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山海食堂[美食] 第81節(jié)

    美食節(jié)當(dāng)天,應(yīng)玲瓏和員工們帶著廚具和食材來到江余醫(yī)科大學(xué),在黃柏豪的帶領(lǐng)下前往他們攤位。

    一路上應(yīng)玲瓏已經(jīng)?能?看出學(xué)校對美食節(jié)的重視, 布置好的場地不僅有整個(gè)cao場, 還有室內(nèi)的一大一小兩個(gè)體育館。

    山海食堂的攤位就在大體育場內(nèi)。

    不過到了?地方,應(yīng)玲瓏驚訝的發(fā)現(xiàn)人家的攤位都挨得很近, 間?距不過一米, 只有山海食堂的攤位,和最近的鄰居也有五米之遙,中間?空出一大塊地方。

    應(yīng)玲瓏看著黃柏豪:“你?們怎么還孤立我呢,再說了?,說好的給我客流量最好的攤位, 這里是嗎?”

    黃柏豪解釋:“姐,你?千萬不要?這么想, 這里留出來的空地,都是給大家排隊(duì)用的??!要?不排隊(duì)的人一多?,該把鄰居的攤位擠沒?了??!?/br>
    至于客流量最好的位置,他小聲道:“我們經(jīng)?過討論后?得出結(jié)論,山海食堂在哪,哪就是客流量最好的攤位,你?旁邊的這幾個(gè)攤位,其?他商家都搶破頭要?來。”

    應(yīng)玲瓏:……說的也是很有道理?。

    看著員工們把帶

    來的東西放下,黃柏豪又向應(yīng)玲瓏建議:“早上應(yīng)該不會(huì)?有那么多?學(xué)生過來,你?在附近的攤位轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),等忙的時(shí)候再回來。

    黃柏豪想起來:“對了?,姐,這個(gè)美食節(jié)還有個(gè)開幕儀式,很多?老師和學(xué)生在,你?感興趣的話也可以去看看?!?/br>
    他們學(xué)生當(dāng)然是對這種老師和校領(lǐng)導(dǎo)都在的官方開幕儀式?jīng)]?什么興趣的,參與的都是被抓人頭抓去的。但黃柏豪猜應(yīng)玲瓏在山上待了?那么久,應(yīng)該沒?見?過這這種熱鬧的場面,去湊湊熱鬧也無妨。

    應(yīng)玲瓏確實(shí)想去看看,不過在這之前,她得問問帶來的幾個(gè)員工有沒?有興趣和她一起。

    今天來到攤位的員工有霍一斐,虞三周,于致富,其?他人都放了?假。

    虞三周說他只在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就行,于致富主動(dòng)留下來看攤,霍一斐倒是對人類的大學(xué)很感興趣,想和應(yīng)玲瓏一起到處看看。

    兩個(gè)人先去了?美食節(jié)開幕儀式,時(shí)間?也趕得巧,臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)?是致辭的末尾,沒?說幾句話就宣布美食節(jié)正式開始。幾個(gè)校領(lǐng)導(dǎo)打開臺(tái)子上蒙著布的巨大盒子,里面赫然是個(gè)長達(dá)三米,寬一米的巨無霸蛋糕。

    蛋糕上寫著“第?十?屆校園美食節(jié)盛大啟幕”。

    應(yīng)玲瓏跟著臺(tái)下的人一起發(fā)出沒?有見?識(shí)的歡呼。

    她和霍一斐耳語:“咱們店裝修過后?重新開業(yè)的時(shí)候忘了?做一個(gè)大蛋糕吃了?,你?看這個(gè)蛋糕多?氣派!”

