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邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第75節(jié)

    又賣了一批貨,方念真心情大好,哼著歌兒回了食鋪,卻見到了好久沒見的黃太醫(yī)和王太醫(yī)。

    “誒,丫頭,你回來了,正好,我今天可帶來好玩意了?!?/br>
    方念真好奇的一瞧,嚯,一整條臘rou,還有幾根臘腸。

    新云州這邊的飲食風(fēng)俗確實沒有這兩樣,方念真前世是北方人,也沒什么吃臘味的習(xí)慣,所以她都壓根沒想起來這種美味。

    “這哪里來的?你們自己做的?”

    黃太醫(yī)“嘖”了一聲,“我倆哪有那本事,老王頭兒托人弄來的?!?/br>
    說完,他又“嘿嘿”笑了一下。

    “我倆都蒸著吃好幾頓了,今日想換換口味,這不是,就來尋方大廚了嘛?!?/br>
    “我可算不上大廚,二位太醫(yī)是想要什么做法?”

    黃太醫(yī)把串著臘rou臘腸的繩子往她手上一放,“你看著辦吧,一會兒咱們一起吃?!?/br>
    “成,那我可有口福了。”

    先拿出一把筍干,用溫水泡上,然后再把臘rou放到鍋里煮一煮,撈出來晾涼切片。

    她已經(jīng)想好了,做一道蒜苗炒臘rou,一道筍干炒臘rou,再來一份煲仔飯。

    蒜苗是黃鶯新發(fā)出來的,因為產(chǎn)量不高,暫時還只是自己吃個新鮮,同時長出來的還有一盆小白菜,綠油油的,看起來就生機盎然。

    這兩道需要爆炒的菜倒是好做,只是那道煲仔飯需要費一番心思。

    掏出一個小砂鍋,在鍋底和鍋壁抹一層油,把米和水加進(jìn)去,開始燜飯,稍微燜一會兒就可以把臘rou和臘腸擺上去了。

    方念真還加了一點點香菇丁在上面,再打上一顆雞蛋,繼續(xù)燜。

    這個時候她快速地做了兩道爆炒的菜,考慮到一桌都是臘味,味道可能會有些單調(diào),又用豬油渣炒了一盤小白菜。

    這時候,煲仔飯那邊的米飯也差不多燜好了,方念真調(diào)了一碗料汁,開蓋后淋上去,滋滋作響,臘rou和臘腸的香味乘著米飯的熱氣,都飄到了前廳。

    黃太醫(yī)抽了抽鼻子:“這應(yīng)該是快好了吧。”

    王太醫(yī)閉目養(yǎng)神中,“你能不能消停點,有點定力?!?/br>
    然而,王太醫(yī)的手指關(guān)節(jié)不斷地叩在腿上敲擊,一下子就暴露出了他的心急。

    “來,上菜咯!”

    方念真端著三菜一飯從后廚出來了。

    蒜苗炒臘rou顏色很是好看,那道干筍炒臘rou則是加了很多辣椒炒的,辣氣十足。

    小白菜翠綠,煲仔飯的響聲還在小聲持續(xù),方念真拿了一把勺子趁熱把飯拌開,她輕輕地翻動,至于砂鍋底的鍋巴,還是要再用砂鍋的余溫煲一下更酥脆。

    黃太醫(yī)嘴里說著:“快,方丫頭坐下來,咱們一起吃。”

    王太醫(yī)也伸手做出了“請”的手勢,方念真便也沒客氣,洗了個手就坐下來一同品嘗。

    蒜苗炒臘rou是一道經(jīng)典的搭配了,蒜香和臘rou的香融合到一起就是絕配。

    那道筍干炒臘rou則是純純的下飯菜,方念真放了一些泡椒在里面,其實應(yīng)該放新鮮的小米辣提味兒的,可惜這個時節(jié)沒有。

    王太醫(yī)是重口味,對這道菜喜歡的無以言表,只是大口地吃著,然后被辣到,又大口地吃自己小碗里的煲仔飯。

    黃太醫(yī)飲食清淡些,那道豬油渣炒小白菜也是他的心頭好。

    方念真什么都不挑,每一樣菜她都吃得開心,不得不說,這臘rou和臘腸的制作水平很高,也不會過咸,尤其是臘腸,香味獨特又持久,嚼一塊,過了好一會兒還有那種香味縈繞在舌尖。

