全網(wǎng)黑回鄉(xiāng)下種田爆紅[美食] 第168節(jié)
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捶打糍粑的活計其實一般都是男人干的,不過那是因為男人比女人力氣大,更好捶打一些,但是夏烈力氣也不小,而且他們家人少,總不能讓楚云琛一個人干吧? 怕是要把人給累死。 兩人輪換了大概五六次,石臼里的糯米已經(jīng)“爛”透了,看不見一顆完整的米粒了,糍粑已經(jīng)算成型了,而此時的糍粑是特別黏的,黏在石臼和木頭上,隨著每一次的舉起,被長長的拉起來,而后再用力的捶打下去。 這時候,也格外的費勁。 終于,夏烈估摸著糍粑是捶打得差不多了,這時候,她和楚云琛的雙手已經(jīng)酸得不行了——這活計是真的累人啊。 捶打好的糍粑,用沾了水的手扯下來一團,揉捏成圓餅的院子,放在灑了糯米粉的圓形簸箕上,這就是糍粑了。 而糯米粉的存在,是讓糍粑不黏在簸箕上。 等所有做完,夏烈數(shù)了一下,他們做了有二十八個糍粑。 這時候糍粑還是熱的,現(xiàn)在就可以吃了,可以沾白糖,也可以沾上新打出來的黃豆粉,當然,黃豆粉里邊也可以摻著白糖一起蘸,這種吃法比較常見。 除此之外,也可以用來蘸辣椒啊,只要你喜歡,蘸什么都可以。 夏烈先拿了三個出來,讓他們?nèi)藝L了嘗。 手工捶打出的糍粑,口感并沒有機器打出來的那么細膩,吃起來甚至能感覺到些許的顆粒,但是味道卻特別的香,尤其是這糍粑還是用夏烈家的糯米做的。 她家的糯米米香味本身就特別的濃,打成糍粑后,這股香味就更香了,吃進嘴里,是又軟又香,別提多好吃了。 “這可真是我吃過的最好吃的糍粑了。”楚爺爺感嘆。 手工打出來的糍粑,口感也要更加緊致一些,真的是又香又糯,軟軟黏黏的。 小黃看著眼饞,口水順著順出來的舌頭嘩啦啦的往下流,忍不住跑過來向夏烈討要吃的,不過被夏烈給拒絕了。 糍粑的粘性很強,她可不敢給小黑河小黃吃,吃了黏在它們的胃里,那可就糟糕了。 所以,她最后只給了兩只狗子一人一個番茄,兩只狗子看見它們最愛的番茄,立刻就把糍粑給忘了,美滋滋的吃番茄去了。 作者有話說: 不知道大家那里的冬至是怎么樣的,我們那里是有吃糍粑的習慣的! 第104章 冬至吃火鍋 做好的糍粑放在圓形簸箕上, 等冷卻之后,就會變得堅硬。 夏烈撿了十二個出來,打算給二爺、羅嬌他們家, 還有虎頭家一家送幾個, 二爺家人多, 拿六個, 其他兩家,一家三個差不多。 這東西送過去, 也就是讓大家嘗嘗味道,而且還得趕著熱乎的時候送, 不然人家吃還得再熱上一遍。 夏烈送過去的時候, 他們也回送了夏烈一些吃的。 二爺家的蘿卜燉大骨頭,羅嬌家的蒜薹炒臘rou,虎頭家則是給了一小碗辣子雞, 都是今天大家冬至要吃的。 所以送了一圈回來之后,夏烈籃子里的重量是減少了又增加,回來又多了一些東西。 晚飯夏烈是讓何叔幫忙一起做的, 在楚云琛的邀請下,索性就和楚家人一起過冬至了。 小黑和小黃跟著她屁股后邊, 到楚家就被楚爺爺叫過去啃大骨頭,兩只狗親親挨挨著老爺子,其中又屬小黃最為狗腿,雖然說一只狗很狗腿有些奇怪,但是只有這個詞形容起來是最有靈魂的了。 何叔這一頓從下午四點, 一直做到了晚上七點左右, 這才可以上桌了。 楚云香也回來了, 裹著一件呢大衣, 看起來洋氣又漂亮,就是眼底下帶著幾片烏青,看起來這段時間睡眠是不怎么足了。 她不是一個人回來的,跟著一起來的還有楚家父母。 是的,楚家父母從s市趕過來的。 