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福妻綿綿的悠然生活 第61節(jié)

    因?yàn)槌缘奶?,她不得不把兩條腿伸長,然后把脖子往后仰一些,這樣坐在椅子上才會覺得稍微舒服一點(diǎn)。

    看到她這沒出息的樣子,綿綿忍不住翻了個白眼:“一份涼皮就吃成這樣,要是姐把壓箱底的吃食都做出來。你還不把肚皮給撐破了。”

    “好綿綿,你還會做什么好吃的啊?快跟我說說?!?/br>
    “姐會做的多著呢,只要給我食材,就沒有我不會的。”綿綿豪氣萬丈的回道。

    福金眨著星星眼說:“綿綿,我要是個男孩子,一定要娶你做媳婦兒。你手這么巧,以后你的相公可不得幸福死了,天天都吃好吃的?!?/br>
    馮氏插嘴道:“得了吧,你別小看這些東西。今兒這些涼皮做出來,至少耗掉兩斤精面,加上油鹽醬醋什么的,總得有三五百錢。幸虧她只折騰這些小東西,要是換成雞鴨魚rou,我也不能由著她任性的。也就我跟她爹開明些,肯讓她折騰。換了別家試試?別說是兒媳婦了,怕是親兒子都不成?!?/br>
    福金以為她這是生氣了,連忙去看綿綿。

    綿綿回她一個不用在意的眼神,還沖老娘翻了個白眼:“我什么時候瞎折騰了,這鋪?zhàn)永镆话氲尼u菜不是我折騰出來的?要是只賣大路貨,客人去哪家鋪?zhàn)淤I醬菜不成,還非得跑幾里甚至幾十里地來咱們家?”

    “行了行了,就你道理多?!瘪T氏說不過閨女,甩著扇子走了。

    見狀,福金敬佩的看著綿綿:“我真是要對你五體投地了,你那么跟你娘說話她竟然不惱?別看我娘疼我,可我要是敢說這種話,她早讓我閉門思過去了?!?/br>
    “沒辦法,實(shí)力決定地位嘛!姐的實(shí)力你學(xué)不來?!本d綿給了福金一個自行體會的眼神。

    福金無奈的嘟嘟嘴:“好吧,好在我娘也沒那么難纏?!?/br>
    她才落寞了一秒鐘,接著又精神了起來:“對了,你們家的醋怎么也那么好吃。剛才我加了半碗也沒覺得味道沖,反而有一股淡淡的甜味。跟平時吃的味道一點(diǎn)都不一樣呢。”

    綿綿笑笑:“那當(dāng)然了,我們家的醋可是用粳米做的米醋,是從南邊傳過來的法子。跟咱們這用高粱做的醋差別大著呢。”

    大米本身有著豐富的氨基酸和糖類物質(zhì),做出來的米醋天然帶著一股清甜口感,是女孩子比較喜歡的味道。

    “你竟然用粳米做醋用?我敢說咱們這好些人都沒吃過粳米,嘖嘖嘖,怪不得伯母說你折騰呢……我收回剛才的話,我覺得你這樣的媳婦娶之前一定要好好掂量掂量,這家底薄的還真不敢娶你!”

    眼看著綿綿的眼神越來越兇狠,福金連忙賠笑道:“我的意思是家底一般的養(yǎng)不起你,嘿嘿……”

    “哼,沒用的人才會指望別人養(yǎng)呢。姑奶奶我打九歲起就能掙錢養(yǎng)活自己了,我才不指望別人呢!”綿綿傲嬌的白她一眼。

    一直到鋪?zhàn)雨P(guān)門的時候,這些人還在議論下午吃到的涼皮有多么好吃。

    綿綿聽了,心里得意的很,小腦袋一直高高的抬著。

    那嘚瑟的模樣,讓馮氏看了都覺得辣眼睛。

    娘倆在鋪?zhàn)永锩盍艘惶?,晚上回家誰也不想做飯,就從鋪?zhàn)永锬昧诵┒垢珊突ㄉ字惖某浴?/br>
    反正現(xiàn)在天熱,吃涼菜還更爽口些。

    當(dāng)然,不能把今天新做的涼皮給落下。

    下午在鋪?zhàn)幽菚姨澦劬檬?,要不然福金那丫頭要把剩下的涼皮都打包了。

    今天是她第一天試驗(yàn),涼皮的樣子不是很合心意,她本來沒打算送人的。

    結(jié)果福金那小妮子毫不客氣:“我不嫌棄這些樣子難堪,反正切了以后也看不出原來是什么樣子,厚薄不勻也沒啥。好綿綿,你就送我?guī)讖埌桑蟛涣宋也唤o別人吃,我放自己屋里當(dāng)夜宵……”

    “千萬別,這么熱的天,這東西放到半夜就壞了。得,真拿你沒辦法,我干脆給你弄好吧,你光帶皮子回去也做不好?!?/br>
    綿綿拗不過她,只得切好幾張涼皮,又做了些料水送她,才把她給打發(fā)走。

    “喲,今天這是做了什么新鮮玩意兒啊,看著挺不錯的?!标惾吹阶郎系臎銎ばχ鴨?。

    馮氏笑道:“咱閨女的能耐你還不知道,甭管是什么,味道總不會差了?!?/br>
    陳三已經(jīng)嘗了一口,聞言忙不迭的點(diǎn)頭:“嗯,還真是不錯。跟前幾天的涼粉有些像,不過這個更勁道一些,也更爽滑。跟吃粉條似的。咦,這些跟蜂窩似的東西是什么?”

