八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第64節(jié)
火鍋老板離得遠(yuǎn),看不清楚她究竟在烹飪什么,但憑著這驚人刀工,他就知道這個(gè)美女老板身上是有些東西的,他不由得收斂起眼里的輕視。 姜雨禾把最后一道文思豆腐湯烹飪好后,午餐菜肴便全部做好了。看看時(shí)間也快到飯點(diǎn)了,于是她把菜肴上的鍋蓋都掀開,等待客人的到來。 瞬間,整個(gè)飯館飄蕩著誘人的香味。 火鍋老板猛吸一口,心里頓時(shí)一凜,這味道還沒嘗呢,聞起來就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了,如果這個(gè)美女老板做的菜肴都是這個(gè)水準(zhǔn)…… 他不敢深思,連忙上前把每樣菜都點(diǎn)了一份。 其他菜肴先不說,光這道文思豆腐湯就已經(jīng)非同凡響了! 只見細(xì)如毛發(fā)的豆腐絲被放在清水中潤開,根根清晰、粗細(xì)均勻,哪怕用勺子攪拌也沒有弄碎。 從事這一行的人都知道,文思豆腐最講究刀工,考驗(yàn)的不止是手、眼、刀的配合,而是要人刀合一、手心合一,整個(gè)過程必須一氣呵成,容不得半點(diǎn)閃念。 很顯然,這個(gè)美女老板已經(jīng)達(dá)到了這個(gè)境界了! 火鍋老板不敢再對姜雨禾生出任何輕視心思,慎重地拿起勺子品嘗了一口文思豆腐湯。 豆腐鮮嫩、湯汁清甜!這道湯味道如同刀工,絕! 當(dāng)然,火鍋老板是川省人,口味偏辣,這道文思豆腐雖然很贊,卻不合他的口味,他此時(shí)對于姜雨禾的觀感就是:是一個(gè)刀工一流,對待美食烹飪要求很高的人,哪怕是一道豆腐湯也做得這樣完美。 而他是個(gè)俗人,講究的是接地氣的口味,不喜歡文思豆腐這種文氣十足、講究文化底蘊(yùn)的美食。 他覺得姜雨禾不夠“接地氣”。 但是當(dāng)他品嘗到魚香茄子煲后,才發(fā)現(xiàn)自己這是看人存了偏見! 這道川味版的魚香茄子煲,不像粵味版的放了咸魚,盒飯里就真的只有茄子、辣椒,卻能嘗到nongnong的魚鮮味!綿軟的吸飽了汁水的茄子、勁辣的rou沫,就這么一道魚香茄子煲,他就可以吃三大碗米飯! 這是一道“接地氣”的魚香茄子煲!她美得像不吃人間煙火氣的仙女,竟然也會(huì)做這種“接地氣”的菜肴! 這樣的美食,確實(shí)百吃不厭,而且一份盒飯才一塊多,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味,怪不得食客們都喜歡過來這里用餐。 他們巖庭路這些飯館老板,確實(shí)輸?shù)貌辉┩靼。?/br> 火鍋老板吃完了飯,眼神復(fù)雜地看了姜雨禾一眼,轉(zhuǎn)身離開。 此時(shí)馮慶霞才敢說話,她低聲道:“老板,那個(gè)男人看著好兇啊,我一直守著電話,就怕他做出些什么舉動(dòng)……” “沒事,他不敢再這樣了?!苯旰讨溃呀?jīng)對她心服口服了。 兩人說著,又繼續(xù)招待客人。此時(shí),劉向東也騎著三輪摩托車出發(fā)準(zhǔn)備送外賣,其中一處便是高記飯店老板的家。 第74章 夜市生意 高記飯店老板的家。 