八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第20節(jié)
他原以為大侄女擺攤只是小打小鬧,卻未料到這手筆還不小啊。 雖然不知道她為什么要幫村民,但是這些粗重活,料她也不能堅持很久,光這些沉重的海貨,她小胳膊小腿的根本沒辦法抬回家! 想到這里,姜大杰哼了哼,嘲諷道:“你別三分鐘熱度,給了村民希望,又讓他們失望??!” 姜雨禾莫名其妙地看了他一眼,問道:“多少錢?” 這樣的漠視讓姜大杰臉色有些不好看,他沒好氣地說:“一共八斤,有章魚、魷魚、虎蝦之類的,你自己看吧,一共3塊錢?!?/br> 姜雨禾掏出錢給他,爾后一手提起水桶。 “唉,很重……”正想幫她把桶提上樓的姜大杰慢了一步,眼睜睜地看著這個柔弱的大侄女輕輕松松地一只手拿起水桶,又恍若無物般迅速將桶裝的海鮮都倒在了三輪車上的塑料桶里。 他的話音戛然而止,嘴巴驚訝得合不攏。 姜雨禾隨手把水桶掛在他的自行車上,淡淡地瞥了他一眼,仿佛在說:很重?就這?弱雞! 姜大杰感受到其中的鄙視意味,不由得漲紅了臉,“你……” 姜雨禾說了句“慢走”后,便沒有再理他,轉身拎起兩個塑料桶,一手一個,步履輕松地上了樓。 姜大杰感覺到自己的臉很疼很疼! - 蚵仔煎受到了很多食客的歡迎。 對于沒怎么離開過瓊州島的當?shù)厝藖碚f,蚵仔煎絕對是個新鮮的吃食,它既有海鮮的清甜,又能紅薯粉的軟糯,煎得金黃金黃的,吃起來口感香脆咸鮮,再加上些甜辣醬,更是口感層次豐富得讓人停不來嘴來。 姜雨禾的攤子被圍得水泄不通,她煎了一個又一個蚵仔煎,都快忙不過來了。 程明輝到來時,看到的便是這么一副情景。 “輝哥,這里就是你說的很好吃的小吃攤?果然很受歡迎?。 编椨腊埠闷娴厮奶幋蛄?,鼻子嗅了嗅,又忍不住驚呼,“哇,這是什么味道,好香?。 ?/br> 最近輝哥空閑時總是往外跑,古古怪怪的,今晚又突然說早外出,他追問之下,才說是要去夜市買宵夜。 同宿舍兩年了,他知道輝哥并沒有吃宵夜的習慣,于是他軟磨硬泡地跟了出來,想看個究竟。 卻不曾想到輝哥竟然沒有說謊,真的是來買宵夜的! 就憑這香味,他都忍不住瘋狂咽口水了! 程明輝沒有理會鄺永安,他徑直繞過人群,來到了姜雨禾身邊,笑著問:“需要我?guī)兔???/br> 姜雨禾抽空看了他一眼,沒有拒絕,“你幫我收錢好了!” 程明輝嘴邊的笑意更大了,讓他幫忙收錢,這是信任他的表現(xiàn)么? “好。” 跟著走了過來的鄺永安見此恍然大悟,原來輝哥吃宵夜是假,追女同志才是真的!一向對女孩子不假辭色的他,竟然動了凡心! 也是,這個老板娘這么漂亮,廚藝又這么好,確實很讓人心動啊! 鄺永安很有眼色地沒有上前打擾,而是又走到了隊伍后面排隊,他的口水都快兜不住了! 程明輝忙而有序地收著錢,偶爾幫忙給顧客舀涼茶,心里的驚訝越來越強烈了,就這么一少會,他已經(jīng)收了將近二十塊錢了,而顧客還在接踵而至。 怪不得她有自信,一個月后就能買冰箱!這真是一個神奇的女孩! 他的目光情不自禁地落在她身上,突然一道熟悉的聲音打斷了他的思緒。 “同志!我是輝哥的舍友,給我來一塊這個煎餅,再要三串烤魷魚,三串烤章魚!一杯涼茶!”