    吃到最后,桌上只剩下了煲仔飯里的鍋巴,方念真用力地鏟了下來,黃太醫(yī)因為牙口不好咬不動,只能怨恨地盯著方念真和王太醫(yī),看他倆美滋滋地分享著鍋巴。

    吃完這頓大餐,兩位太醫(yī)又要給錢。

    方念真卻說什么都不收,只說自己也沒費什么勁,東西又都是他們自己帶來的。

    最后,還是寡言的王太醫(yī)想了個辦法,“你若執(zhí)意不收銀子,那我們給你看診吧,我們也不會別的,就有這么點技藝。剛剛吃飯時候我就注意到,你似乎氣色有些差?!?/br>
    “好嘞,那可感謝了,我也太走運啦,二位太醫(yī)給我看診?。 ?/br>
    方念真很是高興,這相當(dāng)于什么,國寶級專家給你做體檢啊!這可不是銀子能換來的。

    黃太醫(yī)捋了捋胡子,“那就別等了,這就開始吧?!?/br>
    方念真年前也是排隊參加了義診的,除了生理期那事,當(dāng)時也沒說有別的問題。

    王太醫(yī)卻搭了很久的脈,又把黃太醫(yī)拉到一旁說了些什么,黃太醫(yī)也收斂了笑容來搭脈。

    方念真稍微有點慌:“這是……有事?”

    作者有話說:

    晚上十二點前還有一更~

    第70章 烤地瓜

    兩位太醫(yī)輪番為方念真搭脈后, 又嘀嘀咕咕了一陣子。

    最后黃太醫(yī)開口:“你別擔(dān)心,小問題,絕對沒有大事。只是不能確定是否有病癥, 今日沒帶醫(yī)藥箱, 明天我們再來?!?/br>
    方念真忐忑不安地將二人送走了,這一晚上她的心神都沒定下來。

    聽醫(yī)生說“你沒大事”, 總有種“你暫時死不了”的感覺。

    第二天,兩位太醫(yī)一大早就來了, 王太醫(yī)見方念真濃重的眼袋和黑眼圈,就回頭責(zé)怪黃太醫(yī):“你看,我昨日就說你先別告訴她。”

    黃太醫(yī)不以為然,“你凈說那沒用的,都搭兩遍脈了,你以為她能當(dāng)是什么事都沒有啊?!?/br>
    看二位太醫(yī)還能日常互懟, 方念真多少放心了些。

    今日沒有再搭脈了, 直接就拿出了銀針, 方念真一看那長長的針,就感覺眼也頭也暈。

    她弱弱地開口:“額,這個……一定得下針嗎?”

    王太醫(yī)很是篤定:“一定?!?/br>
    好在, 這針是扎在手和胳膊上,方念真勉強能接受。

    王太醫(yī)開口問道:“你最近是不是經(jīng)常情緒低沉,不似之前輕松愉悅?”

    方念真低頭沉思,她似乎是有這個癥狀,正想開口回答,一根針就猝不及防又穩(wěn)準(zhǔn)狠的扎在了她的虎口上。

    此時她心里就一個念頭:是誰說針灸不疼的?!

    她先是感覺疼, 而后感覺又酸又脹, 王太醫(yī)在她胳膊上又扎了兩針, 這兩針倒是感覺還好,僅僅是被刺了下的感覺。

    過了片刻,王太醫(yī)把銀針拔出來,又將傷處的血擠出來看了看。

    “還好,只是初期,若不是施針,根本探不出來?!?/br>
    方念真不解:“這是什么病?”

