全網(wǎng)黑回鄉(xiāng)下種田爆紅[美食] 第61節(jié)
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今天的早飯就是一鍋蔥爆羊rou,大塊的羊rou鮮嫩多汁,一點不干柴,rou汁豐沛,夾上一筷,和著大米飯一起刨進嘴里,那叫一個香。 除此之外,還有臘rou炒菜薹。 臘rou是二奶家拿的,是二奶自己熏的,用山上的松柏樹枝一點一點的熏出來的,熏的時候不能用明火,而是用松柏燃燒之時的煙,費時也費力,要熏上三四天才算好。 菜薹則是夏烈家地里的,嫩甜嫩甜的,二者下鍋炒,炒好之后裝盤,用來下飯最為美妙了。 其他的,醋溜肥腸,蘿卜燉排骨,拍黃瓜……不管是哪一道菜,味道都好到爆,比起大酒店里的飯菜,那是一點兒不差,甚至還要好。 飽飽的吃完一頓飯之后,還有飯后水果,都是免費的,水果都是夏烈自己種的,剛摘下來的石榴,菜園子里還沒吃完的西瓜(夏烈剛催生出來的) 不管是飯菜還是水果,都吃得人心滿意足,也讓人干勁滿滿。 “……嘿嘿嘿,幸好我上次加了二大叔的好友,所以這次招人才找到我!”說話的人一臉我好明智的表情,“之前和我們一起的那幾個人,知道我們這次又來夏小姐家做工,可把他們羨慕死了!” 價格合理,還有這么好吃的飯菜和飯后水果,想來的人簡直一大籮筐好吧。 另一人——眼角都是細紋的中年女人笑著道:“誰不是呢?” 她兜里揣著兩個石榴,這是早飯之后分給他們的,一人兩個,還有一人兩塊的西瓜。 西瓜沒法帶回去,但是石榴卻可以,她吃了西瓜,石榴沒舍得吃,準備拿回去給家里人吃,這么好吃的水果,她也想讓家里人嘗嘗。 也不僅是她這樣想,其他四人的想法和她差不多。 這么好的待遇,他們要是不努力干活,那就太對不起主人家了。 因而吃完飯之后,五人便直接就去地里干活了,三人去地里摘菜,兩人則在一旁稱斤裝車,何俊和王遷的人則在一旁記錄,好方便之后給錢。 水靈靈的大白菜,鮮嫩紅紫的菜薹,還有頗有幾分憨態(tài)可人的西藍花…… 這些菜一一稱重裝好,裝在竹編的大框里,塞在面包車的后座上——面包車后邊的座椅被拆了下來,因而空間很大,等裝滿之后便拉去縣里,等著售賣。 而這個時候,天還沒大亮了。 賣菜要賣早,剛摘下來就拿去賣的菜要更好賣,水靈靈的,拿去菜場,這種剛摘下來的,剛拿出來就能一售而空。 何俊和王遷各收了三百斤的菜,三種菜加在一起,也就是九百斤。 等這批菜賣完了,他們才會再來拉。 各自將錢轉(zhuǎn)給夏烈之后,兩人便開著面包車一前一后的直奔縣城,在菜場的時候分道揚鑣,各拉著各家的蔬菜去了自家的店里。 這個時候,時間才七點左右,冬天晝短夜長,這個時間天才大亮,也是菜市場最熱鬧的時候。 來往的客人穿梭在菜市場中,打量著四周的瓜果蔬菜,挑選著最合他們心意的蔬菜,其中最新鮮的瓜果蔬菜是最吸引人了。 何俊從面包車上跳下來,忙招呼自家媳婦過來幫忙,將面包車上的菜先各抬下來一筐,擺在他們家店鋪的最前方。 第47章 賣菜(二) 何俊賣了這么多年的菜, 自然是知道什么樣的菜最好賣了。 首先是新鮮,其次才是味道和口感,畢竟蔬菜新鮮與否, 第一眼就能讓人分辨出來, 而后者還需要買回家去烹飪之后才知道到底好不好吃, 口感如何。 