美食小當家 第706節(jié)
……” 李老這一訓話就是5分鐘,楚云風面對他老人家的雷霆怒火也只好默認接受,也只有等他消火了之后再解釋了。 而在一旁拍攝的章欣然則揉了揉自己的太陽xue,馬上告訴攝影師:“這一段直接掐掉,不要放進來了,免得最后剪片的時候不小心剪進去了?!?/br> 余麗麗也是一早就過來了,同樣給設計師說了一模一樣的話,這后期制作就怕被有心人給利用,好事兒便壞事兒。 看到李老生氣完了之后咳嗽不止,吳媽和朱師傅臉上都露出了非常擔心的神色,而慕晴則是給李老遞水讓他消消氣。 楚云風這會兒才抓到機會解釋了起來:“合同沒有任何問題,99桌的數(shù)量不會變的,但是萬一公主的客人來的太多了,超過了這99桌的數(shù)量怎么辦?” 超過數(shù)量? 在場的人也開始考慮起了這個問題,平常在接待婚宴、壽宴和生日宴的時候,這種意外的情況還是經常碰到的。 客人有時候會減少幾桌,有的時候還會多增加幾桌,這都是很常見的。 但是也沒有誰一次性在預定的桌數(shù)上面增加50%的數(shù)量啊,這簡直就是在開玩笑嘛。 如果是提前通知酒店還好,最怕的就是臨時通知,那會要了老命的,就是拼了老命都做不出來。 “超過了關我們什么事情,我們只需要按照合同辦事兒就完了,合同上規(guī)定多少就是多少?!?/br> 李老也知道自己剛才實在是太過于激動了一些,這吳媽給自己背上順了下氣,總算是舒服了一些了。 “話雖然是這么說,但是這一次情況特殊啊,如果真的是臨時需要增加這幾十桌怎么辦?” 楚云風仍然堅持自己的想法,而慕晴和吳媽她們已經在給他遞眼色了,讓他不要再說下去了,讓李老先緩緩。 呃~? 楚云風怎么就這么肯定呢? 其他人還沒回過味兒來,李老卻嗅出了這話中的隱藏意思。 “是公主私下跟你提的嗎?就算是這樣,你也不應該答應啊,這多出來的51桌的菜品能做得出來嗎?” 李老的這一問詢讓大家都連連點頭,如果只是口頭答應的話,那么還有機會推辭掉,不然這增加的菜品是真的可能做不完啊。 “沒有,公主沒有提到這件事兒,她到目前為止仍然是按照合同上的桌數(shù)來執(zhí)行的,這是我為了以防萬一而做的準備!” 楚云風語出驚人,讓大家不可置信地看著他,所有人都非常好奇他的自信心是從哪里來的,竟然能夠這么篤定公主會多預定50%的桌數(shù)? 可萬一事情沒有按照你所想象的發(fā)生怎么辦? 就算是預計會有增量,但是又怎么能夠保證這個增量能夠達到50%的數(shù)量,而根據以往的經驗,10%—15%就已經是頂格了。 “給我一個合理的解釋!” 看到楚云風還是那么淡定,李老不想再動腦筋去猜想了,如果楚云風不給大家一個合理的理由,那么無論如何自己也要阻止他。 “壇子rou! 這道菜從凌晨就開始制作,使用的是20年的陳年黃酒壇,我讓汪哥備了6個,這6個壇子同一時間開始制作。 我們需要造勢,需要把影響力提高,這也是“他們”的意思。 這6個壇子集中在一起之后會造成什么樣的效果,大家可以想象一下,看看這多備的51桌算不算多?” 楚云風提到了“他們”,雖然沒有明說,但是很多人都已經明白其中的味道了。 這是“上面”有要求啊,想要將這次做菜的轟動性效果展示出來,自然是動靜兒鬧得越大越好了。 而楚云風之前做的壇子rou就制造過一次不小的轟動事件,那還只是一個壇子的威力。 如果是6個壇子集中爆發(fā)的話…… 嘶?。?/br> 嘶、嘶~! 嘶、嘶、嘶~! …… 現(xiàn)場吸冷氣的聲音此起彼伏,很多人臉上都露出了一抹懼色,這一個的威力都如此大了,六個齊發(fā)會不會讓人徹底瘋狂呢? “說說你的計劃吧,看看能不能完成這么艱巨的任務!” 李老開始定調子了,他老人家也明白了這肩膀上無形之中需要扛下更多的重量,那就拼盡全力吧。 這個時候大家才回過味兒來,知道這一次是接了一個很重要的任務,看來是使出吃奶的勁兒是完成不了任務了。 但更多人卻沒有很多的信心,畢竟這一次做菜跟以往不太一樣,不僅是客場作戰(zhàn),而且主力廚師還只有一個。 所以大家的擔心和糾結的情緒都寫在了臉上,沒有一個人是樂觀的,除了楚云風。 但是他自己心中最大的秘密又怎么能夠說出來呢? “大家也不用這么緊張,我已經詳細地計算過了,按照我的方法來的話,一定是沒有問題的。 這樣…… 還有這樣…… 我們……” 楚云風足足說了半個小時,這其中回答了每個人的問題,大家也都把自己所關注到的問題提了出來,而楚云風也給了大家一個滿意的答復。 在這期間楚云風也不停地寫寫畫畫,把每個人的任務寫在了上面,每個人的手上都拿著一張小紙條,上面記錄了每個時間段自己所需要完成的任務。 紙條上可是詳細地羅列了非常多的信息,每個人的任務都不相同,那么剩下的就只剩下驗證一條了。 