山海食堂[美食] 第72節(jié)
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最近除了日?常開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè), 還有一件稱得上是有趣的事情發(fā)生?——有個(gè)劇組聯(lián)系上了應(yīng)玲瓏。 山海食堂火了以?后,應(yīng)玲瓏也接到了不少邀約,大多都是自媒體和一些小的本地媒體的采訪。 應(yīng)玲瓏大致問(wèn)了一下他們想要的采訪內(nèi)容, 除了店里的美食外,不可避免的被要求大講她廚藝的傳承, 店鋪的歷史, 還有創(chuàng)業(yè)中發(fā)生的故事, 就算沒(méi)有,最好也編上一點(diǎn)。 應(yīng)玲瓏通通婉拒了,她哪有什么?可說(shuō)的,廚藝是自學(xué)的, 歷史底蘊(yùn)是沒(méi)有的,創(chuàng)業(yè)史單是開(kāi)頭就放不出來(lái),是妖管局能暴露,還是說(shuō)自己來(lái)自天梧宗不會(huì)被當(dāng)?成精神??? 而且應(yīng)玲瓏一想到有人把要把自己說(shuō)的話一字一句的記錄下來(lái)發(fā)出去,她就渾身難受。 不過(guò)這個(gè)劇組不一樣, 負(fù)責(zé)統(tǒng)籌的工作人員聯(lián)系上應(yīng)玲瓏, 對(duì)應(yīng)玲瓏本人和她做的飯都沒(méi)有興趣,是來(lái)詢問(wèn)租用場(chǎng)地的價(jià)格的。 這是一個(gè)小網(wǎng)劇劇組, 渾身上下都透出一股貧窮的氣息。應(yīng)玲瓏在網(wǎng)上查了一下, 因?為?劇組名字和一個(gè)不大不小的公司有幾個(gè)字重?了,讓這個(gè)劇組的開(kāi)機(jī)消息排在網(wǎng)頁(yè)第三頁(yè),男女主角和導(dǎo)演更是名不見(jiàn)經(jīng)傳。 劇組有一場(chǎng)戲需要用到餐廳置景,又因?為?這是大結(jié)局男女主最重?要的告白戲份,想要租用一個(gè)足夠別致的場(chǎng)地。 正?巧簡(jiǎn)圓那期山海食堂的探店直播熱度很高, 劇組看?中了二樓的日?出扶桑實(shí)景,想要租用一天場(chǎng)地。 應(yīng)玲瓏沒(méi)什么?不樂(lè)意的, 就算因?為?劇組占用場(chǎng)地需要關(guān)門(mén)歇業(yè)一天,不能招待客人,那她也有租用場(chǎng)地的費(fèi)用入賬,還什么?都不用做,權(quán)當(dāng)?休息了。 但?是這個(gè)場(chǎng)地費(fèi),怎么?也得是平時(shí)店面盈利的七成才行,否則她就虧了。 應(yīng)玲瓏把報(bào)價(jià)發(fā)過(guò)去,還貼心的附上了平日?的客流量和預(yù)計(jì)盈利的算式,力證自己并不黑心,這是正?常價(jià)格。 看?到了消息的工作人員久久沒(méi)敢說(shuō)話。作為?一個(gè)貧窮的小成本網(wǎng)劇劇組,他們的最高預(yù)算也只有應(yīng)玲瓏報(bào)價(jià)的十分之一不到。 本來(lái)以?為?