一口天價炒飯,老唐當(dāng)場拜師 第730節(jié)
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現(xiàn)場各國媒體記者都將這一幕收入了鏡頭之中,閃光燈連成了一片。 央視直播間里,一直守候到現(xiàn)在的觀眾也都在用彈幕刷著屏,滿屏都是“實至名歸”。 臺下,各國代表隊一眾大廚都在鼓著掌,祝賀著華夏隊的成績。 華夏隊菜品的水平是有目共睹的,在場所有人都品嘗過。 能拿到這塊金牌,所有代表隊都沒有任何意見。 看著臺上的李逸,華夏隊所有大廚也在用力鼓著掌,很是激動。 雖然在二十多年前,華夏隊也參加過大賽,但卻沒拿到過團(tuán)體賽自助餐項目的獎牌。 這還是華夏隊第一次拿到團(tuán)體賽自助餐項目的金牌,而這份榮耀,就是他們親手獲取的。 雖然沒能和李逸一起登上頒獎臺,但他們卻沒有任何怨言。 他們很清楚,雖然今天李逸并沒有親手參與菜品制作,但能夠拿到這項榮耀,李逸的貢獻(xiàn)卻是最大的。 如果沒有李逸在之前兩個月的時間里,親自指導(dǎo)他們,幫他們進(jìn)行一連串的特訓(xùn),他們的廚藝水平絕對達(dá)不到現(xiàn)在的水準(zhǔn)。 而這塊金牌,大概率也到不了華夏隊的手里。 李逸就是華夏隊唯一的核心,這點他們是再清楚不過的。 今天他們所展示的菜品雖然看上去都比較家常,可其中卻充斥著無數(shù)外行看不出的細(xì)節(jié),制作難度也遠(yuǎn)比所有人以為的高得多。 而這些菜品,都是出自李逸之手,是由他親自設(shè)計出來的。 這兩個月的培訓(xùn),說白了其實就是在反復(fù)練習(xí)李逸教給他們的菜。 但即便培訓(xùn)了兩個月之久,他們做出的菜品水準(zhǔn),距離李逸親手制作的水平也有著一定的差距。 他們都很清楚,如果不是李逸分身乏術(shù),一個人沒辦法為那么多食客提供菜品,不然李逸根本用不到他們,自己一個人就能做出這些菜,而且比他們做得更好。 在整個隊伍中,他們所扮演的角色,其實就是李逸的左膀右臂。 他們所做的,也只是按照李逸的要求,將李逸需要的菜做出來而已。 因此,在看到站在聚光燈下的李逸,他們只覺與有榮焉,倍感幸運(yùn)。 李逸并沒有忘了他們,在領(lǐng)完獎牌后,就指向了華夏隊的方向,帶著各個國家媒體的鏡頭,回到了隊伍里,和每個大廚都握手擁抱了一番。 這份榮耀并不屬于他一個人,而是屬于所有隊員,更屬于全體華夏人。 取勝的喜悅沖淡了所有人一天的疲憊,以至于回到酒店之后,大家都還興奮不已,一點困意都沒有。 在回酒店的路上,獎牌就已經(jīng)被他們要走了。 每個人都戴著獎牌拍了張照片,發(fā)了朋友圈和微博,開心的接受著親戚朋友和網(wǎng)友的夸贊和鼓勵。 一直到深夜,興奮勁兒過后,一天的疲憊才重新席卷,讓他們匆匆洗漱一番,就上床睡覺了。 一覺睡醒,所有人重新恢復(fù)了精力,狀態(tài)滿滿。 昨天的勝利給了大家極大的信心,比賽前的緊張仿佛全都消散了。 團(tuán)體賽自助餐項目就是大賽里最硬的一場仗了,這場仗打完之后,他們就沒什么好怕的了。 后續(xù)的熱菜廚房、主廚餐桌等項目,他們都沒什么壓力。 因為這些項目,李逸會親自出手! 第858章 十二生肖 團(tuán)體賽自助餐項目結(jié)束后,第二天緊跟著的項目就是熱菜廚房。 不同于自助餐項目,這個項目的評委就只剩下了專業(yè)的烹飪界人士,觀眾就沒機(jī)會入場品嘗了。 但面對更加專業(yè)的評委,這個項目的難度自然也要高得多。 因此,各個國家參賽隊都早早來到了后廚,開始了準(zhǔn)備。 華夏隊是最晚到的隊伍了,因為李逸昨晚跟劉藝菲打了幾個小時的視頻,有點睡過頭了。 但華夏隊所有人都沒有半點擔(dān)憂,到了地方后,就自顧自的準(zhǔn)備了起來,絲毫不慌。 看著洗完了手,圍上圍裙,來到案臺前的李逸,他們心中一片安定。 李逸親自出手,這項目還能有什么懸念嗎? 熱菜廚房是有主題的,這一屆的主題是“兒童餐”,目的是做出更適合小孩子口味的菜品來。 相關(guān)主題是提前公布的,各個參賽隊都提前做好了準(zhǔn)備,華夏隊也不例外。 這個項目并沒有規(guī)定菜品數(shù)量,不過根據(jù)以往經(jīng)驗,菜品數(shù)量不能太少,也不能太多。 菜品數(shù)量對李逸來說并不是什么問題,要是他想做,一百零八道的滿漢全席也隨便做。 他要做的是既能有華夏文化特色,又能緊扣主題的菜。 不過這也不難,在定自助餐菜單的時候,他就已經(jīng)順道把熱菜廚房的菜單也做出來了。 