呼～！

    看到這一幕之后馬福才徹底放松了下來，老板還是老板，看來是化解了風(fēng)險(xiǎn)，待會兒去廚房檢查的時(shí)候，自己再悄悄地問問他。

    楚云風(fēng)這邊一開動，其余評委們紛紛點(diǎn)了點(diǎn)頭，大家對楚云風(fēng)的印象都非常好，隨后開始準(zhǔn)備出擊了，帶上自己小本本，打算去各個(gè)廚房看一看。

    而前山田健一臉上的陰笑味道越發(fā)濃郁，讓馬?？粗懿凰贿^自己這會兒想去楚云風(fēng)那邊卻找不到機(jī)會。

    因?yàn)樵u委們都是一個(gè)接一個(gè)去他那里轉(zhuǎn)悠，所以馬福也是不動聲色，耐心地等待著機(jī)會。

    不過機(jī)會還沒等來，卻發(fā)現(xiàn)自己越來越?jīng)]有機(jī)會了，因?yàn)楦赢惓５那闆r忽然出現(xiàn)，讓人感到有些觸不及防。

    但是對于自己來說卻一點(diǎn)兒也不奇怪，因?yàn)橐呀?jīng)習(xí)以為常，那就是華夏隊(duì)這邊異香頻現(xiàn)，讓評委們面面相覷。

    隨著時(shí)間的推移，這香味兒越發(fā)地濃郁了起來，最后都驚動了組委會，不少不用值班的組委會成員都從酒店趕了過來。

    而更加讓人意想不到的是，周邊的人爆發(fā)了，特別是那些有入場券的觀眾，大家紛紛來到了現(xiàn)場想要進(jìn)去。

    不讓進(jìn)都不行，這會兒誰還能夠安靜地睡得著啊，這么香得味道你來睡一個(gè)給我看看？

    第一千四百三十四章：楚云風(fēng)的個(gè)人秀

    這會兒所有選手的比賽場地全部都封閉了，除了組委會的工作人員和評委們能夠進(jìn)入之外，觀眾們想要進(jìn)去自然是不可能的。

    一來是打擾到選手們的做菜，二來也不能保證出現(xiàn)作弊的現(xiàn)象，所以觀眾們?nèi)慷急魂P(guān)在門外，想要進(jìn)來是不行的。

    可是比賽場地里面散發(fā)出來的香味兒越發(fā)的濃郁了，讓人實(shí)在是難以忍受，關(guān)鍵是這香味兒讓人根本睡不著啊，想要品嘗更是沒辦法。

    所以能夠看到的是，在酒店的廣場上面已經(jīng)開始陸續(xù)聚集了不少的人，還有人拿著酒瓶，就著這香味兒就開喝了起來。

    人多了就容易出現(xiàn)混亂，所以酒店不得不加派安保，但是卻發(fā)現(xiàn)壓力越來越大，最后沒辦法直接捅到了組委會那邊去了。

    不過楚云風(fēng)他們對于外面發(fā)生的事情一點(diǎn)兒也不清楚，此時(shí)的他們正在專心地制作著自己的菜品，首先制作的就是跳水泡菜。

    燒了一大鍋的開水，在等它冷卻的時(shí)間里面，大家開始準(zhǔn)備起了各自菜系內(nèi)特有的蔬菜。

    彭越擅長的魯菜扎根于京城，所以選用的蔬菜自然就帶著京味兒的特點(diǎn)，胡蘿卜、芹菜、紫甘藍(lán)等等。

    只不過這紫甘藍(lán)顏色比較“重”，為了避免讓其它的蔬菜都沾染上它的紫色，所以彭越是單獨(dú)給它開了一個(gè)“包間”。

    也就是用一個(gè)單獨(dú)的玻璃瓶來進(jìn)行泡制。

    另外浙菜這邊任婷婷選用了一款叫做蘭溪小蘿卜的蔬菜為主題，集中凸顯出這種蘿卜的白和脆嫩特點(diǎn)，再加上芹菜和甜椒等等搭配，絕對是會讓大家耳目一新的。

    其余的人都各自選用了菜系內(nèi)比較有特點(diǎn)的蔬菜，而處理的手法非常簡單，蔬菜處理好了之后，只需要用高度白酒將玻璃管“掃”一圈消毒。

