大肅如今的“地瓜”育苗還不算優(yōu)質(zhì)的，但畝產(chǎn)也可達到一千五百多斤，比種小麥的畝產(chǎn)可是足足翻了五倍。

    百姓們聽說了這個事情，當時會場就炸了。

    “怎么可能？能翻這么多番？”

    “我也不信，你沒聽剛才那大官說嘛，這玩意不好種，還得育苗，自己不會，就得買官府育好的苗，那指不定收多少錢呢?！?/br>
    也有那腦筋轉(zhuǎn)得快的，當即就打定主意要賭一賭，種一種試試，萬一真成了，那今年就大豐收了，而且因為種的人少，沒準還能高價大賺一筆。

    萬一真是高產(chǎn)量，那等到明年，大家就都會種這個了，搶不上頭籌了。

    府衙開了一天的“動員會”，民眾反應(yīng)卻不大。

    郭知州綜合了各方意見，提出了自己的看法：“產(chǎn)量是無法展現(xiàn)的，但是這東西好吃也是真的，可以讓百姓試試?！?/br>
    最后也不知道是哪個人提出的主意，說是直接在府衙門口做一桌“地瓜宴”。

    郭知州當即就定了讓“方記”的方念真來cao辦這件事，府衙出銀子。

    他可還記得當時方念真在知州府做的宴席呢，那里面的“地瓜”，她做的也極為美味。

    方念真一回生二回熟，這次雖然銀兩不多，只有五兩一日，但是為了新云州勤勞的百姓們，她愿意精心設(shè)計一番。

    直接給百姓們呈上精致的菜品怕是效果不明顯，方念真建議，先用最簡單的烹飪方式——蒸，如此百姓才能嘗到地瓜最真實的口感。

    然后她再搭個烤爐，“烤地瓜”誰能抵擋??？香氣十足，一條街道上都得是甜絲絲的味道。

    主要是前幾日她在自己店里試過了，這個品種還挺適合烤的，里面會“流油”，烤出來的甜度也會比蒸的高。

    之后再進行“地瓜的十八種吃法”展示，想必就能更有效果了。

    時間緊迫，說干就干，先確定了地點，還是在府衙旁邊的偏院里，方念真提了“搭烤爐”的需求，當天下午就有能工巧匠給搭好了。

    這日重新召開的“動員會”就有吸引力多了，路過的百姓都好奇府衙旁邊的院子里飄出來的是什么味道。

    門口有面容比較和善的衙役邀請他們，“進去可以免費領(lǐng)‘地瓜’半個，不要錢的，進去看看吧。”

    從來沒聽說府衙還能發(fā)東西的，頓時就涌進去一批人。

    方念真已經(jīng)蒸了一批地瓜，又烤了一些在爐中。

    “來，烤地瓜趁熱吃，又香又甜啊?！?/br>
    隊伍前頭還有方念真安排的“水軍”盡職盡責(zé)地吃著烤地瓜。

    還大聲嚷嚷著：“誒，你說這東西畝產(chǎn)那么高，還這么好吃，這我肯定得多種點?！?/br>
    “是啊，這嘗過了才覺得，不種真是不劃算，哪怕就是種來解解饞呢，也好?！?/br>
    慢慢的，聚集了有半院子的人，有序地排隊領(lǐng)著蒸地瓜和烤地瓜。

    方念真見人數(shù)攢上來了，就開始煎紅薯餅，做拔絲地瓜。

    “誒？那不是方記的掌柜嗎？”

    “是啊，想必是她廚藝好，被府衙叫過來的吧。”

    “聽說她以前就在府衙做飯的，不會是又回來了吧？自己出去開了那么大的店，還回來做事啊，不過她都支持這個東西，那我也信了幾分，聽說方記還有自己的牧場呢，她可不是簡單的頭腦?！?/br>
    總體來說，今日加了美食元素的“動員會”還是見了些成效，來詢問地瓜種植的人明顯變多了，買苗的人也多了。

