左拐八拐才來(lái)到了周嘉清的房間, 期間多次躲開(kāi)下?人。

    “你快別提了。”周嘉清哭喪著臉, “我最近都要被逼瘋了??！?/br>
    文玉見(jiàn)小姐的表情，知道她要大倒苦水, 連忙去關(guān)上門(mén)?，站到外面站崗, 防止林氏的人過(guò)來(lái)。

    “什么情況？”宋思意皺著眉，滿臉疑惑。

    “還?不是我娘！我娘覺(jué)得我出門(mén)?太多，是拋頭露臉。還?有就是我和你合伙做生意的事情敗露了?。”周嘉清趴在桌上, 長(zhǎng)嘆一口氣, “我娘非說(shuō)?，生意就交給賬房去做好了, 我這屬于放低身段，根本不像個(gè)大家閨秀?！?/br>
    宋思意還?沒(méi)反應(yīng), 周嘉清氣得一拍桌子，直接立了?起來(lái)，“但是我哥也不同意我娘的說(shuō)法。我哥還?讓我按照自己的想法來(lái)?！?/br>
    宋思意聽(tīng)了有些詫異, “你哥哥這么說(shuō)?, 你娘不氣死?？”

    “我娘，唉。當(dāng)然被氣死。”周嘉清默默坐下?來(lái), “但是我娘說(shuō)?不過(guò)我哥哥?！?/br>
    “那你怎么還?是聽(tīng)?你娘的話，這些日子都不出門(mén)了？”宋思意牽過(guò)周嘉清的手問(wèn)道，“我看你別?在家里，整個(gè)人郁郁地，都沒(méi)之前那么好看了?！?/br>
    周嘉清張張嘴，半響才吐出聲音，“自從我爹去世以后，我娘比原來(lái)更加不開(kāi)心。我想著這段時(shí)間就服個(gè)軟，回頭再說(shuō)??！?/br>
    宋思意嘆氣，也不好插手別?人家的事情，“那你自己做決定就好了。店里的事情，你不用cao心。哦，對(duì)了?！”

    宋思意從懷里拿出一個(gè)袋子，掏出兩張銀票，“銀子太重?，我不方便攜帶，給你換成銀票了?。這里有一百五十兩銀票，還?有八兩銀子，我都一并帶了?，都給你。上個(gè)月你的分紅是一百五十八兩銀子，你點(diǎn)點(diǎn)，可還對(duì)嗎？”

    “這么多呢？”周嘉清眼睛瞪得圓圓的，不敢相?信地接過(guò)銀票，“我每個(gè)月月銀都只有二十兩銀子的?！?/br>
    “以后有的是，你可不要太激動(dòng)了。”宋思意笑著捏了捏周嘉清的臉頰，手感特別?好。

    “那感情好啊，我還?想多去換些漂亮首飾，上次看中?的一副頭面，我一直都沒(méi)買呢?！敝芗吻鍖⒛且话傥迨畠尚⌒囊硪硎者M(jìn)自己的妝臺(tái)。

    “那如此，我就不打擾了?，等你把你母親哄好了?，再來(lái)店里尋我?！彼嗡家馄鹕砀孓o。

    文玉又按照原路送宋思意離開(kāi)。

    宋思意回宋宅之前，又先去集市買了自己想要的一些東西。家里就剩下?譚氏還?帶著孩子，剩下的人在不同的店里忙碌。

    “要我?guī)湍銌?？”譚氏將宋明昭放到一旁，對(duì)宋思意說(shuō)?道。

    宋思意點(diǎn)頭，“娘若是方便的話，幫我這些都清洗之后切片吧?！?/br>
    譚氏應(yīng)下?以后，宋思意就去忙自己的了。她打算先試試胡辣湯，材料都已經(jīng)?準(zhǔn)備好了?。

