美食發(fā)家從七零開始 第40節(jié)
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趙勝男嘆氣,“另一樣我實(shí)在是……” “咱們家里煮米飯,煮稀了,上面那層米湯舀出來,就是給他們吃的。要是煮的正正好,那就最后盛完飯,到點(diǎn)兒水進(jìn)去煮一煮?!?/br> “他們叫——紅米湯。因?yàn)樗麄兂缘囊膊皇前酌?,是高粱米?!?/br> “滿冬,他們太可憐了?!?/br> 可憐么? 宋滿冬無法評判,輕輕抿起唇。 她十年前就是這么過的。 不同的是,她是被爺奶刻意磋磨,河?xùn)|大隊(duì)這些孩子卻是因?yàn)闂l件如此。 江志農(nóng)老實(shí)道,“河?xùn)|大隊(duì)確實(shí)太窮了。” 他跟爸媽去過幾個(gè)農(nóng)村,知道條件不好,但還是頭一次遇上這么不好的。 趙勝男一個(gè)勁兒的點(diǎn)頭,“他們大人吃的也不好,我們路過時(shí)問了幾家,中午大都是高粱粗面窩窩,或者高粱面餅?!?/br> “我拿錢跟他們換了一個(gè),面窩窩很硬實(shí)也很噎人,費(fèi)半天勁兒才能吃一塊兒。他們說著一頓吃一個(gè)就夠了?!?/br> 陸許山點(diǎn)評,“還很難吃?!?/br> 趙勝男沒理他,“我倆一人分了一半,實(shí)在沒吃下,本來想拿回來給你們嘗嘗的,路上瞧見幾個(gè)孩子盯著看,就給他們了?!?/br> 她話音一轉(zhuǎn),不忘初心,“滿冬,我想讓他們吃頓飽飯!” 宋滿冬抬起眼,平靜的目光落在趙勝男臉上,這次卻沒躲避她的話,而是認(rèn)真開口,“河?xùn)|大隊(duì)情況如此,你讓他們吃一頓飽飯,改變不了什么?!?/br> 若是有心,就讓他們頓頓吃飽。 “不!”趙勝男卻搖搖頭,“滿冬,他們就像是……” 趙勝男臉上糾結(jié)閃過,“他們給我的感覺,就像是這輩子不可能好好吃上一頓了,他們以后就是這樣了,麻木、認(rèn)命?!?/br> “我知道我們應(yīng)該想辦法,從根本上解決問題,可現(xiàn)在,我能做的只有讓他們吃上一頓飽飯,我想讓他們知道白面比高粱面好吃,做出來的饅頭又軟又香甜,甘蔗比玉米桿甜。 他們將來也會(huì)過上這種日子的?!?/br> 宋滿冬心里狠狠一跳,眉也擰了起來,她幾次看了趙勝男,目光又移開。 趙勝男這張嘴,讓她來下鄉(xiāng)實(shí)在是屈才了。 可她下鄉(xiāng),或許真能做出什么改變。 宋滿冬深吸了一口氣,“太沖動(dòng)了,你再考慮兩天吧?!?/br> 趙勝男臉上的陰霾一掃而空,笑了起來,“滿冬,我們就從現(xiàn)在開始吧?!?/br> “我知道你擔(dān)心什么,你怕我現(xiàn)在沖動(dòng),以后后悔??扇羰莾商旌笪疫x擇不做這件事,以后我也有可能會(huì)后悔沒做。” “既然這樣,何必?zé)酪院髸?huì)不會(huì)后悔?以后的事讓以后的我去煩惱好了?!?/br> 宋滿冬從來不是沖動(dòng)的人,她習(xí)慣忍耐、克制,認(rèn)真思考,權(quán)衡各方之后再做決定,因?yàn)樗幌脍A,只能贏。 可現(xiàn)在,面對趙勝男這么一個(gè)荒誕、不計(jì)后果、不看未來的提議,她竟然動(dòng)了心。 “趙勝男,你真可怕?!?/br> 趙勝男笑的燦爛,“我就知道滿冬你心地善良,肯定會(huì)同意的?!?/br> “我同意有什么用?”宋滿冬帶了點(diǎn)兒情緒,“給一個(gè)大隊(duì)做飯,我一個(gè)人可忙不過來。而且我們還要準(zhǔn)備菜……” “不是你一個(gè)人??!”趙勝男松開她,將姚娉婷和江志農(nóng)拉了過來,“我們現(xiàn)在至少有四個(gè)人了!” 姚娉婷和江志農(nóng)齊聲開口,“我還沒同意吧?” 趙勝男左右看看,“你們難道打算不同意么?” 姚娉婷認(rèn)真想想,“倒也沒有?!?/br> 江志農(nóng)也沒反駁。 趙勝男一副預(yù)料之中的樣子,“我就知道,我不會(huì)看錯(cuò)人的!” 她看向余下三人,“這事兒可能要花錢、出票,你們不愿意是人之常情,到時(shí)候稍微幫忙搭把手就行了?!?/br> 方宛早就被趙勝男給說服了,一雙眼睛紅紅的,“若真是你說的那樣,那我也加入?!?/br> 徐清點(diǎn)著頭,“我這次下鄉(xiāng)家里也給我?guī)Я它c(diǎn)兒錢。不過我們要是做一整個(gè)大隊(duì)的飯,恐怕會(huì)花不少錢,接下來要過上一段時(shí)間苦日子?!?/br> “我們苦只是一時(shí)?!壁w勝男自信道,“我們有學(xué)歷、有經(jīng)驗(yàn)、有能力,有親朋師長,再不濟(jì)有手有腳也是青壯年,若是這樣我們都過不下去,別人更不好過?!?/br> “再說了,我們一時(shí)的苦,換來的可能是河?xùn)|大隊(duì)一輩子僅有的甜?!?/br> “就這么干吧?!币︽虫煤莺蔹c(diǎn)頭,贊同她的話。 趙勝男立刻說,“那我們要整合一下手上的東西,再仔細(xì)討論下?!?/br> 她邊說邊往屋里走,“我去拿紙筆。” 宋滿冬跟著她走了兩步,猛然想起,“我先把湯盛出來,待會(huì)兒邊吃飯邊說吧。” 趙勝男也回過神來,“對對,先吃飽?!?/br> 陸許山撓撓頭,跟著他們朝廚房走,“你們不問問我,要不要加入?” 趙勝男問他,“你干不干?” 陸許山自己搞不懂,不過看大家都這么積極,“干吧?!?/br> “好了,吃飯。”趙勝男給他手里塞了一碗菜飯。 廚房里擠了一堆人,宋滿冬剛把湯盛到盆里,從人群中穿插過拿了勺子,回來就瞧見徐清站在湯前,伸出手又收了回去,反復(fù)兩次。 宋滿冬警覺看他,“你在干什么?” 其他人也看了過來。 徐清神色有些尷尬,“有點(diǎn)兒控制不住?!?/br> “想加點(diǎn)兒枸杞?!?/br> 宋滿冬狐疑的瞧著他,嘴上先開口回道,“湯里加枸杞?jīng)]什么問題,不過最好是秋冬燉湯放,夏天本就干燥容易上火,這些東西要少放?!?/br> 據(jù)她所知,陜南燉湯很少有放枸杞的習(xí)慣,或者說整個(gè)北方都很少。 “我瞧著大家都挺虛的……”徐清下意識道,說著話音一止,“開個(gè)玩笑?!?/br> 趙勝男好奇的打量了他一下,其他人都沒把徐清的話放在心上,滿心滿眼都是午飯。 飯菜上桌,趙勝男原打算邊吃邊聊一下關(guān)于做飯的事,畢竟請一個(gè)大隊(duì)的人,人數(shù)還是太多了,考慮的事情也多。 結(jié)果剛說了兩句,手上就控制不住往嘴里塞飯,“這個(gè)飯唔太好吃了!請大隊(duì)上的人吃飯可以做這個(gè)飯?!?