聰明的女人懂得自己思考答案，過于緊迫的逼問就好像在拷問對方一樣，會在造成壓迫感的同時引起不必要的反感。

    田淵家是做酒店生意的，酒店的經(jīng)營項目主要有兩點，一是餐廳，二是住宿。

    住宿與陶鼎沒什么關(guān)系，他對這方面了解不深。況且田家經(jīng)營了這么久，早就有獨屬于自己的一套理念，經(jīng)驗豐富，人才濟濟，根本不需要外人提供援助。

    除開這一點，又與陶鼎有關(guān)，自然就只有餐廳的生意了。

    “他們想要聘請你去協(xié)助餐廳經(jīng)營？”夏暖問道。

    陶鼎并不奇怪夏暖能夠猜到，不過她能這么快反應(yīng)過來卻也出乎他的預(yù)料。

    “田淵想要和我合作，住宿這方面我不插手，但是餐廳這邊以承包的形式交到我手上。最近一直在考察這些餐廳的實際情況，所以比較忙?！碧斩忉尩馈?/br>
    夏暖聽了饒有興趣地問道：“具體情況如何？”

    “有些經(jīng)營的不錯，即便完全不改變也能夠正常盈利，有些則處于虧損狀態(tài)，完全靠其他產(chǎn)業(yè)支撐也只是勉強維持，還有一些要徹底重新開始，這種最為麻煩?！碧斩φf起了最近幾天看到的情況。

    田淵和陶鼎商量好后并沒有立刻開始行動，雖然這份家業(yè)基本交到了田淵的手上，但是到底不是他的一言堂，像這樣比較重大的決策，無論如何都需要向其他人交代一聲。

    股東們還好說，因為是家族企業(yè)，占股的都是些親朋好友，而且股份較少，沒有多少話語權(quán)，他父親那里卻是不能不交代一聲的。

    田淵父親田東升那兒對陶鼎這樣一個名不見經(jīng)傳的小廚子多少有些不信任，奈何他的兩個兒子都對其信任有加，磨不過的田東升干脆找了個機會讓陶鼎做頓吃的給他嘗嘗。東西好吃，一切都好說，東西不好吃，任他們說的天花亂墜也沒用。

    結(jié)果，當(dāng)然是田東升被陶大廚的美食給征服了。

    田東升不但立刻拍板了田淵定下的合作協(xié)議，還特別心急地催促起來，甚至親自打電話給幾個身居要職的經(jīng)理，讓他們?nèi)ε浜稀?/br>
    田家最大的領(lǐng)頭人被搞定后，可謂是一路開綠燈，效率十分之高。

    不過饒是有田家的全力配合，陶鼎仍然有許多前期準(zhǔn)備工作無法省略。

    一開始他就和田淵說好了，自己既然接手了廚房的工作，就要全權(quán)負(fù)責(zé)，絕對不允許其他人指手畫腳。

    田淵只要能夠留住陶鼎就十分慶幸了，自然是有求必應(yīng)。

    所以餐飲這一塊兒，田淵可以說是打包賣給了陶鼎，只要求以這些資產(chǎn)入股，并且股權(quán)不參與決策只負(fù)責(zé)分紅。

    原本田淵希望田家至少能夠占股百分之四十，但是陶鼎認(rèn)為餐廳這邊年久失修，如果讓他全權(quán)負(fù)責(zé)，必定有很多需要大改的地方，這樣一來，資金就有些不足夠用了。

    田淵其實是愿意出資，可惜最近幾年田家的生意不太景氣，手頭上的流動資金不敢隨意動用。

    陶鼎最后想了想，覺得將王飛揚也拉進(jìn)來。

    王飛揚當(dāng)然是一千個一萬個愿意，可惜他最近為了擴張生意投入不少，身上窮得很，一時間也拿不出太過?？蛇@么好的機會讓他就這樣白白錯過又不甘心。

    和他爹講肯定是不行的，不說最后錢借不借的到，都少不了被冷嘲熱諷一通，找他的幾個哥哥借倒是可行，只是這人選上卻讓他有些難以抉擇。

    按理來說，當(dāng)然是親兄弟最應(yīng)該照顧，但是他的兩位堂兄對他也不錯，再說了兩位伯伯對他關(guān)愛有加，厚此薄彼的話有點說不過去。

    可是如果每個人都參股，怎么分配又成了難題。

    最后王飛揚想了個辦法，以十萬為一個單位來募集，最后再按照各家出的多少來劃分股份。

    當(dāng)他將這件事和家里幾個兄弟說明后，大家倒也沒有任何質(zhì)疑或者猜忌，只是問清楚了具體情況，就商量好了投資的金額，比王飛揚預(yù)想中的還要順利。