    胡辣湯發(fā)展到后來(lái)，已經(jīng)?有不少?改良版了?，但是味道都不錯(cuò)，很受大眾的歡迎，像這種大眾都喜歡的食物，的確是有過(guò)人之處的，不然怎么能抓住五湖四海的味蕾。

    宋思意打算做相對(duì)傳統(tǒng)一點(diǎn)的，只有木耳、胡蘿卜，面粉等食材的。

    將這些食材切丁切絲，分別?放在盤(pán)子里備用。又燒水準(zhǔn)備下?鍋，焯完水，又下?面筋，倒入面粉水，燒鍋至粘稠，再把備用的食材倒放了進(jìn)去。

    調(diào)料一倒，味道就上來(lái)了?，顏色、氣味都剛剛好。

    宋思意麻利地盛了兩碗，“娘快來(lái)試試?！?/br>
    譚氏放下?手里的話，抱著宋明昭過(guò)來(lái)嘗味道，“嗯！這味道真不錯(cuò)，暖和得很！”

    宋明昭都四歲了?，早就想下?地跑了?，聞到好吃的東西的味道，伸手就想上去抓，直接被譚氏打開(kāi)了?手。

    “燙得很，小心手！”

    宋思意揉了揉弟弟的腦袋，“到j(luò)iejie這來(lái)?！?/br>
    宋明昭邁著小短腿，吭哧吭哧跑過(guò)來(lái)，“jiejie～”

    宋思意輕輕吹涼勺子里的胡辣湯，喂給宋明昭，“你嘗嘗看，好不好吃。”

    “嗯嗯！”宋明昭晃著腿，坐在宋思意邊上的椅子上，一臉認(rèn)真地接受jiejie的投喂，“好香??！”

    “那你在這里慢慢吃，不要急，燙壞了?可不好！”宋思意把勺子遞給宋明昭，轉(zhuǎn)身又奔著灶臺(tái)去了?。

    “還有菜呢？”譚氏小心看著宋明昭，回頭又問(wèn)了?一句。

    宋思意點(diǎn)點(diǎn)頭，“且等著吧。”

    除了?胡辣湯，宋思意還打算做炸串。其實(shí)宋思意也想做烤串的，但是烤串的速度太慢了?，根本趕不上上菜，炸串就好得多。

    只要油溫高，再把握上火候，一鍋一鍋快得很。

    宋思意重?新圍上布，免得弄臟衣裳和袖子，又拿冷鍋串串的簽子穿好譚氏幫忙切的食物片片，一串三個(gè)，很均勻。

    相?比冷鍋串串，炸串的大小就大很多了。

    將油熱起，等油鍋沸騰冒出小白泡后將炸串放了?進(jìn)去。

    等油炸至金黃，才拿了?出來(lái)。放在原先做的瀝油板上，瀝干凈油水，再撒上孜然粉和辣椒粉，端出去給譚氏他們品嘗。

    宋思意猶豫過(guò)炸串和炸雞哪個(gè)先上菜單，但是最后還是選了炸串。因?yàn)檎ù臉邮蕉嘁恍?，沒(méi)有那么高的原材料壓力。

    不然又像上次檸檬鳳爪一樣，整個(gè)府城的雞都遭不住這么宰殺。

    現(xiàn)在的雞可不像現(xiàn)代，沒(méi)多久就出欄了?，飼料不要命地喂。

    等其?他人回來(lái)，宋思意又重新做了一份，專門(mén)?用來(lái)試菜。

    “這味道好吃是好吃的，但是這兩道菜做起來(lái)，都比較容易，很容易被模仿啊?！彼未笾久嗣掳停碱^緊鎖。

    火鍋的底料是唯一的，還?有鍋?zhàn)佣际翘貏e定制的，點(diǎn)心就更不用說(shuō)?了?，外頭一直想要買配方，但是無(wú)從?下?手。

    狼牙土豆就因?yàn)槿菀拙鸵呀?jīng)爛大街了?。

    “是比較容易，但是咱們的定價(jià)也不貴，不會(huì)被那些個(gè)人搶走客戶的?！彼嗡家饨忉尩?，“他們頂多做一樣的，賣的便宜些。但咱們家向來(lái)是實(shí)惠的?！?/br>
    除了甜品點(diǎn)心溢價(jià)比較嚴(yán)重?，酒樓里的菜式，除了?檸檬鳳爪和雞絲，其?他也就是賺個(gè)辛苦錢(qián)，火鍋貴一些，但是也是貴在湯底，菜品都不算貴，主要走量。

