雖然主料都是腐竹，但是這三道菜風(fēng)味各不相同。

    腐竹燒rou是一道扎扎實實的下飯菜，還是道葷菜，腐竹綿軟，充分吸收了rou味，吃起來比rou也不差多少了。

    而且這道菜放了兩樣rou呢，不知道誰說了句：“這道菜可以賣貴點，油水大。”

    蔥油腐竹則是小家碧玉似的，柔柔地透出蔥油的咸香味道。

    涼拌黃瓜腐竹就是解膩的涼菜了，腐竹在這道菜的口感就要稍微“韌”一些了。

    最后大家說這三道菜都好，難分上下，方念真就愉快地上了三道新品。

    最近“牛羊疫病”的風(fēng)波逐漸平息了，已經(jīng)有客人問方念真了：“方掌柜，什么時候才能把牛rou和羊rou弄回來?。窟@嘴都淡的沒味兒了。”

    有了這些反應(yīng)，方念真琢磨著，過幾天應(yīng)該也可以再重新把牛羊rou的菜品恢復(fù)了，起碼烤串這邊得恢復(fù)。

    她正在“方記涮rou”的后院巡視著員工烤串呢，就有跑堂的進來報單子。

    “四樓包間，十串烤大棗！”

    “多少串？他們很多人嗎？”方念真還以為自己聽錯了，她還是第一次見一起點這么多串烤大棗的。

    “掌柜的，包間里就倆人。”

    方念真：？？？

    作者有話說：

    開戰(zhàn)！你們那里吃咸豆腐腦還是甜豆腐腦??？

    （0點前還有一更）

    第100章 葡萄熟了，人走了

    她接過擺好盤的烤大棗, 自己上了四樓，她倒要看看是何方神圣。

    其實都不用推門，她都能想象出來, 能坐四樓的, 還這么嗜甜的，估摸著就是那位王爺了。

    “吱嘎——”, 包間的門推開，方念真一看, 果然是陸恒。

    “不是說包間里兩位客人嗎？怎么就王爺自己？”

    陸恒沒想到方念真竟在這家店里，看著她端來的十串烤大棗，神情微微有些慌亂。

    “噢，我是和小九來的，他去方便了?！?/br>
    說完，陸恒又掩飾性地說了一句, “他喜歡吃這個, 我主要是給他點的?！?/br>
    “噢”, 方念真放下菜品，就要轉(zhuǎn)身出去。

    關(guān)上門前，方念真說了一句：“王爺, 那您告訴小九，別總吃這么多甜的，對身體不好，控制一些。”