對(duì)方是漫天要價(jià),想據(jù)理力爭(zhēng)一番,但?工作人員盯著那算式看?了看?,覺(jué)得不像是亂編的,又到網(wǎng)上搜了一下山海食堂的相關(guān)新聞,驚覺(jué)山海食堂的客流量還真的是大的可怕,網(wǎng)上到處是哭嚎吃不上飯的留言,情真意切,字字泣血,一點(diǎn)都不像是水軍。 哎,導(dǎo)演看?上什么?餐廳不好,偏偏是這種正?火熱的網(wǎng)紅餐廳,價(jià)格怎么?可能打?得下來(lái)。勸導(dǎo)演換一個(gè)還不聽(tīng),說(shuō)這一場(chǎng)戲非常重?要,景必須得精美。聽(tīng)說(shuō)導(dǎo)演尤其看?中金烏燈和碧海地磚配合的夢(mèng)幻效果,認(rèn)為?如?果在男主告白的那一刻點(diǎn)亮燈光,視覺(jué)效果絕對(duì)爆棚。 你?又不讓換景,那你?加預(yù)算?。∵@不是為?難他這個(gè)打?工的嗎?工作人員無(wú)奈,又回?去和應(yīng)玲瓏協(xié)商。嘴皮子都磨破了,就差躺在地上打?滾求降價(jià)了,終于以?只有十分之一的價(jià)格拿下了這次的場(chǎng)地。 ———— 劇組的女主角李紫安看?著新出的通告單,很驚訝:“時(shí)間改了嗎,我怎么?記得明天是九點(diǎn)開(kāi)拍?” 一下提前了兩個(gè)小時(shí),她又不是什么?大咖,七點(diǎn)開(kāi)拍至少要六點(diǎn)半到,再加上化妝和路上的時(shí)間,五點(diǎn)就要起床。 助理無(wú)奈道:“租場(chǎng)地的時(shí)候場(chǎng)務(wù)圖便宜,就租了三個(gè)小時(shí)場(chǎng)地,時(shí)間是上午七點(diǎn)到十點(diǎn)?!?/br> 李紫安:“……還挺勤儉持家的?!?/br> 助理:“不止呢,還只租了二樓。那個(gè)餐廳二樓主要是火鍋,一大早上肯定沒(méi)什么?人吃火鍋,所以?餐廳老板才愿意租給咱們劇組的?!?/br> 李紫安已經(jīng)習(xí)慣于劇組的窮酸,見(jiàn)怪不怪。不過(guò)聽(tīng)到“餐廳”和“火鍋”字眼,她咬了一口今天的晚餐——黃瓜條,眼睛里全是向往:“想吃火鍋了……” 助理悄悄走開(kāi),假裝自己沒(méi)聽(tīng)到這句話。 ———— 第二天,李紫安天還沒(méi)亮就爬起來(lái)了。她沒(méi)有化妝師,自己的化妝技術(shù)還不錯(cuò),這部劇又是現(xiàn)代都市劇,妝不是很重?,她一向是自己畫(huà)的。劇組倒是有一個(gè)化妝師,但?是水平有限,大家只有臨時(shí)需要補(bǔ)妝的時(shí)候才會(huì)想到她。 化完了妝,助理買(mǎi)了美式回?來(lái),李紫安兩三口就喝下了肚,急匆匆的和助理一起坐網(wǎng)約車(chē)去今天的拍攝場(chǎng)地。一路上她不停的問(wèn)助理:“今天的戲特別重?要,你?看?我眉毛對(duì)稱嗎?臉腫不腫?” 助理給她掖著耳邊的碎發(fā):“好著呢,特別漂亮?!?/br> 又過(guò)了一會(huì)兒,李紫安摸著咕咕叫的肚子說(shuō):“我有點(diǎn)餓。” 助理建議:“我們今天拍戲的場(chǎng)地正?