    霍一斐比劃了?一下這個(gè)蛋糕的大?。骸霸蹅円?是弄一個(gè),當(dāng)天來的客人都不用吃飯了?,吃蛋糕就能?給他們吃撐?!?/br>
    臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo)們拿著刀在蛋糕前比劃著拍了?幾張照就紛紛退場,把這個(gè)節(jié)日交給學(xué)生們。有食堂的工作人員上來切割蛋糕分給大家,應(yīng)玲瓏也拉著霍一斐去排隊(duì)。

    兩個(gè)人毫無破綻的混在一群大學(xué)生里,被食堂的工作人員熱情的叫著同學(xué),手里立馬塞過來兩塊蛋糕。

    應(yīng)玲瓏還以為這種巨型蛋糕都是觀賞品,蛋糕店不會(huì)?用心去做,會(huì)?用些劣質(zhì)材料。沒?想到嘗了?以后?才?發(fā)現(xiàn)這蛋糕味道竟然還不錯(cuò),用的也是很好的奶油和蛋糕胚。

    不過看看排隊(duì)領(lǐng)蛋糕的隊(duì)伍,也很好理?解。學(xué)校里這么多?人,多?大的蛋糕都能?吃掉,不用擔(dān)心浪費(fèi)。校方應(yīng)該是想到了?這點(diǎn),才?讓蛋糕店做的好吃點(diǎn)。

    應(yīng)玲瓏吃完了?手里的這一塊,霍一斐默默的遞上她手里的蛋糕。

    “你?真的不吃?”

    霍一斐搖頭:“我吃了?也不會(huì)?覺得好吃的,要?么感受不到味道,要?么味道很淡?!?/br>
    應(yīng)玲瓏一邊吃著蛋糕一邊說:“是不是你?們太久不吃普通人的食物,味覺都退化了??”

    虞三周和于致富經(jīng)?常吃人類的食物,就能?吃出普通食材的味道,前者是因?yàn)槭苓^傷靈力受損,不吃飯不足以維持生命,后?者是靈力低微,加上還沒?擺脫做魚時(shí)候的天性,不進(jìn)食就感覺缺點(diǎn)什么。這也是他們積極來參加美食節(jié)的一部分原因,除了?多?領(lǐng)一天工資,還能?順便免費(fèi)吃喝。

    人類長久的生活在黑暗中,視力就會(huì)?退化。后?天致聾的人,往往也會(huì)?慢慢失去開口說話的能?力。

    不經(jīng)?常吃人類食物的妖獸味覺退化,好像也能?理?解。

    這就是金烏非要?鍥而不舍的往甜品里加糖,自己還一點(diǎn)不覺得齁的原因嗎?

    霍一斐沒?想過那么多?:“反正就是不好吃嘛?!?/br>
    吃完了?兩塊蛋糕,應(yīng)玲瓏往會(huì)?場外走,看見?好多?人在做游戲,特別熱鬧。

    其?中一個(gè)游戲名叫“酸酸甜甜不是我”,因?yàn)橛螒蛉藬?shù)不夠正在隨機(jī)拉人。

    路過的應(yīng)玲瓏和霍一斐莫名其?妙的被拉入了?隊(duì)伍。同組的女生跟他們解釋游戲規(guī)則,他們這一組是吃糖組,一共五個(gè)人,一會(huì)?兒主持人會(huì)?發(fā)給他們五顆糖,其?中四顆奇酸無比,一顆則是正常的甜味。

    另一組是猜糖組,會(huì)?根據(jù)他們的反應(yīng)猜測誰拿到的是那顆甜的糖果。

    如果猜糖組猜中,那么他們這一組五人將獲得一次抽獎(jiǎng)資格,反之亦然。

    也就是說,應(yīng)玲瓏他們這組盡量要?做到的是掩護(hù)那顆拿到甜味糖果的人,所有人都盡量裝作若無其?事。

    這個(gè)游戲已經(jīng)?玩過了?幾輪,因?yàn)橛螒蚍教峁┑奶枪麑?shí)在太酸,很難偽裝,猜糖組的難度更小,所以現(xiàn)在猜糖組已經(jīng)?就位了?,吃糖組還在湊人數(shù)。

    不過應(yīng)玲瓏他們來了?以后?,又有一個(gè)男生加入,兩邊成?員都已就位,可以開賽了?。

    這還不簡單?忍住酸就行了?。隨著游戲開始的鈴聲響起,應(yīng)玲瓏立刻剝掉糖紙把糖果放進(jìn)嘴里。

    入口是很清新的檸檬味,不僅不酸,還有一點(diǎn)甜。

    但這種情況很快就急轉(zhuǎn)直下,越來越濃的酸味隨著糖果的化開在口腔里蔓延開來,已經(jīng)?有組員的面目開始扭曲。一開始的甜味好像更加劇了?這種酸,對比之強(qiáng)烈讓人很難不戴上痛苦面具。

