前段時間宮內不是才陸續(xù)剛剛送進來不少的貨物嘛，那些便是為這一次的宴席所準備的?！?/br>
    陳年記得這些。

    從大概一周前一直到現(xiàn)在，每天都有不少馬車從宮外進來，然后再把東西放到庫房里，本來陳年還想著自己也可以去幫忙搬一搬，但他剛把這話說出來就被宋青舟攔住了。

    當時宋青舟就說這些東西不需要陳年去做，宮中養(yǎng)著這么多人，自然有專門的人去做專門的事情。

    或許在廚房里多干一些活，還能顯得勤快點，但到了這種跨部門的事情上，不是自己的活，非要去干，反倒會讓人小看。

    畢竟他們這些廚師雖然在大夏朝同屬憑借著技術干活的人，社會地位并不是很高，但也總比那些搬運貨物純靠賣弄力氣的人的強。

    在其位謀其職，不是自己的工作就不要去干，除非是上面發(fā)話安排下來的。

    “嗯，那師父光是前菜就這么多，萬一他們光吃這些就吃飽了怎么辦？”

    宋青舟笑了笑：“不會的，不管是大食國也好還是東北那邊的夜叉國也好，雖然在前朝的時候也造過反，但后來被打回來后基本上就一直屬于我們中土國家的附屬國了。

    每隔一兩年他們就會帶著那邊的特產(chǎn)過來朝貢，所以他們也很清楚我大夏對他們是什么樣的態(tài)度，每次過來都有好吃好喝的招待，次數(shù)多了，就算今年來的是一批新人，也會有老人告訴他們過來之后應當怎樣去做。

    前面上的那些東西基本上也就是嘗一口而已，因為桌子很大，所以很多時候他們都只能吃到自己面前的那幾樣，畢竟有陛下和我朝的那些官員們在，他們也不好四處走動去吃其他東西，太難看了?！?/br>
    陳年算是聽明白了，這些東西看著豐盛，實際上也就是擺出來給他們看的，每個人都只能吃面前的這幾道菜，吃來吃去，反正也就是這些，自然嘗一兩口也就停了。

    大不了過后再和同伴彼此交流心得說自己吃到了什么菜，菜的味道如何。

    “師父，那到了正式宴席的時候呢？”

    “正式的宴席啊，那可就豐盛多了，首先便是開始的下酒十五盞，每一盞中都有兩道菜，第一盞是花炊鵪子、荔枝白腰子；第二盞是奶房簽、三脆羹，；第三盞是羊舌簽、萌芽肚胘；第四盞是肫掌簽、鵪子羹，后面的我就不一一給你列舉了，說起來太多，但總之天上飛的，水里游的，地上跑的應有盡有。

    這些菜他們肯定也是吃不完的，之后退下來剩下的那些基本也就是給我們或者那些公公們分了?！?/br>
    “吃剩菜呀？”

    “剩菜怎么了？哪怕是宴席上剩下來的殘羹剩飯也是很多人一輩子都吃不到的東西，大家都很樂意吃的，而且平常咱們在桌子上吃飯也都是用筷子去到叨同一盤菜，反正沒什么太大的區(qū)別?！?/br>
    陳年聽著笑了笑：“那師父您吃嗎？”

    “我？我肯定不吃，那些菜我都吃過了，有什么好吃的？對我來說，山珍海味也比不上平日里的粗茶淡飯，沒什么意思。”

    陳年想想確實也是，整天在宮里什么樣的珍貴時才沒見到過？

    反正作為廚師嘗菜那是最基本的，一方面是要看菜的口味如何，另一方面也要讓別人看到這菜是沒毒的。

    “那下酒菜完了之后呢？”

    “下酒菜完了之后就是餐間美食了，這一共分為三個大類，首先是插食，正常的標準是炒白腰子、炙肚胘、炙鵪子脯、潤雞、潤兔、炙炊餅、炙炊餅臠骨，插食的目的主要就是為了讓他們吃到八分飽。

    然后還有勸酒小吃，里面也多是些果子，甜咸小吃等等，另外還有一些御廚們個人擅長的勸酒菜，通常來說是十味，我記得上一次大食國來的時候是三年前，那個時候的勸酒菜里有江鰩炸肚、江鰩生、蝤蛑簽、姜醋生螺、香螺炸肚、姜醋假公權、煨牡蠣、特蠣炸肚、假公權炸肚、蟑蚷炸肚這些，基本都是野味了。