夏烈這是第一次看見楚云琛的父母,和她想象的一樣,這對夫妻看起來氣質(zhì)很好,楚mama優(yōu)雅得體,氣質(zhì)脫俗,楚爸爸也是成熟英俊,和楚云琛的模樣有五分相似。 兩方一見面,楚mama就對夏烈表現(xiàn)出了極大的熱情,拉著她說話,聲音輕言細語,婉轉(zhuǎn)好聽,仿佛帶著某種奇妙的韻味,嗓音格外的好聽。 聽楚云香說過,楚mama年輕時候是個歌唱家,這就不奇怪了。 在楚mama有意的柔聲細語下,沒一會兒,兩人之間就親近了許多,只是不知道是不是夏烈的錯覺,總覺得楚mama看著自己的眼神里,帶著幾分心疼,好像自己受了什么委屈似的。 可不是? 在楚mama這里,還真的是覺得夏烈受了好大的委屈,尤其是剛知道夏烈和沈家人的淵源那會兒,還難得的在家里罵了沈家人一頓。 要知道,她可是個好脾氣的人,楚云琛他們都沒怎么見過她紅臉,這回卻在家里大罵沈家人,只能說是真的生氣了。 楚mama只是覺得沈家人做事不太地道,甚至有些愚蠢冷酷了,尤其是此時看到夏烈,這種感覺就更加明顯了。 “……多好的姑娘啊,沈家那群人,怎么就不知道心疼呢?” 楚mama想著,和夏烈說話的時候,嗓音就更加柔和了。 楚云香則是坐在一邊,讓傭人拿石榴榨了幾杯石榴汁過來,自己仰頭咕嚕嚕的灌了一杯,終于覺得舒服了些了。 她湊過來,聽楚mama和夏烈說話,那邊楚爸爸則是在和楚云琛說話,傭人將石榴汁送上來的時候,他喝了一口,而后注意力就落在了這石榴汁上邊。 “……這石榴,是夏夏種的吧?”他看向夏烈,柔聲問:“我可以叫你夏夏吧?我看你的粉絲都這么叫你。” 夏烈微愣,“我的粉絲?” 楚云香忍不住笑出聲,道:“你還不知道吧,我爸媽現(xiàn)在可是你的粉絲了!” 夏烈驚訝的看向楚mama,楚mama笑著點頭,興致勃勃的說道:“你演的電視劇,我都看過了!我最喜歡的角色,就是《xx傳》里的溪云仙子了,你在那部劇里的打扮,可真的太好看了!” 夏烈:“……” 她記得這部劇,是當下特別流行的仙俠劇,當然,說著仙俠,本質(zhì)還是個戀愛劇,而夏烈在這部劇里只是個女三,一個默默愛著男主,癡情不悔的仙子。 這部劇在上映之后,并沒有掀起多大的水花,唯一能值得稱贊的,就是里邊的服化道了,實打?qū)嵉膬?yōu)秀。 而在里邊扮演仙子的夏烈,裝扮更是仙氣十足,漂亮得不可方物,直接把稱為頂級小白花的女主都給壓下去了,每次各大網(wǎng)站的up主們盤點各種美人,這個角色基本都能入圍,可以想象有多好看了。 只是夏烈沒想到楚mama竟然看過這部劇,頓時有種腳指頭扣地的羞恥感。 這種羞恥感,真的太久違了。 不過面上,她還是保持著云淡風輕的樣子:“是嗎,阿姨您原來喜歡這個角色嗎?” …… 等楚mama去房間里換衣服,楚云香就靠近夏烈,和她說起工廠的事情來,工廠那邊已經(jīng)將所有的月白草花朵都提煉成了精油,接下來就等著銷售了。 “……等元旦我們就可以發(fā)售精油,這段時間宣傳部那邊已經(jīng)開始預熱起來了?!?/br> 這段時間她就是忙著精油的生意,除此之外還去了s市一趟,畢竟作為老板,她也不好跑路太久了,還得回去坐鎮(zhèn),許多業(yè)務還是需要她這個老板來處理的。 此外,還有一件事情。 “你家的西瓜皮,我們的研究也有了發(fā)展!”楚云香有些興奮的說,“祝況他們在西瓜里提煉出了一種很保濕的因子,據(jù)說這種因子具有百分之八十的補水能力!” 夏烈有些意外,“提煉出來了?” “是啊!”楚云香點頭,語氣激動的道:“這種因子要是用在護膚品上,用在各種補水保濕的面膜和面霜上,一定能有很好的效果!” 而有這樣好的商品,何愁在美妝護膚市場上咬不下一塊來? 