    應(yīng)玲瓏也要?維持不住平靜的表情了?,她感覺就像是有人在她的嘴巴里切檸檬,刷的一刀,切開的檸檬片擠出豐沛的汁水,刷的又一刀,整個(gè)檸檬都被刀拍扁了?,源源不斷的檸檬汁沖刷著口腔。

    就在她鼻子皺起的那一秒,應(yīng)玲瓏看到面前仔細(xì)觀察著自己的猜糖組露出了?然的表情。

    糟糕,暴露了?!

    自知已經(jīng)?暴露的應(yīng)玲瓏放棄了?表情管理?,開始環(huán)顧自己的組員,現(xiàn)在只有霍一斐和后?加入的那個(gè)男組員沒?有露出呲牙咧嘴的表情。到底誰才?是那個(gè)吃到甜味糖果的人呢?

    隨著時(shí)間?的推移,男組員慢慢露出了?極力忍耐的表情,喉頭不停的滾動(dòng)著,咽下因?yàn)槌缘綑幟侍嵌置诔鰜淼目谒?/br>
    猜糖組的討論結(jié)果出來了?。

    “這一組吃到甜味糖果的人就是……”他們的發(fā)言人指著霍一斐站的位置,“中間?這個(gè)同學(xué)!”

    吃糖組的幾個(gè)人表情各異,霍一斐露出迷茫的神情,包括應(yīng)玲瓏在內(nèi)的其?他三個(gè)組員同樣不知道答案,一臉忐忑。只有那個(gè)男組員振臂高呼:“耶!”

    主持人宣布答案:“吃糖組獲勝!獲得抽獎(jiǎng)資格!真正分到甜味糖果的是這邊的第?五位同學(xué)?!?/br>
    霍一斐和那位男同學(xué)聯(lián)合騙過了?對面五個(gè)人。然而霍一斐純屬是歪打正著,就連她自己,也分不清楚自己那塊糖是甜的還是酸的。

    吃糖組的人紛紛發(fā)表評價(jià):“哇這個(gè)糖酸的,感覺檸檬的冤魂在攻擊我的嘴巴。”

    “如果你?覺得自己的日子過得太甜了?,那就快來吃一顆這個(gè)檸檬糖。如果你?覺得不夠甜,也可以來嘗嘗?!?/br>
    不管過程怎么樣,反正是獲勝了?。

    大家興致勃勃的去抽獎(jiǎng)箱前抓出紙條。

    應(yīng)玲瓏和其?他兩個(gè)人抓到了?“校園卡充值滿十?減二”的優(yōu)惠券,實(shí)在是雞肋,被她隨手送人了?。霍一斐運(yùn)氣好一點(diǎn),抽到了?一個(gè)小羊造型的鉤針玩偶。玩偶還挺好看的,不過霍一斐說自己把它帶回去用不上兩天,鉤針小羊就會(huì)?在崽子們的魔爪下變成?一只爆炸羊。

    最后?一個(gè)女生看清了?自己摸出來的紙條以后?激動(dòng)地原地跳了?跳,惹的大家都來看她抽到的是什么。

    “美食攤位免排隊(duì)券一張!”抽到這個(gè)獎(jiǎng)品的女生激動(dòng)的問道,“山海食堂的攤位開攤了?嗎,排隊(duì)的人多?不多??”

    旁邊有人回答她:“開了?,排了?好長的隊(duì)。幸好組織攤位的人有先見?之明,在旁邊留了?好大一塊空地,現(xiàn)在都快站滿了??!?/br>
    那個(gè)女生說:“太好了?,我現(xiàn)在就過去?!?/br>
    應(yīng)玲瓏一頭霧水:“等一下,我自己的攤位開攤了?,我怎么不知道?”

