。

    要不然這一路上他們得無聊死。

    接下來的幾天里,陳年每天都給他們做面,但面的種類不同,基本上都是他們想吃什么陳年就做什么,只要有材料有工具,陳年就都能給他們做。

    而他們和陳年的關(guān)系也變得越來越好。

    畢竟以往出門他們雖然也帶廚子,但人家可不會給他們這些大老粗好好做飯,每天的要求就是能吃飽就行了。

    他們一些人是從靈馬縣出發(fā)前往揚(yáng)州的,車上帶的全部都是藥材,到時候?qū)⑦@些藥材賣掉,然后再用這些銀兩販一些絲綢布匹拿回來賣。

    劉老爺雖然主要做的是票號,但其他的生意也都會做,畢竟做生意不能把雞蛋都放在一個籃子里。

    只有拿著這些錢出去進(jìn)行錢生錢才能讓錢越來越多。

    從揚(yáng)州買回來的那些絲綢回來會在本地以及附近縣城消化一部分,還有一部分則是要拿到太原府去消化掉,至于剩下的一大部分都會弄到京城去賣。

    畢竟那邊是最繁華的地方,有錢人多不勝數(shù),可能他們一身衣服花的錢就夠普通人吃好幾年了。

    只是就在這一天,本次商隊(duì)的領(lǐng)隊(duì)也就是劉老爺手下負(fù)責(zé)絲綢生意的大掌柜找到陳年:“陳年,你會不會做炒不爛子?大家伙兒有點(diǎn)兒想吃,到時候再隨便弄個雞蛋湯什么的?!?/br>
    “炒不爛子啊。”陳年知道這種食物,他在根柱面館的時候,高根柱以前做過。

    雖然外表看起來清淡,但吃著味道還是相當(dāng)不錯的。

    “沒問題,這個我會做,不過咱們明天中午是不是也進(jìn)不了城了?”

    “嗯,這段路比較遠(yuǎn),要進(jìn)城怎么著也得到了日落,反正等一下我們住了店之后,其他人收拾馬匹,看東西,我跟你出去,咱們買點(diǎn)兒菜?!?/br>
    “好?!?/br>
    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后便跟著眾人進(jìn)了縣城找了家店住下。

    其他人喂馬的喂馬,打水的打水,收拾屋子的去收拾屋子,陳年則是跟著大掌柜出去買菜。

    主要買了些土豆,然后又買了七八斤的韭菜,還買了五六斤雞蛋,面粉的話馬車上還有,估計(jì)還能再吃兩三百里路,所以不需要再買。

    到了晚上陳年和另外三個人負(fù)責(zé)在這邊看東西,因?yàn)檫@一次也輪到了陳年在他們這一支隊(duì)伍里,除了負(fù)責(zé)趕車的馬夫外,其他人都是歇著的,大部分的時間他們都是躺在車上閑聊。

    所以到了晚上他們就得輪流值夜班,看著這些貨物。

    如果有誰實(shí)在困的不行了就稍微睡一會兒,其他人幫忙盯著點(diǎn)兒,到了后半夜再換過來。

    反正睡眠不足也沒事,等第二天出發(fā)上路,他們自然有著大把的時間去睡覺。

    哪怕車上顛簸的不行,但他們早已經(jīng)習(xí)慣了這種生活。