    加入八角、花椒、鹽、白糖等等香料，等開水冷卻了之后倒入，再將處理好的蔬菜全部投入進(jìn)去浸泡一晚上即可。

    一般8－12個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以了，而在香料的選擇上面，不同菜系也是有所區(qū)別的。

    楚云風(fēng)這邊就加入了一些香葉和仔姜等等，進(jìn)一步提升泡菜的香味兒，讓它們更加具有川菜的味道，所以當(dāng)明天評委們嘗到了不同風(fēng)格的泡菜，一定會相當(dāng)吃驚的。

    在食材的選用上面，楚云風(fēng)這邊也是花樣百出，除了常見的芹菜和胡蘿卜之外，楚云風(fēng)還特意用了蒜薹和兒菜。

    可以說這兒菜是最具川菜特色的，吃起來不僅脆嫩，而且滋味兒特別的獨(dú)特，并且楚云風(fēng)還專門煉制了紅油。

    這樣搭配起來，風(fēng)味兒更是與眾不同。

    這紅油煉制了之后，同樣是放置一晚上的時(shí)間，等到早上進(jìn)行擺盤的時(shí)候再澆淋上面，那賣相妥妥的無敵。

    泡菜制作好了之后，大家便開始進(jìn)行著菜品的制作了，每個(gè)菜系制作出來的菜品都不一樣，但是胡月這邊有一道菜跟楚云風(fēng)是想同的。

    那就是九色攢盒，只不過胡月只做一道，擺放在正中間就好，他完全不知道楚云風(fēng)這一次要制作9個(gè)，算下來就是81道菜。

    其實(shí)胡月也不是沒想過多做一些菜品出來，全部選用九色攢盒來擺盤，但是一來自己會制作的涼菜數(shù)量沒有楚云風(fēng)這么多。

    二來自己的速度也達(dá)不到楚云風(fēng)那種變態(tài)到了極致的狀態(tài)，所以想要擺放5個(gè)，也就是45道菜都困難。

    做少了的話擺放起來就沒意思了，看起來就像是楚云風(fēng)的縮小版，其實(shí)都不用問自己都知道他肯定是去挑戰(zhàn)最高難度去了。

    所以沒必要去跟他撞車，自己做點(diǎn)兒有特色的就行。

    隨著制作菜品的深入，大家都漸漸發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題。

    “咦，不對啊，怎么我做的食材這么香呢？”

    彭越此時(shí)正在制作黃瓜拌蝦片，這蝦片剛剛一焯水，立刻就感受到不同以往的香氣從鍋里冒了出來。

    即便是自己晚上吃過飯了，也覺得這香味兒非常的濃郁，這跟吃飽飯了去超市買零食沒胃口是完全相反的。

    所以彭越都忍不住撈起一片就嘗了一口，頓時(shí)就愣住了！

    這味道也太鮮美了一點(diǎn)兒吧？

    沒搞清楚狀況的彭越又夾起一片丟進(jìn)嘴里，這一回非常的確定，比平時(shí)嘗到的味道的確是提升了不少，這究竟是怎么回事兒呢？

    難道是這水的原因？

    這一次可是費(fèi)了大力氣弄了一些山泉水過來，只不過量不太多，用來制作泡菜的，剛才少剩了一些，所以自己就用來給蝦片焯水了。

    或許是這個(gè)原因吧，彭越?jīng)]想太多，繼續(xù)制作著菜品。

    貝蓓這邊同樣是感受到了不同，湘菜里面的涼菜可是不少，辣酒紫蘇剁椒煮小風(fēng)螺，這就是一道非常著名的湘菜涼菜。

    只不過這剁椒的刺激估計(jì)老外是受不了的，所以只能是留著自己家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親們品嘗了，貝蓓將它換成了辣酒紫蘇五香煮小風(fēng)螺。

