“豆花兒”非常的柔嫩，勺子輕輕地便舀了一勺起來，那清澈的湯汁雖然看起來透亮，但是在勺子里面給人的感覺可是有一些濃稠的。

    入口的第一感覺就是鮮味炸彈襲來，“豆花兒”的軟嫩口感加上鮮美的湯汁，感覺靈魂都要升空了。

    現(xiàn)在才明白了為什么自己的女兒會被這道菜給吸引，就是連自己都無法抵擋啊，這么小小的一勺，竟然將自己的味覺全面提升到了極致，嘗到了從未有過的鮮美。

    “好吃、實在是太好吃了，比我以前吃過的不知道好了多少倍。”

    “鮮、美！完全吃不到雞精和味精的味道，而且這里面還隱隱有一絲藥材的香味，給人一種清爽的感覺?！?/br>
    “不錯、真不錯，這是讓我第一次真正有了在高級餐廳吃飯的感覺，這樣的味道讓我覺得以前吃過的美味都不算什么了?！?/br>
    隆馬聽到眾人的評價之后笑了笑，楚老板做的菜品哪里會是這么簡單，光是食材的采購就花了很大的心思，不然怎么會這么好吃。

    嘗試到了第一口之后，眾人便立刻迫不及待地開始第二口，一口比一口速度快，就這么一小盅的分量，很快就被大家給品嘗完了，盅里連一絲的湯汁都沒剩下。

    “這、這、這分量也太少了一點兒吧，老隆啊，還能再來一份嗎？”

    對瓷器有研究的黃總覺得一點兒都不過癮，自己剛才吃得太快，頗為有些豬八戒吃人參果的感覺，還沒怎么嘗到味道便沒了。

    “喲，這個要求可沒辦法滿足你，這里的規(guī)矩是每道菜只能上一份，對了，忘記告訴你們，楚老板在魁星樓街還有一家店，店名也是一品，只不過這家店是精品店?！?/br>
    這每樣菜品只能點一份的規(guī)定隆馬可是很維護(hù)的，這樣才能讓每一個客人“印象深刻”。

    “不是吧，要不要這么殘忍啊，真的多來一份都不行？”黃總苦著個臉，感覺心里特委屈，啥時候自己到餐廳想吃個東西還會被限制了。

    “魁星樓街那邊的菜品跟這里不太一樣吧？？”蔣總可是知道那條街只是一條小吃街而已，兩邊的差距應(yīng)該還是挺大的。

    “是的，那邊主要是一些小吃和尋常的菜式，但是味道上面也是不差的，有時間你們可以去嘗嘗?！甭●R估計這些家伙肯定是沒時間過去的。

    “哎，可惜了，今天吃不到了，你別說，這味道還真的是不錯，這樣吧，我明天在這里定一桌，還是咱們這些人，大家再聚一聚怎么樣？”

    黃總是個性情中人，感覺不再吃一份這雞豆花總感覺像是少了一點兒什么似的，明天來再吃一份應(yīng)該是挺不錯的主意。

    “好主意，我贊成！”何總第一個支持，主要目的是過來蹭酒的。

    “我也支持，雖然這才嘗到了一道菜，但是我對后面的菜都非常的期待，明天咱們?nèi)奎c不一樣的菜來嘗嘗。”

    蔣總為這個提議點贊，本來明天晚上自己是有其他安排的，但是為了品嘗美食，押后一天不算什么大事兒，誰叫這里的東西這么好吃呢？

    隆馬跟老王對視了一眼之后，兩人忽然笑了起來。

    “咦，你們笑什么，我說得不對嗎，明天我請客，大家再聚一聚有什么不好的？”

    黃總有些不太明白兩人的笑點在哪里？

    “那個，咳～！不好意思啊，又要讓你失望了，這里的規(guī)矩是精品店的宴席是一個月才開一次，而且名額還需要在網(wǎng)上抽獎。

    我這個名額可都是來之不易的，是從別人手上買過來的，你知道有多少人抽這一份獎勵嗎？

    這一次是幾十萬人，下一次估計就是幾百萬人了……

    哦，還有，下一次的宴席已經(jīng)被老王給提前預(yù)定了，他說他會全力以赴，你要不要跟他競爭一下？”隆馬笑著說道。

    “那算了，有王總在，哪里還輪得到我?！?/br>
    “還有這樣的事情？定個餐都這么難？”