    和民間的醋豌豆，蠶豆等的下酒菜是一個意思?！?/br>
    陳年想象了一下那場景，饒是他有著現(xiàn)代人的學識和見識，在聽到為了宴請這些大食國的使臣們就拿出來這好幾百種各式各色的吃食也不僅有些震驚。

    “本以為我這樣的到了古代便能傲視所有人，但現(xiàn)在看來還是差了點兒意思啊……不對，這意思差多了，這種級別的食物哪怕放到現(xiàn)在，估計也得是那種各國政要或者商界首腦過來參加峰會，或者是舉辦奧運會或冬奧會這種全球性的綜合體育比賽才能達到的規(guī)模。

    大概這其中的區(qū)別也就是菜量上的差距罷了，但不管是那些峰會也好，還是國際性的大型綜合體育競技比賽也好，人數(shù)肯定遠遠要比一個大食國過來的人要多。”

    “還是牛逼?！?/br>
    “有錢真好?！?/br>
    陳年不禁在心里感嘆道。

    而且在聽到這么多菜之后，就算陳年沒問他心地也大概清楚，到了這種級別估計平常見不著面的那些御膳房大佬也都會出來了。

    到時候自己的師父估計也只能是下面的一個分類小主管，負責其中一部分的菜品。

    而且除了這種接待外國使臣的宴席之外，陳年還知道有鹿鳴宴，燒尾宴，文會宴，詐馬宴，千叟宴等等。

    一想到這里，他就覺得任重道遠，自己還有很多東西要學。

    別的不說，就光是師父剛才說的那里面很多東西，陳年就沒有做過，甚至有很多聽都沒有聽過。

    還有不少聽起來就稀奇古怪的做法，只是能被搬上國宴這種級別的場合，那肯定不會難吃就是了。

    畢竟這種宴席的目的可不是為了讓那些使臣們吃飽飯，而是為了展示大夏國威，萬一人家覺得這里面有一部分菜不好吃，回去之后所以說三道四，那可是有損大夏朝形象的。

    因此對于朝廷來說，哪怕多花些錢，多請一些廚子，多從民間收集一些菜譜上來，也總要好過讓那些使臣吃的不滿意，敗興而歸。

    就這樣，到了第二天他們便開始忙碌了起來，來來往往御膳房的人絡繹不絕，他們大多都是過來送食材的。

    在這幾百道菜當中，有相當一部分的食材需要進行提前處理。

    原本陳年是打算和他們一起準備，可今年皇帝在吃過了他做的雪糕和點心之后，便想著修改其中的幾道菜，讓那些外邦人士也嘗一嘗他們大國的點心。

    于是陳年又只好去給他們做點心。

    好在他們的人并不是很多，雖然大食國派來不少人，但真正能進攻的也就那么十來個，另外再加上那些朝中的大臣也不過百來個人。

    所以陳年忙了一個下午外加一個晚上之后，也就將這些甜品和雪糕都做了出來存在冰窖之中。

    他可不想把自己的時間都浪費在做這些東西上。

    比起做雪糕和蛋糕來讓那些人開心，陳年更愿意去跟著師父一起學做那些從來都沒做過的菜肴。

    畢竟這才是自己進入這個夢境空間真正的目的。

    就這樣陳年從第二天一早又繼續(xù)開始忙碌，甚至連一點喝水的時間都沒有。

    反正在做菜的時候，這個吃一口那個吃一口，這個喝點湯那個再喝點湯也就飽了。

    根本不需要額外再去吃什么東西。

    他一邊忙著處理食材，忙著二次加工，忙著幫師父看火候，計時間，一邊還要瘋狂的把這些菜的制作方法全部都記下來。

    從幼兒園上學開始到他第一次進入夢境空間，再一直到現(xiàn)在，陳年頭一次感覺到腦子不夠用。

    感覺自己為什么不能像個計算機一樣，只要留過的數(shù)據(jù)，就能全部通過日志的形式保存下來。

    宋青舟這邊被分到了近一百道菜，而且其中大多數(shù)都是熱菜，每一道菜的制作方法都很復雜，有的要用高湯，有的要用清湯，還有的要用吉他也有專門得用骨頭湯的。

    每一道菜要放的各種調料比例都不一樣，一開始陳年還能精準的記錄，但越到后面自己要顧及的東西越來越多，精力漸漸的就必須要轉移到這些正在做著的菜上。

    “不行了，記不過來，根本記不過來！”

