重生從小錢掙起 第538節(jié)
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“雖然這樣,我們的利潤會下降一些,但是企業(yè)是要長久做下去的?!?/br> “所以......” 理想養(yǎng)雞場的農(nóng)家樂里,陳理~蘇梅~周小莉三位理想連鎖炸雞的股東在一塊吃飯。 這頓飯的核心,是陳理再給其他兩位股東灌輸自己的企業(yè)理念。 沒辦法~畢竟這年頭...像陳理這樣做生意的,真的可以說是極少數(shù)。 甚至就這極少數(shù)的一部分當(dāng)中...還有很大一部分人最后把生意給做黃了。 沒辦法~當(dāng)你的人工成本和其他成本,遠(yuǎn)高于其他同行業(yè)的競爭者的時候,你其實很難競爭得過人家。 理想炸雞之所以如此順利,主要還是靠著改良之后白羽雞的品質(zhì)做保障。 如果沒有這份別人沒有的保障,說實話...真要像陳理這么干,最后落個雞飛蛋打的幾率...非常高。 你想啊~同樣的產(chǎn)品,你的成本是五塊錢,別人是三塊錢,然后別人直接賣價四塊,你總不能虧錢出售吧? 甚至有些黑心商人,人直接能用劣質(zhì)產(chǎn)品,直接把成本給你干到兩塊錢甚至更低,然后以一個超低價格出售。 這種競爭,如果你沒有一定的“特殊性”...其實是干不走的。 對于理想炸雞而言,之所以能在上至洋快餐,下至普通競爭對手中巍然不動,靠的就是系統(tǒng)改良后的白羽雞。 只要有這個白羽雞的存在,其他競爭對手想跟理想炸雞打擂臺...陳理都懶得搭理別人。 就像前段時間,理想炸雞的兩個競爭對手不約而同的采取了低價策略, 一開始~這一招的確有效果,理想炸雞很多門店的生意都受到了影響。 但是...隨著時間的推移,當(dāng)對方的低價營銷的新鮮感一過,產(chǎn)品質(zhì)量的問題就自然而然的開始被大家所注意。 食物這個東西是騙不了人的,好吃就是好吃...不好吃就是不好吃! 理想炸雞就擺在那里,除非競爭對手能在產(chǎn)品的硬實力上超過理想炸雞,否則光是一味的靠低價想要沖擊理想炸雞...這根本不可能。 畢竟理想炸雞的產(chǎn)品售價本就是走的中低檔的路線,想要在價格上和理想炸雞硬碰硬...最后只能讓競爭對手自己把自己給壓垮。 因為...陳理的理想炸雞可以不賺錢,只要不虧錢陳理就敢把分店繼續(xù)開下去。 而他的競爭對手...可就沒那個實力了。 要知道~資本的核心...終究是逃不過一個“利”字。 沒有利......說什么都是白扯。 同樣的,陳理也必須因為這個“利”字,給自己的兩位股東一個交待。 尤其是如今理想炸雞的發(fā)展模式,可以說股東在短期內(nèi)能得到的分紅其實并不多。 雖說隨著理想炸雞的規(guī)模越來越龐大,每位股東手里的股份就越來越值錢,可是做為非上市公司,如果不能給股東分紅...肯定是要給一個交待的。 “不是~你盯著我干嘛?” 正在炫雞湯的周小莉發(fā)現(xiàn)陳理盯著自己看,有些不好意思的放下了碗筷。 說起來...這農(nóng)家樂的土雞湯是真的很好喝,可就是太難吃到了。 據(jù)說農(nóng)家樂的全雞宴已經(jīng)定到10月份了,這讓周小莉?qū)@個農(nóng)家樂...多少有些看不懂。 要知道在一開始的時候,周小莉?qū)﹃惱碓陴B(yǎng)雞場這邊搞農(nóng)家樂的想法并不看好。 這個位置...實在是太偏了。 而且養(yǎng)雞場和餐廳放在一起,說實話...怎么都感覺不太上檔次。 以農(nóng)家樂的食品價格,普通人肯定是不會來消費(fèi),所以周小莉?qū)τ谵r(nóng)家樂非常的不看好。 然而...她看走眼了。 正因為農(nóng)家樂就放在了養(yǎng)雞場的旁邊,反而讓客戶更加信任農(nóng)家樂的食材品質(zhì)。 再加上農(nóng)家樂對于食物的數(shù)量把控,或許在別人看來這是在搞饑餓營銷,可實際上...農(nóng)家樂這么一搞客戶反而更信任農(nóng)家樂了。 別的不說,就那些大酒店里所謂的土雞...一天賣出去百八十份,可真正的土雞哪兒有那么多啊? 反倒是農(nóng)家樂這邊,養(yǎng)雞場就在旁邊不遠(yuǎn)的地方,客戶隨時自己就能去養(yǎng)雞場餐館。 這...大概算是另一類的開放式餐飲? 再加上這雞湯的確美味,現(xiàn)在農(nóng)家樂每天的訂桌都是全滿。 可即便這樣,每天仍然有大把訂不上桌的人。 周小莉...就是其中一員! 說起來~她也算是理想炸雞的老板之一,可是理想養(yǎng)雞場卻不歸理想炸雞管。 這養(yǎng)雞場...是陳理的私人產(chǎn)業(yè)。 