說著,他將錢遞給程明輝,眼里滿是八卦。 程明輝哼了哼,“吃這么多,你明天是想跑十公里嗎?” “先吃了再說!同志,你的手藝太棒了!我光聞氣味都忍不住流口水!怪不得輝哥……” “把錢收好了,有吃的還堵不住你的嘴?!背堂鬏x給他一個警告的眼神。 鄺永安立刻閉了嘴,只是目光仍然滿是八卦地在兩人之間流連。 姜雨禾對他點了點頭,麻利地將做好的吃食遞給他。 “謝謝!”鄺永安接過后,就迫不及待地大口大口吃起來,也顧不上燙了,嘴里不斷驚呼,“好吃!太好吃了!” 一副餓狠了的樣子。 程明輝既尷尬又心酸,他還沒能嘗到她的手藝呢!鄺永安這憨憨倒是吃上了。 好不容易等這波客人都離開了,姜雨禾做了兩份蚵仔煎,又烤了些章魚魷魚,遞給程明輝,“謝謝你的幫忙。這是我請你吃的,你嘗試一下味道,提些意見?” 程明輝也沒有客氣,大方地道了謝后便吃了起來。 “蚵仔煎比我在廈市吃的還正宗!章魚和魷魚也好吃得無可挑剔,我實在提不出別的意見了!”他由衷贊道。 姜雨禾笑了笑,“謝謝。你還去過廈市嗎?” “嗯,在當兵前我曾在全國游歷過一段時間?!?/br> 姜雨禾好奇,“都去過哪些地方……” 兩人邊聊邊接待客人,相談甚歡。 不遠處,徐元貴沉著臉盯著姜雨禾,良久,他掏出兩塊錢,遞給身邊的小子,“去,將那些吃食每樣都給我買一份!” 第24章 賣食譜 蚵仔煎受到了廣泛歡迎, 這幾天姜雨禾賺得盆滿缽滿,但她還是覺得賺錢速度太慢了,她現(xiàn)在是在和時間賽跑, 機遇稍縱即逝。 她尋思著,要不要賣幾個菜譜賺些快錢。 念頭剛起沒兩天, 發(fā)財機會就自動找上門了。 一天, 她收拾好東西正準備回家, 一個面相精明的中年男人突然攔住了她的去路。 “同志,我是徐記小吃的老板,不知道你還記不記得我?” 姜雨禾仔細打量他一眼,“想用15塊月薪聘請我那個?” 徐元貴臉色窘然,訕笑著恭維道:“我那時只是開玩笑, 你的廚藝猶如廚神在世, 怎么敢委屈你來我店里工作,是我有眼不識泰山了,希望你別介意?!?/br> 徐元貴臉上掛著討好的表情, 內心卻郁悶至極。 前段時間,很多客人到店后都會點烤魷魚、烤章魚,然而他們品嘗后都說比不上夜市的燒烤攤。 一開始他沒放在心上,后來次數(shù)多了, 他就起了好奇心, 循著客人所說的地址找了過來。 當他看到被眾多吃客圍著的年輕女孩時,他一眼就認出了她就是之前國營飯店陳大廚虛心請教的那個女孩!當時他就覺得她不是普通人,開了高價想請她到他的飯店工作,她卻毫不理會。 那高傲的態(tài)度實在太氣人了! 想不到她現(xiàn)在竟然賣起了吃食, 生意還這么好! 他那個后悔啊,當初就應該提高些工資, 把她請回來的。 但很快,他就連這個念頭也不敢想了,因為這個女孩的生意簡直是日進斗金??!別說十五塊了,連一百五十塊他也請不起!如果不是她沒有店鋪,說不定賺的錢比他還多! 此時,他感覺到了威脅,尤其是一個星期前她推出了新的吃食——蚵仔煎。 那生意好得讓他眼珠子都紅了。 于是他把她所有種類的吃食都買了回去讓廚師研究,然而研究了一個星期,所有方法都用過了,還是做不出她所做的味道! 他也嘗試過把單價調低,以留住客人,但他是開飯店的,價格再怎么低,也比不過她這種擺攤的! 