    這樣一來就去除了辣味兒，保留了紫蘇的獨(dú)特風(fēng)味兒，加上五香味兒的加持，就很有特點(diǎn)了。

    而這螺rou的香味兒爆發(fā)出來了之后，貝蓓自然也是有些觸不及防的，第一時(shí)間也很納悶，怎么今天姐做的菜品就這么香呢？

    想不明白的人很多，除了楚云風(fēng)之外，華夏隊(duì)所有的隊(duì)員都很納悶，不過比賽在緊張地進(jìn)行著，也沒有多少時(shí)間去細(xì)想這個(gè)問題。

    香還不好嗎？

    但是評委們卻不得不注意，這已經(jīng)是引起了他們的詫異。

    “奧古斯特，你聞到了什么特別的香味兒嗎？”

    迪亞多納在跟奧古斯特兩人相互配合了一番之后，對于維護(hù)比賽的公平和公正上面合作得更加密切了。

    而這一場明顯是迪亞多納的王牌項(xiàng)目，所以當(dāng)一出現(xiàn)異常，他便馬上向奧古斯特求證了起來。

    其實(shí)奧古斯特比他還更早發(fā)現(xiàn)，這會兒兩人正在法國隊(duì)的駐地，兩人正在查看法國隊(duì)長制作的熏rou腸。

    對于這種用蓋子悶著煙熏的手法，兩人其實(shí)興趣不大，只不過是常規(guī)cao作罷了，就看弗朗索瓦最后怎么來進(jìn)行擺盤。

    有新意的話自然是能夠得高分，要是沒有創(chuàng)意的話，即便是這rou熏制得再好，那也是沒什么用。

    面對迪亞多納的問題，奧古斯特皺著眉頭道：“不太清楚，咱們出去看看！”

    一走出來之后，兩人頓時(shí)就愣住了。

    此時(shí)明顯能夠看到現(xiàn)場出現(xiàn)了一點(diǎn)兒異象，那就是在一個(gè)區(qū)域之中，有一些微弱而又縹緲的白色煙氣在上升。

    這就有違常理的，要知道為了避免出現(xiàn)過多的煙霧，所有的廚房里面都加裝了強(qiáng)力吸煙裝置，也就是說一旦有油煙的出現(xiàn)就會立刻被吸走。

    而且是通過地下管道直接進(jìn)入處理間處理的，不會造成空氣污染，可問題是這種白色的煙霧究竟是什么，難道是那里著火了嗎？

    “走，趕快過去看看，不會是著火了吧？”

    迪亞多納最是顯得著急，畢竟這一場自己是最權(quán)威的評審，要是出現(xiàn)了意外的話，這場比賽就不完美了，那可就太遺憾了！

    奧古斯特也被帶著跑動了起來，不過才剛剛跑了兩步，便疑惑地說道：“不可能是著火，著火的話起的是黑煙才對啊！”

    嘶～！

    說得有道理啊，自己太過于著急了，怎么會鬧出這樣的笑話來呢？

    不過迪亞多納還是不敢放松，這越是臨近冒煙的區(qū)域，越是能夠感覺到香味兒的濃郁，這香氣的激發(fā)讓自己整個(gè)鼻腔的細(xì)胞都顫抖了起來。

    “華夏隊(duì)，這邊是華夏隊(duì)的區(qū)域？！”

    等跑過來之后，才發(fā)現(xiàn)了凡是屬于華夏隊(duì)區(qū)域的廚房，都在慢慢地冒出這種白色的煙霧，這也太讓人想不明白了吧？

    “走，趕緊進(jìn)去看看，咱們分開檢查！”

