美食小當(dāng)家 第960節(jié)
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…… 楚云風(fēng)處理豆腐的手法就像是在玩一樣,一開始就讓人的心被懸在了半空中,感覺隨時有掉下來的感覺。 這取豆腐的手法就跟所有人都不一樣,簡直就沒把這豆腐給當(dāng)一回事兒一樣,讓人擔(dān)心他萬一一個失誤的話,豈不是就芭比q了? 內(nèi)酯豆腐跟平常所見到的是一樣的,被放在一個長形的塑料盒子里面,而上面還有一層塑料膜密封。 楚云風(fēng)并沒有像其他人那樣小心翼翼地用手把這塑料膜給撕開,而是直接拿起菜板上那把刀,刷刷就是四刀,快到讓人都根本反應(yīng)不過來。 大家都還沒看清楚的情況之下,就看到他用手輕輕地一揭,這上面的那層塑料膜就被取了下來,露出了里面稚嫩的豆腐。 隨后更是快速地來上了一刀,也不知道他的手法是怎么處理的,左手拿著豆腐盒子,似乎是在底部微微捏了那么一下。 這刀光在上面晃動了一下,隨后這把刀便直接放在了廚臺上面,竟然就不用了? 不過這還只是開始,當(dāng)大家都還沒明白過來的時候,楚云風(fēng)左手穩(wěn)住盒子,右手輕輕地在剛才刀鋒劃過的那一邊,從下面往上輕輕地一托。 隨后rou眼能見的一塊兒方方正正的白嫩豆腐就從盒子里面飛了出來。 “我艸,這樣也行?” “牛逼克斯拉啊,這不怕豆腐被弄碎嗎?” “這是在玩魔術(shù)嗎?我怎么感覺自己看不懂了?。俊?/br> “感覺像是在拍攝廚神電影???有沒有找到一點兒感覺?” “墻都不扶就服你,這樣的手法就是讓我練上一百年估計都練不成!” …… 讓豆腐能夠平穩(wěn)從盒子里面直接飛出來,光是這樣的手法就已經(jīng)是讓人激動得說不出話來了,可這驚喜還沒完呢。 下一刻,眾人更是眼睛都看呆了,直愣愣地站在那里,嗓子眼兒像是被堵住了一樣,都不敢發(fā)出一絲聲音。 豆腐飛出來之后,楚云風(fēng)直接用手去把它給接住了,而且是剛好在它即將要降落的位置,這樣對于豆腐的沖擊力是最少的。 那塊豆腐在他的手上竟然穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?,連一點兒抖動都沒有,大家都生怕他微微一用力,這豆腐立刻就會碎掉?。?/br> 不行了,有心臟病的人感覺都有些看不了啊,這實在是有些太讓人熱血沸騰?。?/br> 下一刻,楚云風(fēng)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匕堰@塊豆腐給放在了菜板上面,隨后那把看起來很特別的刀又被他給拿在了手中。 更加神奇的一幕出現(xiàn)了,楚云風(fēng)連看都不看,直接將這把刀從那碗中的清水上掠過,兩面都輕撫了一下水面,很有一種清風(fēng)拂面的感覺。 大家都被楚云風(fēng)這很隨意的動作給吸引住了,不由自主地朝著碗中看去,竟然發(fā)現(xiàn)碗中的清水表面竟然是波瀾不驚? 這太不可思議了吧? 明明是看到了他用刀在碗中輕撫了一下,可是這水面竟然都沒什么波紋? 我去,這是把刀都玩到了什么程度了??? 不會是拍武俠片給的特效吧? 這都讓大家還沒回過神來,菜板上面的一幕更是讓人感到快要窒息了…… 楚云風(fēng)的那把刀開始在這塊兒豆腐上面快速地動了起來,這速度之快,根本就讓人不敢相信。 而且更加神奇的一幕更是讓人一輩子都難以忘記,因為楚云風(fēng)使用的是斜刀,這刀刃根本就沒有跟菜板接觸,所以這每一刀下去都是無聲的。 并且大家從一開始就懵逼了,這刀好像看起來根本就沒有動??? 自己眼睛不會是花了吧? 還是時間被靜止了? 或者是楚云風(fēng)根本就沒有動刀,而是直接站在那里擺poss? 但是不可能??? 這豆腐上面是有變化的?。?/br> rou眼可見這豆腐一點一點地被“蠶食”,上面細小的裂口都是能夠看到的,而且以極其快速的變化,逐漸傳導(dǎo)到了整塊兒豆腐。 “我滴媽呀,這是神跡一般的刀工啊,百年難得一見!” “一定要看回放,到時候看看能把速度放慢多少倍才能夠看清楚,太不可思議了!” “這絕對是廚神一般的刀工,我就只在電影里看到過啊,差點兒讓我懷疑人生了!” …… 光速一般的刀工,神跡一般的手法,讓所有觀看楚云風(fēng)表現(xiàn)刀工的人連呼吸都小心翼翼的,不由自主地全身心投入了進去。 像之前的比賽,一旦碰到楚云風(fēng)出絕招的時候,大家都是一窩蜂地沖了過去,可是這會兒情況竟然出現(xiàn)了很詭異的不同。 大屏幕又鎖定了楚云風(fēng),這讓場上所有人都能夠看到楚云風(fēng)的“耍帥”,一旦看上了一眼,那眼睛就幾乎挪不開了。 更別說有人還想失去這樣難得觀看的機會,這跑過去的話豈不是錯失了每一個細節(jié)? 