    “太多了，一下子這么多的信息涌入，根本記不住一點兒！”

    “啊啊啊，豬腦要過載爆炸了！”

    第853章 給公公整紅眼了

    最后陳年也沒有把這些菜完整的全部記下來。

    不過他們還是完成了這一次的宴席，直到最后一道菜被帶出去，他們也終于完成了今天的任務，所有人累的直接癱倒。

    宋青舟等人坐在椅子上，其他人沒有椅子直接席地而坐坐在地上。

    還有些人則直接來到院子里躺下。

    因為他們實在是累得不行了，忙碌的時候還好，沒什么太多的感覺，可現(xiàn)在一忙完整個人就像散了架一樣，連勾勾手指都十分費勁。

    “陳年，你干得不錯，一晚上一點岔子都沒出?！?/br>
    “師父，這都是您教導的好。”

    “沒有的事，這和我沒關系，你本來就干得好。”

    “謝謝師父?！?/br>
    “對了，咱們在宮里每兩個月都能有兩天的休假，我后天可以休息，你這邊呢？”

    “我……”陳年想了想，“這個我也不知道。”

    宋青舟笑了笑：“按理來說你應該也可以休假兩天的，不過你現(xiàn)在做的那些點心陛下和娘娘們都挺愛吃吃，這樣吧，明天你問一問看能不能休息，要是能休息的話就跟我一塊出宮，我?guī)闳ヒ娨灰妿熼T里的其他長輩，要是不行的話就以后再說?！?/br>
    “好的師父，那我明天問一問。”

    陳年剛說完宋青舟又想了想，覺得這事兒讓陳年來說不太妥當：“算了，還是我說吧，你剛進宮才不久，說這些不太合適?！?/br>
    “也行，師父，都聽您的?！?/br>
    宮內的活忙完了之后，他們這邊也就沒什么事了，剩下洗碗收拾廚房的工作自然有其他助廚來做。

    陳年則是回去美美的睡了一覺。

    第二天一大早，宮中的賞賜就下來了，由于這一次他們辦事得力，大食國對于昨天晚上的宴席贊不絕口，陛下龍顏大悅，便給他們每人賞了些銀子。

    品級高的多賞了些，品級低的則是每人都賞了五兩。

    眾人都喜笑顏開，要知道那些品級低的廚子和傳菜的，哪怕是在宮中就職，每人每個月也不過三五百文。

    加班還沒有工資，想要多賺錢，只能靠著宮里的賞賜。

    這一次直接就多出來五兩，頂?shù)蒙纤麄兇蟀肽甑脑洛X了。

    不過在王晉給他們發(fā)完了賞銀之后，宋青舟便來到對方身邊小聲問道：“王公公，我明天不是休假嗎？所以想問問看能不能讓陳年也休息兩天，前段時間我剛剛收了他為徒弟，所以想帶著他回去見一下師門的其他前輩?！?/br>
    王晉聽到這話后有些為難：“這個我也給你做不了主啊，陛下他們吃慣了陳年做的餐后點心，如果兩天不在……”

    不過他倒是也沒有把話說死：“這樣吧，我?guī)湍銌栆粏柋菹?，如果行的話你就帶他去，如果不行的話我也沒辦法了。”

    “多謝公公?！?/br>
    說著宋青舟便從袖子里抖落出來幾兩銀子，悄悄塞到了王晉的手中。

    王晉感受了一下銀子的重量，不動聲色的攥在手心里：“都好說，咱們平常打交道也多，能幫的我肯定是會幫的?！?/br>
    “多謝多謝。”

    隨后王晉便先回去了。

    上午陳年依舊是在做點心，這一次他做的是蛋糕，只不過并不是傳統(tǒng)蛋糕，而是那種外表看起來就像水果一樣，哪怕切開之后里面也是水果的樣子，只不過吃起來卻是用奶油和果醬一起做的。

    這個點心是陳年以前在網(wǎng)上看視頻時找到的靈感。

    那個節(jié)目就是國外的一檔美食節(jié)目，在比賽前，選手要選擇一樣道具，然后再把甜點做成和那個道具一模一樣，最后叫評委來猜哪個是真東西，哪個是甜品。

    等到一切都做好之后，陳年便將它們放在冰窖里冷藏著。

    直到中午王晉親自過來取餐：“陳年，你的事兒我問過陛下了，陛下說準許你兩天的假?！?/br>
    “多謝公公?！?/br>