    第79章

    應(yīng)玲瓏摸出手?機(jī)一看, 上面已經(jīng)有虞三周打來的好幾個(gè)未接電話。她趕緊帶著霍一斐回去,穿過層層人群,擠進(jìn)自己的攤位。

    于致富見到她頓時(shí)松了?一口氣?:“老板, 你可算回來了!你看攤位前排了?這么長的?隊(duì),咱們?是不是可以開攤了??”

    旁邊的美食攤位只有零零散散的?三兩個(gè)客人, 山海食堂這里人多?的?已經(jīng)密不透風(fēng)。不過大學(xué)生的?素質(zhì)很高, 他們?老老實(shí)實(shí)的?排成?蛇形的?隊(duì)伍, 既沒有擁擠也沒有插隊(duì)的?情況,只?有應(yīng)玲瓏出現(xiàn)的?時(shí)候才發(fā)出了幾聲驚喜的喊聲。

    “虞三周去哪兒了?”應(yīng)玲瓏洗了?手?,四?下沒找到虞三周的?人影。

    “他先回去拿食材了??!庇谥赂换卮稹偽粵]有配備冰箱,不過現(xiàn)在天氣?并不炎熱, 食材不會(huì)那么容易變質(zhì),美食節(jié)的?攤主要?么是學(xué)校食堂內(nèi)部商家,要?么是學(xué)校附近的?店面,每次少帶點(diǎn)食材過來,用完了?再回去取也很方便。

    應(yīng)玲瓏擦干手?, 看了?一眼提前和出來的?面團(tuán), 發(fā)出來的?程度正好。這時(shí)候虞三周也回來了?,帶來了?應(yīng)玲瓏調(diào)好后在冰箱里冷藏的?rou餡。

    美食節(jié)的?餐具只?有簡陋的?一次性碗碟和竹簽, 在決定今天要?提供什么食物的?時(shí)候, 應(yīng)玲瓏就是想到了?這一點(diǎn),決定做些方便拿取的?面食,大?小也控制在一兩口能夠吃下的?程度,不會(huì)吃的?到處都是。

    這樣看來,豆腐小籠和脆底生煎就成?了?很好的?選擇。

    應(yīng)玲瓏先做生煎。

    生煎有很多?派系, 光是面皮就分成?發(fā)面的?、死面的?,還有半發(fā)面的?。餡兒又分汁水多?的?和汁水少的?。

    想要?生煎的?汁水多?, 就可以在rou餡里加入皮凍,皮凍一加熱就成?了?鮮美的?湯汁,咬開生煎的?一個(gè)小口,微微傾斜,豐沛的?湯汁順著缺口傾瀉而?下,絕對?能讓沒見識(shí)過的?食客嘖嘖稱奇。

    但今天并不適合做汁多?的?生煎,攤位遠(yuǎn)離山海食堂的?后廚,很多?東西取用都不方便,餡料要?是再加容易化的?豬皮凍,就更難把握質(zhì)量了?。

    美食節(jié)的?桌椅又是rou眼可見的?少,應(yīng)玲瓏也怕學(xué)生們?吃的?時(shí)候猝不及防,灑了?一身的?湯汁。

    應(yīng)玲瓏開始包生煎包,她用的?是半發(fā)面的?面皮,rou餡是新鮮的?豬前腿rou,rou質(zhì)緊實(shí)鮮嫩。她一只?手?掌心攤著面皮兒,另外?一只?手?的?手?指飛快的?動(dòng)作起來,圍觀的?學(xué)生們?還沒看清應(yīng)玲瓏的?動(dòng)作,攤開的?面皮兒眨眼間已經(jīng)變成?了?雪白玲瓏的?小包子?,褶皺均勻,小巧可愛,像個(gè)藝術(shù)品。

    霍一斐也來幫忙包,在后廚做了?這么久的?幫工,所有與調(diào)味無關(guān)的?活她都做得不錯(cuò),包出來的?生煎包像模像樣,只?是速度比應(yīng)玲瓏稍微慢了?一點(diǎn)。

