全網(wǎng)黑回鄉(xiāng)下種田爆紅[美食] 第66節(jié)
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板栗是她家山上那棵板栗樹上打下來的,脫了外邊的刺球,只剩下鼓囊囊的栗子,栗子這東西,燉湯吃好吃,炒過之后也好吃。 當(dāng)然,大部分人的吃飯都是后者。 夏烈也是今天才想起來栗子,準(zhǔn)備直接拿來炒來吃了。 炒栗子首先要準(zhǔn)備的是栗子,其次就是一口大鍋,還有一袋沙子了。 往大鍋里倒入沙子和板栗一起翻炒,隨著大鍋熱度增加,沙子也被炒熱,混在其中的板栗自然而然也能被炒熟了。 而且這樣炒熟來的板栗特別香甜,口感軟糯,吃進(jìn)嘴里的時(shí)候粉粉的,特別好吃。 夏烈家有兩大口袋的栗子,她打算炒一個(gè)袋子的,因?yàn)檫€要混著沙子一起炒,怕是得要炒兩鍋。 她讓夏芝芝幫她燒火,自己則站在灶頭前炒栗子,夏芝芝乖巧的坐在那里,矜矜業(yè)業(yè)的做著自己燒火的這份工作,不過……她覺得自家夏烈姐太辛苦了。 所以,她忍不住開口說:“夏烈姐,要不叫我爸過來幫你炒吧?” 和炒栗子,要一直翻炒著,她看著就覺得辛苦,她家夏烈姐這么一個(gè)漂漂亮亮,嬌嬌嫩嫩的姑娘,怎么能做這么糙夫人活計(jì)呢? 這么想,夏芝芝更是下定了決心,立刻就說:“我叫我爸爸他們過來幫你!” 她今年初中,雖然沒有手機(jī),不過卻有電話手表,說完就直接給自家爸爸打了個(gè)電話,沒過一會(huì)兒,就見二爺家的那群堂叔堂伯還有堂兄弟姐妹們都過來了。 夏烈堂伯,二爺?shù)拇髢鹤酉某哌M(jìn)來,笑著問:“夏烈,聽芝芝說你要炒栗子?你怎么不叫我們幫忙?” 二爺?shù)亩鹤酉闹芸戳艘谎坼伬锏睦踝樱坝羞@么多了?來,讓我來炒吧,你這小胳膊小腿的,我看著都費(fèi)勁!” 夏烈:“我力氣很大力的?!?/br> 夏周:“是是是,你力氣很大。”語氣卻跟哄孩子似的。 夏烈:“……”她說的是真的。 “這是你家山上的那棵栗子樹?”三叔夏唐看著還沒炒的那半袋栗子,開口問。 夏烈點(diǎn)頭,“是那棵栗子樹,之前找人摘了,一直忘記吃了。今年收成還可以,原本收了差不多這么大袋子的三袋子,后來分給了村里大家一些,還有兩袋子了?!?/br> 夏唐扶了扶鼻梁上的眼鏡,“你家這栗子的確是不錯(cuò),果實(shí)鼓鼓的嗎,基本沒啥干癟空殼的?!?/br> 一眼看過去,大部分都是圓溜溜的一顆,圓鼓鼓的,看起來肥肥的,那種癟口的倒是很少。 夏烈笑:“的確是還可以?!?/br> 她招呼大家坐下,又拿了家里的石榴還有疏果過來給大家吃——三個(gè)伯母嬸嬸在家里,和二奶一起炸丸子,并沒有過來。 夏朝坐下,吃了一顆草莓,忍不住笑:“難怪芝芝一天在你家這里不愿意回去了,你家的果子也太好吃了吧?” 雖然不是吃草莓的季節(jié),但是夏烈搭了個(gè)暖棚(做遮掩的),因而她家這個(gè)季節(jié)倒是還有草莓吃。 她家的草莓又紅又大的,光是顏色和賣相都已經(jīng)極為誘人了,一口咬下去,鮮甜多汁,充沛的汁水甚至有種在唇齒間濺開的感覺。 還有濃郁的草莓香氣,吃進(jìn)嘴里滿口的香氣。 便是夏朝他們這樣的成年人,吃了一顆之后,都忍不住驚嘆,更別說夏芝芝這種小孩了,就是這孩子也太不見外了,倒是讓他們有些不好意思。 夏烈笑,“芝芝喜歡吃就好,我小時(shí)候不也老是跑大伯你家吃東西嗎?” 他們聽到這,想起以前的事情,心中也不免有些感嘆——原先那么倔強(qiáng)的小姑娘,如今也長這么大了啊。 “哥,夏唐!你們也過來幫幫忙啊!”里邊夏二伯在喊,“你們?cè)趺淳妥屛乙粋€(gè)人在這炒了?” 夏大伯失笑,站起身來:“行了,別喊了,來了!” 夏三叔飛快的抓了好幾顆草莓在手里,跟在夏大伯身后,兩人一前一后的走進(jìn)了廚房,不一會(huì)兒,里邊就傳來了夏二伯抱怨兩人的聲音。 兩口袋的栗子,第一鍋炒熟之后,還沒起鍋,大家就已經(jīng)湊到廚房里,開始拿筷子撈著吃了。 撈出來的栗子現(xiàn)在溫度guntang,手都有些拿不住,但是卻也是最香的時(shí)候,因?yàn)槠け∵€很好剝,微微上嘴咬一個(gè)口子,就能順著剝開了,露出里邊黃橙橙的果rou。 而栗子的口感十分的軟糯,吃進(jìn)嘴里粉嫩嫩的,有種在舌尖化開的感覺,特別的甜。 “好好吃哦?!毕闹ブヒе踝樱∽斐缘霉墓牡?。 夏二叔他們將鍋里的栗子在篩出來,等著炒下一鍋。 夏烈說:“我給二奶他們送一點(diǎn)過去。” 夏大伯:“行?!?/br> 二奶家今天在炸丸子,素的葷的,丸子炸好后,瀝干油,之后想吃下鍋就能煮,煮火鍋煮面煮粉都很不錯(cuò),十分的方便。 夏烈過來的時(shí)候,空氣里彌漫著一大股油炸的味道,同時(shí)還有一股說不出的香味。 “二奶……大伯母、二伯母,三嬸!”她走進(jìn)廚房,先一一叫了三人,才將手里的栗子遞給她們,“栗子抄好了,我給你們送點(diǎn)過來?!?/br> 大伯母笑,道:“你這孩子,要炒栗子怎么不跟你大伯他們說?還跟我們見外了?” 是個(gè)白胖的婦人,笑起來眼角帶著細(xì)紋,看上去十分的溫和可親。 當(dāng)然,她的脾氣也和她的面相一樣,十分的溫柔,在夏烈的記憶里,還從來沒見過她紅臉的時(shí)候,她對(duì)誰、尤其是他們這些小孩子,是最溫柔的了。 小時(shí)候夏烈甚至幻想過她是自己的母親那該多好。 不過,這都是以前的事情了,夏烈已經(jīng)不是小孩子了,不會(huì)再有這樣奇怪的想法了。 “我想著,也費(fèi)不了多大的功夫,就自己炒了?!毕牧倚χf。 三嬸接過籃子,伸手拿了一顆剝了吃了,雙眼一亮,道:“你家這栗子味道不錯(cuò)啊,很甜啊。” 聞言,二伯母也跟著嘗了一顆,而后也贊同的點(diǎn)頭,“的確是不錯(cuò),是用沙子混著一起炒的?” 夏烈點(diǎn)頭。 二伯母:“怪不得,味道和街上賣的那些就是不一樣,還是我們自家炒的好吃……媽,你也嘗嘗?!?/br> 說著給二奶也剝了一顆。 二奶笑瞇瞇的張口吃了,順手拿著筷子夾了一顆炸好的rou丸子喂到夏烈嘴邊,見她吃了,才問:“怎么樣,喂到還可以吧?你大伯母調(diào)的味?!?/br> 夏烈仔細(xì)嘗了嘗,也點(diǎn)頭:“好吃!” 這種油炸的rou質(zhì)食品給人帶來的幸福感是巨大的,那濃厚多汁的rou味,還有油滋滋的味道,吃多了可能會(huì)覺得膩,但是第一口的時(shí)候卻覺得特別的好吃。 二奶見她喜歡,索性給她夾了一碗,把筷子給她,讓她自己夾著吃,又提醒了一句:“少吃點(diǎn),吃多了我怕你膩得慌?!?/br> 他們家今天炸的丸子里有rou的也有素的,rou的香味濃郁,一口吃下去,滿滿的幸福的味道,而素的則是清爽可口,雖然是油炸的,但是卻帶著蔬菜的爽口,連吃幾口都不怎么膩。 夏烈一邊吃著,一邊含糊不清的問:“二爺呢?” 二奶:“去割豬草的,你不是不知道,你二爺他閑不住的。” 夏烈點(diǎn)頭,將一碗rou丸子吃完,把碗筷放下,道:“那我先回去了,有事你們?cè)俳形摇?