此時(shí)飯桌上放著幾個(gè)空空的飯盒, 里面的菜肴連一滴油也不剩,幾個(gè)飯館老板都沉默著,臉上滿是復(fù)雜。 良久, 快餐店老板打破了沉默,對川味火鍋店老板說道:“老李, 之前你不是想抄家伙去百味餐廳嚇人的嗎?現(xiàn)在怎么一句話也不說?!?/br> 離開百味餐廳后, 又過來吃了個(gè)盒飯的火鍋店老板撇了撇嘴, “還有什么話好說的,這些菜肴味道如何,你們心里沒點(diǎn)數(shù)嗎?” “老李,你怎么這么快就認(rèn)輸了?”生意影響最大的快餐店老板急了,他還指望著老李打頭陣去滅百味餐廳的氣勢呢! 火鍋店老板翻了個(gè)白眼, “別以為我不知道你打的是什么主意, 我是不會(huì)去做這個(gè)惡人的。我今天就放話在這里了,我老李已經(jīng)對百味餐廳那美女老板心服口服了!所以,你別再挑撥我當(dāng)這個(gè)出頭鳥……” 珍珍小吃老板娘聞言, 連忙打斷道:“等等,老李!你怎么知道百味餐廳那老板是個(gè)美女?莫非你偷偷背著我們?nèi)ミ^那兒了?” 被拆穿的火鍋店老板窘迫,臉色閃過一絲被揭穿的不自然,爾后他梗著脖子道:“是又怎樣!我昨天只是說了和你們一起點(diǎn)外賣, 可沒說不去百味餐廳!” 珍珍小吃老板娘:“那她沒發(fā)現(xiàn)你是同行吧?” 火鍋店老板:“怎么可能發(fā)現(xiàn)?我全程沒和她說過一句話!我只是盯著她做菜, 然后品嘗菜肴而已!” 珍珍小吃老板娘松了一口氣,“那就好……” 話未說完,就被快餐店老板打斷道:“你們別扯遠(yuǎn)了!去不去百味餐廳,有沒有被她發(fā)現(xiàn), 這重要嗎?現(xiàn)在重要的是,我們應(yīng)該怎么對付她!” 話音剛落, 眾人又是一陣沉默。 良久,高記老板幽幽說道:“和她對著干,我們沒有一點(diǎn)勝算?!?/br> 黃記私房菜老板:“是??!就憑她這手藝,完全可以開私房菜館了,做快餐真是浪費(fèi)了?!?/br> 說著,他語氣里不禁帶上了幾分僥幸。 快餐店老板:…… 黃記私房菜察覺到快餐店老板的臉色十分難看,不好意思地收斂了些,安慰道:“我們的生意也受到影響啊,只不過你也是做快餐,影響大些而已……” 快餐店老板:“所以我只能自認(rèn)倒霉了?” 火鍋老板大大咧咧道:“不然呢?你覺得自己能做出比她更厲害的美食?別的不說,就那道魚香茄子煲,味道真是……” 火鍋老板回味地舔了舔嘴巴,他現(xiàn)在是徹底放飛自我了,知道自己怎么也比不上姜雨禾的廚藝后,就有種“破罐子破摔”的躺平心態(tài)。 螺螄粉老板:“比起魚香茄子煲,我更喜歡那道剁椒魚頭,鮮香勁辣,口感嫩滑……” 珍珍小吃老板娘:“那道拔絲地瓜也不錯(cuò)?。∪肟谒执?,香甜可口……” 快餐店老板看見眾人都被百味餐廳的盒飯折服了,不禁怒其不爭:“你們就這么認(rèn)慫了?沒骨氣!” 高記老板嘆了口氣:“不是我們想認(rèn)慫,而是我們有自知之明。” “是啊,我們的廚藝確實(shí)不如人。我看與其在這里想怎么對付她,不如回去好好磨煉自己的廚藝吧?!闭湔淅习迥镎f著,起身離開了。 “對,打鐵還需自身硬?!被疱伬习逡搽x開了。 黃記私房菜老板拍了拍快餐店老板的肩膀,安撫道:“你也別不服氣了,既然比不過,我們就向她學(xué)習(xí)嘛!” 快餐店老板苦笑,他們都認(rèn)輸了,自己再不服氣又能如何?還是回去好好琢磨弄些什么新鮮菜式吧。 