    接下來著重的，就是地瓜的育苗了。

    作者有話說：

    （謝謝小可愛們投的營養(yǎng)液，300啦，會加更一章，愛你們）

    第71章 胡椒豬肚雞

    方念真在府衙偏院接連擺了兩天半的攤位, 為了推廣“地瓜”的種植她也是盡了自己最大努力了，原因也沒有什么特別的，誰不想糧倉裝滿, 衣食無憂呢？

    她當時作為難民來到新云州, 受到過府衙的接濟，又很有緣分地在府衙做了那么久的廚娘, 如今自己有能力了，回饋一些也是應(yīng)該的。

    活動結(jié)束后, 府衙要給她發(fā)十五兩銀子，方念真連忙拒絕了。

    “您要是方便，能不能給我換成等量的地瓜苗？”

    府衙的人一愣，“方掌柜真是深明大義，這事我給你記著了，等地瓜育好苗了, 我給你送去?！?/br>
    這個要求自然是不難滿足, 對府衙來說, 給地瓜苗可是比付錢要劃算多了。

    在朝廷的政策支持下，他們有很多等待育苗的地瓜，本來就擔(dān)心推廣不開, 到時候新云州的地瓜種植量不達標，可就要挨批評了。

    他們這位郭知州啊，是個偏“大氣”的地方官，朝廷一年才撥那么丁點銀兩，都用來搞建設(shè)了。

    大手一揮，“城墻不牢固了, 修！”

    “這里有一部分百姓出行不便, 建個橋！”

    聽說城里新來的居民都忙, 孩子們沒人看管，整日在街上亂跑，又大手一揮。

    “建學(xué)堂，把六歲以上的孩子都抓來上學(xué)堂，給補貼，一直學(xué)到參加科考?！?/br>
    這不，現(xiàn)在就指著這次推廣紅薯呢，任務(wù)完成的好，就又可以問上面要銀子了，郭大人激動地搓搓手，說是等銀子批下來就要栽樹、修路。

    “哎呀，新云州的風(fēng)沙有點大，多種些樹，應(yīng)是能改善很多?！?/br>
    方念真在城里商戶中本來就算是頭等梯隊的，如今她打算大面積種植紅薯，那也許也能帶動城里商戶也參與進來。

    她之前在嚴氏那里請到的育苗的能人，這兩日就要開始進行育苗了。

    人伢子帶來了一批又一批的人，但方念真都不滿意，總感覺第一眼的眼緣看上去不踏實。

    種地是個力氣活，卻也是個細心的活，最后一直沒找到合適的人，方念真索性拜托了進城送羊rou的老黃，問問他有沒有合適的人選。

    老黃沉思了一下，一拍大腿：“還真有！他們是一家七口，家里挺窮，吃飯都費勁，若是掌柜的能提供住處，約么是愿意干這個活計。那可是我們村里的好莊稼把式！”

    老黃親自來城里，自然也是順便來看望黃鶯，因此黃鶯也在身邊聽見了。

    她一臉嫌棄：“爹，你說的不會是杜家吧？”

    方念真好奇：“怎么了？鮮少見你對誰這樣不喜歡?！?/br>
    黃鶯嘆了口氣，“倒也不是不喜歡，他家做農(nóng)活的活計確實是一等一的，只是人多田少，供不上吃。就是吧，那杜家的嬸子脾氣太爆了?！?/br>
    “這倒是無妨，脾氣再爆也不會來得罪東家吧，只要農(nóng)活好就行了。”

    待送走了自己的爹，黃鶯躊躇了一下，還是尋方念真，告訴了她。

    “掌柜的，那杜家的媳婦賴氏，她重男輕女，家里五個孩子都是女孩，她一心要生個男娃，對她家那幾個孩子也不怎么好。剛才當著我爹的面不好意思說，杜叔和我爸還是有些交情的。”

    方念真了然，怪不得黃鶯如此看不慣，黃家雖然也有男孩，但是對黃鶯這個長女也是視為掌上明珠。

    “您別覺得我是說壞話，只是我覺得您應(yīng)該知道所有的情況?！?/br>
    方念真笑笑：“我知道你的好意，那家人不讓自己家孩子吃飽嗎？”

    黃鶯想了想，搖搖頭：“那倒也不是，基本的吃飯穿衣還是沒問題的，要不然他家也不會這么窮了，就是孩子多拖累的。只是一天天地罵人，他家的姑娘在家連多余的話都不敢說?！?/br>
    “人品有問題嗎？好吃懶做？偷雞摸狗？”

