美食小當(dāng)家 第959節(jié)
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換做其他人的話,再怎么也是要打個(gè)招呼的嘛? 畢竟自己的廚藝實(shí)力是擺在那里的,只不過這一次你表現(xiàn)得實(shí)在是過于驚艷罷了,但并不是說自己并不如你。 主要還是被山田正一給壓制住了比賽規(guī)則,不能使用學(xué)過的極致菜品,不然這第一名還不一定就是你呢,狂什么狂?。?/br> 不知不覺之中,池野太郎并沒有發(fā)現(xiàn),由于自己有些浮躁的心情,竟然就這么不知不覺地被楚云風(fēng)給帶上了節(jié)奏…… 當(dāng)趙會(huì)長宣布比賽所使用的食材之后,很多選手都露出了痛苦的面具! 豆腐? 是的,就是豆腐,這軟軟嫩嫩的東西用來展示自己的刀工,這到底應(yīng)該怎么來展示呢? 歐美選手徹底地懵逼了,第一次碰到如此清奇的題目,真的是讓人有些無力適從?。?/br> “oh,天哪,你哪怕是給我一根胡蘿卜或者是洋蔥也行啊,我至少能夠把它給切得很快很細(xì)。” “這不是開玩笑的吧?你讓我切豆腐?把它切得很薄嗎?他不會(huì)碎掉的嗎?” “我滴上帝啊,這是要我把豆腐用最快速度給剁成粉末嗎?” “不會(huì)是那種很嫩的內(nèi)酯豆腐吧,我懷疑自己剛剛摸到它就捏碎了!” “這絕對(duì)是地獄級(jí)別的比賽,我不相信還有人能夠把豆腐給切出花兒來?” …… 吐槽歸吐槽,但是作為西餐選手,大家都快速地開動(dòng)起了腦筋,這想要在豆腐上面下文章,到底應(yīng)該怎么辦呢? 一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地做出修飾? 能夠把它做成什么模樣呢? 到底應(yīng)該怎么做才能夠最凸顯自己的刀工水準(zhǔn),一時(shí)之間確實(shí)是很讓人犯難?。?/br> 中亞地區(qū)的選手對(duì)于豆腐并不陌生,而且不少人也對(duì)于豆腐的處理有些經(jīng)驗(yàn),但是自己把豆腐切得很薄的話,組委會(huì)能夠檢測(cè)得出來嗎? “這比賽的時(shí)間限制也不知道有多久,是要比試在規(guī)定時(shí)間能夠切出來多少片嗎?這能夠數(shù)得清楚嗎?” “比賽規(guī)則趕緊說啊,不然這得耗費(fèi)掉我多少的腦細(xì)胞啊?” “我覺得這是有史以來最難的一次刀神比賽了,估計(jì)沒人能夠把這豆腐給奈何得了??!” “我完全想象不到這豆腐應(yīng)該怎么來處理,難不成我還能夠用刀在上面作畫嗎?” …… 一群人在趙會(huì)長宣布比賽食材之后,各種吐槽聲和討論聲此起彼伏,而會(huì)長大人似乎也有意識(shí)地讓大家進(jìn)行議論,并不著急宣布規(guī)則和比賽時(shí)間。 足足是等了一分鐘,趙會(huì)長這才慢吞吞地說道:“下面宣布比賽規(guī)則,本次比賽不限刀工手法,最終的評(píng)審以選手的作品來進(jìn)行評(píng)定。 比賽時(shí)間三分鐘!” 不限手法? 僅僅只有三分鐘的時(shí)間? 這樣的比賽規(guī)定一出來之后,現(xiàn)場(chǎng)一下就哄鬧了起來,大家都沒想到這時(shí)間竟然給這么少,這難度也太大了一點(diǎn)兒吧? “上帝啊,怎么才三分鐘的時(shí)間,這三分鐘夠我做什么的?” “是不是時(shí)間搞錯(cuò)了啊,應(yīng)該是三十分鐘吧?” “天哪,這三分鐘還不夠讓我構(gòu)思的,這豆腐怎么來考驗(yàn)刀工嘛?” “上帝保佑啊,千萬可別是內(nèi)脂豆腐啊,如果真的是它的話,請(qǐng)直接讓我出局吧,真沒法玩了!” “我用刀來做個(gè)造型嗎?可是豆腐上面能做得好嗎?” …… 所有人都面露疑惑,而不少人都開始祈禱了起來,這場(chǎng)面看起來讓人感覺有些神奇,仿佛這比賽現(xiàn)場(chǎng)都快成了禱告室了。 