/br> 趙勝男覺得不需要菜,單這個(gè)飯她就能吃三碗! 上次吃宋滿冬做的菜就覺得驚艷,這回發(fā)現(xiàn)更香了! 吃了好幾大口飯,她才伸出筷子去夾菜。 最先盯上的便是麻婆豆腐,白色的豆腐穿著紅衣,紅色的辣椒末點(diǎn)綴其間,看著便讓人食欲大開。 趙勝男夾起豆腐,放在碗里和飯一塊兒送進(jìn)嘴里,露出了滿足的神情,“這個(gè)也好吃!要是再辣一點(diǎn)兒就好了?!?/br> 豆腐入口滑嫩,沒有豆腥味兒,咬開后跟醬汁完美的混合,香辣適口。 趙勝男又夾了兩塊,還想再吃,才發(fā)現(xiàn)盤子都空了。 她頓時(shí)顧不上提什么后面的事了,先把湯汁倒進(jìn)碗里拌了飯,又去吃另一道菜。 外焦里嫩,微焦簡直是最美味的增香劑,美妙的金黃色口感絲毫不輸美感。 吃過飯,趙勝男迫不及待的打了一碗羅宋湯。 湯到了自己碗里,不必跟其他人搶,趙勝男也放慢了速度,邊愜意的喝著,隨口提了句,“這個(gè)湯好像不是咱們這邊的做法?” “我在滬市吃過,他們還放紅腸和rou。”方宛小聲說,“不過我覺得滿冬做的好事。” 酸甜清爽,太陽高照,但溫?zé)岬臏露?,竟十分舒服?/br> 趙勝男心底冒出個(gè)疑問,看向宋滿冬。 宋滿冬知道她疑惑的地方,解釋道,“教我做菜的鄰居做的,可能他去過吧?!?/br> “哦哦?!壁w勝男點(diǎn)著頭,那倒是不稀奇了。 她把桌子上的盤子清開,放下了紙筆,邊喝著湯,說起來,“我打算把請他們吃飯的事放在明天晚上,中午太熱,大隊(duì)上人太多了,來拿飯曬著不舒服,而且也來不及?!?/br> “明天?會(huì)不會(huì)太急了?”宋滿冬考慮著。 趙勝男說,“我覺得越快越好。上午問張興旺,他說大概還要收三天玉米,然后開始收高粱、棉花、花生。 收玉米的活最重,天也最熱,趁著現(xiàn)在吃頓飽飯,大家干活也更有勁兒?!?/br> 不過一個(gè)上午,她說起這些是已經(jīng)頭頭是道。 宋滿冬略一思索,點(diǎn)頭認(rèn)同了。 她記得不干活的時(shí)候,大都是一日兩餐,只有農(nóng)忙的時(shí)候,大家才舍得吃。 “就是滿冬你要辛苦一點(diǎn)兒了?!壁w勝男說著,“不過我們都會(huì)給你幫忙,有什么我們能做的,你直接叫我們?!?/br> “行?!彼螡M冬點(diǎn)頭,沒跟她們客氣。 時(shí)間緊,她也沒太大把握。 跟著便說起來菜色,趙勝男這個(gè)想要那個(gè)也想要,“紅燒rou、炸茄盒……還有今天這個(gè)飯盒湯?!?/br> 她說了一大串看向宋滿冬。 “不行?!彼螡M冬基本上都給她否了,“大鍋飯不能做太精細(xì)的菜,而且我們給河?xùn)|大隊(duì)上的人做飯,也不能做大葷?!?/br> 趙勝男疑惑,“為什么不行?” “會(huì)不適應(yīng)?!彼螡M冬平靜道,“一年到頭吃不上一頓rou的人,突然吃上大葷,身體不會(huì)舒服。” 徐清贊同點(diǎn)頭,“最好還是跟他們平時(shí)吃的不要差太多,畢竟現(xiàn)在是農(nóng)忙,身體要是不舒服,也耽擱時(shí)間?!?/br> 趙勝男想了想,“那咱們就沖量大管飽。” 她虛心請教,“滿冬,你覺得做什么菜比較好?” 宋滿冬心底很快有了答案,“蒸菜、燉菜為主,可以多蒸些饅頭、包子。”