過了會(huì)兒, 店里又走進(jìn)來幾位顧客，見有人排隊(duì)，也問前面的食客：“問一下哈，你們經(jīng)常來這家店買鹵味嗎，是不是跟網(wǎng)上說的一樣好吃？”

    “不太清楚，我們不是本地人。”

    “該不會(huì)，你們是看了美食直播來的？”

    “是啊，你也是？”

    “對(duì)啊對(duì)啊，好巧。”

    ……

    聽見這番對(duì)話, 沈圓和邱可發(fā)現(xiàn)最近店里好像多了很多外地游客，是真的火了啊！

    火是火了, 排隊(duì)的人, 也更多了啊！

    有些外地游客提前一兩個(gè)小時(shí)過來排隊(duì), 連周婭都搶不到每天固定的十六個(gè)堂食位置, 好可怕。

    不能堂食，好在周婭住的地方能開火，只能打包外帶回住宿，繼續(xù)開直播。

    有顏記煎餅果子鋪食客們的支持, 周婭每天直播間人數(shù)過四位數(shù)。

    直播事業(yè)稍稍有起色，直播間里活人多, 人氣高，很快有一些商家主動(dòng)聯(lián)系, 想要跟她合作。

    在金錢的誘惑下, 周婭沒有迷失。

    她知道直播間里的人氣, 并不是自己真正意義上的粉絲, 她們是因?yàn)轭佊浖屣灩愉亖淼摹?/br>
    好不容易做起來一點(diǎn)流量，周婭可不敢自砸口碑，隨便亂接廣告。

    她不愿為了鈔票，接一些昧良心的廣告。

    挑挑揀揀，周婭只接下一個(gè)老品牌的零食推廣。

    老品牌，在消費(fèi)群體口碑不錯(cuò)，近些年在新崛起的大牌打壓下，漸漸沒落。

    周婭也吃過這家老品牌的蔥油餅干，真材實(shí)料，自己覺得好，才推的。

    對(duì)于周婭接廣告的事情，大家沒有太大抵觸，只是感概終于有商家慧眼識(shí)珠來打廣告來了。

    畢竟主播也是要恰飯的嘛，不賺點(diǎn)錢，怎么能天天搞吃播給她們看呢？

    最重要的是周婭的推廣比較良心，不恰爛飯，大家對(duì)她，頗有好感。

    這不，周婭的直播間熱度不斷攀升，又反哺到顏記煎餅果子鋪……

    周婭和好友外帶兩份雞鴨rou火鍋，打包了鹵味，準(zhǔn)備折返，在店里的排隊(duì)隊(duì)伍里，遇到好多食客跟她打招呼。

    其中沈圓和邱可，讓她印象深刻。

    好像是因?yàn)樯驁A把她的直播間，發(fā)到店里的幾個(gè)群里，還有學(xué)校論壇，給她帶來了許多流量。

    周婭打從心底里感激她們：“上次幫我轉(zhuǎn)發(fā)的事情，謝謝你，我約定了要回去直播，以后有時(shí)間，我請(qǐng)你們吃頓飯。”

    沈圓擺手：“沒多大的事兒，不用客氣。”

    “對(duì)你沒多大事，對(duì)我來說，很重要，加你個(gè)聯(lián)系方式，下次約飯，我請(qǐng)客?！敝軏I跟沈圓她們道別一聲，帶著朋友匆匆往回走。

    前頭的隊(duì)伍，緩慢移動(dòng)。

    沈圓聽見有前面的食客哀嘆：“完了完了，沒有堂食位置。明天上午要回去，好不容易過來旅游一趟，我們排了一個(gè)多小時(shí)，白排了，好可惜吃不到雞rou火鍋，這樣旅行終究不完整。昨天看主播吃，快饞死我。”

    身旁的友人，出主意說：“要不咱們打包一份回酒店，買個(gè)熱水壺，用熱水壺煮著吃？”

    先前哀嘆的人，欣喜說：“好主意，打包兩份吧，咱們兩個(gè)人不夠吃?！?/br>
    想到雞鴨rou火鍋的美味，沈圓咂咂嘴：“可惜咱們學(xué)校不讓用電水壺，不然我高低整個(gè)，這樣可以燙火鍋吃啦！”

    邱可附和說：“嗚嗚，我也想吃火鍋，想啃香噴噴的土雞腿?！?/br>
    很快，隊(duì)伍前面的食客打包外帶了兩份土雞火鍋，看得邱可饞壞了。

    拿到昨晚預(yù)定的鹵味，望一眼圓桌擠滿了食客，座無虛席，只能唉聲嘆氣。

    邱可對(duì)沈圓說：“今天我們提前一小時(shí)來沒排到，沒關(guān)系，明天咱們提前兩個(gè)小時(shí)過來排吧！”

    沈圓：“只能這樣了?！?/br>
    營業(yè)不到兩小時(shí)，店里的鹵味，早早賣完。

    送走最后一波顧客，時(shí)間來到傍晚，沈沐送顏煙回家。

    回到家中，顏煙故技重施，把兌換的一顆洗髓丹，塞給顏國華吃掉。

    大米晾干后，顏國華忙著給大米打碎，顧不得分心。

    泡過清水，又晾干的大米，果然脆脆的，用料理機(jī)很好打成米粉。

    他細(xì)細(xì)過篩，過濾掉粗顆粉質(zhì)，用米粉和糯米粉混合，米粉和紅糖混合攪拌。

    米粉和糯米粉混合后，增強(qiáng)黏性，仍是潔白無瑕的粉質(zhì)。

    米粉和紅糖混合后，被染上紅糖的米粉，呈土褐色，比紅糖原本的顏色，稍淺淡些。

    模具里一層白米粉，一層紅糖米粉，最上面鋪就一層白米粉，做成米糕，把模具放到蒸籠里，接下來只需要等到蒸熟即可。

    紅糖米糕的步驟簡單，不需要發(fā)酵，簡單易上手。

    剩余的米粉，一部分，留做明天做粉蒸rou和粉蒸排骨，其余給女兒做她的粘米團(tuán)子。

    顏國華抬手一指：“我給你把rou餡兒剁好，還有你要的蘿卜丁和藕丁。”

