開鹵味店后,我暴富了 第28節(jié)
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顏煙挑了挑眉:“賣得比市場還貴,雞毛菜市場里才兩塊。” 身旁過路人停下,中年男人有著容長臉,帶一副眼鏡,苦口婆心對顏煙說:“老人家一把年紀(jì),大老遠從郊區(qū)來到市里不容易,貴一點也值得,給我?guī)砂? 一起六塊對吧!” 顏煙瞅著蔬菜上方僅剩的一絲絲血條,嘴角抽了抽:“蔬菜好像不太新鮮??!” “小姑娘一點不懂禮貌, 說話太難聽, 我看這把蔬菜水靈靈, 挺新鮮啊, 咦……”中年男人捏到一把淌水的水液,湊到鼻下聞了聞,氣味發(fā)酸。 打開捆著蔬菜的皮筋,里面的蔬菜梗腐爛酸臭, 為了掩蓋里面的腐敗,甚至格外細(xì)心用新鮮的蔬菜在外面打掩護。 正要拆開另一把捆好的蔬菜時, 被老太太一把奪走,沖她們惡狠狠:“不買, 別碰我的菜?!?/br> 一般的賣菜商販, 怎么可能故意給別人塞壞掉的蔬菜? 這種偷jian?;男袨? 是惡意欺騙別人的善良, 以后善良的人見到這種商販,只會扭頭就走,反而傷害了真正吃苦踏實賣菜的老人。 顏煙以前聽新聞報道過,商超結(jié)束營業(yè)前會把賣不掉的蔬菜扔垃圾桶,有些心眼不好的老人專門撿來,經(jīng)過人為處理,扎成一捆捆擺攤賣給別人。 往往年齡較大,流動擺攤,做一錘子買賣,也沒有消費者真的拿著一把爛菜到處找他們評理,于是這群人越來越猖狂。 老太太看似瘦弱,力氣大得出奇,中年男人被扒拉地后腿一步,站穩(wěn):“老太太你賣的菜全部壞掉,這不坑人嗎?” 對方蠻不講理說:“你們把我的菜弄壞了,大家快來評評理啊!” 一聽這話,顏煙可來勁兒:“好啊,干脆報警吧,等警察來了,看警察叔叔抓誰蹲局子?!?/br> 老太太罵罵咧咧,挑著扁擔(dān)跑路。 顏煙瞅向身旁,容長臉男人掏出手機,就在她以為對方要報警時,瞅見拍了張照片,抬頭說:“剛才謝謝你啊,不然差點被騙了,你也被老太太騙過?” 為了不費力圓謊,顏煙含糊嗯了聲。 肚子適時咕嚕咕嚕叫,提醒她該回家吃飯了。 回到家,顏煙發(fā)現(xiàn)氣氛怪怪的。 黃秀蘭同志居然出現(xiàn)在廚房做飯,要知道廚房可是顏國華的地盤,平時壓根兒不讓黃秀蘭動手,生怕碰壞他看作心肝的餐具。 顏國華做好了飯菜,三菜一湯:“顏煙,過來吃飯了?!?/br> 恰恰這時,黃秀蘭也端著飯菜喊:“顏煙過來,mama給你做了晚飯?!?/br> 顏煙一瞅她做的飯菜,眼前一黑,差點暈過去。 黃秀蘭同志的三菜一湯,分別是榨菜、腐乳、咸鴨蛋,還有一碗飄著方便面調(diào)料香的蛋花湯。 老爸顏國華的三菜一湯,分別是回鍋五花rou、油燜筍子、醬汁濃郁的糖醋荷包蛋,還有一道冬瓜丸子湯。 對比慘烈??! 顏煙咽了咽口水,默默來到老媽身邊。 黃秀蘭大獲全勝,正露出個得意的表情,瞧見顏國華給自己盛了一碗冬瓜丸子湯,邊喝邊大聲感嘆:“冬瓜軟乎乎,rou丸子好吃,湯也好喝??!” 顏煙忍不住偷瞄,被黃秀蘭拉到餐桌另一邊,慈愛說:“看,mama給你做了雞蛋湯?!?