    “這也就是多些菜式，簡(jiǎn)單一點(diǎn)好啊。也不用再額外招人了??！彼稳臼橇硗獾目捶?。

    “行！”

    兩天后，宋記酒樓又上新了兩款菜式。

    “這東西真的好吃？”一位客人用勺子撈起一勺胡辣湯。他是圖新鮮，才點(diǎn)了?這東西的，他也是酒樓常客了?。

    “您吃了?我家東西那么久，還不知道我家的手藝嗎？”宋大志笑呵呵上來(lái)說(shuō)?道，“您嘗嘗，不好吃，我給您免了這頓飯酒錢(qián)?！?/br>
    “就知道掌柜的你大氣！”那客人一聽(tīng)哈哈一笑。

    嘗了?一口，味道還真的很鮮香，倏爾睜大雙眼?，豎起拇指，“這味道，真不賴！掌柜的，這是怎么做的？”

    “這就是用普通的木耳和胡蘿卜，還?有面粉啥的做的，所以價(jià)格便宜的很。你瞧，這才二十文一碗，這里面還有rou絲呢?！彼未笾局噶?指前臺(tái)的招牌，“就是給大家嘗個(gè)鮮，冬天里吃，暖和得很?！?/br>
    “你那個(gè)炸串也上一些，我想嘗嘗。”那客人來(lái)勁了。

    宋大志又說(shuō)?道，“炸串比起冷鍋串串要大上一些，但跟冷鍋串串一樣是點(diǎn)的。你瞧，您想要哪些？”

    邊上的客人一直關(guān)注著，也紛紛要點(diǎn)單。

    這煮好的第一鍋胡辣湯沒(méi)多久就被分完了?。

    好在每桌有最低消費(fèi)，不然光胡辣湯就吃飽了?，酒樓都掙不了?幾個(gè)錢(qián)。

    今日賣的最好的就是胡辣湯和炸串，原先的火鍋和鐵板豆腐都得靠邊，退位讓賢。

    等傍晚關(guān)了?店，回到家中?，拿著賬本，對(duì)著算盤(pán)一撥算，不由感慨道，“這府城的人就是有錢(qián)。”

    “回頭縣城也跟上，不過(guò)縣城十二文一碗，差不多就夠了?！彼嗡家鈩兞艘煌攵棺?，邊吃邊說(shuō)?。

    “沒(méi)錯(cuò)，這樣下?去，到了?年底，咱們又有一筆錢(qián)，可以重新去置辦一些土地了。”宋大志合上賬本，松了?一口氣。

    “咱們家還?要置地？”宋三志一愣，顯然是覺(jué)得家里原先的地和后買的一百五十畝地已經(jīng)?很多了?，也不是一定要接著買。

    “若是沒(méi)有好的水田，就暫時(shí)不買?！彼未笾緭]揮手，“但是想買的時(shí)候，沒(méi)有銀子，豈不是錯(cuò)過(guò)了?時(shí)機(jī)。我前段時(shí)間聽(tīng)牙行的人說(shuō)，府城東郊也有一片上好的水田想要賣，但是不多，有點(diǎn)貴?！?/br>
    “你就聽(tīng)?大哥的吧?！毙焓习T癟嘴。她巴不得家里多置辦一些，將來(lái)也能?多分到一些。