    “這老板有個性啊，不過我喜歡，這樣的美食要是天天都能吃到就沒人珍惜了！”

    眾人點點頭，表示認(rèn)可，不過新的問題又來了。

    “我沒記錯的話，這道菜在國宴名菜中屬于川菜吧？這家店主打的是川菜嗎？”

    客人當(dāng)中有一位對美食有些研究的水總提出了這個問題，每家餐廳都有自己的特色，做的菜系是不一樣的。

    “是的，楚老板這里主打的就是川菜，而且是傳統(tǒng)川菜，在這里是有機(jī)會品嘗到一些失傳的菜式，所以今天大家有口福了。”

    隆馬對著水總點了點頭，給大家介紹了一下這里的優(yōu)勢。

    “喲，那咱們今天還真的是口福不淺啊，這傳統(tǒng)的川菜已經(jīng)是失傳不少了，那今天倒是要看看哪些菜是我沒吃過的?！?/br>
    “對啊，川菜我可是吃過不少，今天我可是要檢驗一下成色怎么樣。”

    “這川菜大家不是天天都在吃嗎？哪里有什么傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)的，我看哪，就是看你的辣椒和花椒放得多不多，這麻辣才是川菜的靈魂嘛！”

    “是啊，這第一道菜就很清淡，下一道菜應(yīng)該上辣菜了吧？我可是無辣不歡的，哈哈！”

