全網(wǎng)黑回鄉(xiāng)下種田爆紅[美食] 第95節(jié)
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這時(shí)候要是有瓶酒,一口油炸小河魚(yú),一口小酒,那才叫美啊。 再去看盆里的螺螄,徐康和周常都覺(jué)得少了點(diǎn),兩人問(wèn)了夏烈在哪里摸的,拎著桶就去了,等回來(lái)的時(shí)候,桶里是滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)穆菸?,同時(shí)兩人也冷得不行。 “你們山里的水,也太冷了吧!”兩人換好衣服,坐在椅子上,面對(duì)著楊老師的死亡實(shí)現(xiàn),嘴里憋出這么句話來(lái)。 尤其是到了下午,那河里那叫一個(gè)冷,水冰涼涼的。 而且,在水里的時(shí)候沒(méi)啥大感覺(jué),等從水里出來(lái),一路上走過(guò)來(lái)的時(shí)候,被晚風(fēng)一吹,那才叫冷啊,兩人一路過(guò)來(lái),碰到溪源村的人,大家臉上仿佛都寫(xiě)了幾個(gè)字: 看,這是哪里來(lái)的兩個(gè)大傻子。 夏烈有些好笑,“現(xiàn)在本來(lái)早晚就冷,水里就更冷了,山泉山泉,聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎,靠山的水都冷,就算是夏天,也是冰涼冰涼的。” 兩人被李秀老師灌了一碗姜湯。 姜是夏烈種的老姜,姜味nongnong的,放了多多的紅糖都?jí)翰蛔∧枪尚壤钡奈兜?,兩人喝完?jiǎn)直差點(diǎn)被這味道熏暈了過(guò)去。 不過(guò)這姜味重,但是效果卻是立竿見(jiàn)影,一碗喝下去,身上瞬間呼啦啦的冒了一身的汗,兩人冰涼的手腳頓時(shí)就暖和起來(lái)了。 “舒坦啊!”周常大大咧咧的感嘆道。 李秀老師:“行了,回去睡覺(jué)吧,以后可不能干這種事了??!又不是小孩子了!” 徐康和周常自然是小雞啄米似的點(diǎn)頭了。 …… 摸來(lái)的螺螄當(dāng)夜就放在盆里養(yǎng)著吐沙。 夏烈的異能是木屬性異能,只對(duì)植物有用,對(duì)活物倒是沒(méi)辦法。 不過(guò)想到爽口美味的蔬菜,和遜色不少的rou,她心里不免也有些嫌棄,只能想辦法怎么樣改善這些螺螄的味道了。 最后,她心里一動(dòng),選擇往水里放了水草,那是用異能催生的水草,將螺螄養(yǎng)在里邊。 就這么養(yǎng)了大概兩天,兩天后,盆里的螺螄基本沒(méi)有再有泥沙吐出來(lái)了,看起來(lái)干干凈凈的。 在搓洗之后,就可以下鍋了。 因?yàn)榉至坑悬c(diǎn)多,夏烈沒(méi)找楚云琛幫忙,而是周常和徐康負(fù)責(zé)炒的——自己要吃,自然是自己弄了。 炒好的螺螄最后倒上一點(diǎn)啤酒,蓋上蓋子慢慢的燜,鮮辣咸香的香味隔都隔不住,不斷的從各種縫隙里飄出來(lái),讓人忍不住饞得咽口水。 “好香好香啊!” 周常閉著眼吸著氣,表現(xiàn)準(zhǔn)是丟人,“這種鄉(xiāng)下土灶燜出來(lái)的東西,就是香啊!” 徐康從灶頭里掏出兩個(gè)燒得黑乎乎的土豆,不過(guò)土豆外皮雖然被燒得黑漆漆的,里邊卻是完好的。 剝開(kāi)外皮,立刻露出里邊又沙又粉的土豆泥來(lái),吃起來(lái)那叫一個(gè)香糯可口啊。 徐康和周常吃著烤土豆解饞,徐康突然道:“用這個(gè)來(lái)配螺螄,肯定很好吃!” 周常點(diǎn)頭, 在兩千的千呼萬(wàn)喚中,螺螄終于收汁燜熟了,等起鍋的時(shí)候,周常迫不及待的用手捏了一顆在嘴里。 頓時(shí),咸、香、麻、辣,種種極具有沖擊性又十分好吃的味道在嘴里爆炸開(kāi)。 螺螄這東西,會(huì)吃的嘴巴一吸,里邊的螺螄rou就出來(lái)了,被吸進(jìn)了嘴里。 