    “明日我出去一趟，鋪?zhàn)永锞陀赡憧粗?。”宋大志又轉(zhuǎn)頭叮囑傳家，“傳家啊，賬冊(cè)的事情，你也盯著些?！?/br>
    “大哥要去看鋪?zhàn)樱俊?/br>
    宋大志點(diǎn)點(diǎn)頭，“盡快把這件事處理，年后才能盡快開(kāi)業(yè)。”

    第48章

    “莫風(fēng), 外頭怎么吵吵嚷嚷的？”

    宋明誠(chéng)皺著眉，對(duì)外面喚了一聲。

    府學(xué)是讀書(shū)之地，向來(lái)安靜，只有瑯瑯書(shū)聲。今日也不知怎么地, 外頭喧嘩一片, 擾人思緒。

    莫風(fēng)走?了進(jìn)來(lái)，端著一份茶點(diǎn), 笑著說(shuō)道?, “外頭在討論書(shū)柳先生呢?！?/br>
    “書(shū)柳？”宋明誠(chéng)輕輕蹙眉, 腦海里有些印象。

    書(shū)柳先生此人常居江城府邊上的廬州府，喜歡遠(yuǎn)廟堂, 但是才華斐然?，對(duì)?政事有自己獨(dú)到的見(jiàn)解, 很受人愛(ài)戴。

    這樣的人竟然來(lái)了江城嗎？

    “書(shū)柳先生來(lái)了江城府嗎？”宋明誠(chéng)側(cè)頭，看向外頭吵嚷的方向。

    “沒(méi)呢沒(méi)呢。聽(tīng)說(shuō)書(shū)柳先生與咱們府學(xué)的一位夫子交好，過(guò)幾日要來(lái)論學(xué), 外頭的秀才們都忍不住了。正期待著呢?！?/br>
    莫風(fēng)將自己聽(tīng)到的一一復(fù)述給宋明誠(chéng)。

    宋明誠(chéng)點(diǎn)頭, 心情也有些浮躁起來(lái)，有些看不進(jìn)去書(shū)。隨即將書(shū)放好, 往外頭一走?，反正看不?進(jìn)去, 還?不如直接去找周嘉時(shí)說(shuō)說(shuō)此事。

    府學(xué)施行?的是卯時(shí)初刻起床早學(xué)，日入酉時(shí)放學(xué)。日中的時(shí)候有一個(gè)多時(shí)辰的時(shí)間可以休息。晡時(shí)的時(shí)候可以自學(xué)一段時(shí)間，自己去請(qǐng)教夫子。

    此時(shí)就是午后晡時(shí)。

    宋明誠(chéng)帶著莫風(fēng), 穿過(guò)兩間屋子, 就來(lái)到了周嘉時(shí)的屋舍。

    府學(xué)的學(xué)子，一般來(lái)說(shuō)隔幾日就會(huì)歸家, 所以屋舍多半都是五人一間，免得浪費(fèi)。

    但是周嘉時(shí)是單人單間，無(wú)他，僅僅是因?yàn)樗欠蜃幼钇髦氐膶W(xué)生，而且他對(duì)?于環(huán)境要求比較高。尤其?是那些個(gè)不太愛(ài)干凈的學(xué)子，他甚至?xí)低吊久肌?/br>
    夫子也怕有些愛(ài)流連勾欄瓦舍的人帶著周嘉時(shí)，所以十分支持周嘉時(shí)住夫子的屋舍，也能方便他直接求問(wèn)。

    宋明誠(chéng)看見(jiàn)書(shū)玉，點(diǎn)頭打?了個(gè)招呼。

    書(shū)玉看見(jiàn)宋明誠(chéng)也有些意外，畢竟這個(gè)時(shí)間宋明誠(chéng)都在屋舍里學(xué)習(xí)呢，輕易不?出來(lái)。

    “宋公子，你怎么來(lái)了？”

    “我找嘉時(shí)兄?！彼蚊髡\(chéng)在屋外站定。

    周嘉時(shí)此刻已經(jīng)聽(tīng)到了外面的動(dòng)靜，掀開(kāi)簾子，低頭出來(lái)了。