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美食小當家 第327節(jié)

    但是今天這個味道刷新了我對于廣味兒的認識,簡直是太好吃了?!?/br>
    艾艾發(fā)現(xiàn)這香腸改變了自己的口味兒,這簡直是太不可思議了。

    “說說吧,帶這香腸來到底有什么想法?”

    在兩位美女不解的目光之下,楚云風對楊明笑著問道。

    嗯~?

    這香腸不是楚老板做的,而是這位穿著有些土氣的大哥帶來的?

    瀟瀟和艾艾相當?shù)脑尞悺?/br>
    楊明給了楚云風一個更加詫異的回答:“我想養(yǎng)豬……”

    第五百零二章:能換個人“坑”不?

    養(yǎng)豬?

    楚云風感覺思緒有些混亂,不知道楊明這是鬧的哪一出?萬萬沒想到他大老遠急匆匆地跑來,就是為了告訴自己他要養(yǎng)豬?

    現(xiàn)在家里芒果亟待種植,山莊也在籌建,新一輪的養(yǎng)雞擴張也提上了日程,看他這忙得不可開交,還有時間和精力去養(yǎng)豬嗎?

    不過看到楊明表情很嚴肅,一點兒也不像是開玩笑,想來是有他的打算吧,先聽聽他的想法再說。

    “養(yǎng)豬我覺得沒什么問題,關鍵的是你有那個時間嗎?

    還有,你養(yǎng)豬的主要目的是什么?”

    楚云風現(xiàn)在很想聽聽楊明心中的想法,如果條件成熟,而且他真的下定決心的話,那說不定自己還會大力地支持他。

    “剛才的芒果香腸好吃吧?”

    楊明沒有先說出自己的打算,而是詢問三人對于自己帶來這芒果香腸的嘗后感。

    “不錯,非常有特色?!?/br>
    “超級好吃,我現(xiàn)在都還想再吃一點兒,楚老板,還有嗎?”

    “確實是很好吃,這吃起來不僅味道和口感都很好,而且還不膩人?!?/br>
    三人都做出了很正面的評價,讓楊明一下就咧嘴笑了起來。

    “這就對了,我告訴你們啊,這香腸的做法全國獨一無二,除了我們那邊芒果的獨特資源,再加上冷卻排酸rou,才能做出這么好吃的香腸來?!?/br>
    楊明尤其炫耀pzh芒果的獨特資源,而且還強調(diào)了一個關鍵詞—冷卻排酸rou。

    “什么?這是排酸rou做出來的?”

    楚云風恍然大悟,怪不得自己覺得這種口感很熟悉呢,自己做麻婆豆腐的牛rou也是如此,也是經(jīng)過了冷卻排酸的處理。

    “那是,冷卻排酸這個概念沒聽過吧,用這種方法做出來的香腸,加上芒果的獨特香味兒,這才讓香腸這么好吃?!?/br>
    楊明得意地跟楚云風炫耀了起來,這香腸也是剛問世不久,自己立刻發(fā)現(xiàn)了其中的商機,而且自己也有能力和資源將它給推廣出去。

    “這麻婆豆腐里面的牛rou就是經(jīng)過了冷卻排酸的……”

    楚云風語氣很平淡地說道,然后很無辜地看著楊明。

    瀟瀟和艾艾噗嗤一下就笑了出來,別說楚老板知道,就連我們都很清楚的好不好,這道菜所用的所有主料和配料,那都是再熟悉不過了。

    “啊~!那、那什么,我是說這東西既然這么好吃,而且我那兒也有條件,就想把它給做大做強。

    可問題是外面買來的豬rou太駁雜了,我怕質(zhì)量上控制不好,到最后反而將它給做砸了,所以才萌生了想養(yǎng)豬的念頭。

    而且今年山上的芒果已經(jīng)開始在賣了,估計能賺個幾十萬,再加上賣芒果雞的收入,應該有個100來萬,建個養(yǎng)豬場和冷卻排酸庫應該是沒什么問題了。

    而且現(xiàn)在國家還有政策,養(yǎng)豬是有補貼的,這也是一個很好的機會,所以我這不是過來讓你幫我給參考參考嘛?!?/br>
    楊明那長期日曬的黑臉紅了起來,然后趕緊轉(zhuǎn)移話題,將自己的真實想法說了出來。

    “嗯,這香腸的前景確實不錯,而且這是獨一份的生意,確實是個很好的項目,不過我有兩個問題要問你?!?/br>
    楚云風覺得楊明想法很是不錯,但是細節(jié)上還有許多問題。

    “你說?”楊明趕緊追問起來。

    “第一,你既然要養(yǎng)豬,那么豬種很重要,你有想好養(yǎng)什么品種的豬嗎?

    豬種選不好的話,不僅成本高,而且rou的質(zhì)量也有很大的影響。

    第二,雖然你那100多萬看起來很多,但是除去了建廠房和冷卻庫房之后,你還有多少錢來進行養(yǎng)殖和培育?

    如果是這樣的話,我勸你還是早點打消這個念頭,這規(guī)模化效應起不來,你的成本絕對是降不下來的。

    而且就你養(yǎng)的那點兒豬,做出來的香腸還不夠當?shù)刭u的……

    對了,你不會每一批豬都靠買豬種來維持吧?這培育需不需要廠房、技術、人工?

    這些東西你都想過嗎?就這100萬能做下來?”