每次看到客人點明要吃蚵仔煎,但因為口味配不上價格而搖頭離開,他的心都在滴血??! 無奈之下,他只能舍下面子,想請她傳授一二,哪怕用錢買菜譜,他也認了! 徐元貴心思百轉,臉上越發(fā)謙卑,“同志,我有事想和你相商,不如移步我的小店,好讓我招待一二?也算是為上次的事賠罪?!?/br> 姜雨禾想了想,應了下來。 徐記小吃的地理位置不錯,對面是國營飯店,周圍都是辦公單位。雖然不像美食街那么繁華,但客源穩(wěn)定,許多上班族都會在這里用餐。 姜雨禾打量著這棟裝潢還算可以的兩層樓房,問道:“徐老板,你家飯店的月租應該不便宜吧?” 徐元貴內心“咯噔”一聲,生怕她也想開飯店,于是連忙賣慘,“可不是!一個月大幾百呢!我辛辛苦苦賺的錢都不夠交月租的。對面就是國營飯店,我也不敢賣高端吃食,只能做些家常菜糊口了,比不上你的小吃攤賺得多??!” 姜雨禾輕笑,沒有拆穿他的小心思。 徐元貴小心翼翼地看了看她的神色,招呼她坐下,又問:“你要吃些宵夜嘛?就當我賠罪的?!?/br> 姜雨禾挑了挑眉,“不用客氣,說吧,找我什么事?” 徐元貴聞言也不再繞彎子,期期艾艾地把自己的請求說了出來,“我……我想把蚵仔煎和甜辣醬、鮮咸醬的做法買下來,不知道你愿不愿意?” 他盤算過了,這位同志的烤章魚、烤魷魚那么受歡迎,關鍵是在于醬料,只要有了醬料,他相信他也能做出這么美味的燒烤!就是不知道她肯不肯賣,畢竟這是她日進斗金的秘訣??! 徐元貴做好了長時間商量的準備,心里也預設了幾種方案,就等著慢慢說服她! 誰曾想到,她卻一口答應了! 他驚訝得聲音都變了調,“你答應了?” 姜雨禾點了點頭,她手握成千上萬種菜譜,蚵仔煎只不過是其中普通的一個而已,做法簡單,很好模仿,并非什么珍貴菜譜。而醬料更是如此,不是那種需要秘法釀造可以申請專利的方子,只不過是用各種調味料調制而成,和其他醬料的區(qū)別就在于比例不同而已。 沒了甜辣醬、咸鮮醬,她還有蒜蓉醬、蟹醬、柱候醬…… 她懶得掰扯,直接道:“一口價600元?!?/br> “600元?你怎么不去搶!”徐元貴氣得臉色通紅,他原打算用一百幾十塊買下來而已,“不就是一種小吃和兩種醬料嘛!你怎么敢獅子大開口啊!” 姜雨禾站了起來,冷哼道:“不就是?既然徐老板這么看不起這種小吃和醬料,我們也沒什么好談的。600元,我半個月不用就可以賺回來,說起來還是我虧了?!?/br> 說完,她轉身就走。 徐元貴看見她如此干脆地離開,臉色頓時變幻起來,他連忙上前問道:“我是誠心想買的,價格真的不能再低了?你放心,我家是不做夜市的,絕對不會影響你的生意!” “不能?!苯旰填^也不回地繼續(xù)朝門口走去。 看見她真的如此毫無商量的余地,徐元貴心里快速思考,他觀察過她的營業(yè)額,600塊半個月就能賺回來,確實沒有說謊,而對于他來說,600塊只不過了小小的投資而已,花一個600換來無數(shù)個600,這買賣……確實能做! 他咬了咬牙,沉聲道:“我答應了!但你要保證不能藏私,要教會我的人做出一樣的味道!還有……要簽合同!” 姜雨禾思考了一下,她的食材都是用靈泉處理過的,口感吃起來更鮮,但也不至于對味道影響很大,于是點了點頭,“可以?!?/br> 兩人簽了合同,計劃明天開始教授。 -