能出現(xiàn)在菜市場里的, 大多數(shù)都是家里一把好手,尤其是那些上了年紀的家庭主婦們, 那一雙眼睛利得很,掃一眼就知道哪家的菜到底新鮮不新鮮。 因而何俊將菜一擺出來, 不過一會兒, 店里便圍了一群人了。 “老板,你家這白菜怎么賣啊?”面龐白凈,慈眉善目的老太太看上去十分的好性子, 但是那一雙眼睛卻是閃爍著精光,充滿了成年人的智慧。 何俊看了一眼,笑瞇瞇的報價:“這白菜七塊錢一斤?!?/br> 這賣價一報出來, 詢問價格的老太太手里的白菜驚訝的從手中滑落,她不可置信的質(zhì)問:“你說多少錢一斤?七塊錢?” 好家伙! 旁邊過來挑揀蔬菜的其他客人忍不住倒吸了口氣。 “老板, 你這是搶錢了?”有人忍不住高聲喊道,“你家這白菜是鑲金還是嵌銀了啊,七塊錢一斤,你咋不去搶錢呢?別人家那白菜,也才賣三塊錢一斤了!” 這還是今年年歲不太好, 要放在往年, 這白菜頂多一兩塊一斤了。 聞言, 何俊也不生氣, 仍然是笑瞇瞇的。 “這白菜的確是七塊錢一斤,你們看看這菜的賣相,多新鮮,多漂亮?!彼焓帜昧艘豢冒撞嗽谑掷铮e起來給大家看,“俗話說,一分錢一分貨,要不是這菜的品相好,我怎么也不敢賣這個價格啊!” “而且這菜的味道啊,那是真的好,拿來包餛飩、煮湯、清炒,味道都鮮嫩得很……不信你們嘗嘗?!?/br> 何俊將白菜掰開,取了里邊的嫩芯,拿到水龍頭底下沖洗了一下,而后撕成一根一根的,遞給圍在門口的客人們嘗,一邊介紹說:“這菜清甜清甜的,就這么生吃,味道都很棒!” 蔬菜這東西,本身很多都是可以生吃的,白菜也是如此,因而客人們倒是沒猶豫,接過來就放到嘴里嘗了嘗。 在咀嚼幾秒后,幾個客人相視一眼,忍不住小聲議論起來了: “這味道還真不錯??!” “的確是不錯,爽口清嫩,拿回去清炒肯定好吃?!?/br> “這應該不是大棚的蔬菜,吃起來甜滋滋的,肯定是被霜凍過的……” 經(jīng)了霜的白菜,味道自然的帶著一股清甜。 何俊看著大家嘗過之后的表情,心里更有信心了,笑問道:“怎么樣?我沒騙你們吧?我何俊在這賣了七八年的菜了,誰不知道我這人做生意最實誠?” “就我這菜啊,光是進價都不便宜,拿來賣真沒賺幾分錢!七塊錢一斤,已經(jīng)是折扣價了!” 他語氣誠懇極了,好似自己真的是吃了虧在賣菜似的。 “當然,如果你們實在是嫌貴,你們說的三塊錢一斤的,我家這里也有?!彼焓种噶酥噶硗庖贿厰[出來的白菜,“喏,那個就是三塊錢一斤的白菜。” 眾人的視線順著他手指的方向看去,等看清楚那里放著的三塊錢一斤的白菜之時,臉上的表情都忍不住露出幾分嫌棄來。 ——如果沒見過這七塊錢一斤的白菜,這三塊錢的白菜的確是還行,可是現(xiàn)在有這七塊錢的珠玉在前,再看這三塊錢一斤的,怎么看都覺得不太行。 看起來不夠新鮮,顏色也不夠翠綠,葉片也不夠漂亮……反正看哪兒哪兒都不咋行。 “這呢,這紫菜薹多少錢啊?” “十三塊!” “……嘶,那這個呢,這個西藍花,不會也是十幾塊一斤吧?” “您說對了,這西藍花也不便宜,要十三塊五了。” 面對詢價的眾人,何俊無奈,伸手指著右邊這三筐蔬菜道:“你們也不用問了,這右邊的這些菜,都不便宜,左邊這一堆,才是比較實惠的,是“正常價格”的菜?!?/br> “當然,我也不騙你們,這右邊的蔬菜雖然價格貴了些,但是味道和口感是真的好,你們買了,絕對不會后悔的?!?