    畢竟主事的一方是在業(yè)界有名的田家，另一方是剛剛嘗過其手藝沒多久的頂級大廚。

    兩邊加在一起，可不是一加一等于二那么簡單，這樣的好機會，錯過就是傻子。

    因為都比較看好，所以大家干脆商量好了金額。一家八十萬，正好湊夠四百萬。

    至于王飛揚這邊，因為手頭緊，就由其他四家一家借十萬，自己再添四十萬，等他盈利了再連本帶利的還回去。

    親兄弟明算賬，所以合同、借條一個不缺。但是到底是兄弟，所以借條上并沒有著名還款時間，就連利息也只說按銀行一年的定期利率來，簡直低得“令人發(fā)指”。

    欠條上甚至沒有寫明還款時間，擺明了如果虧錢，就等王飛揚什么時候手頭上有錢了再說，根本不著急。

    這邊湊夠了四百萬，再加上田淵提供的那些資源，陶鼎一共分出了五成的股份給他們。田家這邊因為付出更多一些，所以占了三成，王家這邊一共占了兩成。

    田家這邊給的多，是因為他們付出得更多一些。

    他們可以算是以固定資產(chǎn)入股了，畢竟田家的酒店就算是以住宿為主，配套的餐廳卻也不少，不說那些餐廳積攢下來的人氣和口碑，單是今后的房租等開銷就不算小數(shù)，林林總總的硬件設(shè)施加在一起，比王家投的四百萬只多不少。

    不過田家也不算吃虧，因為他們在合同中明確表明，如果陶鼎經(jīng)營的餐廳無法在一年內(nèi)盈利，或者在三年內(nèi)達(dá)不到原先利潤的三倍，將收回這些店面。對此，不管是王家還是陶鼎都表示沒有意見。

    初步的合作意向是確定了，資金、人員等方面也逐步到位。不過在真正動工之前，陶鼎還要具體的去了解一下各個門店的情況，有些在外地的，就算自己不親自過去，也要有個大致的了解。

    經(jīng)過一段時間的考察以及相關(guān)資料的閱讀，陶鼎對自己即將接手的生意有了一個更為詳盡的認(rèn)識。

    田家的酒店開得不少，不過真正能夠拿得出手的并不多，他們家的酒店主要走平價路線，因此五星級的全國只有三家，本市一共有十多家大大小小的酒店，但是僅有一家勉強算得上是五星級，這還是在作為大本營的江城。

    雖然不知道其他城市情況到底如何，但是想來也不會好到哪去。

    不過如果以為這樣的田家沒有合作的必要，那也太過狂妄自大了。

    田家起步早，再加上當(dāng)家人眼光一向不差，選定的許多位置都極有遠(yuǎn)見，而且很多門店都是直接買下而不是租賃，因此就固定資產(chǎn)來看，著實不可小覷。

    更何況田家做的連鎖，不談品牌效應(yīng)光是看其員工，就是一個十分龐大的團隊，這個隊伍中當(dāng)然不乏一些能人，用得好的話，能夠給陶鼎節(jié)省不少精力。

    不過到底招哪些人到自己手底下做事，還是干脆外聘，陶鼎還沒有決定。

    餐廳和原酒店不是一個整體，這一點就是田淵也默認(rèn)了。如此一來，兩邊的員工自然也是兩家人，如果雙方權(quán)責(zé)不清，容易出現(xiàn)交叉管理，這是想要將餐廳完全握在手中的陶鼎不希望看到的。

    “現(xiàn)在情況了解得差不多了，接下來你準(zhǔn)備怎么辦？”夏暖問道。

    她對于陶鼎有這樣的發(fā)展并不感到意外。

    如果說剛剛認(rèn)識的時候，夏暖只是將陶鼎看成可以利用的非人類生物，那么現(xiàn)在的陶鼎在夏暖心目中的地位雖然還趕不上夏潤之，卻也相差不遠(yuǎn)。

    即便夏暖從來沒未承認(rèn)，但是像牛百勝這樣熟悉她的人卻能夠一眼看出陶鼎在她心目中的分量——說是親人也不為過。

    夏暖對親人是體貼而大度的，她完全不在意陶鼎會甩開她們單干，她更在意的是陶鼎能不能成功，能不能借助這個機會走得更高更遠(yuǎn)。

    “我去看過田家在本市的那家五星級酒店，那邊的餐廳不少，而且經(jīng)驗狀況也不差，我本來想從這邊著手的，但是去了之后才發(fā)現(xiàn)，那邊要從新開始的話投入太大，現(xiàn)有資金未必能夠做出多大的成果，還不如另外找?guī)讉€相對來說差一點的地方，徹底整頓或者重新開始反而更容易些?！碧斩φf著攤開了手邊的地圖，這是最近幾天他和田淵出去時一直用到的那幅，上面好幾個地方都做了不同符號的標(biāo)注。