這螺螄rou真的太嫩了,而且?guī)е还商貏e的香氣,還沒(méi)有一點(diǎn)的泥腥味,那叫一個(gè)好吃啊,光是一口吸進(jìn)嘴里,就已經(jīng)忍不住讓人想到它陪酒能有多好吃了。 周常被辣得嘶嘶嘶的抽氣,卻忍不住又拿了一顆塞在嘴里,含糊不清的道:“今天這螺螄,絕對(duì)是我廚藝巔峰了!” 兩人將一大盆的螺螄端出去,放下之后,便馬不停蹄的去屋里拿他們放在冰箱里冰鎮(zhèn)的啤酒。 咕嚕嚕~ 冰涼涼的啤酒一倒在一次性塑料杯里,便咕嚕嚕的冒著氣泡,同時(shí)邊緣因?yàn)榈蜏囟缮弦粚影嘴F。 楊老師也分到了一杯酒,不過(guò)不是啤酒,而是一杯包谷酒,隔壁二爺釀的,知道夏烈家吃炒螺螄,帶著一瓶包谷酒過(guò)來(lái),這下剛好和楊老師推杯交盞。 二爺才吃了一個(gè),就忍不住夸道:“嘶,這個(gè)螺螄,夠味??!” 楊老師也贊同的點(diǎn)頭,“還一點(diǎn)泥沙都沒(méi)有,腥味也沒(méi)有,很淡,仔細(xì)吃起來(lái),好像還有點(diǎn)淡淡的甜味?” 二爺:“嗯?!好像還真是了!” 夏烈不愛(ài)喝酒,就和李秀老師分了一瓶可樂(lè),一口可樂(lè)一口螺螄,那也挺美的。 不過(guò)李秀老師不太會(huì)吃螺螄,吸了半天都吸不出來(lái)rou,只能拿著個(gè)牙簽在那里笨拙的挑著,卻又樂(lè)此不疲,愛(ài)得不行,屬實(shí)是人菜癮還大。 “我第一次吃到這么好吃的螺螄rou!”李秀老師吸著氣說(shuō)。 今天這辣椒是真的辣啊,麻辣鮮香,可是吃起來(lái)也是真的爽啊,要是在夏天,天熱的時(shí)候,一口冰可樂(lè)/冰啤酒,那可能就更爽了。 周常:“是這螺螄好,真的一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,沙也吐干凈了,我五分廚藝都變成八分了!” 他忍不住想道:“你們這邊河里要是有龍蝦就好了,那肯定好吃!” 他雙眼發(fā)光的看著夏烈,眼里閃閃發(fā)亮,其中的意味不言而喻。 “現(xiàn)在養(yǎng)龍蝦也來(lái)得及,買(mǎi)點(diǎn)龍蝦苗來(lái),養(yǎng)上兩三個(gè)月,那就能吃了……你們這里的水質(zhì)這么好,養(yǎng)龍蝦肯定好吃的!” 夏烈:“……我家也沒(méi)地方養(yǎng)啊?!?/br> 二爺語(yǔ)氣懷疑:“那小龍蝦真就這么好吃?” “好吃!”周常大吹特吹,“那蝦養(yǎng)好了,頭部的蝦皇滿(mǎn)滿(mǎn)的,你嘴巴一咬,滿(mǎn)口的黃啊,還有蝦尾rou,那更是又嫩又q彈,您老人家喜歡喝酒,用這個(gè)來(lái)下酒可好吃了!” “而且這東西還貴了,好的龍蝦賣(mài)三十塊一斤,都是供不應(yīng)求了!” 三十塊一斤? 二爺耳朵豎起來(lái)了,立刻看向夏烈:“你家山上那里不就有個(gè)水潭嗎?” 夏烈家承包的果山連接著另一座大山,山上有一條溪水流下來(lái),流在山半腰的位置形成了個(gè)水潭,水質(zhì)可好了,正正經(jīng)經(jīng)的山溪水了。 聞言,頓時(shí)其他人看向夏烈的目光都充滿(mǎn)了某種期盼的味道。 夏烈:“那我就試試?” 李秀老師靦腆的笑:“我有認(rèn)識(shí)賣(mài)蝦苗的,一個(gè)大藕塘里養(yǎng)的了,養(yǎng)得可好了,回頭我就聯(lián)系一下……夏烈你要養(yǎng)個(gè)多少斤???” 夏烈:“就,一百斤左右?” 周常:“一百斤哪里夠啊,好歹要一千斤??!” 夏烈:“……養(yǎng)來(lái)自家吃,倒是用不著養(yǎng)太多,那里地方也不大,幾百來(lái)斤就差不多了?!?/br> 聞言,其他人只能表示遺憾了。 不過(guò),這螺螄rou真的好吃啊,這料也香,真的忒下酒了。 