/br> 不過,不管這菜的口感和賣相多好,也不是所有人都愿意買這么貴的菜的。 因而有人猶豫了一下,還是道:“給我稱兩斤三塊一斤的白菜吧……” 何俊應了一聲,臉上也沒露出嫌棄的表情,忙招呼妻子去給這位客人稱斤。 同樣被他報價嚇到的妻子:“……哦,哦?!泵θヅ赃吔o客人稱斤裝袋了。 何俊則是留下來顧著這邊的這一批,從夏烈家收購來的蔬菜,他看向還圍在這里的客人們,也不催促,只是笑瞇瞇的看著他們。 終于,第一個問價的老太太開口了,“這菜不能再少點?要是少點的話,我一樣買點?!?/br> 何俊故作遺憾的搖頭,拒絕道:“真的不能少了,您看這菜,多新鮮啊……您家里要是有不愛吃蔬菜的孫子孫女,買這菜準沒錯的!” 聞言,老太太臉上忍不住露出了幾分意動的表情。 底下有孫子孫女的老一輩,大多數(shù)都有這樣的苦惱,那就是家里的小孩不愛吃蔬菜,那也是當下許多小孩的通病,比起蔬菜,大部分小孩更愛吃rou。 因而啊,很多長輩都要想方設法的讓家里小孩吃點蔬菜,免得他們挑食,導致營養(yǎng)不均衡。 所以說啊,何俊這話,真的是抓準了老太太最在意的一點。 “……行吧,那一樣給我來一斤吧。”老太太頗有些遺憾的說——可惜,沒有砍價成功。 何俊臉上笑容更加真摯了,“好嘞!” 他將老太太要的菜都給稱斤裝袋,順手往袋子里塞了幾根蔥蒜,“這蔥蒜就送您了,算個搭頭?!边@也是他從夏烈家地里隨手拔的一點,也不多,就那么點。 新鮮精神的蔥蒜看著別提多精神了,這么一點小搭頭,也不算什么錢,但是這態(tài)度,卻是讓人十分的舒服。 老太太臉上就露出了滿意的表情,接過菜的時候說道:“回去我要是吃著好吃,再來你家買。” 何?。骸澳歉仪楹谩甙??!?/br> …… 隨著第一單成功,隨后何俊又成功了幾單。 當然,這么貴的菜,也不是所有人都愿意買的,很多人聽到報價就被勸退了,遇到那種嘴碎愛說的,還忍不住逼逼叨叨幾句。 何俊也不在意,反正咬死了不愿意降價。 一早上,這三筐菜也沒賣出去多少。 何俊妻子坐過來,有些猶豫的道:“這菜的價格會不會賣太高了?很多人聽到價格就走了,要不我們把價格降低一點?” 何俊搖頭,語氣堅定:“不行,就這個價格,一塊都不能少?!?/br> 他看向妻子,道:“這菜的品質(zhì)在這里,要是價格再低一點,那就不劃算了……你放心吧,這菜只要能賣出去,之后就不怕賣不出去?!?/br> 妻子不明白他為什么對這菜這么自信,不過勸不動他,倒也不再說什么了。 何俊自然是很自信的,因為他在夏二叔家吃過這菜,所以比任何人都清楚這些蔬菜的味道怎么樣。 這菜啊,就得賣這個價格。 *** 花開兩頭,各表一枝。 另一邊,已經(jīng)退休的夏老太太拎著買好的菜回到家,將孫子孫女叫醒,給他們穿衣洗漱,而后帶著他們吃完早飯后,便將他們送去了幼兒園。 接下來,她就可以休息幾個小時了,等中午了,做好午飯,就可以去幼兒園把孫子孫女接回來了。 老太太最近有了十字繡的新愛好,把孩子送去幼兒園之后,便坐在家里繡十字繡,時間匆匆,等她回過神來的時候,時間就已經(jīng)到中午了。 該做午飯的時候了。 老太太看了一眼時間,起身去廚房,先用電飯鍋淘米煮好,而后將早上買的菜拿出來。 白菜、紫菜薹、西藍花……