也許,他們“美人淚”還能靠著這兩樣東西,一舉躋身高端品牌,打出名氣,甚至可能成為有著國民人氣的品牌。 當然,前提是能將這種因子融入在護膚品上,而美人香的研發(fā)部門那邊,已經(jīng)在往這邊嘗試了。 除此之外,還得嘗試用人工來培育這種保濕因子,不然的話,一直從西瓜皮里提煉,那也太奢侈了,這完全達不到量產(chǎn)的地步,也就無法投入市場。 所以,同志們還需努力,不過提煉出這個因子,已經(jīng)是邁出很大的一步了,接下來只需要耐心了。 楚云香還想說說元旦發(fā)售月白草精油的事情,不過傭人已經(jīng)將今晚的菜給端上來了,煮火鍋的鴛鴦鍋子,還有用骨頭熬制的羊骨湯。 羊骨湯熬了一下午了,骨頭敲碎熬的,里邊的骨髓早就已經(jīng)完全煮進湯里了,湯蓋一掀開,一股極有侵略性的香味就在屋子里散開了。 正想繼續(xù)說下去的楚云香一頓——在這種香味下,誰還有心思說其他的事情?。?/br> 先喝湯再說啊。 去換衣服的楚爸爸和楚mama也出來了,他們換了一身寬松休閑的衣服,剛剛的西裝、裙子雖然英俊、漂亮,但是總沒有這種休閑的衣服穿起來舒服。 等他們坐下,楚云香和楚云琛已經(jīng)給他們兩各舀好了一碗羊骨頭湯。 羊骨湯湯色濃白,里邊還有漂浮的碎rou,碎rou已經(jīng)煮爛在了湯里,因而濃白的湯看起來有些粘稠,并不算清澈透亮,但是卻是足夠香的。 家里沒有誰有忌口的,因而起鍋的時候,何叔往里邊撒了香菜和蔥花。 香菜和蔥花本就是調(diào)料,香氣本身就很足,丟在滾湯中一燙,那個香氣頓時就被燙出來來,一點點滲透進了羊湯的香味里,味道里。 你捧著湯微微吹冷之后,一口喝下去,真的就是滿口的鮮香啊,而且喝起來十分爽口,一點也不油膩,帶著蔥花和香菜的香味,已經(jīng)和湯的鮮香完美的融合在一起了。 湯是滾熱的,一碗喝下去,微微有些發(fā)涼的手腳頓時就暖和起來了,尤其是楚爸爸、楚mama以及楚云香三人,他們?nèi)颂旌诹瞬诺郊业?,渾身的冷氣,在屋里呆了有一會兒了,外邊的冷氣散了,但是身上的冷氣卻還在了。 現(xiàn)在一口湯喝下去,手暖了,腳暖了,渾身都熱乎起來了,只能說舒坦極了。 此時,鴛鴦鍋里的湯已經(jīng)開了。 先開的是麻辣燙鍋里的,清湯鍋里的是菌湯鍋,用的是干竹蓀做的菌湯。 干竹蓀是從夏烈那里找到的,這還是去年夏烈在竹林里找到的,找了好大一片,當時他們四家各自分了一點,夏烈吃了一點,多的曬成了干竹蓀。 也就是今天在家里翻找打糍粑的石臼,才從角落里扒拉出來。 好在這東西是曬干保存的,雖然過了一年,可是還能吃,夏烈拿過來,何叔今晚就做成了菌湯了。 竹蓀菌湯,里邊放著雞架骨煮的,湯色也是濃白的,上邊撒著紅色的枸杞還有紅棗,看起來就很誘人了,就不說香氣了,那更是清香撲鼻。 夏烈喝完了一碗羊骨湯,又喝了一碗這個竹筍湯,唯一的感覺就是鮮。 鮮味和鮮味之間也是不一樣,魚是河鮮、海鮮的鮮,帶著獨特的風味,而竹蓀的鮮,卻是山鮮,鮮味更加清淡,像雨霧像清風。 你嘗了一口,忍不住就想到雨后的竹林,濕潤的空氣,在雨后的泥土中冒出頭來的菌菇。 嗯,多么美妙的滋味啊。 夏烈忍不住跟楚mama他們分享,楚mama他們也小喝了半碗,喝完之后也是贊不絕口 這種山珍的鮮香,真的是讓人欲罷不能啊。 只是他們卻不能再喝了,再喝不用吃飯,光是喝湯就得喝飽了,今晚可是羊rou火鍋,還得留肚子吃火鍋了。 今天準備的蘸碟有干碟,油碟,還有芝麻醬的。 干碟用的是夏烈家的辣椒粉,炒過的辣椒放在石臼里打成粉狀,再加入鹽、味精、花椒粉等,這就是干碟了,吃起來干香可口;