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美食發(fā)家從七零開始 第157節(jié)

    炸面片對她來說實在簡單,只是她心底總有點兒異樣的感覺。

    吳隊長教人做薩其馬的法子,有些說不上來的怪。

    她一邊思索著,利落的將面片撈起來,教給下一個人。

    又一版薩其馬順利出爐。

    依舊不到售賣的標準。

    吳隊長繼續(xù)調(diào)整位置,忙碌了一上午,才基本上將位置固定下來。

    不過單獨征求了宋滿冬的意見,“你是不是之前做過類似的吃食?”

    宋滿冬點點頭,沒打算多說。

    吳隊長也不深究,只道,“炸這塊兒比較重要,但因為經(jīng)常要站在油鍋面前,比別的步驟危險一點兒。

    負責(zé)這一步的女工每個月可以多領(lǐng)一塊錢補貼。

    不過,你要是覺得太危險也可以換?!?/br>
    宋滿冬想著其他人早上做東西的樣子,還是應(yīng)了下來,“我可以繼續(xù)做,不過要是有人想跟我換,我也沒意見?!?/br>
    這一塊錢她倒不是很在意,只是她怕其他人撐不起來這個環(huán)節(jié),要是這塊斷了,她們就沒辦法連成一條線,做好薩其馬了。

    吳隊長多看了她一眼,又給其他人安排了任務(wù),叫她們繼續(xù)磨合。

    炸了一上午的面片,衣服上都沾著油味兒,額頭上也熱的冒汗。

    宋滿冬回到宿舍,先整理了一下衣服,要是以后都負責(zé)炸面片的話,她得穿薄一點兒,外面也要換上適合工作的外套。

    她拿好衣服,一回頭,就見牛若真一邊抹手,一邊拿袖子擦淚。

    對上她的目光,又低下頭去,繼續(xù)啜泣。

    宋滿冬坐在床邊,跟她隔著桌子對面,原是不想管。

    只是躺下仍能聽見她小聲的哭,還是安慰了一句,“別著急哭,還沒到最后的時候呢,你認真照顧著手,會好起來的?!?/br>
    牛若真一聽,哭的更大聲了,哽咽道,“我的手以前不是這樣的,都是因為在大隊上干活,早知道我就不干活了……”

    宋滿冬蹙了下眉,又松開,“別想這些了。現(xiàn)在最重要的事情是趕緊照顧著手好起來?!?/br>
    “還有兩周的時間,來得及的?!?/br>
    躺下后,宋滿冬卻無聲的嘆了口氣。

    她剛剛一瞬間差點兒對牛若真生氣,現(xiàn)在想想實在沒有必要。

    這般大起大落,面臨著被食品廠調(diào)走的風(fēng)險,她抱怨也是應(yīng)該的。

    只是不免有些懷念趙勝男和姚娉婷她們。

    這樣抱怨的話是鮮少能從她們口中聽到的。

    下午照舊是做薩其馬。

    宋滿冬能明顯感覺到吳隊長臉上的笑意越來越淺,好在下班前,終于成功的做出來了兩版成品。

    吳隊長在上面撒了芝麻和葡萄干,笑著切塊,扭頭對她們道,“你們做的薩其馬,明天就會拿到百貨商店賣了?!?/br>
    “以后跟家人朋友路過百貨商店的時候,就能告訴她們,里面賣的薩其馬是你們做的了?!?/br>
    周圍傳來幾聲雀躍的小聲呼喊。

    宋滿冬心底跟著也激動了一下,不過她已經(jīng)做了柿子干和柿餅,很快便冷靜了下來。

    吳隊長等她們安靜下來之后,才又道,“行了,下班吧。”

    “今天晚上回去記得在腦子里回顧一下自己怎么做的,盡量保證明天早上來一次成功!”

    “我等著你們的好消息?!?/br>
    宋滿冬到食堂打了飯,牛若真跟在她身邊,依舊垂著腦袋,模樣低落。

    宋滿冬吃過飯,看她懨懨的打算躺到床上睡覺,深深皺起眉。

    腦海里一番交戰(zhàn)之后,還是叫了她,“牛若真,你想一直燒火么?”

    "誰會想燒火啊?"牛若真委屈道,“臟兮兮的,還熱。一點兒參與感也沒有?!?/br>
    “既然不想,你就別躺著了?!彼螡M冬態(tài)度實在算不上好,一邊皺眉,一邊忍耐的對她道,“你的手是凍傷不是廢了,吳隊長不叫你做,但沒不叫你看。

    你起來回憶一下自己今天看到的別人怎么做的,想象一下要是你手好了,你想做哪個環(huán)節(jié)?你會怎么做?你能不能復(fù)刻出來?”