    “你看這里和這里?！碧斩χ赶蛄说貓D上畫了五角星的兩處位置，“這里是你們學(xué)校附近，那邊有一家田家旅館，一共七層樓，但是一樓的門面全部外租給了各種小商戶，二樓則租給了一家網(wǎng)吧?，F(xiàn)在我們的想法是收回一部分門面，目前比較傾向于收回網(wǎng)吧所在的二樓。另外這個地方是江邊，和江灘挨得很近，附近還有酒吧一條街，地理位置很好，不過這附近已經(jīng)有了好幾家經(jīng)營狀況良好的餐廳，如果我們在這里開餐廳，完全可以想象到時候競爭會激烈到什么程度?！?/br>
    “那你們商量后決定優(yōu)先選擇哪一個？”夏暖問道。

    陶鼎難得地露出了一個志得意滿的笑容，回答道：“我們決定兩邊同時進(jìn)行?！?/br>
    作者有話說：

    今天的深夜食堂居然又沒有上菜，我覺得再這樣下去會垮也說不定……qaq

    第33章 裝修

    ◎紫甘藍(lán)拌豆腐絲、白灼蝦◎

    陶鼎徹底陷入了忙碌中，夏暖體諒他的辛苦，直接和大家說最近陶鼎沒時間做飯。除了王飛揚一陣哀嘆以外，其他人都表示理解。

    不過因為這個原因，夏潤之最近和夏暖見面的機會就更少了。

    夏潤之平時住校，周末才回家，夏暖也是如此，姐弟倆基本上也就周末的時候才能見上一面。而陶鼎現(xiàn)在不做飯了，姐弟倆商量著來回一趟有些耗時耗力，再加上兩人都面臨著期中考試，干脆這兩周就不回去了。

    夏暖的考試從十一月初一直持續(xù)到了十一月中旬，今天上午考這門，明天下午考那門，其余時間還有課要上，用王紫微的話來說就是，“簡直要把人烤糊了”。

    好不容易熬過了最后一門功課的考試，夏暖伸展了一下僵硬的胳膊，有種終于活過來的感覺。

    今天是周四，上午考完試后下午以及明天都沒課，再加上周末的兩天，夏暖能夠連休三天半。趁著這個時間，她準(zhǔn)備看看陶鼎的工作做得如何了，順便從陶鼎那里淘點吃的給夏潤之送去。

    因著兩人之前通過電話，陶鼎今天特意來了夏暖她們學(xué)校這邊。

    一樓的門面面積大多比較小，唯一一家稍微大一點的是家超市，但也達(dá)不到陶鼎理想的效果，反而是二樓，雖然需要上一層樓才能到，但是面積寬廣，有足夠的空間給他發(fā)揮。

    田淵原本覺得一樓完全沒有門面也不行，他們是準(zhǔn)備開新店，一沒口碑，二沒人氣，即便開張了，也很難吸引人前來。但是兩人查看了一下商戶以及門面的情況，覺得確實沒有合適的鋪面，最后經(jīng)過商量，決定將一樓通往二樓的樓梯稍微修整擴寬一點，這樣既能夠變相的告訴來往的人群這里在動工，吸引一定的注意，又能夠在之后餐廳開業(yè)后有一個更好的接待效果。

    二樓的網(wǎng)吧因為近幾年來電腦的普及，生意早已大不如前，再加上老板還有別的產(chǎn)業(yè)，所以早就和田家這邊的負(fù)責(zé)人提起過退租事宜。

    田家近幾年外租的門面都明確規(guī)定過不允許隨意收取轉(zhuǎn)讓費，即便是有裝修等方面的附加費用，也一定要在田家知道的情況下雙方協(xié)商后收取，這樣一來也就避免了收回鋪面時鬧出不必要的糾紛。沒想到這條規(guī)定確實起到了不小的作用，不然的話，即便網(wǎng)吧老板想要轉(zhuǎn)手，也不一定會讓他們知道。

    網(wǎng)吧老板想要退租，田家想要盡快拿回所有權(quán)，雙方一拍即合，田家為了不多生事端，還給了網(wǎng)吧老板三萬元的費用，這個金額對于多年沒有改進(jìn)裝修的老店來說，也算是不錯的賠償了。

