一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場(chǎng)拜師 第259節(jié)
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搖了搖頭,李逸開玩笑:“都說三個(gè)女人一臺(tái)戲,果然不假,以后絕對(duì)不能再輕易相信你們的話了?!?/br> “哼!逸哥你也是個(gè)壞蛋?!?/br> 趙金麥撇了撇嘴,笑道:“你明知道鹽放多了,還不提醒藝菲姐,就是想咸死我們,現(xiàn)在你也被咸到了,只能算是一報(bào)還一報(bào),很公平呀!” 李逸琢磨了下,貌似還真是這么個(gè)理兒。 無奈笑了笑,他擺手略過了這個(gè)話題:“干活兒干活兒,客人還等著上菜呢!” 見他重回灶臺(tái)前忙活,李偌彤看了眼趙金麥和劉藝菲,忍不住哈哈笑得開心。 劉藝菲見狀,笑問:“偌彤姐,你被點(diǎn)了笑xue嗎?” “不是,哈哈!” 李偌彤笑著感嘆:“你們這個(gè)節(jié)目太好玩了,我真的有點(diǎn)不想走了。” 雖然只待了半天,但李偌彤卻被李逸他們之間的互動(dòng)吸引了。 他們就像是朋友一般,互相鼓勵(lì),互相捉弄,一起開心,一起玩鬧。 這種氛圍是她參加過那么多節(jié)目,很少能感覺到的。 在這樣的氛圍中,即便是工作,所有人也都能開開心心,干勁十足。 如果真的可以,她還真愿意在這節(jié)目里當(dāng)個(gè)常駐嘉賓。 可惜,她的行程是早就規(guī)劃好的,這只能是個(gè)美好的奢望了。 就在后廚因?yàn)橐环莩躺彿慷肮葱亩方恰敝畷r(shí),前廳卻迎來了一位特殊的客人。 黃小明正在陪同情侶們做著七夕游戲,忽然就看到了門外走來了一位頭發(fā)花白,滿面紅光,笑瞇瞇的老者。 “誒?蔡闌先生?” 第296章 蔡闌 認(rèn)出老者身份后,黃小明就快步迎了上去。 蔡闌是香江著名的美食家,也是世界華人健康飲食協(xié)會(huì)的榮譽(yù)主席。 他與金鏞,黃沾,倪恇并稱為香江四大才子,被圈內(nèi)好友譽(yù)為“食神”。 在還存世的美食家中,他或許不是最懂吃的,但卻是名氣最大的一個(gè)。 “蔡闌先生?!?/br> 黃小明微笑著和蔡闌打招呼:“久仰您的大名,今天終于見到您了?!?/br> “不敢不敢。” 蔡闌笑瞇瞇的調(diào)侃:“你是劉徹嘛!我對(duì)你才是久仰久仰?!?/br> 前廳的攝影師都將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了蔡闌,拍攝著他的特寫。 昨天的節(jié)目宣傳里,就已經(jīng)透露了蔡闌會(huì)作為這期節(jié)目的美食品鑒官。 現(xiàn)場(chǎng)食客們又都是喜歡美食之人,也都食認(rèn)出了他來,紛紛上前來,向他索要合影。 蔡闌也不拒絕,笑瞇瞇的和食客們合著影,還不忘打趣:“祝你們?cè)缟F子呀!哈哈!” 聽到黃小明的聲音后,在前廳幫忙的古田樂也循聲而來。 看到了笑瞇瞇的蔡闌,他當(dāng)即也露出了笑容,大步迎了上去。 “蔡生,好久不見。” 古田樂微笑著和他打著招呼。 蔡闌在香江電影圈的名氣很大,他是電影編導(dǎo)專業(yè)出身,父親和邵逸孚是好友。 因此他早年間一直在邵氏、嘉禾等大廠擔(dān)任監(jiān)制和出品人。 他監(jiān)制過很多賣座的電影,程龍的很多電影,幕后的監(jiān)制都是他。 比如《快餐車》、《龍兄虎弟》、《福星高照》、《城市獵人》、《霹靂火》、《一個(gè)好人》、《重案組》等等。 此外,他還是血漿三級(jí)電影《力王》和瑟瑟三級(jí)電影《聊齋艷譚》的出品人。 其中《聊齋艷譚》更是香江波霸葉子媚的第一部瑟瑟三級(jí)電影,這部電影狂攬上千萬票房,也讓葉子媚一炮而紅,成為了香江炙手可熱的女演員。 而這部電影雖然以賣弄胴體為賣點(diǎn),可在道具布景方面卻頗為考究,古色古香。 翻云覆雨的場(chǎng)面也優(yōu)美自然,活色生香。 其中配樂編排,乃至對(duì)戰(zhàn)特效,都奠定了香江瑟瑟電影的美學(xué)基礎(chǔ)和cult風(fēng)格,對(duì)后來者影響巨大。 不過因?yàn)榕臄z三級(jí)電影,蔡闌也引來一片罵聲。 