自助餐項目里,李逸用的是二十四節(jié)氣來定菜。 而熱菜廚房,李逸用的則是十二生肖。 十二生肖來源自天干地支,是十二地支的形象化代表。 天干地支與二十四節(jié)氣緊密相連,都是華夏延續(xù)了數(shù)千年的傳統(tǒng)文化。 天干有十,分別是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。 地支十二,各自為子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。 對應(yīng)十二生肖,就是鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬十二種了。 在各個隊伍進(jìn)行準(zhǔn)備的時候,周遭各個國家的媒體也都沒閑著,在一旁進(jìn)行中直播和采訪。 央視記者也在一旁拍攝著李逸做菜的場景。 直播間里,觀眾們看著李逸游刃有余的動作,都在發(fā)著彈幕,聊得開心。 “不容易啊!終于又看到逸哥做菜了!” “那些洋人評委好口福,居然能嘗到逸哥做的菜。” “這是要做什么?魚啊?” “好家伙,這刀工可太秀了!” 李逸已經(jīng)將一條鱖魚剔出了兩片凈rou,飛快的切出了花刀。 記者明顯也是個吃貨,見狀就問:“李隊長,你這是要做松鼠桂魚嗎?” “對?!?/br> 李逸一邊拍粉,一邊點了頭。 “十二生肖第一道菜,松鼠桂魚,這道菜小孩子肯定喜歡吃?!?/br> 記者笑呵呵的開了個玩笑,隨即才說道:“十二生肖的確是我們?nèi)A夏最精髓的傳統(tǒng)文化了,我就是屬羊的。 這項文化最少也得有上千年的歷史了,絕對是咱們?nèi)A夏的瑰寶……” 聽著她的話,李逸開口提醒:“不止千年,最少也有兩千多年了。” “有兩千多年嗎?” 央視記者愣了下,隨即就把話筒遞到了李逸面前,好奇問:“那李隊長你知道十二生肖文化是從什么時候起源的嗎?” “這個沒人知道?!?/br> 李逸一邊把拍好了粉的魚拎了起來,抖了抖上面的散粉,一邊說道:“不過鄂省云夢睡虎地發(fā)掘的秦代竹簡中,就有十二生肖的記載了。 這就說明,在秦代以前,十二生肖文化就出現(xiàn)了。 十二生肖的前身是十二地支,古人將周天分為十二等分,用十二支表示。 在此基礎(chǔ)上,古人又將黃道與赤道附近的恒星分為了二十八星宿,并以七曜統(tǒng)之。 在周天星宿中,木星每十二年運(yùn)行一周天,從木星的位置就可以確定年度支序了。 古人認(rèn)為星象和人間的興亡息息相關(guān),有著“三歲穰,三歲毀,三歲康,三歲旱”和“天下六歲一穰,六歲一康”的說法。 經(jīng)過觀察,古人發(fā)現(xiàn)大地上的植物興衰和動物生活環(huán)境,也對應(yīng)著十二年一輪回的周期。 在此基礎(chǔ)上,古人發(fā)展出了圖騰崇拜文化,通過崇拜、祭祀動物圖騰,來希冀族群壯大。 因此有人分析,十二生肖就是古早的十二個大型部落所崇拜的圖騰。 十二生肖的十二個動物里,分為了六畜和六獸。 六畜就是華夏先民最早圈養(yǎng)的六種家畜,也就是馬牛羊雞狗豬六種。 六獸則是鼠虎兔龍蛇猴這六種華夏先民最常見到的野獸。 久而久之,這十二種動物,就被代指十二地支,演變成十二生肖了。” 聽著李逸的解釋,直播間里觀眾彈幕飄過無數(shù)。 “原來生肖文化的傳承有這么悠久啊?感覺好神奇?!?/br> “誒?那我記得有誰說過,生肖是西方傳過來的,到底是真的假的?” “據(jù)說古希臘,古埃及,巴比倫都有類似的十二生肖,但動物不一樣。” “郭若沫說的,他說十二生肖源自于巴比倫的黃道十二宮,漢代通過絲綢之路傳入國內(nèi)的?!?/br> “我以前也以為是從黃道十二宮傳過來的,但聽了逸哥解釋才知道,秦代咱們就有十二生肖了?!?/br> “有些文人就喜歡捧洋人的臭腳,就是從郭那時候開始的?!?/br> “咱們?nèi)A夏文化是唯一一個沒有斷層的,自古流傳到現(xiàn)在,一脈相承,是成體系的,有跡可循的,怎么可能突然就吸收西方的文化,硬插進(jìn)別人的十二生肖?” “外來說本來就是扯淡,十二地支放在那里明擺著的,還有人假裝看不見?!?/br> “不過話說回來,十二生肖里十一種動物都是現(xiàn)實存在的,為什么會有個龍呢?” “是??!古人肯定不會隨便加一個不存在的動物進(jìn)來的,我覺得古代肯定有龍!” 記者也在關(guān)注著直播間里的彈幕,看到觀眾開始討論起龍的真實性,她也打算活躍一下氣氛,于是沖李逸問:“李隊長,你覺得龍存在嗎?”