好是個(gè)餐廳……” 李紫安期待的眼睛都亮了,結(jié)果聽(tīng)到助理說(shuō):“可以?買(mǎi)兩根胡蘿卜或者讓后廚打?一些芹菜汁喝?!?/br> …… 三十七度的嘴巴里怎么?能說(shuō)出這么?冰冷的話。 下了車(chē),還沒(méi)進(jìn)門(mén),李紫安一眼就看?見(jiàn)玻璃門(mén)里買(mǎi)早餐的長(zhǎng)隊(duì),嚇得看?了一眼手機(jī)。 “原來(lái)沒(méi)遲到,嚇?biāo)牢伊耍€不到七點(diǎn)怎么?會(huì)有這么?多人排隊(duì)買(mǎi)早餐?” 說(shuō)著,李紫安目送一個(gè)兩只手上都拎著四五個(gè)袋子的年輕小伙離去,喃喃道:“他是送外賣(mài)的嗎?” 助理一眼看?透:“我查地圖的時(shí)候看?到這附近有好幾個(gè)大學(xué),他應(yīng)該是給室友們帶飯的菩薩?!?/br> 一推開(kāi)山海食堂的大門(mén),李紫安就深深吸了一口氣。 rou!是rou的味道! 隔著那么?遠(yuǎn),李紫安依然準(zhǔn)確的看?到了早餐隊(duì)伍的最前頭,半開(kāi)放式廚房玻璃后放著一口淺平的大鐵鍋,月牙形狀的鍋貼整齊的排著,螺旋一樣碼成一大圈和一小圈,牛rou和面皮碰撞迸發(fā)出的香味,讓這盤(pán)鍋貼吸引了所有人的關(guān)注。 李紫安抬腳,堅(jiān)定的站到了隊(duì)尾。 助理一邊留戀的看?著鍋貼一邊往樓上走,一回?頭身邊的人竟然不見(jiàn)了,趕緊回?去找,最終牛rou鍋貼隊(duì)伍的中后段將李紫安當(dāng)?場(chǎng)抓獲。 李紫安先發(fā)制人:“還有半個(gè)小時(shí)才開(kāi)機(jī),我實(shí)在太餓了,要是拍著拍著暈倒了,耽誤了拍攝,導(dǎo)演一定會(huì)罵死我的?!?/br> 李紫安最近減肥很認(rèn)真,助理看?她的食譜,感覺(jué)自己養(yǎng)了一只兔子。不過(guò)她還沒(méi)輕易放棄:“我看?這里也有清淡的早餐……” 說(shuō)完,她的視線在菜單上來(lái)回?巡視,想要找出一個(gè)不那么?罪惡的早餐。白粥不行,碳水高,雞蛋餅也不行,油太多。 李紫安突然開(kāi)口:“我要兩個(gè)牛rou鍋貼,你?要幾個(gè)?” 助理一看?隊(duì)伍快排到李紫安,趕緊回?答:“我也要兩個(gè)?!?/br> 端著裝鍋貼的盤(pán)子,李紫安和助理找地方坐下。 助理把自己的盤(pán)子推到李紫安面前:“給我三個(gè)鍋貼?!?/br> 李紫安:“你?想吃三個(gè),自己排隊(duì)再買(mǎi)一個(gè)就好了?!?/br> “把你?盤(pán)子里的給我一個(gè)?!?/br> “區(qū)區(qū)兩個(gè),我吃得下!” 助理:“我怕的就是你?吃得下!” 兩個(gè)人無(wú)聲對(duì)峙,眼神中好像有刀槍劍雨。最終李紫安無(wú)奈落敗,不甘心的交出自己盤(pán)中的一個(gè)牛rou鍋貼。 眼下她無(wú)比珍惜的捧著這個(gè)僅剩的牛rou鍋貼,一口下去,鍋貼酥的能聽(tīng)到響聲,頂端面皮軟綿,底兒被煎的酥脆焦香,最讓人滿意的是中間彈牙多汁的牛rou,濃郁的rou香混著煎出來(lái)的油脂香氣,讓人忍著燙吹著氣也要大口吃,一個(gè)鍋貼下肚,李紫安饑餓了不知道多久的胃里只剩下滿足。 