然而蔡闌卻絲毫不在意,還當(dāng)著媒體表示,這部電影上映的時(shí)候,他去九龍城買菜,賣菜的人告訴他,蔡先生你拍的片子,昨天我跟我老婆看了很高興。 他認(rèn)為,他拍了這部電影,幫老板掙了錢,捧紅了演員,觀眾看了也開心,何樂而不為?這也是造福人群的方式。 而且三級(jí)的東西在這個(gè)世界上處處存在,做戲就是要反映人生,為什么不能拍三級(jí)電影? 蔡闌的坦蕩并沒有讓罵聲更烈,反而讓他贏得了風(fēng)流但不下流的名聲,甚至讓金鏞也對(duì)他的風(fēng)流瀟灑羨慕不已。 能幫公司掙錢,能捧演員,所以,在香江電影圈里,蔡闌也算是人脈深厚的大佬級(jí)人物。 古田樂在他面前,還是要有幾分客氣的。 “古仔,還是這么靚仔喔!” 蔡闌笑呵呵的打趣著他,故意問:“最近有沒有拍拖啊?換了幾個(gè)女朋友?” 蔡闌喜歡開玩笑,古田樂也是老油條了,雖然對(duì)他客氣,但也不會(huì)太過拘謹(jǐn)。 面對(duì)他直白的調(diào)侃,古田樂也是笑著打趣:“哪有女朋友???我已經(jīng)過氣了,好羨慕蔡生你這么風(fēng)流倜儻,到哪里都有紅顏知己喔!” 蔡闌聞言哈哈笑道:“那是當(dāng)然,你是奶油小生,我是老臘rou,朱古力蛋糕總有吃膩的時(shí)候,臘rou火腿還是越陳越有滋味。” 說笑著,蔡闌也在他們的陪同下,進(jìn)了餐廳。 看著餐廳的布置,他贊許點(diǎn)頭,笑道:“你們節(jié)目組真的厲害,居然能在這個(gè)御膳房的原址上搭一個(gè)餐廳出來,手眼通天喔!” “這個(gè)餐廳是獨(dú)立搭建的,用的都是環(huán)保和安全材料?!?/br> 黃小明給他介紹著:“餐廳的內(nèi)墻和房頂都有防火的隔熱材料,還有噴淋系統(tǒng),線路也都是有安全程序的,一旦發(fā)現(xiàn)問題,馬上就會(huì)報(bào)警?!?/br> “厲害厲害?!?/br> 蔡闌環(huán)視了一圈,就看向了廚房的方向,笑道:“我去看看后廚,拜訪一下李大廚,來之前我看了你們的節(jié)目,哇!害我餐餐多吃半碗飯,漲了兩斤肥rou。” 說著,他就率先邁步,來到了后廚。 李偌彤剛好在往出餐口端菜,她剛按下傳菜鈴,就看到了邁步進(jìn)來的蔡闌,頓時(shí)就驚喜的打了聲招呼:“哇!蔡生?” “阿嫻,好久不見呀!還是這么靚。” 蔡闌笑呵呵的點(diǎn)了點(diǎn)頭。 趙金麥和劉藝菲見狀,也紛紛上前來,和他打了個(gè)招呼。 蔡闌簡(jiǎn)單的應(yīng)了聲后,就看向了后方灶臺(tái)處的李逸。 他來參加這檔節(jié)目,最感興趣的就是這位年輕的大廚了。 前廳的食客們還在等著上菜,因此李逸一直沒有停下。 直到做完了一道菜后,他才回頭沖蔡闌笑著點(diǎn)頭道:“蔡先生,幸會(huì)?!?/br> “你好你好?!?/br> 蔡闌很熱情,主動(dòng)上前來笑道:“終于見到你了,我在家看了你幾期的節(jié)目,你這么年輕就有這么好的廚藝,真的厲害!” “多謝。” 李逸也笑了笑:“千里馬常有,伯樂難尋,能遇到蔡先生你這么懂吃的食客,也很難得?!?/br> 蔡闌對(duì)這句話十分受用,聽到后,頓時(shí)笑得眼睛都快看不見了。 “我平生最饞兩種香,一是美食飄香,二才是紅袖添香。” 他笑瞇瞇的說道:“人一輩子能吃到的東西很有限,一定要吃好吃的,這樣才不算白活。” “還是蔡先生活得通透?!?/br> 一旁陪同進(jìn)來的黃小明笑著說道:“逸哥的手藝,絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。” “我很期待!” 蔡闌掃了眼案板上的魚rou,笑問:“你今天是要做什么菜?” “美人宴?!?/br> 李逸隨口笑道:“以魚鮮為材,以花蕊為形,共成佳宴。” “好,真好。” 蔡闌回頭看了眼幾個(gè)女嘉賓,笑道:“美人宴,有美人才成宴,今天這美人宴,名副其實(shí)!” 他這馬屁拍得李偌彤幾人忍俊不禁,直播間觀眾卻看得咬牙切齒。 “咸濕佬!別跟我女神說話!” 第297章 處理鰣魚的秘方 看著李逸面前做好的菜品,蔡闌很感興趣。 “這道是什么菜?” 他指著一盤切好的河豚魚片,好奇詢問。 “【莊周夢(mèng)蝶】?!?/br> 李逸解釋:“用河豚rou切片,輔以桃花釀為引火之物,點(diǎn)燃后魚片翻卷,宛如蝴蝶振翅,所以取名為莊周夢(mèng)蝶?!?/br> “哦,就是你在揚(yáng)中做的那道?”