如果說這是之前放生到湖里的云鰣，沒有選擇順流去海中，而是在湖中繁衍生息，才長到這么大，蔡闌是相信這種可能性的。

    而且這種可能性要比純野生江鰣來得更高。

    只是，湖鰣的味道怎么樣，就有點存疑了。

    各種洄游的魚中，湖中的魚往往要遜色于江水中和海中的魚。

    野生魚好吃的關(guān)鍵就在于生長的時長，以及它與周遭惡劣環(huán)境對抗所鍛煉出的rou質(zhì)。

    越是在惡劣的環(huán)境中生活的魚，味道就會越好吃。

    而湖中的魚，生存環(huán)境是最好的了。

    安逸的環(huán)境會養(yǎng)成一身懶rou，所以湖魚的rou質(zhì)遠(yuǎn)沒有江魚和海魚那么緊致，市場售價也是最便宜的。

    在湖水中長大的鰣魚，味道還會有江鰣那么鮮美嗎？

    蔡闌對此表示存疑。

    但他依然對這幾條鰣魚的味道充滿了期待。

    再怎么說，它們也是野生的鰣魚，不是養(yǎng)殖魚能比的。

    最起碼比那些掛羊頭賣狗rou，用海鰣魚冒充江鰣的好多了。

    滿意的離開了儲藏室，他回到了李逸身旁，笑道：“你們運(yùn)氣真好，居然能在湖里釣到這么大的野生鰣魚。

    野生鰣魚的味道要比網(wǎng)貨鮮好多的。”

    他說著，一邊故意搓著手，開玩笑問：“也不知道我今天有沒有這個口福。”

    李逸聞言，笑道：“你是美食品鑒官，當(dāng)然有口福了，那里面最大的一條，就是專門為你準(zhǔn)備的。”

    “是嗎？哈哈哈！那太好了！”

    蔡闌笑道：“我可太期待了?！?/br>
    兩人說笑間，李逸的手中也沒停。

    他已經(jīng)將剛剛撈出的鰣魚鱗片連皮一起取了下來，用針線穿著吊在了包著保鮮膜的蒸架上。

    蒸架的下方，放著一個盤子，盤中是兩朵用魚茸裱出來的花。

    蒸鍋的下方已經(jīng)開了火，熱氣蒸騰，蒸架上的魚鱗已經(jīng)開始緩緩滲出了油脂，滴落在了下方的魚茸花上。

    蔡闌注意到了這一幕，好奇的湊近了些，看得連連稱奇。

    “真的是落雨觀花，落的是鰣魚嫩油，觀的是鰣魚茸花，能想到用這種辦法來做鰣魚的，也是個天才了。”

    這道菜蒸制的時間不長，過了十多分鐘后，李逸就上前關(guān)了火。

    隨著他把蒸架提起，被保鮮膜鎖在內(nèi)部的鮮香氣息頓時騰出，四散開來。

    嗅著撲鼻的香氣，蔡闌看著盤中蒸熟后雪白嫩滑的鰣魚茸花，由衷感嘆：“色香已經(jīng)俱全，味又如何能差？這道菜，一輩子能吃一次，也算沒白活??！”

    然而，他看得眼饞，這道菜他卻吃不到。

    這是食客點的，他也只能看著咽口水。

    不過他知道，招待完食客后，會有正式的宴席來供他品鑒。

    所以他也不急，只是背著手，來到了前廳，欣賞著食客們品嘗美食的表情。

    “這道菜怎么樣？味道可以嗎？好吃啊？”

    他在餐桌間穿梭，不時向食客詢問味道如何。

    食客的每一次認(rèn)可，對他而言都是一份信心，讓他更加期待后續(xù)的正式宴席。

    從早上一致忙到了下午五點，客人前來就餐的客人總算全部招待完畢了。

    “七夕快樂，再見?！?/br>
    黃小明和吳壘在門口送走了最后一桌客人，關(guān)上了餐廳大門，終于松了口氣。

    他們原本以為穿著寬袖長袍會涼快一些，但卻沒想到，這寬袖長袍穿在身上，如果原地不動，就像是蒸籠一樣。

    他們必須要走起來，才會有一絲涼意。

    可不住的走著，本身就是在出汗。

    于是，一天下來，他們已經(jīng)疲憊不堪了。

    好在有一桌好飯一直在支撐著他們，要不是記著那桌正式的【美人宴】，他們早就已經(jīng)累趴下了。

    因此，關(guān)上大門后，他們相視一眼，就撩起了長袍，大步向著后廚跑去。

    第299章 盡人事，聽天命

    廚房中，李逸在擦著刀。

    他的身旁，放著一條三斤的野生鰣魚，正是他從高郵湖中釣上來的那條。

    同樣是鰣魚，野生魚和養(yǎng)殖魚的手感都不同。

    雖然短短幾天之內(nèi)輾轉(zhuǎn)上千公里，但這條鰣魚依然精力旺盛，活蹦亂跳。

    將刀擦干凈后，李逸就開始處理了起來。

    看著他麻利的動作，蔡闌坐在一旁的凳子上，沖李偌彤感嘆：“還是他們這些年輕人體力好，我只是走這半天，就已經(jīng)撐不住了?！?/br>
    “是??！”