/br> 顏煙接過品嘗了一口,奇道:“雞蛋湯跟方便面的味道好像。” “是啊?!秉S秀蘭得意洋洋:“上次吃方便面剩下的調(diào)料包,我試著用雞蛋液煮了煮,味道好喝吧?” 黃秀蘭同志一臉期待求表揚的表情,像個幼稚鬼。 顏煙強顏歡笑:“好喝好喝,太好喝了?!?/br> 顏煙瞄一眼隔壁的回鍋五花rou、油燜筍子,望梅止渴,低頭用筷子攪著咸鴨蛋蛋白,咸咸的。 吃一口蛋白,挖一口米飯,嘴巴里除了咸,還是咸,沒滋沒味兒。 父母吵架,受傷的只有孩子啊! 從rou蛋魚營養(yǎng)大餐,降級到咸菜組合套餐,顏煙的胃狠狠受到傷害。 吃完飯,黃秀蘭同志也不看劇跳廣場舞,把自己關(guān)在房間里。 顏煙一點不擔(dān)心父母的感情問題,兩人鬧別扭從來不隔夜,過一晚就好了。 她蒙頭呼呼大睡,半夜被餓醒,爬起來準(zhǔn)備到廚房找點剩飯剩菜填飽肚子,一開門,發(fā)現(xiàn)客廳亮著燈。 她鼻尖動了動,朝著飄香味道的地方走去。 客廳沙發(fā)里,聽見腳步聲的兩夫妻同時停下手里動作望來,嘴里還叼著烤rou串。 顏煙瞳孔震驚:“你們好過分,吃宵夜居然不喊我!” 黃秀蘭貼心說:“烤串不健康,所以mama才沒有喊你。” 顏國華當(dāng)然幫他老婆說話:“我們做父母的,可是為你著想??!” 這就是她們吃獨食的理由。 苦了孩子,也不能苦了自己?。?/br> 顏煙:“……” 她才不管健不健康,rou串聞著好香。 顏煙擠過去,搶了rou串攥手里,吃著嘴里的rou串,眼珠滴溜溜轉(zhuǎn),瞄好下一個要吃的烤串。 烤串跟炸的味道一樣,炭火烤出來的rou質(zhì)很香,外焦里嫩,羊rou新鮮不膻,因為提前用香料腌制過,吃起來很入味。 里面rou質(zhì)鮮嫩,經(jīng)過炙烤的表層口感吃起來焦香,撒上一層孜然粉和辣椒面,這個味兒絕了! 三分肥七分瘦,吃起來滿嘴流油,口腔里冒火。 救命,又辣又嫩,烤rou串,嘎嘎香! 有顏煙的加入,很快結(jié)束戰(zhàn)斗。 一頓不吃rou,心慌慌,總感覺少點什么。 烤rou串富含豐富的油脂和蛋白質(zhì),填補了晚餐時的營養(yǎng)空缺,她摸著填飽的肚子,心滿意足回房間刷牙,睡覺。 第二天,窗外天色灰蒙蒙,鬧鐘還沒響,顏煙是被系統(tǒng)吵醒的。 強撐開眼皮,顏煙看見透明面板上的功德值飛漲。 個人面板一欄,她的功德值從100,漲到245。 豁,又漲了5點,250了! 不知道為何,顏煙盯著這個250的數(shù)值,越看越礙眼。 等待半天,不見250動一動。 旁邊有個明細(xì)表,顏煙點開,來自劉志的功德值 5…… 來自李梅梅的功德值 5…… 來自…… 明細(xì)表往下拉了幾排,這些名字的人,她一個不認(rèn)識。 難道小琴和她前任的撕逼大戰(zhàn)還沒翻篇,又鬧到學(xué)校論壇? 打開江大論壇,沒看見撕逼貼,她百思不得其解。 這會兒還早,放下手機,顏煙抱著毛絨熊翻了個身,呼呼大睡。 早晨8:50分,陳志鵬準(zhǔn)時送貨上門。 他彎腰從一堆凍貨里找出一只袋子,擦了擦鼻尖的熱汗:“這里是十個兔排,我有個朋友專門賣兔排,質(zhì)量都不錯,我特意給你把過關(guān),你看看質(zhì)量滿不滿意?” 