就在大家焦慮萬分的時(shí)候,場(chǎng)上還是有為數(shù)不多的人比較淡定,除了楚云風(fēng)、彭越和吳俊杰之外,就要數(shù)池野太郎和鈴木美智子了。 楚云風(fēng)反正一直都是站得筆直筆直的,池野太郎從聽到比賽規(guī)則之后,似乎也把胸挺得更加直了一些。 鈴木美智子則是沉思不語,也不知道是不是胸有成竹了? 于是當(dāng)組委會(huì)把比賽所準(zhǔn)備的食材送上之后,不少廚師都發(fā)出了靈魂般的聲音,讓不少觀眾都笑了起來。 特別是看到他們那為難和詫異的模樣,當(dāng)真是要多滑稽有多滑稽了。 不少人張大了嘴巴看著眼前的內(nèi)脂豆腐一籌莫展,而且對(duì)于組委會(huì)另外提供了兩個(gè)大碗感到很是不解。 這大碗之中盛放著很多清水,更是讓不少人摸不著頭腦,完全搞不懂這有什么意義。 不過楚云風(fēng)倒是很有感觸,對(duì)于兩個(gè)碗的用意也是清楚的,估計(jì)一個(gè)碗是用來洗刀的,畢竟豆腐比較粘連,刀身需要沾水才能避免。 而另外一個(gè)碗應(yīng)該就是用來呈現(xiàn)作品的,也只有在水中才能夠看出豆腐刀工的真正成色,而這對(duì)于自己來說,簡(jiǎn)直就是小兒科罷了。 特別是制作過了文思豆腐之后,對(duì)于內(nèi)酯豆腐的處理那是相當(dāng)?shù)眯膽?yīng)手的,只不過這發(fā)絲兒般細(xì)小的作品并不能夠足以顯現(xiàn)出自己刀工的水準(zhǔn)。 因?yàn)椴荒軌蛑谱魑乃级垢@道菜,僅僅憑借著這些切出來的細(xì)絲兒,很多人是看不懂深淺的。 所以楚云風(fēng)決定要玩一個(gè)很有意思的絕活兒,那就是用豆腐來制作出花兒的模樣,并且能夠在清水之中綻放開來。 并且還有一個(gè)很重要的決定,制作的并不是一朵,而是兩朵,這誰讓組委會(huì)放了兩個(gè)碗呢? 要是趙會(huì)長他們知道楚云風(fēng)有這樣的想法,估計(jì)心中會(huì)相當(dāng)郁悶的,你這要不要這么生猛?。?/br> 其余選手估計(jì)也會(huì)直接抑郁的,我這一份都很難弄出來,你竟然要直接弄兩份? 你時(shí)間夠嗎? 楚云風(fēng)也在思考著這個(gè)問題,沉思了一番之后,發(fā)現(xiàn)這時(shí)間上好像確實(shí)是有些不太夠,因?yàn)樽约簺Q定制作兩種花型,第二種明顯更加費(fèi)時(shí)。 所以只能是用出絕招了! 也順便刺激一下這旁邊這位,讓他在不自覺中露出一些馬腳,讓自己也看看他真正的實(shí)力是不是有所隱藏。 “比賽開始!” 趙會(huì)長那激動(dòng)的聲音響起了之后,現(xiàn)場(chǎng)馬上就開動(dòng)了起來,即便是還沒有想好思路的選手,也紛紛開動(dòng)了起來。 至少我要先把這內(nèi)脂豆腐從盒子里面取出來不是嗎? 有此想法的人不少,但是很多人都是第一次碰到這種內(nèi)脂豆腐,雖然知道它很軟嫩,也是有心理預(yù)期的。 可是真正面對(duì)的時(shí)候,這取的時(shí)候不小心,豆腐一下就掉在了菜板上,這讓選手立刻發(fā)出了靈魂般的尖叫聲。 “上帝啊,能不能換一種食材?。俊?/br> 出現(xiàn)問題的聲音此起彼伏,而且很多選手的處理都不一樣。 特別是埃爾·拉法蘭,他的做法很是有些特別,而且也是特別的小心,只見他直接用刀在內(nèi)脂豆腐的盒子里切了一刀。 隨后便將這盒子放進(jìn)了大碗之中,用手輕輕地在盒子底部往上推了推,這一塊兒豆腐便直接從盒子里飄了出來。 完整,而且也很完美! 隨后便看到他用刀在豆腐上面開始修飾了起來,而且就是在水中完成的,處理方法確實(shí)是有些特別。 而意大利的大廚卡米諾也是別出心裁,他取豆腐的方式更加新穎,直接用刀在盒子上面切了下去,讓豆腐和盒子一起被切斷。 