如果驗證下來沒問題,那么這一次就一定能夠成功! 這下總算是給大家吃了個定心丸,如果按照楚云風所預想的那樣,似乎完成這次艱巨的任務也不是不可能??? 但是他自己攬下了這么多的重任,能夠像他所說的那樣輕易完成嗎? 疑慮歸疑慮,既然楚云風都說自己沒問題了,大家也都相信了他,也虧楚云風的信譽比較好,要是換了個人,才不會這么輕易得到大家的信任。 于是在李老的振臂一呼之下,大家開始按照楚云風提供的計劃“手冊”開始驗證,每個人都按照不同的任務來記錄時間。 嚴格按照這紙條上面的要求來cao作,同時也開始記錄自己需要完成每條任務的時間。 所有人在第一時間都興奮得開動了起來…… 中午時分,楚云風忽然接到了達信的電話。 “楚先生,你可是給我出了一個好大的難題啊!” 達信一開口就傳來一股很委屈的語氣,讓隔著手機的楚云風都感受到了那份無奈之感。 昨晚貝爾就說了有人會打電話給自己的,難道這就是貝爾所說的將要送給自己的大禮? “達信先生,我不太明白你說的是什么意思?” 楚云風說的是真話,自己此刻還是一頭霧水,也不知道達信聽到自己這個說法之后會不會覺得傷害不大,侮辱性極強呢? 一想到貝爾那古靈精怪的模樣,也不知道他給達信出了什么難題。 “這一次給客人上菜就全靠你們的服務員了,我們皇室這邊的侍女全部給你們打下手,就這么說定了。 哦,對了,這一次我們會多給服務員們支付50%的額外酬勞,請幫我詢問一下慕晴小姐,她答不答應,我等你們的回話。 盡快!” 說完之后達信立刻就著急忙慌地將電話給掛了,也不說清楚為什么臨時改變了他之前的決定? 之前達信可是非常強勢的,這上菜的服務員必須是皇室那邊的侍女,而理由也是非常充分的,那就是語言溝通的問題。 而楚云風和慕晴也沒有在這件事情上面糾結,雖然少了一部分服務費,但是也答應了達信的要求。 但是,現(xiàn)在發(fā)生了什么,竟然讓達信忽然就轉變了口風,而且還給服務費提高了不少,生怕自己這邊不答應? 楚云風馬上將電話打到了貝爾那邊,立刻得到了貝爾的回復:“咱們的服務員可是全部都穿上了范思思設計的服裝。 他達信還敢讓侍女上去丟臉嗎……” 第八百六十一章:真誠讓人很難受 貝爾俏皮的語氣已經充分透露出了她心中的開心,而她的這個舉動同樣是得到了詩琳娜公主的支持。 從他上了那瓦的車之后就一直在探聽公主府邸目前的一些狀況,這自然是讓那瓦開啟了強烈的吐槽模式。 貝爾在出發(fā)之前楚云風還專門給那瓦打了個電話,就是讓他多關照一下貝爾和拉斐爾,畢竟她們兩人不太熟悉情況,急需內部人員的幫忙。 所以那瓦也知道了這兩人是楚云風很好的朋友,自然是要多上心的。 于是貝爾便知道了以達信為首的皇室成員給公主帶來了很多的掣肘,讓公主在這兩天很是有些郁悶。 特別是提到了星辰的服務員在培訓的時候碰到了不少困難,這邊的侍女接受培訓的進度很慢,讓領頭的劉小小她們感到很棘手。 所以貝爾在這一刻就已經想好了怎么給達信上眼藥了,而“武裝”服務員也是一開始就制定好的宣傳計劃。 甚至是楚云風也有一套專門的定制服裝,不過需要自己重新來制作才行。 本來是已經給楚云風準備好了一套,但是在京城的時候受到了唐裝款式的影響,貝爾心中又另外有了一個全新的設計,所以才打算重做一套。 在給公主的生日禮服設計塵埃落定之后,詩琳娜公主跟貝爾喝慶功酒的時候,便將給服務員換裝的計劃告訴了公主。 兩人一拍即合,在手下晚點兒將早已經給劉小小她們做好的定制款衣服送來之后,便分發(fā)給了她們,第二天一早便全部換上這統(tǒng)一的制服。 第二天一早,當達信來到服務員給侍女培訓的地方之后,心中還在想著這進度實在是有些太慢了。 同時也在納悶楚云風和慕晴那邊是不是沒有將最好的服務員給派過來,不然為什么自己這邊的侍女接受起來這么慢。 都培訓了一天多了,昨晚自己來檢驗成果的時候差點兒沒噴出一口老血,要是就這樣將這些侍女拉上去,到時候丟臉的絕對是皇室。 而這罪魁禍首就是自己,絕對會受到嚴重的處分的。 這其中最大的問題就在于侍女沒有經歷過專業(yè)的服務員培訓,要想在短時間內有所提高現(xiàn)在看起來很是有些困難。 其實今天一早起來心情還是很不錯的,達信走進這件碩大的培訓室之后,心情卻瞬間低落了下來。 “星辰的服務員全部換服裝了?” 達信對迎接他的主管詢問了起來,這名主管是自己從皇室成員之中欽點的,專門負責這一次侍女的培訓。 主管伊娃是一位中年女性,雖然年過三旬,但是身材卻保持得極好,特別是穿著一身皇室裁縫設計的魯安頓,更是將凸顯了不少氣質。 “是的,前天晚上她們到了都還穿的是酒店統(tǒng)一的制服,今天早上一下就全部變裝了,而且我發(fā)現(xiàn)這套衣服很是有些不簡單?!?/br>