    李偌彤也活動著腳踝，感慨：“我只用端菜上菜，就已經(jīng)好累了。

    李逸要負(fù)責(zé)做菜，又切又炒，又炸又蒸，一分鐘都沒休息，體力真好。”

    一旁的吳壘正癱坐在椅子上，聞言插話道：“不是年輕人體力好，是逸哥體力好，每次錄節(jié)目，他在灶臺前一站就是一天，根本就不會累的?！?/br>
    這個話題頓時引起了趙金麥的共鳴。

    趙金麥笑著說道：“逸哥真的像超人一樣，我在高郵湖被魚拖進(jìn)水里，逸哥抓著我的手，就像拔蘿卜一樣，一下就把我從湖里拎起來了。”

    蔡闌聞言，也點了點頭笑道：“我看了，你被那條青魚拉下去了，當(dāng)時我看視頻的時候，還在替你擔(dān)心，青魚的力氣很大的，就算是男孩子，也未必能頂?shù)米??！?/br>
    “哈哈！我當(dāng)時都嚇傻了，連我是怎么下水的都忘了?！?/br>
    趙金麥感慨道：“我只記得逸哥讓我伸手，我就伸手，然后我就被逸哥拉上來了。”

    蔡闌笑道：“廚師的腕力都很強(qiáng)的，要練基本功，有人可以單手拿起裝滿水的炒鍋，那種鐵鍋裝滿水最少要三十斤的?！?/br>
    “逸哥能拿五十斤！”

    吳壘興奮道：“我見過逸哥單手抓裝滿油的炒鍋，油比水可重多了！是吧？逸哥？”

    他說著，一邊沖李逸詢問。

    “……”

    李逸看著他搖了搖頭：“沒事多讀點書吧！”

    “哈哈！”

    眾人都笑了起來，吳壘撓了撓腦袋，嘟囔：“明明就有，我都看過。”

    這邊有說有笑，李逸在灶臺前忙活，只有劉藝菲在案臺旁幫著李逸擺盤。

    將僅剩的八份【芙蓉蟹斗】裝進(jìn)了盤子里，放去蒸箱中蒸制，劉藝菲回到案臺旁，低聲沖李逸說道：“我也看到過你單手抓裝滿油的炒鍋。”

    李逸聞言，微微一愣，隨即就沖她豎起食指：“噓，低調(diào)。”

    劉藝菲看著他一本正經(jīng)的樣子，忍不住噗嗤一笑。

    李逸嘴角也勾起了一絲微笑，手中細(xì)細(xì)的剁著魚茸。

    忙碌了一天，他準(zhǔn)備的這桌宴席，才是他所看重的重點。

    輕輕刮著魚茸，李逸回憶著夢境任務(wù)，但心中卻第一次出現(xiàn)了忐忑的情緒。

    對于這次任務(wù)能否成功完成，他還真沒有把握。

    不僅是因為夢境空間里的雙林也沒能完成這個任務(wù)，還因為任務(wù)提示中那個模棱兩可的要求。

    令其傾心，究竟是傾心于人還是傾心于菜呢？

    李逸的猜測，是傾心于【美人宴】。

    但究竟這桌【美人宴】能不能讓劉藝菲傾心呢？

    他心里也沒底。

    不過，他該做的努力已經(jīng)都做到了。

    他找來了難尋的長江三鮮，費(fèi)勁巴拉的搞出了純天然胭脂，還釀了桃花釀，找來工具蒸成了高度酒。

    為了這桌【美人宴】，他也算是拿出了畢生所學(xué)了。

    盡人事，聽天命。

    他已經(jīng)做到了他所能做到的最好，剩下的，就交給天意吧！

    很快，在他有條不紊的準(zhǔn)備下，一道道菜新鮮出爐。

    聊天的眾人也都被香氣吸引了過來，開始在他的安排下，將一道道菜端了出去。

    “【胭脂鵝脯】好了，出菜。”

    “【牡丹魚片】，出菜?！?/br>
    “來把【莊周夢蝶】上了，注意酒別撒了?！?/br>
    “【落雨觀花】，誰來？小心燙?！?/br>
    “【國色天香】八客，【芙蓉蟹斗】八客，慢點，別撒了?！?/br>
    在將最后一份插滿了八朵荷花，仿佛一盆蓮池一般的【蓮房魚包】端到前廳，放在了餐桌中央后，一桌【美人宴】就做齊了。

    所有人都來到了前廳。

    看著餐桌上一道道精美得不像話的菜肴，所有人一時間都沒說話。

    這桌上的每一道菜，單獨拿出來，都能算作藝術(shù)品了。