不過(guò)螺螄下酒,倒是不頂餓,不過(guò)用幾個(gè)松軟噴香的饅頭蘸著那醬吃,也是可香可香的了。 一頓飯,大家從夜幕四合吃到大晚上,一瓷盆的螺螄吃得是干干凈凈,一點(diǎn)不剩,就連醬都被拿來(lái)蘸饅頭吃了,可以說(shuō)是物盡其用了。 吃完的時(shí)候,周康還在念叨著,這螺螄好吃,回頭還要再去撈一點(diǎn)回來(lái)吃。 夏烈沒(méi)說(shuō)話,將東西收拾完之后,看著自己盆里還養(yǎng)著的一盆螺螄,臉上露出了高興的表情——這是她打算讓楚云琛幫忙處理的螺螄了,專(zhuān)門(mén)留下來(lái)的。 周常和徐康炒的螺螄都這么好吃,楚云琛炒的肯定更好吃了。 因而第二天,夏烈就帶著螺螄去找楚云琛了,同時(shí)帶著的還有她自己的種的瓜果蔬菜,是給楚家人的見(jiàn)面禮。 因?yàn)榻裢硪?qǐng)大家來(lái)暖房,楚云琛專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了人來(lái)做飯——他做飯是愛(ài)好,但是卻并不頻繁,因而專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了廚師來(lái)做飯,家里的油鹽柴米之類(lèi)的也全都備齊了。 夏烈來(lái)的事后,正遇上胡勇給楚云琛送羊,兩只小嫩羊,用來(lái)做烤全羊最好了。 看見(jiàn)夏烈,胡勇跟她打了聲招呼,還跟她說(shuō)過(guò)兩天送頭羊給她吃,態(tài)度可熱情了,夏烈好說(shuō)歹說(shuō)讓他打消了這個(gè)想法,隨手拿了個(gè)番茄給他吃。 等走進(jìn)院子,楚爺爺坐在輪椅上正在休息。 這還是夏烈第一次正面和這位楚老爺子見(jiàn)面,當(dāng)即笑道:“楚先生您好,我是夏烈,是楚云琛的朋友!” 楚爺爺用一種讓夏烈頗為微妙的打量眼神看著她,而后道:“我知道你,你送來(lái)的那些瓜果,都特別好吃……你找琛琛是有什么事嗎?” 夏烈微笑:“我想請(qǐng)他幫忙幫我做點(diǎn)東西?!?/br> 楚爺爺抬起脖子一看,雙眼微亮,“螺螄啊……我也有很久沒(méi)吃了了!” 而后說(shuō)道:“這東西用來(lái)下酒,鐵定很香!” 夏烈:??? 這話,真的是和徐康他們?nèi)绯鲆晦H啊。 她悟了。 作者有話說(shuō): 今天晚了點(diǎn),去復(fù)查,耽擱了太久了,回來(lái)幾乎是昏迷似的躺在床上的,一口氣睡到了晚上 第66章 月白草 夏烈和楚爺爺沒(méi)說(shuō)兩句話, 楚云琛就從屋里出來(lái)了。 他接過(guò)夏烈手里的桶,道:“我們?nèi)N房?!倍蠛屠蠣斪哟蛄寺曊泻簦瑤е牧胰チ撕筮厪N房。 廚房這邊此時(shí)有不少人找, 正是楚家的廚師正帶著人在整治今晚的暖房宴, 楚云琛便帶著夏烈去了另外的一間廚房, 門(mén)一關(guān), 外邊的喧鬧頓時(shí)就被隔在了外邊。 夏烈跟在他后邊,打量著這個(gè)廚房。 這個(gè)廚房很明顯是楚云琛的私人廚房, 廚房的各個(gè)細(xì)節(jié)方面都很具有楚云琛的特點(diǎn),每一樣餐具都放得規(guī)規(guī)矩矩的, 看起來(lái)竟然有幾分優(yōu)雅。 “你要吃什么口味的螺螄?”楚云琛問(wèn)她, 將桶里的螺螄倒在一個(gè)大盆里。 螺螄從桶里滾落下來(lái),伴隨著水聲,碰撞間發(fā)出嘩啦啦的聲響。 夏烈毫不猶豫:“當(dāng)然是麻辣的?。 ?/br> 麻辣鮮香, 那才是螺螄的靈魂了。 楚云琛就笑,“我猜也是!” 螺螄已經(jīng)吐了好幾天的沙,又被夏烈搓洗過(guò), 看起來(lái)格外的干凈,完全就是沖過(guò)水之后就可以下鍋的那種程度, 看起來(lái)新鮮又干凈。 “這螺螄好,你來(lái)之前洗過(guò)了吧?”楚云琛夸了一句,“很新鮮,rou也很肥。”