    牛若真翻過身,愣愣的看她一會兒,才一骨碌的坐起來,“我知道了!”

    她并非蠢笨之人,只是悲傷蒙蔽了眼睛,叫她不知如何是好。

    宋滿冬的話給她指了條前路。

    宋滿冬拉開凳子坐下,牛若真也坐在了她對面,兩只帶著白色線手套的手揮舞了一番,很快做了決定,“滿冬,我想像你一樣,做炸面片的人,你覺得可以么?”

    宋滿冬沒吭聲。

    牛若真繼續(xù)書法著自己的想法,“我蹲在你旁邊燒火的時候,就覺得你特別威武,好像一切盡在手中的模樣?!?/br>
    “我也好像這樣啊?!彼w慕的看著宋滿冬。

    “你自己想就行了,不用跟我說。”宋滿冬沒抬頭,“我要理一下自己的思路。”

    牛若真張了張嘴巴,又閉上,兩只手搭在一塊兒看著宋滿冬。

    心里漸漸安定下來。

    她想做的哪里是炸面片,她想做的是宋滿冬。

    看成績的時候發(fā)現(xiàn)宋滿冬在自己前面,她還有些不以為然。

    幾分的差距而已。

    可昨天真正跟著宋滿冬走了一遍要做的事情后,就對她心服口服。

    下午陪著相鄰宿舍的女工再去做登記,看著她們五花八門的出錯,回想起來,宋滿冬的每一步,更覺得她厲害。

    可今天才知兩個人的差距。

    因為不能上手做薩其馬,她跟其他三個女工站在一邊,情況反而看的更清楚。

    宋滿冬不是只會炸面片,她是每一樣都做的好。

    吳隊長調(diào)整過其他人的位置,但自宋滿冬站在鍋邊,就再沒動過。

    同樣是知青,差距叫她心底難以自制的冒出驚慌和自卑。

    即便是手好了,她也不可能追上宋滿冬的,或許連其他大隊上考進來的女工都不如。

    畢竟她在家的時候,鮮少做飯。

    和面這么復(fù)雜的事兒更是沒怎么沾過手。

    家里對她的期許就是好好學(xué)習(xí),考個好單位。

    一晃神的功夫,牛若真已經(jīng)看到宋滿冬寫了半頁紙。

    她也不再慌張,而是定下心來思考。

    考慮自己做什么合適。

    正如宋滿冬所說,還有兩周的時間,一定會來得及的。

    宋滿冬自始至終沒看牛若真,說那么多話已經(jīng)算是破例了。

    實在是腦海里趙勝男和姚娉婷的形象在打架,要是換做她沒到河?xùn)|大隊的時候,才不會管牛若真怎么想。

    牛若真要是兩周后沒留下來,說不定對她來說還是件好事,這樣她就能一個人獨占一個宿舍了。

    但話都說了,宋滿冬也不會后悔。

    只看牛若真能走到哪一步了。

    她正在腦海里復(fù)盤薩其馬的制作步驟。

    不僅僅是自己負責(zé)的炸面片,而是所有的流程,包括各種比例、時間。

    這件事兒對她來說輕車熟路。

    甚至還叫她有些懷念。

    她從前跟鄰居學(xué)做菜時便是這樣,學(xué)菜一個鐘,回來要思索一宿。

    畢竟鄰居可不像吳隊長這樣,會給她一次又一次的機會。

    鄰居只會給她三次機會。

    做不好就換下一道菜。

    宋滿冬起初還松了口氣,后來自己發(fā)現(xiàn)不對,鄰居對她的失望越累越多。

    她第一次失敗后,第二次教她學(xué)做菜的時間隔了三天,第三次隔了七天。

    這么拖延下去,會變成一個月,幾個月幾年,再也不教。

    那時的嚴苛,叫她至今仍保留著盡快學(xué)會的習(xí)慣。

    薩其馬吳隊長做了第一遍之后,宋滿冬基本上就能完整的復(fù)刻出來了。

    只是她不打算太顯眼,便跟著其他人照模照樣慢吞吞的做了。

    在外人面前她不打算張揚,卻沒想過要騙自己。

    默記下來的流程跟早上時一模一樣。

    宋滿冬捏著筆,從第一部 開始添加自己的想法。

    一條條的捋著思路。

    薩其馬雖然鋪平后看起來線條扭曲,但其實每一條都是均勻的看起來最漂亮。

    切面片時要切的細一些,是因為炸制之后會膨脹。

    寫著寫著,宋滿冬腦海中一絲靈光閃過。

    這里面許多東西,吳隊長都沒有講,但她肯定是知道了。

    為什么不告訴其他女工呢?