    一旁的黃太醫(yī)正色道:“是一種毒?!?/br>
    方念真震驚:“???!”

    王太醫(yī)解釋道:“此毒主要是由心綿草制成,危害并不大,但是長久接觸,會擾人心神,亂其心智?!?/br>
    “具體來說是?”

    黃太醫(yī)一擺手,“丫頭啊,你是被人盯上了吧,此物接觸久了,會讓你焦慮不安,神情恍惚,渾渾噩噩,你生意越做越大,到時候人家給你設(shè)個局,你都反應(yīng)不過來?!?/br>
    “還有如此功效?那我是吃進(jìn)去的?”

    二位太醫(yī)齊聲說:“應(yīng)是香料,才能神不知鬼不覺。”

    黃太醫(yī)補充道:“還好你似是對此物敏感,一般人都不會有反應(yīng),要侵入心肺才會被發(fā)現(xiàn)。你這情況也不重,開副藥吃一吃就好了,我和王太醫(yī)再給你制一個解藥的香囊,你隨身帶著,可解此毒性?!?/br>
    方念真毫無頭緒:“可我不曾用熏香,也沒有佩戴香囊的習(xí)慣啊?!?/br>
    王太醫(yī)說道:“我猜測,應(yīng)該不是日日在你身邊的,只是偶爾讓你聞到一次。”

    這樣一說,方念真就更加迷茫了,這下連查都不好查了。

    真沒想到,還真是查出了點“毛病”來。

    方念真親自將二位太醫(yī)送到門外,轉(zhuǎn)身心事重重地回了店里。

    她回想著,自己從開新店以來的心情和狀態(tài),確實是有些不對勁兒,時常感到空虛,沒有意義,再加上大福丟了那件事,更讓她心神不寧。

    以前的她可不是這樣的,一提起掙錢來,可有勁兒了。

    她剛轉(zhuǎn)身進(jìn)了店,就有一個婦人提著籃子也離開了她的店門口。

    -

    “你可看清楚了,那方念真與瑞王府二位太醫(yī)確有交情?”

    “是,他們還同桌吃飯,看起來很是相熟的樣子?!?/br>
    “呵,沒想到一個廚娘還真有這么大能耐了?你說她憑的是什么?”

    那奴婢猶豫了一下,還是說道:“夫人今日說,要把您的親事提上日程了?!?/br>
    面前人臉色不虞:“繼續(xù)推說我身子不爽,此事我要自己做主?!?/br>
    …… ……

    方念真之前向嚴(yán)氏求了掌握紅薯育苗技術(shù)的能人,那人對她說近期就要準(zhǔn)備育苗了,育苗大概一個月左右,可以下種。

    上次他們聯(lián)系的時候,已經(jīng)彼此熟悉了情況,那人聽說方念真有牧場,養(yǎng)了牛羊很是驚喜。

    方念真那時便遵從他的囑咐,令牧場那邊把牛糞單獨堆肥,據(jù)說用充分腐熟的牛糞來為紅薯育苗最是合適不過了。

    這牛糞她可有的是,到時候新云州興起種紅薯的熱潮了,沒準(zhǔn)還能靠牛糞賺一筆呢。

    方念真如今知道自己有些“輕微中毒”,心態(tài)就放平了,似乎腦子也活泛了起來。

    她甚至把養(yǎng)在自己宅子的小?!鞍l(fā)財”的糞也堆積起來,每日交給送牛奶的人,讓他帶回家與他自家奶牛的糞漚在一起,到時候方念真會花錢收購。

    說起這頭小牛,方念真就無語,它吃多少拉多少,感覺完全不吸收,來到她這也有一陣子了,就長了五斤稱,個頭也沒變化。

    它可是一頭牛啊,怎么還能長不大呢?

    方念真打算請個厲害的獸醫(yī)來看看,是不是它腸道消化有什么疾病。

    新云州府衙這兩天也面向百姓開了個“春季耕種”相關(guān)的大會,除了依舊推廣的辣椒種植,今年新增的就是“地瓜”的種植了。