這樣的損失絕對是自己不愿意承擔(dān)的,因此有人注意到了,場上的氣氛一下就變得有些安靜了起來。 除了比賽的廚師之外,幾乎是有所人都看向了那塊大屏幕,都看得目不轉(zhuǎn)睛的。 就連貝蓓和宋紹晨他們也不例外,此時都有些忘記自己的任務(wù)了,直直地看著那個大屏幕發(fā)呆…… 要知道楚云風(fēng)本身的刀工就已經(jīng)是到了高級技師了,現(xiàn)在的廚師技能又提升了一級,這樣的等級國家是沒有專門的證書的。 廚師等級到了高級技師之后就滿級了,那么楚云風(fēng)現(xiàn)在的等級究竟是到了哪一步呢? 在沒有統(tǒng)一的廚師證書之前,一些廚藝大師是有著特級廚師的稱號,所以楚云風(fēng)此時的刀工是達到了那最頂尖兒的地步。 也就是特級廚師的刀工,更何況還有20%的刀速加成,這自然是會讓人不敢置信了。 現(xiàn)實中還能有這樣速度的刀工? 如果不是今天親眼所見,換做是誰都不敢相信的…… 并且大家都不知道楚云風(fēng)這樣斜著用刀究竟會有什么樣的效果呢? 很快,楚云風(fēng)讓大家知道了斜刀的魅力,在短短的二十幾秒鐘的時間之內(nèi),楚云風(fēng)的斜刀就在菜板上這塊兒豆腐上面完成了所有的步驟。 然后快速地用刀在菜板的底部插了進去,小心翼翼地將這塊滿是“傷痕”的豆腐給抬了起來,隨后直接把刀放進了水中。 用手輕輕地一推,這塊兒豆腐便緩慢地落進了水里,而楚云風(fēng)也不看它,只是抬頭看了一眼比賽的倒計時。 就在那一刻,楚云風(fēng)的眼神竟然亮了起來,似乎是覺得有些驚訝? 確實是驚訝,楚云風(fēng)也沒想到自己的速度竟然提升了這么多,以往切這么一塊兒豆腐至少是需要一分半鐘左右的時間。 而現(xiàn)在竟然連30秒都沒有用到? 這刀工的提升真的有這么恐怖嗎? 隨后楚云風(fēng)心中狂喜,很想把所有技能等級全部提升到高級技師,這樣就能夠看看后面自己是不是還能夠提升了。 如果真能繼續(xù)升級的話,這樣的刀工簡直就是無可比擬的??! 興奮! 楚云風(fēng)心中立刻有了決定,既然時間還充足,那么自己就多玩一會兒唄! 繼續(xù)! 盒子里的豆腐繼續(xù)按照之前的手法弄出來一塊兒,然后二話不說,直接重復(fù)起了之前的動作,將刀在水中清風(fēng)拂面一下。 所有人都看呆了,這就處理好一個了? 而且還要繼續(xù)? 若是吳俊杰此刻分心來看的話,一定會強力吐槽的,自己制作的手法跟楚云風(fēng)是一樣的,可是這邊才剛剛開始切呢,他那邊竟然就完成了? 大哥啊,你刀工什么時候達到這樣的境界了? 這還要不要讓人看到希望??? 還好吳俊杰沒有看到,不然絕對是會受到打擊的,而候會長也是十分的驚訝,這刀工的精湛也是將他給嚇了一跳。 臭小子,又隱藏實力了?。?/br> 不過這是什么時候提升的??? 看起來也太炫了一點兒吧? 感覺都能夠跟退隱的那幾位大師傅媲美了,這小家伙也太變態(tài)了一點兒吧? 其他人可是不知道楚云風(fēng)的刀工進步有多快,而大家關(guān)注的是,當(dāng)?shù)对谒媛舆^之后,碗里發(fā)生了改變! 水面雖然沒什么波動,但其實碗底是有震動的,所以剛才這塊兒豆腐沉下去的時候,它的表面也只是微微掉了一點兒皮屑下來。 整體上來看仍然還是一塊兒完整的豆腐,看不出有什么值得驚奇的。 可是這樣的震動發(fā)生了之后,這豆腐上面的小碎屑開始紛紛抖落了下來,然后漸漸地大家開始發(fā)現(xiàn),一朵極其漂亮的白色花型開始綻放了起來。 是的,就是綻放! 這朵花就像是菊花一樣,有著數(shù)不清的細小的花瓣,在水紋的波動之下蕩漾著,仿佛就像是在水中遨游般地伸展著自己的舞姿。 “我滴天哪,這也太漂亮了吧?” “雖然我是全程觀看,但是根本不明白這到底是怎么做出來的,簡直就是神跡?。 ?/br> “看看那細絲兒,我感覺已經(jīng)是細到了極致了吧?” “這到底是什么樣的刀工啊,竟然能夠?qū)⒍垢o切得這么細,而且竟然沒有斷?” “一朵豆腐花啊?這輩子都沒有見過這么強悍的刀工啊!” …… 眾人對于這朵豆腐花兒的贊美是毫不掩飾的,各種贊譽的詞語層出不窮,而且大家贊美的聲音是越來越高了。 這對于楚云風(fēng)來說根本就沒什么,但是對站在他旁邊的池野太郎來說,那就顯得有些頭大了。 楚云風(fēng)制作出來的豆腐花兒速度如此之快,也是超過了他的預(yù)期,在看到成型的那一刻,再看了看比賽倒計時,心中立刻咯噔了一下。 完了! 這樣的手法和速度,這一次的冠軍似乎是又要被他給奪去了? 看他這刀工的架勢,似乎跟自己也不相伯仲,好像感覺還快上了那么一點兒,這可能嗎? 這家伙到底是怎么練的啊,如此的年輕,這刀工竟然會這樣的不凡? 看他的年紀(jì)估計也就比自己小不到十歲,這廚藝的天賦真的是有這么高嗎?