一時(shí)間,巖庭路的飯館老板都“卷”了起來,這是后話。 - 最近姜雨禾抽空去了一趟蝴蝶路,看看附近有沒有房屋出售,但遺憾的是,這里都沒有可以出售的平房。她索性也不急著買房子了,畢竟過不了多久,就有商品房可以出售了。 時(shí)間來到12月中旬,現(xiàn)在亞鎮(zhèn)陸陸續(xù)續(xù)傳來一些風(fēng)聲,說亞鎮(zhèn)將在這個(gè)月底升格為地級(jí)市。一時(shí)間,亞鎮(zhèn)的物價(jià)都在上漲。 有次回家時(shí),姜雨禾看到江海蘭囤了很多糧食,說是擔(dān)心物價(jià)繼續(xù)漲下去,到時(shí)候買糧食不劃算。 與姜雨禾簽訂了蔬菜送貨協(xié)議的陸珍過來送貨時(shí)也在抱怨:“唉,現(xiàn)在肥料什么的都漲價(jià)了,我們的成本也增加了。幸好我們是家庭作坊,沒有請外人,不然這用工成本也得加。” 這樣說著,她又期期艾艾道:“妹子,這市場價(jià)都漲了,咱們這出貨價(jià)……” “那就按目前市場價(jià)都基礎(chǔ)上折算吧?!苯旰瘫硎纠斫?。當(dāng)初兩人簽訂一年合同時(shí),就寫明出貨價(jià)是在市場價(jià)的基礎(chǔ)上按折扣計(jì)算。哪怕她知道亞鎮(zhèn)升格為地級(jí)市后物價(jià)會(huì)上漲,她也沒有占這個(gè)小便宜。 畢竟,菜農(nóng)也不容易。當(dāng)然,物價(jià)上漲了,她做飯館生意的,說不得也得漲價(jià)了。 陸珍聞言感激道:“謝謝妹子你能理解……唉,這好端端的,建什么地級(jí)市哦?搞到物價(jià)都漲了……” 陸珍說出了很多老百姓的心聲,他們對于城市發(fā)展進(jìn)程、經(jīng)濟(jì)市場什么的不了解,只關(guān)注關(guān)乎自身利益的衣食住行等方面,只有眼前的利益才是最實(shí)際的。 姜雨禾也沒有辯駁,只是道:“亞鎮(zhèn)升級(jí)為地級(jí)市后,我們的生活肯定會(huì)越來越好的?!?/br> - 因?yàn)槲飪r(jià)上漲了,姜雨禾將盒飯的價(jià)格也酌情調(diào)高了一兩毛。 對于戴安等兜里有錢的人來說,不在意這點(diǎn)小錢,但有些手頭不算寬裕的人衡量再三,還是不舍地減少了來百味餐廳的次數(shù)。 于是,餐廳的生意也受到了一些影響。 姜雨禾想了想,決定重啟夜市生意。 現(xiàn)在擁有了自己的鋪面,可以發(fā)揮的空間更大了,除了之前的烤魷魚、烤章魚,蚵仔煎、章魚小丸子等外,她還增加了一些小吃,例如:醬香濃郁的煎餅馃子、皮酥蛋脆的雞蛋灌餅、外酥內(nèi)嫩聞起來臭吃起來香的臭豆腐、口感勁道的烤冷面、一口咬下去爆汁的rou夾饃…… 根據(jù)冬天的時(shí)令特點(diǎn),姜雨禾每天變著花樣賣夜市小吃,種類之繁多,可以說是匯聚了全國各地特色。 肖谷云覺得自己的快樂又回來了。 他每天除了上班,其余時(shí)間幾乎都在百味餐廳度過。中午一下班就過來,吃完美味的盒飯就回去上班,下午一下班又過來,吃完美味的盒飯就去附近溜達(dá)散步一圈,差不多到宵夜時(shí)間了,他又過來吃吃吃。 如果不是百味餐廳不做早餐生意,他肯定會(huì)一大早就起床過來吃了早餐再去上班。 