    “爹,這叫面筋,是用面粉洗出來的?!本d綿給他爹科普道。

    “面粉還能洗嗎?”就連一向兩耳不聞窗外事的寬哥也忍不住發(fā)出了疑問。

    陳三替閨女解答道:“你啊,算是生在了福堆里。前些年家里窮,過年連點(diǎn)rou沫都吃不上。大正月里來親戚總不能只端兩盤咸菜吧?那時候你奶就會把面洗一洗,洗出面筋來再團(tuán)成丸子炸一下。用來燉白菜,好歹算是一道葷菜了?!?/br>
    “這也行啊……”玉寬砸么一下嘴。

    看來不管是哪個朝代哪個時空,父輩們都喜歡憶苦思甜那。

    綿綿下午吃的多,這會也不餓,心里琢磨著明天放了學(xué)多做些涼皮,給小桃和于先生送一些,給二伯家送點(diǎn),還有周家那邊……

    看來,明天又得早起。

    她捏了捏自己的胳膊,這小胳膊天天做吃的都有肌rou了。

    尤其是做涼皮,光洗面這活計(jì)就不輕松啊。

    看來是時候找個外援了。

    不過爹娘是不好支使的,看到正在埋頭吃飯的老哥,綿綿默默的笑了笑,這樣的好事怎么能把親哥給落下呢?

    涼皮的問世再次引來周圍人的稱贊,商業(yè)嗅覺十分靈敏的馮氏趁機(jī)在醬菜鋪?zhàn)娱_賣。

    反正這個也沒有太多的技術(shù)含量,她找了兩個手腳麻利的婆子,讓綿綿教了一天就學(xué)會了。

    黃瓜、豆芽之類的都是現(xiàn)成的,就是辣椒油還要娘倆親自來做。畢竟這屬于核心技術(shù),馮氏也不放心教給別人。

    一張涼皮做成兩份,里面多加些豆芽和黃瓜絲,每份三文錢,量大實(shí)惠。就算不富裕的人家也能偶爾買一回打打牙祭。

    加上爽口筋道的口感,短短幾天的功夫,涼皮甚至已經(jīng)超過了醬菜鋪?zhàn)拥闹鞔虿似贰嗫谛↑S瓜,一躍成為鋪?zhàn)有碌腸位產(chǎn)品。

    第114章 果然是他

    小吃生意,雖然看著不打眼,但一向都是實(shí)打?qū)嵉膾赍X。

    馮氏每每數(shù)著一串一串的銅板都有些惋惜的說:要是早賣倆月,都能多買十畝地了。

    每當(dāng)此時,綿綿都裝作若無其事的樣子以掩飾心虛。表面上她是在做桂花藕粉涼糕的時候“無意間”發(fā)現(xiàn)了涼皮的做法,但實(shí)際上她只是覺得涼皮做起來太麻煩才一直沒有動手。

    萬一老娘知道真相,她怕是要被噴死了。

    周家的餐桌上,最近也常有涼皮的影子。

    周縣丞嘗了一口皺著眉頭問:“怎么沒放辣?”

    周太太忙回道:“你今早起來不是說嗓子干嗎?再說這天太燥熱了,再吃辣會上火的?!?/br>
    想到嘴里最近剛生的口瘡,周縣丞嘆道:“罷了,將就吃吧。”少了辣椒油,這涼皮總覺得欠了些味道,不過總比旁邊肥膩的紅燒rou吃著爽口多了。

    吃了一會兒,看到自家媳婦也不吃飯只顧著在那呆呆的出神,不由推了她一下:“想什么呢?怎么不吃飯?”

    周太太這才回過神來,看著男人香甜的吃相,忍不住嘀咕道:“我就在想著涼皮的事呢?!?/br>
    “這有什么好想的?”周縣丞有些納悶,但仍沒忘記再往嘴里夾一口涼皮,嚼了幾下后問:“怎么了,你怕陳家不給咱們送涼皮了?”

    周太太忙道:“這玩意才幾個錢,咱們家一天吃十份都不是事兒。”

    說到這兒,特意壓低聲音接著道:“我是在想這涼皮生意,這玩意兒雖說在鋪?zhàn)永镔u??煞阶釉鲜裁吹亩际顷惣页龅模阏f到時候他家會不會把涼皮的利錢單獨(dú)扣出來?”

    周縣丞嗤笑道:“原來你就在想這事啊,三文錢一份的東西能賣多少?也值得你茶飯不思的。”

    “你可別小看了這東西?!敝芴粣偟姆瘩g一句,又道:“我原來也沒太當(dāng)回事,這不是昨天上街的時候順帶去鋪?zhàn)永锟戳艘幌?。你猜怎么著?買份涼皮竟然要排隊(duì)等!”