顏煙笑眼彎彎:“麻煩陳老板了。” 陳志鵬咧嘴笑:“嘿,不麻煩?!?/br> 陳老板還要給下一家送貨,顏煙盯著袋子里的鮮兔排,想起以前在保府啃過的五香兔排。 她姥爺可愛啃兔排了,妥妥的下酒菜。 昨天有小伙伴說吃不了辣,又嘴巴饞,沒事兒想啃啃鹵味,嘴巴閑不下來,那就做個不太辣的五香兔排吧! 跟其它鹵貨差不多的流程,因為主要強調(diào)五香口感,以八角、桂皮、丁香、茴香、花椒為主要香料,弱化麻和辣,辣椒和花椒的分量需要削減。 調(diào)好香料,原來的辣鹵鹵水不能用,還需要另外準(zhǔn)備一只不銹鋼深鍋,來制作五香鹵水。 加入老鹵水,放入冷水浸泡開的五香香料,大火煮開,等五種香料完全融入到鹵湯里,顏煙拿勺子舀出點鹵湯倒碗里,吹了吹熱氣,品嘗了下,咸度剛好。 對于鹵湯來說有點淡,味覺嘗起來咸一點,鹵出來的鹵味才剛剛好,比較入味。 顏煙給鹵湯加了鹽,挨著鍋沿小心翼翼放下處理好的兔排。 兔排不像兔頭鴨頭,不需要太復(fù)雜的處理,只需浸泡出血水,用剪刀剪除兔脖子處的多余油脂,剪下肋排里部分殘留的內(nèi)臟脂肪,做熟練后,幾十秒鐘處理一個兔排,很簡單。 半小時后,顏煙從鹵湯里撈出兔排,色澤呈土褐的醬色,不如麻辣兔腿看著漂亮,有食欲。 因為是五香味,少辣,無法像其它鹵味一樣澆上一層辣椒油或紅油,以油脂保住水分,保鮮,使得香氣襲人,看著鮮亮誘惑。 顏煙想了個法子,她把五香鹵湯上面漂浮的油脂撈出,淋在兔排上,這下子果然漂亮多了,聞著還香。 她從十個兔排里挑出最小的一個,掰了一塊品嘗,五香味很濃郁,尤其是八角的香氣,具有強烈的揮發(fā)性茴香醛,芳香迷人。 讓顏煙想起前幾天磕過的五香瓜子,也是帶有濃郁芬芳的八角香。 生兔排拿凍貨,7.6元一個,顏煙賣個13.9元,不過分吧! 她拍了張照片,發(fā)到1,2群。 五顏六色的顏:【新品五香兔排13.9元一個,共九個,先到先得?!?/br> 酸辣洋芋絲兒:【天吶,我看見了什么,居然還有兔排賣!本保府土著從小吃鹵兔排到大,離開老家上學(xué)再也吃不到家鄉(xiāng)味,嗚嗚,太激動了,大家千萬別跟我搶啊!】 美少女戰(zhàn)士:【哇喔,兔排,要不要考慮開發(fā)個鹵雞架?】 圓圓的兔腦殼:【新品,啊,只有九份,還在上課,決定讓室友馬上排隊幫我買一份。@南南一小只@可可的巧克力】 哦呵呵:【剛好在附近辦事,已經(jīng)在店門口了,哈哈哈,兔兔那么可愛,怎么能吃兔兔,當(dāng)然要給女朋友買個啃啃啊!】 小雨漫步:【羨慕,我離得很遠,現(xiàn)在趕回去也買不到?!?/br> 一杯奶茶:【哇,老板很給力,真的有不辣的鹵味耶!我不是說不好吃,麻辣兔腿也好吃,就是太辣了,不吃辣的人辣哭了,一邊哭,一邊吃,嗚嗚好好吃,辣鼠了?!?/br> 啃個鴨梨:【老板兩個群,九百多個吃貨,等我到的時候,肯定買不到,嗚,蹲一個明天的預(yù)定接單。】 南南一小只:【我在上課,可可回宿舍了好像。@可可的巧克力】 可可的巧克力:【收到,我換件外套立馬去?!?/br>