/br> 她轉(zhuǎn)身回去,還沒進(jìn)家了,就聽見家里傳來了夏芝芝的嚎啕大哭的聲音,夏烈腳下步子一頓,而后腳步加快,幾乎是小跑跑進(jìn)院子的。 等她走進(jìn)院子,就見夏大伯他們一群人圍著夏芝芝,臉上的表情都有些慌。 “怎么了?”夏烈走過來。 夏三叔站直身體,無奈道:“沒什么事,就是芝芝吃栗子的時(shí)候,在她嘴里炸了一下,嘴里炸出了一個(gè)泡泡。” 夏烈表情擔(dān)心:“沒什么事吧?” 夏三叔:“沒事,回頭抹點(diǎn)藥應(yīng)該就好了。” “好了好了,沒事了。”夏大伯正將夏芝芝抱在懷里安慰,柔聲細(xì)語的。 夏芝芝眼淚吧嗒吧嗒的往下掉,跟斷了線的珠子似的:“嗚嗚嗚,好痛?!?/br> 真的好痛啊。 夏大伯:“沒事,等下就不痛了?!?/br> 夏二伯提醒其他人:“看見了把,吃栗子的時(shí)候不要急,不然就會(huì)像芝芝這樣?!?/br> 其他人點(diǎn)頭,深以為然。 他們可不想像夏芝芝這樣,把嘴里炸出一個(gè)泡來。 夏芝芝:qaq。 她最難過的是,她嘴里起泡了,以后吃什么東西都不好吃了,想想也讓芝芝好難過啊,尤其是栗子,嗚嗚嗚,讓人又想哭了。 夏烈揉了揉她的頭,拿了一個(gè)西紅柿給她:“吃個(gè)西紅柿緩緩吧。” 夏芝芝手捧著西紅柿小口小口的咬著,然后睜著水汪汪的眼睛看向夏烈,聲音里還帶著幾分哭腔的夸獎(jiǎng)道:“夏烈姐,你家的番茄好好吃?。 ?/br> 夏烈:“……” 這小孩,還挺有趣的? *** 雖然發(fā)生了夏芝芝的意外,但是今天的炒栗子無疑是很成功的。 一袋子的栗子一共炒了兩鍋才炒完。 炒好的栗子,夏烈自己留了一點(diǎn)吃,其他的都分出去了。 軟糯香甜的炒栗子毫無疑問得到了大家的一致好評(píng),尤其是夏芝芝,嘴巴都受傷了,還壓制不住她吃栗子的欲望,拿著一個(gè)開口的工具剝得飛起,一口一個(gè)栗子,吃得特別香甜。 只能說,“人菜癮還大”了。 隨著時(shí)間過去,村里年味越重了,時(shí)不時(shí)能聽到小孩玩鞭炮的聲音,村里也多了不少小孩。 夏烈家門前永遠(yuǎn)是孩子們最喜歡的地方。 怎么能不喜歡呢?夏烈jiejie人長得漂亮,說話又好聽,最最主要的是,她家永遠(yuǎn)都有好吃的。 除開各種糖果,夏烈最喜歡給這些孩子們的是自己家里種出來的各種果蔬,譬如酸甜多汁的番茄啊,清爽可口的番茄啊,不然還有家里還有的香瓜啊,煮熟的嫩玉米啊。 這些疏果,健康又營養(yǎng),在吃了一段時(shí)間后,村里的大家就發(fā)現(xiàn)孩子們的身體好像更好了? 其中夏芝芝的情況是最突出的。 這孩子是早產(chǎn)兒,從小到大身體都不好,尤其是到了冬天,那更是小病不斷,在回村之前,這孩子才剛燒了一場(chǎng),回來的時(shí)候人都是懨的。 可是自從賴在夏烈家,吃了她家的瓜果蔬菜之后,這孩子卻再也沒病過。 三嬸一開始也沒意識(shí)到這一點(diǎn),直到年前夏芝芝和村里一群小孩去玩水,等大人們發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,一個(gè)個(gè)的身上衣服都濕了大半了。 三嬸都做好了孩子晚上會(huì)發(fā)燒的準(zhǔn)備,哪里知道,夏芝芝一夜好夢(mèng)到天明。 這下,夏三叔和她才意識(shí)到了一點(diǎn)不對(duì),兩人湊在一起嘀咕了起來。 “……芝芝打從回來后,人也變精神了,氣色也變紅潤了,整個(gè)人的精神面貌都不一樣了。”夏三叔說。