    疑惑是不是他們的廚房出現(xiàn)了什么問題，這可不是小事兒，兩人立刻各自選了一個(gè)后廚沖了進(jìn)去，這一進(jìn)去之后，頓時(shí)就愣住了。

    完全沒有任何的問題！

    華夏隊(duì)的廚師非常的忙碌，而且對于評委進(jìn)來根本沒有絲毫的察覺，仍然是自己該做什么就做什么，這樣的專注讓兩人非常的佩服。

    不像去了其它駐地，自己才剛剛進(jìn)去，廚師就笑著跟自己打招呼，這風(fēng)格上面完全不同，誰更用心自然是不言而喻。

    讓迪亞多納感到好奇的是，這一走進(jìn)來了之后，頓時(shí)發(fā)現(xiàn)香味兒濃郁得不行，此刻他進(jìn)入到的是彭越的后廚，而彭越也正在制作一道非常具有魯菜特色的涼菜。

    水晶雞rou凍！

    鍋里正在煮著的一只很肥碩的公雞，彭越所選取的食材極具當(dāng)?shù)氐奶厣@在本地叫做京城油雞，也叫做中華宮廷黃雞。

    這種雞具有300多年的歷史，也是被乾隆給命名的，所以很有名氣，但雞本身也是很有特色，這種雞香氣很獨(dú)特，極具京城風(fēng)味兒。

    而彭越制作的這種雞rou凍需要加花生米，吃起來口感會非常的特別，在糯軟之中有脆脆的口感，并且香味兒還能夠提升。

    第一次發(fā)現(xiàn)雞rou竟然還能夠有這樣的香味兒，看著那鍋里不斷往上飄散著的白色煙氣，大部分都被吸煙設(shè)備給抽走了，沒想到還是有一部分飄散在廚房的各個(gè)角落。

    所以才會出現(xiàn)有多余的白煙往外冒的現(xiàn)象，這究竟是食材的原因呢還是做法的原因，迪亞多納很是有些迷惑，因?yàn)槠渌麌谊?duì)也有煮rou的，但是卻從未出現(xiàn)過華夏隊(duì)這樣神奇的景象。

    既然都來了，那就仔細(xì)地查看一下華夏隊(duì)隊(duì)員的cao作，一番檢查下來，并沒有找出有任何違規(guī)的地方。

    于是迪亞多納繼續(xù)趕往下一個(gè)華夏隊(duì)成員的廚房，而另外一邊奧古斯特進(jìn)入的則是楚云風(fēng)所在的后廚，這一進(jìn)來之后差點(diǎn)兒沒有直接驚呼起來。

    漂亮，實(shí)在是太美了！

    楚云風(fēng)直接將九個(gè)漆盒放在了廚桌上，還沒有揭開蓋子的漆盒美妙得驚人，那龍鳳交匯的圖案極具東方美韻，讓人一看就很有藝術(shù)感。

    很高端，簡直是太高端了，奧古斯特眼睛都瞪大了，趕緊上前去查看，小心翼翼地將其中一個(gè)漆盒的蓋子給打開，馬上看到了漆盒里面的九個(gè)格子。

    嘶～！

    這難道是要將制作的菜品放進(jìn)這些格子里面嗎？

    我的天哪，等等，快讓我數(shù)一數(shù)這里一共有多少個(gè)盒子！

    九個(gè)！

    九九八十一？

    難道說這華夏隊(duì)的隊(duì)長要制作八十一道菜？

    奧古斯特心中大駭，這絕對是超乎自己想象的，從未見過有誰在這項(xiàng)比賽里面制作出這么多的菜品來，關(guān)鍵的是這時(shí)間夠用嗎？

    不過要說有八十一道菜倒是有些夸張了，楚云風(fēng)是準(zhǔn)備在每一個(gè)漆盒里面放上一種泡菜，這樣算下來的話就要減去八道菜。