    黃鶯連忙擺手，“那絕對不會，要不然我爹也不會推薦他們家了?！?/br>
    方念真說道：“那就還是見一下，活計確實好的話，也不是不能用，沒有十全十美的人，只要對我有用就行了?！?/br>
    待到過兩日，牧場再來城里送羊rou的時候，方念真就見到了杜氏夫妻倆。

    兩人一進來，女人就拉著男人要跪下。

    方念真趕緊制止了：“使不得，咱們不興這個。”

    一眼就看得出來，那男人是個樸實的農(nóng)家漢子，在這種場合上不善言辭，吞吞吐吐地還是沒介紹清楚。

    他媳婦倒是強勢，直接搶過了男人的話頭。

    “回方掌柜，他叫杜河，我叫賴從芳，我倆今年都是三十三歲?！?/br>
    方念真先觀察二人，穿著雖然破舊了些，衣服褲子上都有補丁，但是干干凈凈，兩人的手上都有著厚厚的老繭，看得出確實是經(jīng)常干活的。

    “家里幾口人??？種著幾畝田呢？”

    賴氏頓了一下，還是利利索索地答了，“我家人多地少，有五個孩子，地就四畝?！?/br>
    “那來我這里干活，你們家里的地怎么辦？”

    一直蔫蔫的杜河開了口，聲音悶悶的：“還可以抽空回去種?！?/br>
    賴氏用胳膊肘使勁懟了他一下，又對方念真堆起滿臉笑容：“方掌柜，您別聽他瞎說，咱們這邊酬勞夠的話，我們就把家里的地包給別人種?！?/br>
    賴氏可是聽說了，這年紀輕輕的方掌柜有好幾十畝地呢，若是能接了這個活計，家里不說有沒有剩余的銀兩，起碼吃飯不成問題了，就是自己家這個不爭氣的爺們，這會兒又戀家了！

    方念真裝作沒有看到二人的小動作，又問了幾個問題，就讓黃鶯帶他們?nèi)ズ笤骸?/br>
    正好今日要開始講育苗的課，對農(nóng)活精不精通，一學(xué)便知。

    賴氏見了黃鶯，先是一驚，這丫頭如今都穿這么氣派了？再是一喜：“誒呀，這不是黃家大丫頭嘛，你記得嗎，你小的時候嬸子還抱過你呢?！?/br>
    黃鶯跟在方念真身邊久了，難免學(xué)了一點她的脾氣，該回擊的時候就回擊，絕不讓人占便宜。

    黃鶯呵呵一笑：“那我可太小了，我真不記得了，就記得我小的時候，嬸子老說我是不值錢的丫頭片子?！?/br>
    賴氏準備套近乎的笑容凝固在了臉上，“呃，嬸子那都是隨口說的，你看你這丫頭，多少年的事了還記這么清楚，記性真好，呵呵。”

    黃鶯沒有再搭理她，那天自己的老爹囑咐自己了，盡量拉拔一下杜家，其一是他家在村子里風(fēng)評確實不錯，其二也是看杜河一年年地干苦活卻攢不下錢，太累了。

    方念真絕對不將雞蛋放到一個籃子里，她除了派了杜家兩口子去聽課，還有車夫老錢、劉忠、還有店鋪里兩個懂農(nóng)活的伙計。

    方念真想試探一下自己有沒有這個天賦，便也跟了去。

    結(jié)果她發(fā)現(xiàn)自己跟聽天書一樣，罷了，放棄了，自己之前能種一小園辣椒已經(jīng)很是不易了。

    她聽不懂歸聽不懂，卻發(fā)現(xiàn)蔫頭耷腦的杜河到了這個場合，真正地活了起來，他甚至能跟講課的人一問一答，還能舉一反三。

    其他會寫字的伙計都拿筆記錄著，會的字不夠多，就用自己會的符號記錄。

    賴氏也聽不懂，她一向只會干活，如何干都是聽丈夫的，悄悄環(huán)視屋子，發(fā)現(xiàn)方念真也在發(fā)呆。

    她悄悄湊到方念真身邊，“方掌柜，怎么你店里的伙計也都會寫字?。磕阏泄ひ筮@么高??？”

    方念真耐心跟她解釋：“我們店里的員工都要學(xué)認字的，一天幾個，一年也能認不少了。”

    賴氏撇了撇嘴：“那也考不了科舉?！?/br>