這一天天下來,他的體型越發(fā)圓潤了,而錢包卻日漸消瘦。 “幸好我上次因?yàn)橛喓酗堄喌煤?,得到了領(lǐng)導(dǎo)稱贊,年底發(fā)了一筆厚厚的獎(jiǎng)金,不然我哪能每天都來享受這些美食?。 毙す仍凄铝艘豢谒崂狈?,又咬了一口手上的鐵板豆腐說道。 戴安點(diǎn)頭認(rèn)同:“是啊,以往這個(gè)時(shí)候我都是到處去旅游,攝影寫稿賺錢啦!現(xiàn)在在亞鎮(zhèn)停留好幾個(gè)月了,沒有出行也就沒有可以寫的題材啊!我現(xiàn)在還在吃老本呢!” 畢睿:“姜老板做的吃食賣相好,味道又絕,你可以作為題材給雜志投稿啊!” “你以為我沒有想過嗎?我每次吃之前都有拍照記錄下來呢!”戴安寶貝地摸了摸掛在胸前的相機(jī),不好意思道,“不過這事我怎么也得征得姜老板同意才行,總不能隨便就把她做的美食圖片拿來賺錢?!?/br> 姜雨禾就在他們身邊忙碌,聞言笑道:“你可以投稿??!你能幫我免費(fèi)宣傳,我高興還來不及呢!” 后世很多網(wǎng)紅店都是靠吃客宣傳帶飛的,有人免費(fèi)幫忙宣傳,這是每一個(gè)店主都希望的事情。而戴安相當(dāng)于后世的自媒體作者,雖然在這個(gè)年代沒有直播、微博等宣傳途徑,但能在雜志上露一露臉,也是一件很難得的事情。 “姜老板你答應(yīng)了?那我今晚回去就寫稿!我已經(jīng)積攢了好多美食圖片啦!”戴安蠢蠢欲動(dòng),他每天晚上都把美食照片沖洗出來觀賞,一顆心癢得不行,每次都忍不住想用筆將那美妙的味道轉(zhuǎn)化為文字,讓更多人感受美食的魔力。 “先別那么快回去啊!你的rou夾饃還沒吃完呢!”肖谷云將爪子伸向rou夾饃。 戴安一個(gè)轉(zhuǎn)身把rou夾饃揣進(jìn)了懷里,抬腳就走,“我得回去洗照片呢!” 戴安急匆匆地回了家,拿起筆的瞬間只覺得自己文思如潮涌,下筆如有神,不到半小時(shí)便一氣呵成地寫好了一篇稿件。 “我的海島美食之行……再配上美食照片,肯定能中稿!” 一個(gè)星期后,《國家旅游雜志》收到了戴安的稿件。 他是雜志的老常客了,編輯老夏看見他的名字后,很快便拆開了信封。 “唔,《我的海島美食之行》,這戴安已經(jīng)好幾個(gè)月沒投稿了,原來一直都在海島嗎?亞鎮(zhèn)?最近升格為地級(jí)市的那個(gè)島嶼?那里除了椰子、海鮮,還有什么美食?竟然引得戴安這個(gè)不安分的家伙一停留就是好幾個(gè)月……”老夏嘀咕了幾句,繼續(xù)往下看。 第75章 搶回房子 “……剛升格為地級(jí)市的亞鎮(zhèn), 是一個(gè)小漁村,這里在海島的最南端,有著長長的海岸線、金黃色的沙灘, 藍(lán)天白云、水清沙幼、椰林樹影……但最吸引我的不是這美麗宜人的風(fēng)景,而是來自‘百味餐廳’的美食……”看到這里, 老夏被勾起了好奇心, “戴安是個(gè)老饕餮啦, 有什么美食能把他迷???” 他接著往下看。 “在這個(gè)寒冷的冬天,一口熱乎乎的羊rou湯下肚,鮮美香醇的滋味彌漫在舌尖與唇齒之間,香氣在嘴巴里久久不散,再夾起一塊羊rou細(xì)細(xì)品嘗, 羊rou軟糯, 不膻不腥不柴,滋味妙不可言……” “那黃燜雞湯汁濃醇鮮美,雞rourou質(zhì)嫩滑彈牙, 火候掌握得非常好,搭配的米飯香氣濃郁、勁道有韌勁……”