一口天價炒飯,老唐當場拜師 第257節(jié)
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直播間里,觀眾們在熱切討論著。 而鏡頭前,李逸已經重新開始忙活了起來。 前廳玩過了游戲的情侶們都點了餐,上菜的壓力也逐漸大了起來。 趙金麥已經看會了【芙蓉蟹斗】的擺盤,就幫著李逸把【芙蓉蟹斗】提前用小盤擺好,有人點餐就可以直接上菜了。 劉藝菲則負責起了準備【國色天香】的工作。 這道菜也比較簡單,高湯牡丹花都是提前做好的,只需要擺好盤,倒一碗熱水,就可以出餐了。 李偌彤看著她們準備著一道道精美的菜品,有些著急。 她有心想要幫忙,但卻不知道該做什么才好。 于是,她就主動向李逸詢問,自己能做些什么。 李逸見狀,就把【胭脂鵝脯】的準備工作交給了她。 這道菜同樣是提前蒸制好的,只需要擺盤就可以了。 李偌彤接到任務,就開始忙活了起來。 雖然只是簡單擺盤,但她卻做得很認真。 按照李逸的要求,一份七片,擺好之后,她就端來了李逸的近前,請他把關。 在得到李逸的肯定后,她就端著菜來到了出餐口,按下了傳菜鈴。 聽到鈴聲,在前廳幫忙的古田樂就循聲來到了近前。 看到古田樂過來,李偌彤笑著炫耀:“這是我親手做的?!?/br> 古田樂聞言,笑著打趣:“哇!chef li,好犀利哦!” “哈哈!那當然了?!?/br> 李偌彤把菜遞給了他,看著他端去前廳,才收回視線。 開心的轉過身來,她沖趙金麥和劉藝菲笑道:“我第一次感覺到,做一件事這么有意義!” 趙金麥和劉藝菲聞言看了她一眼,沒太懂她的意思。 李偌彤笑著看向了李逸,感嘆:“你一定很幸福,可以每天都看到自己做的東西被那么多人喜歡?!?/br> 聽到她這話,趙金麥和劉藝菲才明白她話里的意思,原來是在感嘆李逸做菜所能帶來的成就感。 被她這么一說,劉藝菲也看了眼李逸,若有所思。 能做出這么好吃的菜,看著別人吃得開心,好像真的挺幸福的。 忽然間,劉藝菲有點想當一名廚師了。 第294章 【蓮房魚包】 又送出去了一份【芙蓉蟹斗】后,劉藝菲來到了李逸近前。 察覺到有人靠近,李逸回頭看了眼,發(fā)現是她,就隨口問:“怎么了?” 劉藝菲微微笑著,看著他的動作,解釋:“我想看看你是怎么做菜的?!?/br> 她在后廚,一直是在幫忙打下手。 雖然也算是參與菜品的制作,但她卻從來沒有單獨制作過一道菜品。 李逸從來沒讓她動過刀,也沒讓她動過火。 之前她并沒有覺得有什么關系,但在李偌彤的提醒下,她忽然也想體驗一下做菜給別人吃的幸福感。 李逸聽到她的回答,以為她是想休息一下,并沒有在意,就回頭繼續(xù)切起了魚rou。 劉藝菲看著他切rou時飛快的刀法,好奇問:“你為什么可以切得那么快?不怕切到手嗎?” “不會的,用指關節(jié)頂著就可以了,都是基本功?!?/br> 李逸簡單解釋了句,忽然看了她一眼,笑問:“怎么?你想試試?” 被他看破了心思,劉藝菲有點不好意思的笑了下,才點頭道:“是有點想?!?/br> 李逸聞言,有些遲疑:“你沒練過,萬一傷到……” 劉藝菲趕忙保證:“不會的,我可以小心一點,切慢一點。” 