這就是幸福的味道! ———— “馬上開(kāi)拍,人都哪去了?”導(dǎo)演調(diào)整好機(jī)器,發(fā)現(xiàn)自己的男女主角一個(gè)都不在。 “來(lái)了來(lái)了!”李紫安從樓梯下面跑過(guò)來(lái),她身后不遠(yuǎn)處,男主角劉弘深也跑了上來(lái)。 所有人都在二樓集合,兩個(gè)工作人員按照?qǐng)鰟?wù)的要求守在樓梯口,怕有人因?為?好奇沖上來(lái)影響拍攝。 穿黑t恤的工作人員說(shuō):“我們把設(shè)備搬上來(lái)的時(shí)候,底下排隊(duì)的人都看?見(jiàn)了,這些人知道樓上有劇組,竟然一點(diǎn)都不好奇,都沒(méi)有跟上來(lái)看?的。” 另一個(gè)一頭紅毛的工作人員說(shuō):“我就在那個(gè)隊(duì)伍里,還以?為?大家都會(huì)跟你?們走,這樣我就能排到前面去了,但?是店里的人好像對(duì)鍋貼的興趣更大,我們劇組還是太糊了?!?/br> 黑t恤工作人員又說(shuō):“我們劇組雖然糊,但?是男女主角放到普通人里也算是帥哥美女了,照樣沒(méi)引起一點(diǎn)關(guān)注?!?/br> 紅頭發(fā)一點(diǎn)也不覺(jué)得奇怪:“這個(gè)店連跑堂的服務(wù)生?都比我們男主角帥?!?/br> 黑t恤猛拍他的胳膊:“噓!這種話可不敢亂說(shuō)!”雖然他心里也是這么?想的。 紅頭發(fā)也拍拍他的胳膊:“放心啦哥,我是臨時(shí)工?!?/br> 另一邊,李紫安和劉弘深正?在醞釀情緒,這一幕要演的是男女主角因?為?各種狗血誤會(huì)和完全沒(méi)有必要的波折一再錯(cuò)過(guò),最終男主角在這個(gè)餐廳找到了兼職做服務(wù)生?的女主角,兩個(gè)人解開(kāi)誤會(huì),表白,擁抱,親吻。 雖然是劇中的大結(jié)局,但?是拍攝不按順序排,李紫安和劉弘深其實(shí)還不怎么?熟。 李紫安只知道劉弘深是這個(gè)劇組唯一有過(guò)流量的人,剛出道的時(shí)候短暫的小火了一段時(shí)間,隨即又熄火的無(wú)影無(wú)蹤,只能接到這種小成本網(wǎng)劇。 他們今天要演久別重?逢的情侶,現(xiàn)在這種尷尬的相處氛圍實(shí)在不是個(gè)好事。 李紫安準(zhǔn)備主動(dòng)搭話,緩和一下氣氛,不知怎么?,腦袋里一時(shí)半會(huì)兒想不出別的話題,張口就是:“我剛才吃了樓下賣(mài)的牛rou鍋貼,特別好吃?!?/br> 劉弘深轉(zhuǎn)過(guò)頭看?著她。 李紫安趕緊補(bǔ)充:“我漱過(guò)口的!” 劉弘深笑?了一下:“我也偷偷買(mǎi)了兩個(gè)吃,千萬(wàn)不要告訴我經(jīng)紀(jì)人。” 兩個(gè)人有了共同話題,慢慢聊了起來(lái),越聊越餓。 兩人之間的尷尬氣氛稍稍緩和,就開(kāi)始拍攝了,本來(lái)前面都進(jìn)行的挺順利的,戲走到兩人擁抱的時(shí)候,導(dǎo)演突然喊咔,把李紫安叫到一邊,叮囑道:“眼睛里得有戲,這段是有大特寫(xiě)的,得讓觀眾看?到你?眼里的那種愛(ài)意,要有迷戀、向往、失而復(fù)得的喜悅,明白了嗎?” 