隨后再用刀在這盒子的兩個(gè)邊緣用刀切上一下,再把尾部直接切掉,底端直接輕輕來上一刀,這才把盒子反扣在了菜板上面。 一塊兒完整的豆腐便穩(wěn)當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)在了菜板之上,刀口的整齊程度也是令人吃驚的。 隨后也開始用刀在豆腐上切了起來,中途不斷地?fù)Q了好幾種道具,手上的速度也是快得讓人吃驚。 但是也有不少廚師一籌莫展的,好不容易把這豆腐取出來之后,這下一步到底該怎么做呢? 大屏幕上不斷出現(xiàn)一些廚師的處理畫面,而大家也看到了,至少有好幾個(gè)廚師一直站在那里發(fā)愁,找不到下手的辦法。 彭越似乎對(duì)于豆腐的處理很有心得,很輕松地將豆腐取出來之后,立刻就開始在菜板上切起了薄片。 隨后便開始切起了細(xì)絲兒,這明顯就是按照文思豆腐的思路來走的。 一看這家伙就是提前練過的,不然也不會(huì)有這樣的刀工。 而吳俊杰的處理方式就不太一樣了,他面前同樣也是一塊四四方方的豆腐,但是并不像彭越那樣處理著薄片。 這下刀根本就不是直刀,而是斜刀! 每一刀下去之后,刀身都不會(huì)跟菜板有任何的接觸,也不知道他到底是在豆腐上面做什么文章? 反觀楚云風(fēng)那邊,趙會(huì)長在剛剛宣布比賽開始之后,馬上就快速地朝著楚云風(fēng)那邊跑去了,盧院長想跟都跟不上,不過也趕快過去占位置了。 畢竟楚云風(fēng)是奪冠熱門,而且這一場(chǎng)如果被他拿下的話,這就是七個(gè)冠軍,滿貫王的存在??! 歷史上的第一次,所以有這樣想法的人還不少,大家也都趕緊朝著楚云風(fēng)那邊沖去,都想要占據(jù)一個(gè)好一點(diǎn)兒的位置,萬一能夠見證歷史上的一刻呢? 不過這回趙會(huì)長有經(jīng)驗(yàn)了,派遣了安保人員在旁邊,一旦出現(xiàn)人員擁擠的話,馬上就能夠處理,避免出現(xiàn)干擾楚云風(fēng)比賽的情況發(fā)生。 而就在楚云風(fēng)準(zhǔn)備動(dòng)手之前,忽然想到了系統(tǒng)此次頒布的任務(wù)…… 【系統(tǒng)任務(wù):廚神大賽獲得冠軍。任務(wù)時(shí)間:三天。獲得一項(xiàng)大賽冠軍獎(jiǎng)勵(lì)*1,小項(xiàng)大賽獎(jiǎng)勵(lì)*1?!?/br> 【任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):大項(xiàng)賽冠軍獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)驗(yàn)值1000萬,至尊寶盒1個(gè);小項(xiàng)賽冠軍獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)驗(yàn)值500萬,玄金寶箱1個(gè);六項(xiàng)賽事全部獲得冠軍則單獨(dú)發(fā)放福利大禮包一份,有神秘大獎(jiǎng)?!?/br> 六項(xiàng)冠軍全滿可是有福利大禮包,那是神秘大獎(jiǎng),按照系統(tǒng)的尿性,這獎(jiǎng)勵(lì)肯定不菲。 所以說自己是一定要拿下最后一項(xiàng)比賽的冠軍,那么便開始吧! 拼了,讓你們徹底傻眼兒吧…… “系統(tǒng),使用五彩琉璃帽特殊功能!” 楚云風(fēng)默念一聲,瞬間感覺到自己的刀工升華到了一個(gè)讓自己都不敢置信的地步…… 第一千零六十九章:菊一文字刀法 “哇~!” 凡是站在楚云風(fēng)面前的人都驚呆了,不由自主地叫出了聲兒。 “速度好快啊,我都看不過來了?” “天哪,我簡(jiǎn)直都不敢相信,這樣的刀速?zèng)]問題吧,這豆腐到底是切沒切著???” “不行了、不行了,我感覺自己都要窒息了,這眼睛都快要看花了啊!”