    順著他指向的方向，果然看見所有材料齊全，準(zhǔn)備工作已經(jīng)做好。

    顏煙決定大展身手。

    熱鍋涼油，rou餡兒炒出油脂和水分后，盛出一半rou餡兒，加入蘿卜丁一起炒，煸炒出蘿卜的水分。

    加姜汁、蒜末、生抽、五香粉，幾勺辣椒油，炒出香味。

    蘿卜rou沫泡在鮮艷紅亮的辣椒油里，漂亮極了。

    因?yàn)橐粫?huì)兒還要上鍋蒸熟，蘿卜斷生即可，關(guān)火出鍋。

    另一半的rou沫藕丁，照著蘿卜rou沫，依葫蘆畫瓢。

    接下來的步驟，就是把米粉冷水上鍋蒸一下，不用蒸熟，目的是讓米粉增強(qiáng)黏性。

    蒸好的米粉攤開，散走熱氣，加入清水?dāng)嚢瑁蟪蓤F(tuán)，包裹住rou餡兒，就成為粘米團(tuán)子啦！

    給米粉加清水，是個(gè)精細(xì)活兒，顏煙少量多次，總覺得有點(diǎn)干巴巴，調(diào)得不干巴巴，結(jié)果發(fā)現(xiàn)米粉太濕潤，導(dǎo)致粘性不足，表皮裂開……

    太干，捏不成團(tuán)，太硬，容易裂開。

    不等她裹上餡料，米團(tuán)子已經(jīng)四分五裂。

    顏煙：“……”

    她整個(gè)人差點(diǎn)當(dāng)場裂開。

    看起來簡單，做起來真的難。

    顏煙只能向顏國華求助：“老爸，我水好像放多了?！?/br>
    看她一臉苦大仇深，顏國華說：“太干了，加水，水太多，加米粉唄！”

    顏煙：“可是我的米粉已經(jīng)全部用完，把你剛才裝起來的給我點(diǎn)?！?/br>
    顏國華看她，糟心得很。

    他從柜子里翻找出來一袋米粉：“這點(diǎn)給你不夠用，你起開，我給你調(diào)?！?/br>
    在顏國華的妙手回春之下，雖然米粉還是比較濕潤，已經(jīng)可以成團(tuán)成型。

    顏煙捏成一個(gè)乒乓球大小的米團(tuán)子，搓得圓圓的，稍稍按壓，像做窩窩頭一樣，用勺子挖來幾勺餡料，包裹進(jìn)去。

    把米團(tuán)子封口，重新搓圓。

    拿著白白凈凈的米團(tuán)子，她驚呼：“太棒了，我做好了一個(gè)耶。”

    黃秀蘭取來餃子簾，給女兒安放粘米團(tuán)子。

    她轉(zhuǎn)身洗個(gè)手，幫女兒一起包團(tuán)子。

    大概包好十幾個(gè)，顏國華的紅糖米糕做好，撒上干桂花，大功告成。

    他特意找來個(gè)漂亮盤子，給它裝盤出鍋。。

    紅糖米糕出鍋后，顏國華幫忙把女兒的粘米團(tuán)子上鍋蒸制。

    忙完這些，他扭頭：“好了，你們先洗手，準(zhǔn)備開飯?！?/br>
    聽到終于要開飯，顏煙趕緊洗手。

    吃飯不積極，思想有問題。

    看到桌上的飯菜，她搓手手：“哇，有小炒rou，這個(gè)紅糖米糕看著好漂亮??！”

    顏國華拿起一塊，遞給黃秀蘭：“ 嘗嘗，是不是你想吃的味道？”

    黃秀蘭咬一口：“不錯(cuò)，不會(huì)很甜膩，有米粉的糯香?！?/br>
    紅糖米糕，離顏煙很遠(yuǎn)。

    沒關(guān)系，只要她站起身來，立馬就能夠到了。

    她費(fèi)力夠到，拿起一塊紅糖米糕，正要送進(jìn)嘴巴。

    顏國華的語氣詫異：“你拿不到啊，怎么不早說？”

    顏煙：“？”

    米糕潔白蓬松，中間夾著薄薄一線的紅糖，約莫麻將大小。

    她一口塞到嘴里，忘記眨眼。

    口腔里被糯米和粘米的香氣所包裹，干香干香，紅糖帶來的一絲絲甜蜜，恰到好處，提味增香，不會(huì)過分甜膩。

    細(xì)細(xì)品嘗，能嘗到絲絲縷縷的桂花香氣，若有似無。

    金秋十月，桂花正濃，現(xiàn)在正是桂花盛開的季節(jié)。

    她家小區(qū)里，也栽種著一排排金桂樹。

    一樹璀璨金黃，惹得好多老太太老大爺用棍子敲打樹枝，下面用傘面接著，濃香的桂花用白糖，或是蜂蜜浸泡，能做成糖桂花，或桂花蜜。

    一勺桂花蜜，加開水沖開，nongnong桂香，甜蜜蜜。