李紫安乖巧點(diǎn)頭。 愛(ài)意,愛(ài)意。她在心里念叨著。 重?來(lái)一條,又到這里時(shí),李紫安抬眼向劉弘深望去,調(diào)動(dòng)情緒,她要演出向往、失而復(fù)得、喜悅才行。 在她眼中,劉弘深儼然化身那個(gè)被助理拿走的牛rou鍋貼,金黃色,香噴噴,油滋滋,rou汁洇到面皮里,一口咬下去,牛rou餡鮮得爆汁…… “卡!” “很好,就是這種感覺(jué)!”導(dǎo)演十分高興,覺(jué)得李紫安孺子可教,一點(diǎn)撥果然就演出了精髓。 雖然這條過(guò)了,但?以?防萬(wàn)一,還是又拍了一些鏡頭作為?補(bǔ)充。一直磨蹭到將近十點(diǎn),劇組才收工。 他們這邊的器材剛收拾好,應(yīng)玲瓏過(guò)來(lái)說(shuō)要放客人上樓了,中午吃火鍋的客人雖然少,但?也不是沒(méi)有。更何況山海食堂這么?火爆,有不少人吃過(guò)一次排隊(duì)等位的苦頭,下次都選擇錯(cuò)峰來(lái)吃。 劇組租用場(chǎng)地的時(shí)間到了,器材也收拾的差不多,場(chǎng)務(wù)同意放人上來(lái)。 這話一說(shuō)出來(lái),呼啦啦跑上來(lái)一群人,直奔劇組的方向而來(lái)。 幾個(gè)工作人員打?起十二分的警惕,他們的小糊劇組終于有狂熱粉絲了嗎?保護(hù)藝人!保護(hù)導(dǎo)演! 人群跑到他們眼前,頓時(shí)四散開(kāi)來(lái),在日?出扶桑附近的桌子坐下,工作人員松了一口氣的同時(shí)又感到一絲悲傷,原來(lái)這些人都是來(lái)?yè)屪摹?/br> 不只是劇組覺(jué)得這里景色好,適合拍攝,客人們也是這么?想的,吃飯的時(shí)候都喜歡靠這邊坐。 劇組旁邊的幾個(gè)桌子瞬間坐滿了。 客人們的火鍋湯底似乎早就燉好了,火速被端上了桌,整個(gè)空間都擴(kuò)散著那種nongnong的香味。 幾個(gè)工作人員被勾起了饞蟲(chóng),問(wèn)負(fù)責(zé)伙食的后勤:“咱們中午吃什么??” 后勤:“吃盒飯?!?/br> 大家看?著客人桌子上咕嚕嚕冒著泡的鍋底湯,一盤(pán)一盤(pán)送上來(lái)的各種小菜,想著自己那沒(méi)滋沒(méi)味的盒飯,忍不住悲從中來(lái),都長(zhǎng)嘆一聲:“唉!” 還沒(méi)離開(kāi)的劉弘深突然問(wèn)后勤工作人員:“我們的盒飯定了嗎?” 后勤:“沒(méi)有,今天還不確定在哪個(gè)場(chǎng)地吃飯,等我問(wèn)一下導(dǎo)演才能訂飯?!?/br> 劉弘深又轉(zhuǎn)頭和導(dǎo)演說(shuō)了幾句話,面向大家揚(yáng)聲道:“大家收拾好了就找地方坐下吧,中午我請(qǐng)大家吃火鍋?!?/br> 大家齊刷刷的看?向?qū)а?,?dǎo)演也點(diǎn)點(diǎn)頭。今天上午這場(chǎng)戲拍的很順利,下午有一個(gè)黃昏時(shí)候的街景要拍,中間有很長(zhǎng)一段空閑時(shí)間,劉弘深要請(qǐng)客吃飯,也占用不了多長(zhǎng)時(shí)間,導(dǎo)演不會(huì)不給他這個(gè)面子。 工作人員一陣歡呼,紛紛找了空桌坐下。