    當(dāng)初田淵和陶鼎看中這里，就是沖著網(wǎng)吧所在的鋪面來的，現(xiàn)在的結(jié)果自然是十分令人滿意。

    隨后就是店鋪裝修了。

    為了盡可能的規(guī)避二樓這個缺點，田淵不但定做了一個巨大而醒目的招牌，更是將二樓的許多地方都換成了落地窗，這樣一來能夠讓人清楚看到里面的情景，二來也顯得高端大氣。最后的效果也確實不錯。

    工裝自然比家裝要快許多，所以接手才半個月，這里就來了個大變樣。

    夏暖過去找陶鼎的時候才發(fā)現(xiàn)，不過是幾天不見，餐廳的雛形就已經(jīng)清晰可見了。

    “怎么樣？看起來還不錯吧？”見夏暖過來，田昕不禁有些得意地問道。

    他是過來幫忙的，田淵身體不好，作為弟弟，很多時候不得不照顧一二。

    這里的裝修基本上都是他主持的，陶鼎主要負(fù)責(zé)廚房。

    田昕成年后經(jīng)手的決策不少，大大小小的絕對不下百例，但是像這次一樣，親自負(fù)責(zé)裝修設(shè)計，完完全全參與其中的，卻是極少。就連當(dāng)初甜心甜品店的裝修他都是直接托熟人搞定的。

    他對于這家新店的感情也格外不一般，自然更希望得到來自于他人的認(rèn)可。

    “是挺不錯，不知道的還以為自己進(jìn)了什么五星級酒店呢?！毕呐胧钦{(diào)侃半是贊賞地說道。

    五星級酒店當(dāng)然不至于，畢竟大小擺在那里。但是就裝修效果來看，卻是將富麗堂皇幾個字表現(xiàn)得淋漓盡致。

    華麗的吊燈與小巧的射燈交相輝映，精雕細(xì)琢的雕塑瞬間拉高了餐廳的檔次，恰到好處的裝飾物總是能夠給人眼前一亮的感覺。最為讓人贊嘆的則是那些巧妙的隔斷，它們將一整塊空間分割成了若干個部分，既不會有讓人一眼望到頭的尷尬，又能夠增添整件餐廳的神秘感，將空間利用得分外徹底。

    田昕也知道夏暖在打趣，卻并不生氣，因為他清楚地看到了對方眼中的欣賞與贊嘆，因此一邊說著“哪里哪里”，一邊露出得意的微笑。

    “其實江灘附近的那家更加豪華氣派，不過那里有以前的基礎(chǔ)在，只需要翻新一下就好了，不像這邊，基本上都是自己拿主意，所以更加有成就感一些?！碧镪侩S后解釋道。

    夏暖了然地點了點頭。

    “待會兒你們是繼續(xù)留在這里監(jiān)工還是另有安排？”夏暖問道。

    她原本是想找陶鼎要點吃的帶給夏潤之，不過這邊明顯沒有裝好，如果他們一直待在這里，她大概是沒有機會吃到陶大廚親手制作的美味午餐了。

    “等下就去江灘那邊，你要是不忙的話可以和我們一起過去，順便吃個午飯。下午應(yīng)該會一直待在那兒?！边€不等田昕開口，陶鼎就率先回答道。

    田昕瞥了陶鼎一眼，收回了原本已經(jīng)溜到了嘴邊的另一番回答。

    沒辦法，天大地大廚子最大，誰是衣食父母誰就有發(fā)言權(quán)。

    田昕是開車過來的，所以過去也很方便，因為大中午的堵車情況不是很嚴(yán)重，四個人只花了半個小時就到了江灘那邊的店面。

    這家店比起師范店要大氣得多，刻著浮雕的白色石柱佇立在門前，門的一側(cè)有一個小巧的池子，池子的一邊擺放著形狀各異的假山，池里還有幾條肥碩的錦鯉游來游去，池子靠外側(cè)還有一個小型噴泉，時不時的向外噴灑著水花。

    走進(jìn)餐廳，它的內(nèi)部空間也更大一些，與江城師范那家小店選擇用屏風(fēng)、鏡子分割出更多的空間不同，這里是真真正正的寬敞明亮。大廳正中間是用花卉擺放出的別致圖案，周圍留出了足夠的空間。越過花卉是兩條盤旋而上的樓梯，樓梯欄桿以白色為底色，上面描了金色的花紋，看上去既華麗又雅致。樓梯通往二樓，二樓也有幾個小廳，不過更多的是包間，給顧客留下了足夠的私密空間。

    除去旋轉(zhuǎn)樓梯，還有三架電梯可以通往樓上。其中兩個可以直達(dá)二樓以上的住宿區(qū)，另外一個則只能上到二樓。