    眾人剛剛說完，門口便出現(xiàn)了服務(wù)員的身影，兩名服務(wù)員每人端著一盤菜走了進(jìn)來，放在了門口的臺子上。

    “下面兩道菜是蒜泥白rou和苦蕎面點，請大家稍等?！?/br>
    小劉轉(zhuǎn)身朝著門口走去，在座的各位臉色變得有些怪異起來。

    第三百八十二章：一睜眼菜沒了

    咦～？

    這是不是上錯菜了?。?/br>
    這兩道菜名一報上來，大家都有些傻眼了……

    這不是高級餐廳、頂尖兒的私房菜館嗎，怎么上了這么兩道家常風(fēng)味的菜式？

    這蒜泥白rou在座的各位估計都有很多年沒吃過了，那都是發(fā)跡之前吃的東西。

    這樣的普通菜式平常的宴請中那是絕對看不到的。

    另外一道苦蕎面點就更不用說了，苦蕎在座的各位都知道，這是川西大涼山地區(qū)的特產(chǎn)。

    屬于高寒貧瘠土地的產(chǎn)物，這玩意兒口感很差，而且?guī)е辔?，所以大家同樣是很多年沒吃過了。

    “蒜泥白rou，精選康定高原放養(yǎng)黑豬，由于需要抗寒，豬種進(jìn)化之后，它的皮下脂肪會多一點兒，但是口感很軟糯。

    而且它的皮也會變得比其它豬要厚一些，所以口感上要更加q彈一點。

    大蒜選用的是四川地區(qū)最優(yōu)良的產(chǎn)地，彭州市出品的紫皮獨頭蒜，香味和口感都非常獨特。

    另外紅油的選擇上，楚老板使用的是復(fù)合型的紅油，不僅顏色紅潤，而且香辣感十足。

    請大家品嘗?！?/br>
    小劉說完之后跟趙琪琪點了一下頭，讓她關(guān)注一下這邊，自己去端另外一道菜過來。

    之前大家聽到這道菜名之后都覺得有些搞笑，一道家常風(fēng)味的菜怎么會出現(xiàn)在這里。

    可是當(dāng)它上桌之后，眾人立刻收起了輕視之心。

    這一盤蒜泥白rou做法可是跟平?？吹降挠兴煌?。

    平時我們在餐廳吃的就是一個盤中放上一圈白rou，然后淋上醬汁即可。

    沒有任何的擺盤，也沒有任何的點綴，平淡無奇。

    楚云風(fēng)這里可是用了一個很大的盤子，中間用蘿卜雕刻了一只昂頭鳴叫的孔雀。

    孔雀后面的羽毛便是一片片的白rou，上面淋上了紅紅的醬汁，撒上了綠色的蔥花，使得這“羽毛”看起來非常的美觀。

    而且最重要的是，這道菜剛剛靠近桌子，大家便聞到了一股至香至濃的紅油味道。

    立馬將大家的精神給提振了起來。

    隨后便聞到了一股異常清香的蒜味，這個味道跟平時聞到的蒜味非常不一樣，帶有一種清新怡人的獨特香味。

    就像是微風(fēng)吹過帶來的那一縷縷柔和的感覺。

    對的，就是那一絲絲的“香甜”的味道產(chǎn)生了這種獨特的香味。

    怎么可能？

    大蒜能夠發(fā)出香甜的味道？

    但是嗅覺告訴自己絕對是沒錯的，這香甜的味道造成了了那獨特的清香味兒，讓這道菜散發(fā)出神秘的氣息。

    “這道菜不簡單??！”水總從它的設(shè)計、造型以及調(diào)味發(fā)現(xiàn)，真的是匠心獨具。

    自己可是從未見過有人做這道菜用到了食雕，而且還是這樣的精美。

    “確實不簡單，剛才我還在納悶?zāi)兀趺磿弦坏榔胀ǖ募页２四?？?/br>
    黃總性情中人，大家之前心里的想法都沒有說出來，只有他表露了自己最真切的想法。

    隆馬一開始看到這道菜的時候，也是有些顧慮的，害怕自己點了這道菜之后會砸了精品店的招牌。

    但是由于某些原因，自己還是很想點這道菜，而且還想要將它作為第二道菜上席。

    將自己的顧慮說出來之后，楚云風(fēng)表示大可不必?fù)?dān)心，因為就算是普通的家常菜，自己也能將它給做出“花兒”來。

    果然，這道菜一上來，隆馬立刻欣喜若狂，對楚云風(fēng)的廚藝大加贊賞，簡直是想不到他會有如此的創(chuàng)意。

    “我之所以點這道菜，是因為我小時候第一次嘗到rou味兒就是吃的這道菜，它對于我來說有著不一樣的紀(jì)念意義。

    這樣精美的雕刻和創(chuàng)作手法你們之前都沒見過吧？

    好了，話不多說，大家來嘗嘗?！?/br>
    隆馬看到這道菜的時候鼻子酸酸的，揉了揉之后，將心底的那一份感慨隱藏了下去……

    老王也是有過這樣的經(jīng)歷，隆馬的話讓他也感同身受。

    為了尊重這件藝術(shù)品。大家很有默契地從尾部一人一片的放入碗中。

    然后才開始仔細(xì)品嘗起來。

    入口的第一感覺就是紅油所帶來的香辣口感，第一反應(yīng)都會覺得這很辣。

    但是感受到舌尖兒傳遞來的信息之后，這才發(fā)現(xiàn)其實辣椒的香味居多，而辣味較少。

    同時這種辣味并不是猛然一下就讓你覺得辣起來，而是像星星之火一樣，從舌頭的每個小點兒上一點點兒地呈現(xiàn)出來。

    天哪，這樣的口感還是第一次碰到，簡直是太享受了。

    再慢慢地咬上一口，瘦rou并不像印象中的那么柴，而是有一種蓬松的感覺。

    rou中的汁水比較豐富，讓人無法置信。

    肥rou再增加一分柔潤，豬皮增加一分軟糯，三層口感所帶來的完美結(jié)合，讓這薄薄的一片rou升華到了極致。

    更讓人神奇的是，在輕咬的時候，那切碎的蒜顆粒竟然帶來了一絲很脆的口感。

    隨后就傳來了一股濃郁的清香味道，雖然自己很肯定這是大蒜，但是它少了大蒜那濃郁的辛辣氣味，也沒有那刺激的口感。

    最不可思議的是，這清香的蒜味跟rou的香味一結(jié)合，立刻將味蕾給爆掉了，完美的香味讓味蕾都快要融化了……