    楚云風噼里啪啦說了一大堆,一下就將楊明給搞懵了,嘴張得大大的,一句話也說不出來。

    “還、還、還有這么多講究???”

    楊明有些結(jié)巴地說道,裂了裂嘴,感覺有些苦澀,看來自己就是有些腦子發(fā)熱,一想到前景好就沖動了起來。

    “這些都還不算什么,后面的加工、認證、推廣等等,哪一件是輕松的,再好吃的東西沒有推廣,你的銷路在哪里呢?

    這一點兒我想你深有體會吧?”

    楚云風一說楊明就明白了,之前養(yǎng)的雞要不是楚云風的話,搞不好現(xiàn)在自己早就破產(chǎn)了,而那些雞種說不定會再次消失。

    “那怎么辦呢,這么好的項目就眼看著它這樣擱置嗎?

    我們那資源不缺、人工不缺,就是缺技術和資金,只要是有這兩樣的話,這件事兒一定能夠做起來,而且是一個很好的項目。

    對了,之前不是跟你說養(yǎng)羊的事兒嗎,已經(jīng)開始養(yǎng)起來了,正宗的老品種黑山羊,我全部給丟在那山里了。

    那片山坳起伏好幾座大山,就只有一個出口,我已經(jīng)將出口用鐵網(wǎng)給封鎖起來了,保證一個都跑不掉。

    山里水好、草好不說,還有很多的草藥,這些羊可精明著呢,那些有毒的植物都能夠分辨得出來,這才兩個多月,已經(jīng)長大了不少了。

    而且我跟你說,這散養(yǎng)一點兒都不費功夫,每天在它們回來的路口和洞xue口撒上一些鹽巴就可以了。

    你就等著冬天的時候我給你送羊吧。”

    楊明越說越興奮,似乎忘記了自己來這里是跟楚云風說養(yǎng)豬的事情……

    “好吧,羊的事情我知道了,干得不錯,但是這豬的事情,我覺得這項目確實很不錯,但是你自己想把它做起來的話很有難度?!?/br>
    楚云風很是客觀地評價了楊明的想法,確實是有些不切實際。

    “這不是有你在嗎,你接著投資,咱哥倆繼續(xù)一起干。”

    楊明一拍大腿,為自己想到這個絕好的主意而興奮了起來。

    “你說什么?又要我投資?”

    楚云風聽到楊明的話差點兒沒被氣死,這之前才投了1000多萬進去,這還沒過多久呢又要自己追加投資。

    感情哥們好不容易賺點兒錢,全部都投給你了,還讓不讓人活呀,你就不能換一個人“坑”嗎……

    “對呀,有你在還有做不成的事兒嗎,我相信你?!?/br>
    楊明耍無賴地笑著說道。

    楚云風無語地嘆了一口氣,雖然說有些郁悶,但是這個項目確實前景很好,加上自己最近也賺了幾百萬,投資的話也沒什么問題。

    但是不能就這么簡簡單單地就投了,還需要先考察一番才行,特別是養(yǎng)豬這件事兒,楚云風一直都有一個想法。

    先問一問,去現(xiàn)場看看再說吧。

    楚云風拿出手機,找到了一個號碼撥打了出去……

    第五百零三章:消失的正宗回鍋rou

    這個號碼是自己之前找熊會長要來的,這是種畜站站長的電話,而這個種畜站就在成華區(qū)北郊的磨盤山。

    自己之所以要這個電話,心里還是有一些想法的,那就是有關“回鍋rou”這道菜。

    相信很多人都吃過回鍋rou這道菜,這道菜好不好吃,關鍵在于這豬rou好不好,這一點兒相信所有人都深有體會。

    另外,跟配菜也有一定的關系,在傳統(tǒng)回鍋rou的制作方法中,只有使用蒜苗才是最正宗的,味道才是最“霸道”的。

    可是這跟種畜站有什么關系呢?

    電話響了兩聲便接通了。

    “喂,您好?”

    一個比較粗獷的聲音響了起來。

    “喂,您好,請問是方學東,方站長嗎?”楚云風給楊明做了一個噤聲的動作,然后問了起來。

    “是我,您是哪位?”

    “方站長您好,我叫楚云風,是飯店協(xié)會的熊會長給我的電話,有點兒事想找您咨詢一下,您下午在嗎,我來拜訪一下您?”

    這里面牽扯了很多事情,電話里是說不清楚的,只有當面說才行,而且去了現(xiàn)場,還要做一下評估才行。

    “楚老弟啊,我聽熊會長說起過你,而且這兩天的新聞上你可是刷屏了,想不知道你都不行。

    下午我在單位,你有時間就過來吧?!?/br>
    一聽到楚云風的名字,方站長便立刻想了起來,而且這兩天新聞和電視也讓自己加深了印象。

    “那好的,我一會兒就過來,麻煩您了?!背骑L跟方站長客氣了一下就掛斷了電話。

    接著又撥了一個電話出去,讓馬福送自己和楊明過去一趟。

    看著楚云風打完了電話,楊明實在是憋不住了,立刻問道:“兄弟,剛才電話里的是哪個站的站長啊,咱們一會兒要去哪里?”

    “種畜站,帶你去配種……”

    楚云風沒好氣地開玩笑說道,楊明這家伙做事兒總是這樣毛毛躁躁的,一點兒計劃都沒有,腦子一熱這急性子就上頭。

    看樣子上次吃虧還沒吸取教訓,這讓自己怎么說他才好。