    一排排大?小一致的?生煎包整齊的?排在案板上,如同復(fù)制粘貼一樣。見數(shù)量差不多?了?,應(yīng)玲瓏起鍋燒油,放入生煎。

    rou餡里沒有那么多?皮凍,面也用的?是半發(fā)面而?不是更薄的?死面,不用擔(dān)心破皮漏餡,這鍋生煎包可以收口朝上煎,這樣生煎底更薄更脆,嚼起來噴噴香。

    把鍋?zhàn)?交給虞三周,交待他在生煎底烙到金黃色的?時(shí)候加水等一系列cao作,應(yīng)玲瓏就放心的?回去包生煎了?。

    平底鍋里的?水和油呲拉拉的?響,散發(fā)出小麥和鮮rou組合起來的?無敵香氣?,再被上午的?微風(fēng)一吹,排隊(duì)的?人群短暫的?sao動(dòng)了?一下。

    “現(xiàn)包現(xiàn)煎的?生煎包,只?有我們?家附近的?幾個(gè)老店才能買到,在江余吃了?好幾家,都是速凍的?半成?品,今天居然能免費(fèi)吃!”

    “好香好香,快來一陣風(fēng),我已經(jīng)張大?嘴準(zhǔn)備好了?!”

    “空氣?也吃啊,兄弟你餓了?多?久了?。”

    “打從出生起就等這一口生煎了??!睅ш?duì)的?學(xué)生們?開著玩笑,緩解了?焦灼的?等待情緒。

    在萬眾矚目中,鍋底的?水慢慢燒干,生煎逐漸變得焦黃誘人,掀開鍋蓋,一股濃香襲來,再撒上一把黑芝麻和碎蔥花,學(xué)生們?翹首以待的?生煎就能出鍋了?!

    做好的?生煎個(gè)頭渾圓,頭上頂著精巧的?褶子?,底下是金黃酥香的?脆底,再加上撒在上面的?芝麻和蔥花,光是看著就讓人直咽口水。

    攤位上一共兩個(gè)生煎鍋,一次能做出將近一百五十個(gè)生煎。又因?yàn)檫@次美食節(jié)的?目的?是讓更多?的?人嘗到各家的?拿手?絕活,也讓學(xué)生們?挨個(gè)攤位都嘗嘗,一天吃遍學(xué)校全周邊的?美食。所以每個(gè)的?美食攤位給的?分量都很小,山海食堂也不例外?。

    于致富站在攤位前開始出餐,一手?拿著一次性塑料碗,一手?鏟起生煎,一個(gè)碗里只?放兩個(gè)。

    鄒博遠(yuǎn)是山海食堂的?忠實(shí)粉絲,一大?早就來排隊(duì),沒想到比他積極的?人更多?,這么早竟然還是只?排在了?隊(duì)伍的?中段,他心里想著怎么也得快一個(gè)小時(shí)才能吃到,已經(jīng)做足了?心理建設(shè)。沒想到生煎剛一出鍋,前面的?隊(duì)伍刷刷的?向前移動(dòng),竟然馬上就排到鄒博遠(yuǎn)了?。

    不過他的?運(yùn)氣?也只?到此為止,剛好卡在他前面兩位,這鍋生煎全部分完,還是要?等下一鍋。

    這倒沒什么,下一鍋生煎已經(jīng)包好放在鍋里了?,只?需要?十幾分鐘就能吃到。氣?人的?是有幾個(gè)剛領(lǐng)到生煎的?人心急到等不及走遠(yuǎn)就開吃,就站在鄒博遠(yuǎn)的?身邊。

    鄒博遠(yuǎn)不想看,但聞著那股香味,他的?視線總?cè)滩蛔★h過去。只?看到領(lǐng)到生煎包的?人吹了?兩口氣?,就迫不及待的?把guntang的?生煎送到嘴邊,咬出一個(gè)小口,熱氣?帶著rou香流泄出來。

    等熱氣?散得差不多?,連皮帶餡兒咬一口,rou餡是漂亮的?粉色,吃生煎的?人連連點(diǎn)頭,這雖然是純r(jià)ou餡,但不知道是調(diào)味好還是因?yàn)橹?有這么一小口,一點(diǎn)也感?受不到膩。