聽她這么說,李逸有些好奇:“你怎么突然想切墩兒了?” “我想試試完整的做出一道菜,看著別人吃完的感覺?!?/br> 劉藝菲看著他,笑問:“那樣會感覺很幸福嗎?” “幸福?” 李逸回憶了下自己在夢境空間中學藝的經歷,以及現實中做這么多菜的經歷,忽然陷入了沉思。 在夢境空間里學藝時,他滿腦子想的都是盡快學成,返回現實。 在現實中做菜時,他一開始想的也是賺錢。 雖然看到食客們吃著自己的飯,驚為天人,他也會感覺有成就感。 可談起幸福,那也不至于。 想了想,他說道:“還好吧!幸福感,應該是對在乎的人才會有的吧?” 聽到他的回答,劉藝菲也愣了下。 要在乎的人才會有幸福感嗎? 李逸沒繼續(xù)多想,打票機又吐出了一張票,前廳又有客人點餐了。 見狀,李逸就抽出了一把文武刀,遞給了劉藝菲,示意:“你想試試,就拿些rou在這邊切吧!切成我這么大的小粒就好,小心別切到手了?!?/br> “嗯,知道了?!?/br> 劉藝菲接過文武刀,入手一沉。 她拿在手中掂量了下,這把刀還真不輕。 “你要這樣拿,用大拇指和食指,中指捏著兩邊,不要用蠻力去拿它,要學會利用它自身的分量去切。” 李逸給她講著手法,一邊給她示范:“這只手你要用指節(jié)頂著刀身,指尖要收回去,這樣才不會切到手指?!?/br> 劉藝菲學著他的手勢,馬上就領會了:“明白了,就像彈鋼琴一樣?!?/br> “沒錯,差不多。” 李逸見她掌握了姿勢,就拿了條魚rou來,遞給了她,讓她試著切了起來。 劉藝菲切得很認真,雖然切得慢了點,但卻仔仔細細,一點一點的把魚rou切成了李逸手下魚rou顆粒的大小。 但李逸看著她慢吞吞的速度,卻實在看不過眼,提醒:“你那樣太慢了,只要手勢保證安全,下刀可以果斷一點。” “好的。” 劉藝菲應了聲,稍稍加快了些速度,但切了幾下,又慢了下來。 李逸見狀,也不再多說了,只是任由她去慢吞吞的切著玩了。 等李逸又出了幾道菜后,劉藝菲終于切完了手中的魚rou。 “你看,怎么樣?” 她向李逸展示著自己的成果:“這個顆粒大小,可以嗎?” “還行?!?/br> 李逸點了點頭,隨即笑問:“你要試著把它做成菜嗎?” “可以嗎?” 劉藝菲有點驚喜。 “可以?!?/br> 李逸一邊做菜,一邊指揮:“你拿個小碗來,加點黃酒,胡椒粉,一點點食鹽,拌勻腌一下?!?/br> 劉藝菲按照他的指揮,拿過了小碗,又拿過了調料,習慣性的問:“要放多少呢?” 李逸微微一笑:“適量。” “???” 劉藝菲愣了:“適量是多少?” “這就要看你自己的感覺了。” 李逸笑道:“我要是告訴你,那這還怎么算是你自己做的菜呢?” “有道理?!?/br> 劉藝菲點了點頭,隨即就拿起了黃酒,往碗里倒了一點。 李逸看著她的動作,暗自判斷著魚rou的味道。 黃酒稍微少了點,但還可以接受。 胡椒粉多了點,也還行,可以多點增香的效果。 鹽……我去!鹽放多了! 李逸看著劉藝菲倒出的一小堆鹽,眼角抽了抽。 就那么點魚rou,放這么多鹽,是想齁死人啊! 但劉藝菲并未察覺,只是拿過筷子,攪拌了起來。 李逸見狀,也沒說什么。 畢竟是第一次,總得有點教訓。 嘗過味道以后,以后就知道咸淡深淺了。 “然后呢?”