講道理~一開始周小莉還真看不上這個養(yǎng)雞場,但是現(xiàn)在嘛......她恨不得住這邊。 而這一切的原因...是因為前段時間發(fā)生的一件事。 那就是理想養(yǎng)雞場的雞......被人送去檢驗了。 原因是因為有客人覺得理想養(yǎng)雞場出產(chǎn)的土雞,有些不太正常。 因為這土雞燉出來的湯...實在是太香了。 然后就有人在農(nóng)家樂買了一鍋土雞湯,然后送去做了食品檢驗。 原本以為這雞湯里可能添加了什么科技狠活,可最后檢驗出來的結(jié)果卻讓這客人有些懵圈。 這土雞湯的營養(yǎng)價值極高~而且原本預(yù)料中的科技狠活卻啥都沒有。 后來這客人主動來農(nóng)家樂道了歉,并且想要多訂幾單土雞湯以表歉意。 最終~陳理的小舅出面表示對方的行為沒什么關(guān)系,但是拒絕了對方下的訂單。 開玩笑~養(yǎng)雞場那邊出欄的土雞總共就那么多,這家伙竟然還想多下幾單,那不是扯犢子嘛? 當(dāng)時這個客人來道歉的時候,店里是有其他客人的,于是...這件事就這么傳了出去。 然后自不必說,農(nóng)家樂...就更火了! 原本呢~按照陳理小舅的說法,是想再把養(yǎng)雞場和農(nóng)家樂的規(guī)模擴(kuò)大一些的。 陳理同意了一半! 規(guī)模的確可以擴(kuò)大一些,但是一定要有一個度。 這土雞~并不是什么神仙食材,只不過經(jīng)過系統(tǒng)改良后的黃羽雞,在營養(yǎng)價值和食物口感這一塊上,比同時代的其他雞類品種要更優(yōu)秀而已。 但是再牛逼...這也就是雞rou而已,營養(yǎng)是要講究一個均衡的! 哪怕你天天頓頓吃這玩意,你也不可能長命百歲。 而且人對于美食的需求...其實是沒有一些影視作品或者說是小說里那么高的。 再好吃的美食,你天天吃...也同樣會膩的。 就像農(nóng)家樂之前接待的一個客戶,因為老婆剛生了孩子的原因,這位專門托人找了陳理每天給媳婦弄了半鍋雞湯。 而最后的結(jié)局是...這兩口子在一個月里,一個重了十八斤,而另一個則重了二十五斤。 這也就罷了~因為天天喝雞湯吃雞rou,現(xiàn)在這哥們的媳婦根本就不吃雞湯,即便是養(yǎng)雞場的雞湯也不愿意喝。 百吃不厭...這真的就只是個成語~亦或者只是個形容詞。 所以養(yǎng)雞場的規(guī)??梢赃m當(dāng)?shù)臄U(kuò)大一些,畢竟之前的規(guī)模的確還是有點(diǎn)小。 但是這個擴(kuò)張...必須要有一個度。 不能說因為現(xiàn)在的生意好,就無限制大幅度的擴(kuò)張,沒那個必要。 雖然陳理現(xiàn)在放棄了特意搞什么饑餓營銷的運(yùn)作,但不代表他就會滿足所有人。 適當(dāng)?shù)墓┎粦?yīng)求...才是最完美的! 真要是隨時都能吃到...那反而就沒那種感覺了。 不過在養(yǎng)雞場再度擴(kuò)張之前,這黃羽雞的確稱得上一雞難求,即便是周小莉,平日里來農(nóng)家樂也不是說每次都能吃得到的。 再加上她現(xiàn)在忙著準(zhǔn)備出國的事情,所以來農(nóng)家樂吃飯的機(jī)會就更少了。 這好不容易逮著一次可以隨便炫的機(jī)會,那還不得趁機(jī)吃個爽? 當(dāng)然了~周小莉知道陳理在那邊說正事,她卻在這邊專心吃東西的行為有些過分。所以...... “你說的對~我沒意見!” 陳理翻了翻白眼,一旁的蘇梅也翻了翻白眼。 很明顯~兩個做事的人,都對周小莉這個甩手掌柜有些“不滿”。 當(dāng)然了~這個不滿也就是私底下開玩笑時這么一說。 周小莉和蘇梅不同,蘇梅對于管理一個企業(yè)非常有興趣,也愿意朝這方面努力。 而周小莉則不一樣,這位雖然不像后來那些富二代那般紈绔,可在技能樹這一塊上...周小莉點(diǎn)的絕不是商業(yè)。 讓周小莉當(dāng)甩手掌柜,絕對要比讓這姑娘真出來瞎摻和要好得多。 而且周小莉也知道~自己本身對于理想炸雞的貢獻(xiàn)其實并不多,所以...... “嘿嘿~喝湯,喝湯!” 周小莉給陳理和蘇梅一人舀了一碗土雞湯,然后又美滋滋的給自己舀了一碗。 “吸~!” “小理,我明白你的意思?!?/br> “其實無論是我們誰,都想把這家企業(yè)給做到最好?!?/br> “你也別多想,反正我和小莉投資本來就不大,那點(diǎn)本錢早就拿回來了。” “所以...我會盡力幫助你把企業(yè)管理好的?!?/br> 周小莉在擺爛,可蘇梅卻是聽懂了陳理話中的意思。 其實之前陳理在分紅這件事情上就跟她和周小莉透過底,這一次陳理舊話重提,蘇梅也明白陳理下的決心。 所以這一次,蘇梅也很直接的表了態(tài)。