    “知道了?！?/br>
    陸恒心虛地看著方念真關(guān)上了門，嘖，好不容易又見了一面說上了話, 結(jié)果竟然是這樣的場景。

    陸恒今日如此放縱自己, 純粹是心情不好。

    他之前都拒絕過很多次“娶王妃”這件事了, 前段時間又特地演了一出“紈绔子弟”四處游蕩的戲碼。

    可是那德妃還是孜孜不倦地向皇兄推薦著各世家的女子。

    雖然他早就與皇兄商議好了，自己的王妃要自己定。

    可是皇兄也不知是過于關(guān)心他，還是出于什么目的，竟然隱隱有些動搖，昨日傳信來說，不如先給他選個側(cè)妃。

    陸恒真的不愿往深層去想，可是不由得他再自欺欺人。

    皇兄不止是自己親密的兄長，更重要的身份是當(dāng)今圣上，他比自己大六歲，今年已經(jīng)快二十五了，卻還沒個子嗣。

    前幾年還能用政務(wù)繁忙做借口，可是他登基也有幾年了，后宮的女人也越來越多，硬是沒有一個懷孕的。

    雖然太醫(yī)一再說沒問題，可是就連陸恒也會有懷疑，皇兄是不是身子有異？

    當(dāng)今圣上無子，世家蕭家便鬧得更歡，大有權(quán)傾朝野之意。

    如今內(nèi)憂外患，皇上也身不由己，德妃便是出身蕭家，如今在后宮中最為得寵。

    皇兄莫不是指望自己生個孩子，然后他抱去養(yǎng)吧？前朝不是沒有過這樣的例子。

    陸恒越想越亂，先打斷了思緒，專注于眼前的燒烤上面。

    上一次方念真去瑞王府里，只展示了烤大棗和煉乳小饅頭，其他的新菜品都沒有帶去，陸恒這次就點了個遍。

    “真是不知道她哪里來的這么多的新奇想法”，陸恒看著手里的烤大蒜搖頭笑道。

    小九回來的時候，就見自家王爺眼眸深情地望著……一串大蒜？

    他怎么覺得王爺最近越來越不正常了？是不是太疲累了，該去散散心了吧？

    -

    方念真把牛羊rou的菜品上去后，銷量居然猛地一下就竄上去了，當(dāng)日準(zhǔn)備的rou量根本沒夠用。

    她還懵了半日，后來出去打聽了一圈才知道。

    方記出于謹(jǐn)慎，遲遲沒有把牛羊rou拿出來賣，別的店卻是在“疫病”初步穩(wěn)定的時候就趁著價高開始賣了的。

    所以百姓們對于吃牛羊rou的渴望，如今已經(jīng)又恢復(fù)到從前的狀態(tài)。

    “疫病”過后，大大小小的牧場都有損失，方念真的牧場只有一頭牛病了，還救回來了，就算是撿了個大便宜了。

    牛的數(shù)量少了，牛rou的價格就上去了。

    別說飯館了，就連高門貴戶想吃牛rou，如今都不多買了，也沒什么特別的原因，就是因為太貴了！

    牛rou的價格竟然翻了一倍有余，這個時候，方念真的店自有牧場的優(yōu)勢就凸顯出來了。

    若不是方念真自己有牧場，只怕她也供不起牛rou的菜品了。

    按理說，方念真的菜品也應(yīng)該跟著漲價，不過她權(quán)衡了一下，在漲價和走量之間，還是選擇了走量和保名聲。

    “方記牛rou不漲價”的名聲就這樣打了出去。

    還涌來了許多貴戶家的采買侍從，問方記能不能賣生牛rou，這自然是不行的，那不就是真的虧了嗎？

    “生牛rou我們是不能賣的，我們牧場的牛rou都要緊著店里來，每日店里還不夠用呢。不過客官，您可以直接買咱們店的牛rou制品，這兩日，手打牛rou丸也要回歸了，那個可好吃的緊呢。”

    侍從猶豫了一下，方記的牛rou菜品是還不錯，老爺夫人要吃牛rou，那應(yīng)該直接買外面做好的也行吧？

    如此，方記的生意竟然又火爆了起來。

    一直到八月，方念真算是賺了個盆滿缽滿。

    小五傳回信來說，京城那邊的店也已經(jīng)開業(yè)了，生意還不錯，不過品類太單一了，估計還是要到秋冬才能開始發(fā)力。

    方念真回信要他別著急，現(xiàn)在主要是保本，每日不虧就好。

    八月初，方念真接到了葡萄園的口信，那邊的譚李說園子里已經(jīng)有了些早熟的品種，來問方念真是摘下送來城里，還是方念真去現(xiàn)場品嘗。

    方念真肯定是選擇自己去摘，她還沒有現(xiàn)場摘過葡萄呢！

    雖然現(xiàn)在還是夏天，但是新云州已經(jīng)不再悶熱，避開正中午時候的大太陽，就不會太熱。

    一早一晚還有些許小風(fēng)吹著，看樣子，今年的新云州是熱的也早，涼的也早。

    估摸著要是到了八月末，秋天就會真正的來臨了。

    方念真帶著黃鶯、小秋和知曉，坐著馬車來到了葡萄園。

    現(xiàn)在已經(jīng)不需要穿過別人的莊子才能到自己的葡萄園了，譚李還別出心裁地在通往葡萄園的小路上鋪了一些五顏六色的小石子，別有一些趣味兒。

    “你哪兒來的這小石子？還挺好看?！?/br>
    “嘿嘿，掌柜的，前面不是很遠(yuǎn)的地方有條小河，我在河邊撿的，慢慢鋪成的?！?/br>
    “干得不錯！”

    得到了方念真的表揚，譚李高興地都合不攏嘴。

    他可是知道的，自家掌柜的從來不是嘴上說說而已，肯定會有些獎勵的。

    “去吧，你去馬車上把東西搬下來，放到你自己的屋子?！?/br>
    譚李眼睛一亮，自己顛顛地跑去了大路上停著的馬車。

    里面是方念真給他帶的糧食和rou，還有幾壇子酒。

    還有兩套新被褥？

    “掌柜的，我的被褥夠蓋，而且，這個花色怎么這么……女孩子?。俊?/br>
    方念真回頭看了看，“哦哦，那個是讓你順便搬的，過段時間可能有別人來住?！?/br>
    譚李撓了撓頭，規(guī)規(guī)矩矩地把新被褥放到?jīng)]住人的屋子里。

    現(xiàn)在這葡萄園里已經(jīng)有三間小屋了，是方念真派人陸續(xù)加蓋出來的。

    “知曉，你覺得這里如何？”

    方念真還是打算讓知曉到時候在這里躲一段時間，徐家派來的人除非常年住在新云州城里，不然別想窺探到知曉的藏身之處。

    方念真隨著譚李帶的路，來到了一棵葡萄藤下。

    “掌柜的，就是這棵葡萄樹上的葡萄熟的早?！?/br>
    方念真仔細(xì)看去：“這不是還青著嗎？”

    “但是已經(jīng)成熟了。”

    譚李說著，就剪下來一小串葡萄，“我給您洗洗去。”

    譚李拿到廚房的盆里洗了洗，給方念真端了來。

    這葡萄藤下，早就按方念真的吩咐，放了個搖椅，如今太陽還沒有到正午最熱的時候，葡萄藤又擋光。

    方念真愜意地躺在搖椅上，捧著一盆剛剛洗好的葡萄。

    知曉不知道從哪尋了把扇子，給她在一旁扇著。

    “唔，甜！你們快嘗嘗?！?/br>
    方念真把盆子交給黃鶯，他們幾人就在一旁的石凳上品嘗起葡萄。