    “真的假的?”

    “我蒙你做什么?不到晌午,排隊(duì)的就有十幾口子人。我在那站了小半個時辰,那隊(duì)伍就一直沒斷人。直到過了午時才好了許多。聽鋪?zhàn)永锬切┢抛诱f下午的人還要更多些。”要不是親眼所見,周太太都不信一份小小的吃食能賣的那么火熱。

    見自家男人依舊有些不以為然,周太太又道:“你別不把這玩意放在眼里,一份三文是不多,可架不住薄利多銷啊。我問了,鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在一天能賣五百多張涼皮。一張涼皮是分成兩份賣的,一份就按一文錢的利,一天就是一貫錢呢。”

    “那又怎么樣?從年頭賣到年尾頂天也就三百兩銀子,兩家一分,每家不過百十兩銀子。多大的生意啊,也值得你飯都顧不上吃了……”

    “真是不當(dāng)家不知道柴米貴。”周太太沒好氣的瞪了男人一眼,醬菜鋪?zhàn)拥纳馐撬乃椒?。一百兩銀子能買二十畝地了,攢個十來年,就是一個小莊子……

    她一低頭看到盤子里的涼皮不多了,趕緊拿起筷子:“你給我留一點(diǎn)兒……”

    一邊吃一邊還在琢磨也不知道陳家會不會把涼皮的利錢分給自家?

    做了新吃食,依著綿綿一貫的做法,都是會往周圍的親朋好友家給送一圈的,就連遠(yuǎn)在西山的云琦也不會落下。

    對綿綿來說,馮云琦是她目前必須要討好的人。畢竟很多時候,一些比較新奇的想法,她都會推脫在看過的馮家古籍上頭。

    而云琦手里的藏書品類豐富,其中關(guān)于吃食雜項(xiàng)的書不少,像是藕粉涼糕的做法綿綿就在一本書上見到過。

    從書上學(xué)會一樣吃食,再延伸出別的食物……

    雖然有些掩耳盜鈴,但起碼不會顯的那么妖異。

    更別提還有什么好用的澡豆、香料、胭脂一類的……

    知識是無價的,這年頭的書籍可是珍貴物件,不是誰都肯往外借的。綿綿覺得自己從人家的書上學(xué)會了那么多東西,不回報(bào)一點(diǎn)有點(diǎn)說不過去。所以每次做了新鮮玩意兒,都會讓哥哥給云琦送一份。

    一般人吃了用了之后只會夸贊她聰慧,云琦卻常常能給她提出很中肯的意見。

    不管對方的意見她會不會采納,這種良性的溝通都讓她有了一種久違的被尊重的感覺。

    這次做了涼皮,綿綿第一時間就讓哥哥給送了去。

    陳三今兒趕車去了府城,玉寬只能步行去西山。

    到了地方后,他把背簍往廊下一放,滿頭大汗的坐在了門口的石墩上。

    聽見動靜的云琦從屋里出來,問道:“今兒沐休,你怎么這么早就過來了?”

    “別提了,原本想睡個懶覺的。天不亮就被我meimei給折騰起來了?!闭f完,打著哈欠朝著地上的背簍努努嘴:“喏,小丫頭又折騰了叫涼皮的玩意兒,非要我給你送些來嘗嘗。我吃個飯都嫌我浪費(fèi)功夫,說怕時間長了不新鮮了。那臭丫頭,對我都沒這么體貼……”

    聽著好友的抱怨,云琦腦海里一下就閃現(xiàn)出那個古靈精怪的小姑娘,嘴角不禁浮現(xiàn)幾分笑意,連說話的聲音都溫柔了幾分:“辛苦陳兄了?!?/br>
    然后吩咐小廝焦白:“快去告訴周mama,就說陳公子來了,晌午讓她添兩個rou菜?!边@位好友可是個rou食動物,不好讓他跟著自己吃素。

    “還是你懂我,沒枉我在這酷暑時節(jié)頂著大太陽走這么遠(yuǎn)的路來給你送吃的?!庇駥捙闹亲雍俸傩Φ馈?/br>
    云琦剛要回話,就看到焦白跑了回來:“公子,外頭有位老人家想見您?!?/br>
    “誰啊,怎么跑到這地方來找你了。”玉寬皺著眉頭問。這周圍都是馮家的墳塋,一般人可不會跑到這種地方來。不會是云琦那個庶兄又搞什么幺蛾子吧。

    眼看著云琦已經(jīng)迎了出去,玉寬趕緊跟在了后頭,心里琢磨著一會要是起了沖突啥的,他可一定要保護(hù)好兄弟。

    而云琦在一開始的驚訝過后已經(jīng)想到了某種可能,等他來到院子門口看到那位熟悉的老人家時,心道果然是他……

    第115章 拜了個師傅

    玉寬暈乎乎的回到家里,跟爹娘說自己拜了于閣老當(dāng)師傅。

    陳三冷笑:“你莫不是餓糊涂了吧?”他這個兒子別的都好,就是經(jīng)不得餓,小時候?yàn)榱顺允晨蓻]少鬧笑話。